북미 플랫브레드 시장 분석 및 규모, 점유율, 성장, 추세별 2031년 전망

북미 플랫브레드 시장 규모는 2024년 77억 9,320만 달러에서 2031년 104억 610만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이 시장은 2025년부터 2031년까지 연평균 4.3%의 성장률을 기록할 것으로 추정됩니다.

요약 보고서 및 북미 플랫브레드 시장 분석:

북미 지역에서 건강하고 다양한 식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 플랫브레드 수요가 증가하고 있습니다. 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 많은 소비자들이 전통적인 빵의 대안, 특히 더 가볍거나 특정 건강상의 이점을 제공하는 제품을 찾고 있습니다. 통곡물, 저탄수화물, 글루텐프리 플랫브레드는 체중 관리, 소화 건강, 전반적인 웰빙에 관심 있는 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 이러한 변화에 따라 플랫브레드 제조업체들은 이러한 수요를 충족하는 다양한 건강 플랫브레드 제품을 개발하고 출시하고 있습니다. 예를 들어, 조셉스 베이커리(Joseph's Bakery)는 2023년 10월 미국 심장 협회(American Heart Association)의 하트체크 식품 인증 프로그램(Heart-Check Food Certification Program) 인증을 받은 '심장 친화적인 피타 빵(Heart Friendly pita bread)'을 출시했습니다. 이는 건강하고 영양가 있는 플랫브레드에 대한 증가하는 수요에 부응하기 위한 것입니다. 북미, 특히 미국, 캐나다, 멕시코의 대도시에서 증가하는 다문화주의 또한 이러한 수요 증가에 기여하고 있습니다. 미국 내 히스패닉 인구 증가로 인해 이 지역의 플랫브레드 수요가 급증했습니다. 퓨 리서치 센터에 따르면, 미국의 히스패닉 인구는 2010년부터 2022년까지 26% 증가했습니다. 또한, 신제품 출시, 합병, 인수, 협력 및 파트너십과 같은 전략적 활동들이 이 지역 시장 성장에 기여했습니다. 예를 들어, 리치 프로덕츠(Rich Products)는 2023년 7월 패스트푸드점과 편의점을 위한 새로운 식품 서비스 및 소매 제품인 치즈 풀 어파트 플랫브레드(Cheesy Pull Apart Flatbread)를 출시했습니다.

북미 플랫브레드 시장: 전략적 분석

북미 플랫브레드 시장 세분화 분석:

• 북미 플랫브레드 시장은 유형별로 토르티야, 피타, 난 및 기타로 구분됩니다. 토르티야는 2024년에 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.
• 유통 채널별로 북미 플랫브레드 시장은 슈퍼마켓 및 대형마트, 편의점, 제과점, 온라인 소매, 기타로 구분됩니다. 2024년에는 슈퍼마켓 및 대형마트가 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

북미 플랫브레드 시장 보고서 범위

북미 플랫브레드 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

북미 플랫브레드 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 제품 효능에 대한 인식 제고 등 여러 요인으로 최종 사용자 수요가 증가하면서 빠르게 성장하고 있습니다. 수요 증가에 따라 기업들은 제품군을 확장하고, 소비자 요구를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 활용하여 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

북미 플랫브레드 시장 전망

전 세계 소비자들이 다양한 요리 방식을 탐구함에 따라, 다채롭고 이국적인 음식에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 지중해, 중동, 남아시아, 라틴 아메리카 요리에 대한 관심이 높아지면서 난, 피타, 로티, 토르티야와 같은 민족 특색의 납작빵이 주류 음식으로 자리 잡고 있습니다. 이러한 문화적 탐구는 식료품점과 슈퍼마켓에서 판매되는 납작빵의 종류를 다양화하여 더 넓은 소비자층의 요구를 충족시키고 있습니다. 특히 북미와 같이 인구 구성에 상당한 변화가 있는 지역에서는 히스패닉 인구의 증가가 납작빵의 인기에 크게 기여했습니다. 퓨 리서치 센터에 따르면, 미국 내 히스패닉 인구는 2010년부터 2022년까지 26% 증가했으며, 이는 전통적인 민족 특색의 납작빵이 더 다양한 인구층에게 판매되고 받아들여지는 더욱 다채로운 시장을 조성했습니다. 이처럼 다문화 인구의 증가와 소매업체의 파트너십, 계약, 협력과 같은 다양한 전략이 결합되어 납작빵을 포함한 민족 음식의 인기가 점점 높아지고 있습니다.

