北米フラットブレッド市場戦略、トッププレーヤー、成長機会、分析、2031年までの予測

北米のフラットブレッド市場規模は、2023年の75億米ドルから2031年には104億1000万米ドルに成長すると予測されており、2023年から2031年にかけて4.2%のCAGRで成長すると予想されています。グルテンフリー製品の好まれ方の高まりが、市場のトレンドとなる可能性があります。

北米フラットブレッド市場分析

北米では、消費者がより健康的で多様な食品を好むようになっているため、フラットブレッドの需要が高まっています。地域全体で健康意識が高まり続ける中、多くの消費者が伝統的なパンに代わるもの、特に軽いと感じられるものや特定の健康上の利点があるものを求め始めています。全粒粉、低炭水化物、グルテンフリーの品種で作られたフラットブレッドは、体重管理、消化器系の健康、全体的な健康に重点を置く消費者の間でますます人気が高まっています。この変化により、フラットブレッドメーカーは革新を起こし、これらの需要を満たす幅広い健康的なフラットブレッド製品を提供するようになりました。たとえば、2023年10月、ジョセフズベーカリーは、アメリカ心臓協会のハートチェック食品認証プログラムの認定を受けたハートフレンドリーピタパンの発売を発表しました。この発売は、健康的で栄養価の高いフラットブレッドの需要の高まりに応えることを目的としていました。

北米フラットブレッド市場の概要

北米、特に米国、カナダ、メキシコの大都市での多文化主義の高まりが、市場の成長に貢献しています。米国のヒスパニック人口の増加により、この地域でのフラットブレッドの需要が急増しています。ピューリサーチセンターによると、米国のヒスパニック人口は2010年から2022年にかけて26％増加しました。さらに、製品の発売、合併、買収、コラボレーション、パートナーシップなどの戦略的イニシアチブが、この地域の市場の成長に貢献しています。たとえば、2023年7月、リッチプロダクツは、クイックサービスレストランやコンビニエンスストアの運営者向けの新しい食品サービスおよび小売サービスであるチーズプルアパートフラットブレッドの発売を発表しました。

北米フラットブレッド市場:戦略的洞察

北米フラットブレッド市場

• 
  CAGR（2023年 - 2031年）

  4.2%
• 市場規模 2023年
  75億米ドル
• 市場規模 2031
  年 104.1億米ドル

市場の動向

成長の原動力

• エスニック料理の人気が高まる
• 主要市場プレーヤーによる戦略的取り組み

将来の動向

• グルテンフリー製品への嗜好の高まり

機会

• 電子商取引分野の拡大

主要人物

• コントスフーズ Foods
• GRUMA SAB デ CV SAB de CV
• FGFブランズ株式会社 Brands Inc
• ジョセフ ベーカリー
• オルメキシカンフーズ株式会社
• ゼネラルミルズ
• ゴヤフーズ株式会社
• ミランチョ
• レイトンフーズAS
• トゥファヤンベーカリー

地域概要

• 北米

市場セグメンテーション

タイプ

• トルティーヤ
• ピタ
• ナン

流通チャネル

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• パン屋
• オンライン小売

北米フラットブレッド市場の推進要因と機会

エスニック料理の人気が高まる

多様でグローバルな食品の選択肢を模索する消費者が増えるにつれ、さまざまな民族の料理が北米で人気を集め始めました。地中海料理、中東料理、南アジア料理、ラテンアメリカ料理への関心が高まるにつれ、ナン、ピタ、ロティ、トルティーヤなどのフラットブレッドが主流の定番となりました。これらの民族のフラットブレッドは、伝統的にラップ、ディップ、食事の付け合わせなどさまざまな料理に使用されてきましたが、消費者が標準的なパン製品に代わる本格的で風味豊かなものを求めているため、北米でますます多く見かけるようになっています。この文化的探求により、食料品店やスーパーマーケットで入手できるフラットブレッドの種類が広がり、より幅広い消費者層に対応できるようになりました。

北米では多文化人口が増加し続けているため、伝統的な食べ物を求めるコミュニティによって、エスニック フラットブレッドの需要がさらに高まっています。移民コミュニティや第二世代の消費者は、文化的伝統を反映した本物のフラットブレッドを求めることが多いです。また、米国のヒスパニック人口の増加により、この地域でのフラットブレッドの需要が急増しています。ピュー リサーチ センターによると、米国のヒスパニック人口は 2010 年から 2022 年にかけて 26% 増加しており、これにより、伝統的なエスニック フラットブレッドが入手可能なだけでなく、より幅広い人口層に受け入れられる、より多様な市場が生まれました。

