Estrategias del mercado de pan plano de América del Norte, principales actores, oportunidades de crecimiento, análisis y pronóstico para 2031

Se proyecta que el tamaño del mercado de pan plano de América del Norte crecerá de 7.500 millones de dólares en 2023 a 10.410 millones de dólares en 2031; se espera que el mercado registre una CAGR del 4,2 % durante 2023-2031. Es probable que la preferencia creciente por los productos sin gluten sea una tendencia en el mercado.

Análisis del mercado de pan plano en América del Norte

La demanda de panes planos en América del Norte está aumentando debido a la evolución de la preferencia de los consumidores hacia opciones alimentarias más saludables y diversas. A medida que la conciencia sobre la salud sigue aumentando en toda la región, muchos consumidores comienzan a buscar alternativas al pan tradicional, en particular aquellos que se perciben como más ligeros o que ofrecen beneficios específicos para la salud. Los panes planos elaborados con cereales integrales, opciones bajas en carbohidratos y variedades sin gluten son cada vez más populares entre los consumidores que se centran en el control del peso, la salud digestiva y el bienestar general. Este cambio ha impulsado a los fabricantes de panes planos a innovar y ofrecer una amplia gama de productos de pan plano más saludables que satisfagan estas demandas. Por ejemplo, en octubre de 2023, Joseph's Bakery anunció el lanzamiento del pan de pita Heart Friendly, certificado por el Programa de Certificación de Alimentos Heart-Check de la Asociación Estadounidense del Corazón. El lanzamiento tenía como objetivo satisfacer la creciente demanda de panes planos saludables y nutritivos.

Panorama general del mercado de pan plano en América del Norte

El creciente multiculturalismo en América del Norte, especialmente en las ciudades metropolitanas de Estados Unidos, Canadá y México, ha contribuido al crecimiento del mercado. El crecimiento de la población hispana en Estados Unidos ha impulsado la demanda de panes planos en la región. Según el Pew Research Center, la población hispana creció un 26 % entre 2010 y 2022 en Estados Unidos. Además, iniciativas estratégicas como lanzamientos de productos, fusiones, adquisiciones, colaboraciones y asociaciones han contribuido al crecimiento del mercado en la región. Por ejemplo, en julio de 2023, Rich Products anunció el lanzamiento de Cheesy Pull Apart Flatbread, una nueva oferta de servicio de alimentos y venta minorista para operadores de restaurantes de comida rápida y tiendas de conveniencia.

Mercado de pan plano en América del Norte: perspectivas estratégicas

Mercado de pan plano en América del Norte

• 
  Tasa de crecimiento anual compuesta (2023-2031)

  4,2%
• Tamaño del mercado 2023:
  7.500 millones de dólares estadounidenses
• Tamaño del mercado en 2031:
  10,41 mil millones de dólares estadounidenses

Dinámica del mercado

IMPULSORES DEL CRECIMIENTO

• La creciente popularidad de las cocinas étnicas
• Iniciativas estratégicas de los principales actores del mercado

TENDENCIAS FUTURAS

• Preferencias crecientes por productos sin gluten

OPORTUNIDADES

• Expansión del sector del comercio electrónico

Actores clave

• Alimentos Kontos Foods
• GRUMA SAB de CV SAB de CV
• Marcas FGF Inc. Brands Inc
• Panadería de Joseph
• Ol Mexican Foods Inc
• General Mills Inc
• Alimentos Goya Inc.
• Mi rancho
• Alimentos Leighton AS
• Panaderías Toufayan

Panorama regional

• América del norte

Segmentación del mercado

Tipo

• Tortilla
• Agave
• Naan

Canal de distribución

• Supermercados e Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Panaderías
• Venta minorista en línea

Factores impulsores y oportunidades del mercado del pan plano en América del Norte

La creciente popularidad de las cocinas étnicas

A medida que más consumidores exploran opciones gastronómicas diversas y globales, las cocinas de diversas etnias comenzaron a ganar popularidad en América del Norte. Con el creciente interés en las cocinas mediterránea, de Oriente Medio, del sur de Asia y de América Latina, los panes planos como el naan, el pita, el roti y la tortilla se han convertido en productos básicos de la corriente principal. Estos panes planos étnicos, que se utilizan tradicionalmente en una variedad de platos como wraps , salsas y acompañamientos de comidas, se encuentran cada vez más en América del Norte a medida que los consumidores buscan alternativas auténticas y sabrosas a los productos de pan estándar. Esta exploración cultural ha ampliado la gama de panes planos disponibles en las tiendas de comestibles y los supermercados, atendiendo a una base de consumidores más amplia.

