Markt für Algenderivate – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2031

  • Report Code : TIPRE00010079
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 150
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Der Markt für Algenderivate wurde 2018 auf 2.210,35 Mio. US-Dollar geschätzt und soll bis 2027 3.903,91 Mio. US-Dollar erreichen; Es wird erwartet, dass sie von 2019 bis 2027 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % wachsen wird.



Algen sind im Wesentlichen rote, braune und grüne Meeresmikroalgen, deren Extrakte aufgrund ihrer pflanzenwachstumsfördernden Wirkung im Gartenbau verwendet werden. Zu den chemischen Derivaten von Meeresalgen gehören unter anderem Fettsäuren und Vitamine, Mineralstoffe, Phytoharmone und komplexe Polysaccharide. Zu den wichtigsten Algenderivaten gehören Alginate, Carrageenane und Agar-Agare. Alginate werden größtenteils aus Braunalgen gewonnen, während Carrageenane und Agars größtenteils aus Rotalgen gewonnen werden. Alginate, Carrageenane und Agar werden zunehmend unter anderem in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Tierfutterindustrie und der Landwirtschaft eingesetzt.



Im Jahr 2018 hielt der asiatisch-pazifische Raum den größten Anteil am globalen Markt für Algenderivate, gefolgt von Europa und dem Norden Amerika. Die steigende Nachfrage aus der Lebensmittel- und Getränke-, Tierfutter- und Agrarindustrie treibt den Markt hauptsächlich im asiatisch-pazifischen Raum an. China, Südkorea und Japan sind die wichtigsten Produzenten und Verbraucher von Algenderivaten im asiatisch-pazifischen Raum. Der Markt wird hauptsächlich durch die breitere Anwendung von Algenderivaten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie angetrieben. Es wird zunehmend in Düngemitteln verwendet, die den Ernteertrag verbessern und die Pflanzenstärke erhöhen, was zur Schädlingsresistenz beiträgt. Das steigende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Algenderivaten beflügelt den Algenmarkt erheblich. Darüber hinaus fördert die steigende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln das Wachstum des Marktes für Algenderivate. Das geringere Bewusstsein der Landwirte für die Gewinnung von Algen steht dem Marktwachstum von Algenderivaten entgegen.



Der Ausbruch von COVID-19 begann erstmals im Dezember 2019 in Wuhan (China) und hat sich seitdem rasant auf der ganzen Welt ausgebreitet Tempo. China, Italien, Iran, Spanien, die Republik Korea, Frankreich, Deutschland und die USA gehören im Hinblick auf positive Fälle und gemeldete Todesfälle im März 2020 zu den am stärksten betroffenen Ländern. Der COVID-19-Ausbruch hat Auswirkungen auf Volkswirtschaften und Industrien in verschiedenen Ländern aufgrund von Lockdowns, Reiseverboten und Betriebsschließungen. Die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist eine der wichtigsten Branchen, die infolge dieses Ausbruchs unter schwerwiegenden Störungen wie Unterbrechungen der Lieferkette, Absagen von Technologieveranstaltungen und Büroschließungen leidet. China ist beispielsweise das globale Produktionszentrum und der größte Rohstoff Zulieferer für verschiedene Branchen. Der allgemeine Marktzusammenbruch aufgrund von COVID-19 wirkt sich aufgrund der Schließung von Fabriken, Hindernissen in der Lieferkette und des Abschwungs der Weltwirtschaft auch auf das Marktwachstum von Algenderivaten aus.



Globaler Markt für Algenderivate



Markteinblicke



Die steigende Nachfrage aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie hat den Markt für Algenderivate weltweit begünstigt



Algenderivate wie Agar, Alginate und Carrageene werden in großem Umfang in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeprodukten verwendet. Diese Derivate werden in einer Vielzahl von Nahrungsmitteln und Getränken wie Eiscreme, Sirup, Aufschnitt, Babynahrung, Mandelmilch, Schlagsahne, Schokoriegeln, Schokoladenmilch, Kaffeegetränken (z. B. Eiskaffee und Kaffeegetränken auf Sojabasis) verwendet ), Kaffeeweißer, Ricotta-Käse, Joghurt, Hüttenkäse und Sauerrahm. Carrageene werden als Verdickungsmittel in Puddings, Schokoladenmilch, Kaugummi, Marmeladen und Gelees verwendet. Darüber hinaus reduzieren Carrageene den Abfall, indem sie die Haltbarkeit von Lebensmitteln ohne Qualitätseinbußen verlängern. Verschiedene Lebensmittel wie Mayonnaise und Salatdressing würden sich ohne die Hilfe eines Stabilisators trennen. Daher wird Carrageen als Stabilisierungsmittel in Mayonnaise und Salatdressing verwendet. Daher fördert ein breites Anwendungsspektrum von Algenderivaten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie das Wachstum des Marktes für Algenderivate weltweit.



Quelleneinblicke



Basierend auf der Quelle, dem Markt für Algenderivate ist in Rotalgen, Braunalgen und Grünalgen unterteilt. Im Jahr 2018 hatte das Segment der Rotalgen den größten Anteil am weltweiten Markt für Algenderivate. Rotalgen weisen tendenziell den höchsten Proteingehalt auf, der für ihre rote Farbe verantwortlich ist. Obwohl Rotalgen in flachen Gewässern vorkommen, sind sie in der Lage, tiefem Wasser und schlechten Lichtverhältnissen standzuhalten. Diese Faktoren fördern das Wachstum des Marktes für Rotalgen-Derivate.