電子商取引分野の拡大

北米のフラットブレッド市場において、電子商取引は大きな成長と拡大の機会を提供します。オンライン食料品プラットフォーム、食事配達サービス、消費者直販食品ブランドは、ピタやトルティーヤなどの伝統的な選択肢から、グルテンフリー、オーガニック、職人技のフラットブレッドなどの特別な製品まで、さまざまなフラットブレッドを含むように提供を拡大しています。オンラインプラットフォームを介して製品が簡単に入手できるため、消費者は地元の店ではすぐには手に入らない可能性のあるフラットブレッド、特にニッチな種類やエスニックな種類を簡単に購入できます。電子商取引プラットフォームでは、ターゲットを絞ったマーケティングやパーソナライズされた推奨事項を通じて、消費者が新しいフラットブレッド製品を見つけることもできます。

さらに、eコマース プラットフォームは、フラットブレッド製造業者に自社製品を展示し、消費者と直接コミュニケーションをとる柔軟性を提供し、ブランドの認知度と顧客エンゲージメントを高めます。オンライン プラットフォームを通じて、製造業者は認証、原料調達、製造プロセスなどの詳細な製品情報を提供して、消費者を教育し、自社ブランドへの信頼を築くことができます。さらに、eコマースにより、フラットブレッド製造業者はデータ分析を通じて消費者の好みや市場動向に関する貴重な洞察を収集し、それに応じて製品の提供やマーケティング戦略を調整することができます。

北米フラットブレッド市場レポートのセグメンテーション分析

北米のフラットブレッド市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、タイプと流通チャネルです。

• タイプ別に見ると、北米のフラットブレッド市場はトルティーヤ、ピタ、ナン、その他に分類されます。トルティーヤセグメントは2023年に最大の市場シェアを占めました。
• 流通チャネルの面では、市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に分類されています。スーパーマーケットとハイパーマーケットのセグメントは、2023年に市場を支配しました。

北米フラットブレッド市場シェア分析（国別）

北米フラットブレッド市場レポートの範囲は、さらに米国、カナダ、メキシコに分割されています。カナダは、予測期間中に最高のCAGRを記録すると予想されています。カナダでは、消費者の健康志向の高まりと、多用途で便利な食品オプションへの欲求により、フラットブレッドの需要が増加しています。多くのカナダ人は、従来のパンに代わる健康的な代替品を求めており、より軽く、全粒粉で作られ、グルテンフリー、低炭水化物、オーガニックの好みなど、さまざまな食事のニーズに適応できると認識されているフラットブレッドに目を向けています。さらに、カナダの多文化人口は、ピタ、ナン、トルティーヤなどのエスニックフラットブレッドへの関心を刺激しています。これらは、人気のある世界料理の重要な構成要素です。フラットブレッドの需要が高まる中、市場の主要プレーヤーは、合併、買収、製品の発売、拡張などの戦略的イニシアチブを採用して、フラットブレッドの需要の高まりに対応しています。 2023年1月、ビンボ・カナダ（Grupo Bimbo SAB de CVの子会社）は、ハミルトン工場に新しいトルティーヤ生産ラインを建設するために1,120万米ドルを投資しました。オンタリオ州政府は、西カナダでのトルティーヤの市場需要の高まりに対応することを目指し、この拡張を支援するために、先進製造およびイノベーション競争力プログラムを通じて110万米ドルを提供しました。

北米フラットブレッド市場レポートの範囲

北米フラットブレッド市場のニュースと最近の動向

北米のフラットブレッド市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査後の定性的および定量的データを収集することで評価されます。北米のフラットブレッド市場の動向のいくつかを以下に示します。

• ジョセフズ ベーカリーは、アメリカ心臓協会のハートチェック食品認証プログラムの認証を受けた、まったく新しいハート フレンドリー ピタパンを全国で発売しました。(出典: ジョセフズ ベーカリー、企業ウェブサイト、2024 年 10 月)

北米フラットブレッド市場レポートの対象範囲と成果物

「北米フラットブレッド市場の規模と予測（2021〜2031年）」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

• 北米のフラットブレッド市場規模と、対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントの予測
• 北米のフラットブレッド市場の動向、および推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
• ポーターの5つの力とSWOT分析の詳細
• 主要な市場動向、国の枠組み、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した北米フラットブレッド市場分析。
• 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、北米フラットブレッド市場の最近の動向を網羅した業界展望と競争分析
• 詳細な企業プロフィール

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

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