북미 플랫브레드 시장 국가별 분석

북미 플랫브레드 시장은 국가별로 미국, 캐나다, 멕시코로 구분됩니다. 2024년에는 미국이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

미국에서 플랫브레드에 대한 수요 증가는 건강에 좋은 대안과 다양한 활용이 가능한 식품에 대한 소비자 선호도 변화에 기인합니다. 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아짐에 따라 많은 소비자들이 전통적인 빵에서 더 가볍고 영양가 있는 대안으로 눈을 돌리고 있습니다. 특히 통곡물, 글루텐 프리 또는 저탄수화물로 만든 플랫브레드는 이러한 식단 트렌드에 부합합니다. 플랫브레드는 활용도가 높아 랩, 피자, 애피타이저 등 ​​다양한 요리에 접목할 수 있어 균형 잡힌 식단에 맞는 간편하고 손쉬운 식사를 찾는 소비자들에게 매력적입니다. 또한, 다양한 민족 및 세계 각국의 요리에 대한 관심 증가도 플랫브레드 수요 증가에 기여하고 있습니다. 더 많은 미국인들이 다양한 미식 경험을 추구함에 따라 지중해, 중동 및 라틴 아메리카 요리에 필수적인 피타, 난, 토르티야, 라바시와 같은 음식에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

북미 플랫브레드 시장 기업 프로필

이 시장에서 활동하는 주요 업체로는 GRUMA SAB de CV, Ole Mexican Foods Inc., Goya Foods Inc, General Mills Inc, FGF Brands Inc, Leighton Foods AS, Mi Rancho, Joseph's Bakery, Kontos Foods 및 Toufayan Bakeries 등이 있습니다.

이러한 기업들은 소비자에게 혁신적인 제품을 제공하고 시장 점유율을 높이기 위해 확장, 제품 혁신, 인수 합병 등 다양한 전략을 채택하고 있습니다.

북미 플랫브레드 시장 조사 방법론

본 보고서에 제시된 데이터의 수집 및 분석에는 다음과 같은 방법론이 적용되었습니다.

2차 연구

연구 과정은 각 시장에 대한 질적 및 양적 데이터를 수집하기 위해 내부 및 외부 소스를 활용하는 포괄적인 2차 연구로 시작됩니다. 일반적으로 참조되는 2차 연구 자료는 다음과 같습니다(이에 한정되지는 않음).

• 회사 웹사이트, 연례 보고서, 재무제표, 증권사 분석 자료 및 투자자 발표 자료
• 업계 전문지 및 기타 관련 간행물
• 정부 문서, 통계 데이터베이스 및 시장 보고서
• 해당 시장에서 사업을 운영하는 기업에 특화된 뉴스 기사, 보도 자료 및 웹캐스트

메모:

회사 프로필 섹션에 포함된 모든 재무 데이터는 미국 달러로 표준화되었습니다. 다른 통화로 보고하는 회사의 경우, 해당 연도의 환율을 사용하여 수치를 미국 달러로 변환했습니다.

1차 연구

Insight Partners는 데이터 분석을 검증하고 귀중한 통찰력을 얻기 위해 매년 업계 이해관계자 및 전문가와 상당수의 심층 인터뷰를 진행합니다. 이러한 연구 인터뷰는 다음과 같은 목적을 위해 설계되었습니다.

• 2차 연구 결과를 검증하고 개선합니다.
• 분석팀의 전문성과 시장 이해도를 향상시키세요
• 시장 규모, 트렌드, 성장 패턴, 경쟁 구도 및 향후 전망에 대한 통찰력을 얻으십시오.

1차 조사는 이메일 상호 작용 및 전화 인터뷰를 통해 진행되며, 다양한 지역의 여러 시장, 범주, 세그먼트 및 하위 세그먼트를 포괄합니다. 참여자는 일반적으로 다음과 같습니다.

• 업계 이해관계자: 부사장, 사업 개발 관리자, 시장 정보 관리자 및 전국 영업 관리자
• 외부 전문가: 가치 평가 전문가, 리서치 분석가, 업계별 전문성을 갖춘 주요 오피니언 리더

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

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장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

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