Globaler Markt für Algen-Derivate, nach Quelle – 2018 & 2027



FormInsights



Basierend auf der Form ist der Markt für Algenderivate in Flüssigkeit, Pulver und Flocken unterteilt. Im Jahr 2018 hatte das flüssige Segment den größten Anteil am globalen Markt für Algenderivate; Es wird jedoch erwartet, dass das Pulversegment im Prognosezeitraum die schnellste Wachstumsrate verzeichnen wird. Flüssige Derivate aus Braunalgen werden für den Einsatz im Gartenbau und in der Landwirtschaft vermarktet. Die flüssigen Algenderivate werden in hohen Verdünnungsraten eingesetzt, was dazu führt, dass nur minimale Materialmengen in der jeweiligen Fläche ausgebracht werden. Die Wirkstoffe in flüssigen Algenderivaten können solch niedrige Temperaturen beeinflussen.



Einblicke in die Endverwendung



Basierend auf der Endverwendung ist der Markt für Algenderivate in Lebensmittel und Getränke sowie landwirtschaftliche Produkte unterteilt , Tierfutterzusatzstoffe, Arzneimittel und andere. Im Jahr 2018 hatte das Lebensmittel- und Getränkesegment den größten Anteil am globalen Markt für Algenderivate; Allerdings wird erwartet, dass das Segment Tierfutterzusatzstoffe im Prognosezeitraum die schnellste Wachstumsrate verzeichnen wird. Algenderivate wie Alginate werden häufig in Backwaren, Süßigkeiten, Milchprodukten, Salatdressings, Eiscreme, Cremes und Gelees sowie in Wurstwaren, Fleisch- und Fischverarbeitungsprodukten verwendet. Es wird auch zur Klärung von Bieren und Weinen verwendet. Alginate sind völlig organisch und eine Substanz, die für die Verwendung in Lebensmitteln unbedenklich ist. Darüber hinaus können Alginate eine Lösung verdicken, wenn sie in Wasser gelöst werden. Darüber hinaus können Alginate Gele bilden, wenn sie einer Calciumsalzlösung zugesetzt werden. Daher werden Alginate hauptsächlich in Salatdressings und Mayonnaise verwendet.



Globaler Markt für Algenderivate – nach Quelle




  • Roter Algen

  • Brauner Algen

  • Grüner Seetang


Globaler Seetang-Derivatemarkt – nach Form




  • Flüssigkeit

  • Pulver

  • Flocken< /li>

Globaler Markt für Algenderivate – nach Endverwendung




  • Lebensmittel und Getränke

  • Landwirtschaftliche Produkte

  • Tierfutter Zusatzstoffe

  • Pharmazeutika

  • Andere Endverwendung


Unternehmensprofile




  • W Hydrocolloids, Inc.
  • KIMICA Corporation

  • DuPont de Nemours, Inc.

  • Gelymar SA

  • CP Kelco

  • ALGAIA

  • < li>Compañía Española de Algas Marinas, SA
  • Cargill, Incorporated

  • ARTHUR BRANWELL & CO

  • AGARMEX, SA DE CV


Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


Which region held the largest share of the global seaweed derivatives market?

In 2018, the seaweed derivatives market was predominant by Asia-Pacific at the global level.Rising concerns about healthy food due to the overweight and obese population as well as rising prevalence of chronic diseases, such as diabetes, hypertension, cardiac issues, and orthopedic diseases, are a few more factors driving the seaweed derivatives market in this region.. Growing awareness about the health benefits and increasing seaweed derivatives usage in the personal care sector is driving the market growth in the region.People in China, Japan, and South Korea have cultivated and harvested seaweed for food and other industrial uses for hundreds of years. Seaweed derivatives are used in textile ink for more than 1000 years. The Asia Pacific has become a lucrative region, which has witnessed an increase in the investment among the manufactures related to several industries such as food and beverage, personal care, and pharmaceutical, amongst others. The growth of these industries is positively expected to expand the demand for seaweed derivatives products in the region.

Can you list some of the major players operating in the global seaweed derivatives market?

The major players operating in the globalseaweed derivativesmarketareW Hydrocolloids, Inc., KIMICA Corporation, DuPont de Nemours, Inc., Gelymar S.A., CP Kelco, Algaia, and Cargill Incorporated, Compañía Española de Algas Marinas, S.A., Arthur Branwell & Co., Agarmex, S.A. DE C.V., and among many others.

Based on source, which segment is leading the global seaweed derivatives market during the forecast period?

Among all three segments of source, the red seaweedsegment has led the market in 2018 and is expected to be the dominant segment in the near future.The red seaweed is large branched plants or bushy growths on shellfish and rocks. It makes up the largest group of algae in the plant kingdom, with more species compared to green and brown seaweeds. The main Form of red seaweed is as a source of two hydrocolloids, namely, agar and carrageenan, and the second one is as a source of food. Red seaweed is a marine plant exclusively. Red seaweed tends to possess the highest protein levels, which are responsible for its red color.

The List of Companies - Seaweed Derivatives Market

  1. W Hydrocolloids, Inc.
  2. KIMICA Corporation
  3. DuPont de Nemours, Inc.
  4. Gelymar S.A.
  5. CP Kelco
  6. Algaia
  7. Compañía Española de Algas Marinas, S.A.
  8. Cargill, Incorporated
  9. Arthur Branwell & Co
  10. Agarmex, S.A. DE C.V

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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