无麸质食品市场战略、顶级参与者、增长机会、2031 年分析和预测

预计2023年至2031年期间，无麸质食品市场的复合年增长率将达到8%。由于人们的健康意识和饮食趋势的不断增强，无麸质食品市场正在蓬勃发展。

无麸质食品市场分析

无麸质产品的广泛供应使得消费者在市场上能够轻松识别和获取这些产品。食品技术的进步进一步促进了无麸质食品的日益普及，因为它改善了这些食品的口味和品质，使其更受市场欢迎。由于人们认为无麸质食品比不含麸质的食品更健康，患有麸质相关疾病（例如乳糜泻）的消费者也促进了此类食品的销售。此外，旧石器时代饮食和生酮饮食等其他饮食趋势也推动了无麸质食品市场的增长。

无麸质食品市场概览

即食无麸质产品以及餐厅和杂货店中日益增多的无麸质食品选择促进了无麸质饮食的实施，从而推动了市场扩张。美国食品药品监督管理局 (FDA) 和其他机构致力于制定无麸质标签声明的标准。这使得消费者能够真正相信他们购买的食品样品确实不含麸质，并且食品标签上的声明属实，从而做出明智的饮食选择。

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无麸质食品市场: 战略洞察

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无麸质食品市场驱动因素和机遇

乳糜泻患者人数不断增长，利好市场

乳糜泻患病率的上升正成为全球无麸质食品市场扩张的重要催化剂。乳糜泻是一种自身免疫性疾病，由摄入麸质（存在于小麦、大麦和黑麦中的一种蛋白质）引发，会损害小肠内壁。这种疾病表现为多种症状，包括胃肠不适、营养吸收不良和其他全身并发症。随着全球意识和诊断能力的提高，确诊患有乳糜泻的人数正在稳步增加，从而扩大了无麸质产品的消费者群体。对于确诊患有乳糜泻的人来说，严格遵守无麸质饮食仍然是预防严重健康后果的唯一有效管理策略。由于无法避免摄入麸质而产生不良影响，对经认证的无麸质、安全且营养丰富的食品的需求激增。这种趋势促使食品制造商不断创新，丰富产品线，从而创造出更广泛的无麸质替代品，不仅满足医疗需求，也满足生活方式的选择。此外，消费者对无麸质饮食的兴趣日益浓厚——有时是出于对乳糜泻以外的健康益处的考虑——这促使无麸质产品成为主流。这种更广泛的吸引力鼓励零售商和生产商拓展分销渠道，并投资研发，以改善无麸质食品的口感、质地和营养成分。此外，监管框架要求清晰标注无麸质标签，这增强了消费者信心，使乳糜泻患者更容易识别安全的产品。这种透明度有助于做出明智的购买决策，从而进一步促进了市场增长。诊断工具的进步、医疗保健意识宣传活动的不断加强以及持续的产品创新预计将维持无麸质食品行业的增长势头。随着确诊乳糜泻患者数量的增加以及注重健康的消费者不断变化的偏好，市场预计将出现强劲扩张。

有机无麸质食品需求不断增长

有机无麸质食品需求上升趋势的原因包括消费者对天然、有机和无麸质等健康食品的认识不断提高。由于有机食品不含合成农药、激素和转基因生物 (GMO)，因此受到注重健康的人群的青睐。为了满足消费者日益增长的需求，各公司在各类食品中都推出了有机无麸质替代品。主要市场参与者推出有机无麸质面包，以满足偏爱天然食品、有机食品和无麸质产品的有机食品寻求者的需求。

无麸质食品市场细分分析

促成无麸质食品市场分析的关键细分是产品类型和分销渠道。

1. 根据产品类型，无麸质食品市场分为烘焙产品、糖果棒、意大利面和面条、早餐谷物、零食、RTE 和 RTC 餐食等。
2. 按分销渠道，市场分为超市和大卖场、专卖店、在线零售等。

按地区划分的无麸质食品市场份额分析

无麸质食品市场报告对五个主要地理区域进行了详细分析，包括当前和历史市场规模以及 2021 年至 2031 年的预测，涵盖北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲。每个地区进一步细分为相应的国家。本报告对18个以上国家/地区进行了分析和预测，涵盖了无麸质食品市场动态，例如影响区域市场的驱动因素、趋势和机遇。此外，本报告还涵盖了波特五力模型分析，该模型研究了影响这些地区无麸质食品市场的主要因素。

无麸质食品市场

无麸质食品市场

The Insight Partners 的分析师已详尽阐述了预测期内影响无麸质食品市场的区域趋势和因素。本节还讨论了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的无麸质食品市场细分和地域分布。

无麸质食品市场报告范围

无麸质食品市场参与者密度：了解其对商业动态的影响

无麸质食品市场正在快速增长，这得益于终端用户需求的不断增长，而这些需求的驱动因素包括消费者偏好的演变、技术进步以及对产品益处的认知度的提升。随着需求的增长，企业正在扩大产品线，不断创新以满足消费者需求，并抓住新兴趋势，从而进一步推动市场增长。

无麸质食品市场新闻及最新动态

无麸质食品市场评估通过收集一手和二手研究后的定性和定量数据进行，这些数据包括重要的企业出版物、协会数据和数据库。以下列出了无麸质食品市场的一些发展：

1. 爱尔兰最大的谷物买家 Glanbia Ireland 已扩大其燕麦产品组合，包括 OatStandingTM 水解燕麦粉，这可以帮助制造商满足对无麸质、天然和功能性燕麦产品的需求。（来源：Glanbia plc，新闻稿，2021 年 1 月）
2. GOODLES 推出期待已久的无麸质通心粉奶酪系列。 （来源：Goodles，新闻稿，2024 年 2 月）

无麸质食品市场报告覆盖范围和交付成果

“无麸质食品市场规模和预测（2021 年 - 2031 年）”提供涵盖以下领域的市场详细分析：

1. 无麸质食品市场规模以及涵盖范围内所有主要细分市场的全球、区域和国家/地区预测
2. 无麸质食品市场趋势以及市场动态，例如驱动因素、限制因素和关键机遇
3. 详细的波特五力模型和 SWOT 分析
4. 无麸质食品市场分析涵盖主要市场趋势、全球和区域框架、主要参与者、法规和近期市场发展；行业格局和竞争分析涵盖市场集中度、热图分析、知名参与者和无麸质食品市场的最新发展
5. 详细的公司简介

研究经理

哈比·乌默尔

经理,
市场研究与咨询

Habi 是一位经验丰富的市场研究分析师，拥有 8 年专注于化学品和材料领域的经验，并在食品饮料和消费品行业拥有丰富的专业知识。他是维什瓦卡玛理工学院 (VIT) 的化学工程师，在工业和特种化学品、油漆和涂料、纸张和包装、润滑剂以及消费品领域拥有深厚的知识。

Habi 的核心能力包括市场规模和预测、竞争对标分析、趋势分析、客户互动、报告撰写和团队协调，这使他能够提供切实可行的见解并支持战略决策。

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让-埃尔韦·詹恩 主席, 未来分析公司

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皮尤什·纳格帕尔 高级副总裁, 远光全球

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安达幸彦 首席执行官, 深蓝有限责任公司

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约翰·铃木 总裁兼首席执行官、董事会董事, BK科技

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奇吉奥克博士 ONYIA 董事总经理, PineCrest 医疗保健有限公司

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