La demanda de panes planos étnicos se ve impulsada además por las comunidades que buscan alimentos tradicionales a medida que la población multicultural continúa creciendo en América del Norte. Las comunidades inmigrantes y los consumidores de segunda generación a menudo buscan panes planos auténticos que reflejen su herencia cultural. Además, el crecimiento de la población hispana en los EE. UU. ha disparado la demanda de panes planos en la región. Según el Pew Research Center, la población hispana creció un 26 % entre 2010 y 2022 en los EE. UU., lo que dio lugar a un mercado más diverso en el que los panes planos étnicos tradicionales no solo están disponibles, sino que también son aceptados por un grupo demográfico más amplio.

Expansión del sector del comercio electrónico

El comercio electrónico presenta una oportunidad significativa de crecimiento y expansión en el mercado de panes planos de América del Norte. Las plataformas de comestibles en línea, los servicios de entrega de comidas y las marcas de alimentos directos al consumidor han ampliado sus ofertas para incluir una variedad de panes planos, desde opciones tradicionales que incluyen pita y tortilla hasta productos especiales como panes planos sin gluten, orgánicos o artesanales. La fácil disponibilidad de productos a través de plataformas en línea permite a los consumidores comprar sin esfuerzo panes planos que pueden no estar disponibles en las tiendas locales, especialmente las variedades de nicho o étnicas. La plataforma de comercio electrónico también permite a los consumidores descubrir nuevos productos de pan plano a través de marketing dirigido y recomendaciones personalizadas.

Además, las plataformas de comercio electrónico ofrecen a los productores de pan plano la flexibilidad de exhibir sus productos y comunicarse directamente con los consumidores, mejorando la visibilidad de la marca y la participación del cliente. A través de las plataformas en línea, los fabricantes pueden proporcionar información detallada sobre los productos, incluidas las certificaciones, el origen de los ingredientes y los procesos de producción, para educar a los consumidores y generar confianza en su marca. Además, el comercio electrónico permite a los productores de pan plano recopilar información valiosa sobre las preferencias de los consumidores y las tendencias del mercado a través del análisis de datos, lo que les permite adaptar sus ofertas de productos y estrategias de marketing en consecuencia.

Informe de análisis de segmentación del mercado de pan plano de América del Norte

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de pan plano de América del Norte son el tipo y el canal de distribución.

• Según el tipo, el mercado de pan plano de América del Norte se segmenta en tortilla, pita, naan y otros. El segmento de tortillas representó la mayor participación de mercado en 2023.
• En términos de canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros. El segmento de supermercados e hipermercados dominó el mercado en 2023.

Análisis de la participación de mercado del pan plano en América del Norte por país

El alcance del informe del mercado de pan plano de América del Norte se divide a su vez en Estados Unidos, Canadá y México. Se espera que Canadá registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico. En Canadá, la demanda de pan plano está aumentando debido a un creciente enfoque del consumidor en la alimentación consciente de la salud y el deseo de opciones de alimentos versátiles y convenientes. Muchos canadienses buscan alternativas más saludables al pan tradicional, recurriendo a panes planos que se perciben como más ligeros, a menudo hechos con granos integrales y adaptables a diversas necesidades dietéticas, incluidas las preferencias sin gluten, bajas en carbohidratos y orgánicas. Además, la población multicultural de Canadá ha estimulado el interés en los panes planos étnicos, como la pita, el naan y las tortillas, ya que son componentes clave en las cocinas globales populares. Con la creciente demanda de panes planos, los actores destacados en el mercado están adoptando iniciativas estratégicas como fusiones, adquisiciones, lanzamientos de productos y expansión para satisfacer la creciente demanda de panes planos. En enero de 2023, Bimbo Canadá (filial de Grupo Bimbo SAB de CV) invirtió US$ 11,2 millones para construir una nueva línea de producción de tortillas en su planta de Hamilton. El gobierno de Ontario aportó US$ 1,1 millones a través del programa de Competitividad en Innovación y Manufactura Avanzada para apoyar la expansión, con el objetivo de satisfacer la creciente demanda del mercado de tortillas en el oeste de Canadá.

Alcance del informe sobre el mercado de pan plano en América del Norte

Noticias y novedades del mercado del pan plano en América del Norte

El mercado de pan plano de América del Norte se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se enumeran algunos de los avances en el mercado de pan plano de América del Norte:

• Joseph's Bakery lanzó en todo el país su nuevo pan pita apto para el corazón, que cuenta con la certificación del Programa de Certificación de Alimentos Heart-Check de la Asociación Estadounidense del Corazón. (Fuente: Joseph's Bakery, sitio web de la empresa, octubre de 2024)

Informe sobre el mercado de pan plano de América del Norte: cobertura y resultados

El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de pan plano de América del Norte (2021-2031)" proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado de pan plano de América del Norte y pronóstico para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
• Tendencias del mercado de pan plano en América del Norte, así como dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
• Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y FODA
• Análisis del mercado de pan plano de América del Norte que cubre las tendencias clave del mercado, el marco del país, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes para el mercado de pan plano de América del Norte
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

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