北米フラットブレッド市場分析と予測：規模、シェア、成長、トレンド2031年

北米のフラットブレッド市場規模は、2024年の77億9,320万米ドルから2031年には104億610万米ドルに達すると予想されています。市場は2025年から2031年にかけて4.3％のCAGRを記録すると予測されています。

エグゼクティブサマリーと北米フラットブレッド市場分析：

北米では、消費者の嗜好がより健康的で多様な食品へと変化しているため、フラットブレッドの需要が高まっています。地域全体で健康意識が高まるにつれ、多くの消費者が従来のパンに代わる選択肢、特に軽い食感や特定の健康効果を持つパンを求めています。全粒粉、低炭水化物、グルテンフリーのフラットブレッドは、体重管理、消化器系の健康、そして全体的な健康を重視する消費者の間で人気が高まっています。この変化を受けて、フラットブレッドメーカーは革新を起こし、これらの需要を満たす、より健康的なフラットブレッド製品を幅広く提供しています。例えば、2023年10月、ジョセフズ・ベーカリーは、アメリカ心臓協会のハートチェック食品認証プログラムの認証を受けた「ハートフレンドリー」ピタパンの発売を発表しました。この発売は、健康的で栄養価の高いフラットブレッドへの高まる需要に応えることを目的としています。北米、特に米国、カナダ、メキシコの大都市における多文化主義の高まりも、この需要の高まりに貢献しています。米国におけるヒスパニック系人口の増加は、この地域におけるフラットブレッドの需要を押し上げています。ピュー・リサーチ・センターによると、米国のヒスパニック系人口は2010年から2022年にかけて26%増加しました。さらに、新製品の発売、合併、買収、コラボレーション、パートナーシップといった戦略的取り組みも、この地域の市場成長に貢献しています。例えば、2023年7月には、リッチ・プロダクツがクイックサービスレストランやコンビニエンスストア向けの新たな食品サービスおよび小売製品として、チーズ・プル・アパート・フラットブレッドの発売を発表しました。

北米フラットブレッド市場：戦略的洞察

北米フラットブレッド市場セグメンテーション分析：

• 北米フラットブレッド市場は、種類別にトルティーヤ、ピタ、ナン、その他に分類されます。2024年にはトルティーヤが最大の市場シェアを占めました。
• 流通チャネル別に見ると、北米のフラットブレッド市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、ベーカリー、オンライン小売、その他に分類されます。2024年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットが市場で最大のシェアを占めました。

北米フラットブレッド市場レポートの範囲

北米フラットブレッド市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

北米のフラットブレッド市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認知度の高まりといった要因によるエンドユーザーの需要増加に牽引され、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応のための革新、そして新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

北米フラットブレッド市場の見通し

世界中の消費者が様々な料理へのアプローチを模索する中、多様でエスニックな食品の選択肢への需要が高まっています。地中海料理、中東料理、南アジア料理、ラテンアメリカ料理への関心が高まる中、ナン、ピタ、ロティ、トルティーヤといったエスニックフラットブレッドが主流の定番食品となりつつあります。こうした文化の探求により、食料品店やスーパーマーケットで販売されるフラットブレッドの種類が拡大し、より幅広い消費者層に対応しています。さらに、北米など人口動態の大きな変化が見られる地域では、ヒスパニック系人口の増加がフラットブレッド人気の高まりに大きく貢献しています。ピュー・リサーチ・センターによると、米国のヒスパニック系人口は2010年から2022年の間に26%増加し、より多様な市場が形成され、伝統的なエスニックフラットブレッドがより幅広い層に受け入れられるようになりました。このように、多文化人口の増加と、小売業者によるパートナーシップ、契約、コラボレーションなどの取り組みが相まって、フラットブレッドを含むエスニック料理の人気の高まりに貢献しています。

北米フラットブレッド市場の国別分析

北米フラットブレッド市場は、国別に見ると、米国、カナダ、メキシコに分類されます。2024年には米国が最大のシェアを占めました。

米国におけるフラットブレッドの需要は、より健康的な代替品や多様な食品オプションを求める消費者の嗜好の変化に起因しています。健康とウェルネスへの関心が高まるにつれ、多くの消費者が従来のパンから、より軽くて栄養価の高い代替品へと移行しています。特に全粒粉、グルテンフリー、または低炭水化物で作られたフラットブレッドは、こうした食生活のトレンドと一致しています。フラットブレッドは柔軟性が高く、ラップからピザ、前菜まで、さまざまな食事に取り入れることができるため、バランスの取れた食事に合う、手軽で調理しやすい食事を求める消費者にとって魅力的です。さらに、エスニック料理や各国料理の人気の高まりも、フラットブレッドの需要増加に貢献しています。多様な料理体験を探求するアメリカ人が増えるにつれ、地中海料理、中東料理、ラテンアメリカ料理に欠かせないピタ、ナン、トルティーヤ、ラヴァッシュなどの食品への関心が高まっています。

北米フラットブレッド市場企業プロファイル

市場で活動している主要企業としては、GRUMA SAB de CV、Ole Mexican Foods Inc.、Goya Foods Inc、General Mills Inc、FGF Brands Inc、Leighton Foods AS、Mi Rancho、Joseph's Bakery、Kontos Foods、Toufayan Bakeries などが挙げられます。

これらの企業は、革新的な製品を消費者に提供し、市場シェアを拡大​​するために、拡張、製品イノベーション、合併や買収などのさまざまな戦略を採用しています。

北米フラットブレッド市場調査方法

このレポートで提示されたデータの収集と分析には、次の方法論が採用されています。

二次調査

調査プロセスは、包括的な二次調査から始まります。社内外の情報源を活用し、各市場の定性データと定量データを収集します。一般的に参照される二次調査の情報源には、以下のようなものがあります（ただし、これらに限定されるものではありません）。

• 企業のウェブサイト、年次報告書、財務諸表、ブローカー分析、投資家向けプレゼンテーション
• 業界の専門誌やその他の関連出版物
• 政府文書、統計データベース、市場レポート
• 市場で事業を展開している企業に特化したニュース記事、プレスリリース、ウェブキャスト

注記：

企業プロフィールセクションに含まれるすべての財務データは米ドルに標準化されています。他の通貨で報告している企業については、当該年度の為替レートに基づいて米ドルに換算されています。

一次調査

Insight Partnersは、データ分析の検証と貴重な洞察を得るために、毎年、業界のステークホルダーや専門家を対象に多数の一次インタビューを実施しています。これらの調査インタビューは、以下の目的で実施されています。

• 二次調査の結果を検証し、改良する
• 分析チームの専門知識と市場理解を強化する
• 市場規模、トレンド、成長パターン、競争動向、将来の見通しに関する洞察を得る

一次調査は、Eメールや電話インタビューを通じて実施され、様々な地域にわたる様々な市場、カテゴリー、セグメント、サブセグメントを対象としています。調査対象者は通常、以下のとおりです。

• 業界の関係者: 副社長、事業開発マネージャー、市場情報マネージャー、全国販売マネージャー
• 外部専門家: 業界特有の専門知識を持つ評価専門家、リサーチアナリスト、主要オピニオンリーダー

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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ジャン＝エルヴェ・ジェン 会長, フューチャー・アナリティカ

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ピユーシュ・ナグパル 上級副社長, ハイビームグローバル

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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