Informe de mercado de Proteína de patata 2031 por segmentos, geografía, dinámica, desarrollos recientes e ideas estratégicas

Se espera que el mercado de proteína de papa registre una tasa compuesta anual del 5% durante 2023-2031. Es probable que la creciente demanda de proteína de patata orgánica siga siendo una tendencia clave en el mercado.

Análisis del mercado de proteína de patata

• Hay una creciente popularidad de la proteína de papa debido a la creciente inclinación hacia una dieta basada en plantas . Esto está impulsando principalmente el crecimiento del mercado de proteínas de patata.
• Cada vez más personas en todo el mundo siguen una dieta vegana. Esto está impulsando la demanda de productos proteicos de origen vegetal, como las proteínas de patata.
• Además, la excelente calidad nutricional y las propiedades versátiles de la proteína de patata están impulsando su crecimiento en el mercado.

Descripción general del mercado de proteína de patata

• La proteína de patata se refiere a la proteína derivada de las patatas. La principal proteína de las patatas se llama patatina.
• Existen varias ventajas de la proteína de papa, como alta calidad nutricional, beneficios para la salud intestinal y muchas otras.
• En comparación con otras proteínas de origen vegetal, la proteína de patata tiene una mayor calidad nutricional, con un perfil de aminoácidos.
• Las patatas contienen almidón resistente, que actúa como prebiótico, alimentando así las bacterias beneficiosas del intestino y promoviendo la salud del colon.

Mercado de proteína de patata: ideas estratégicas

Mercado de proteína de patata

• 
  CAGR (2023 - 2031)

  5%
• Tamaño del mercado 2023
  US$ XX millones
• Tamaño del mercado 2031
  US$ XX millones

Dinámica del mercado

IMPULSORES DE CRECIMIENTO

• Creciente demanda de alternativas proteicas de origen vegetal

TENDENCIAS FUTURAS

• Creciente demanda de proteína de papa orgánica

OPORTUNIDADES

• Creciente demanda de aislados de proteína de papa

Jugadores clave

• avebe
• Industrias Kemin
• Melunie BV
• Extractos de raíz
• Grupo Kerry PLC
• Tereos
• Roquette Frères
• Grupo Emsland
• Ingredientes KMC
• bioriginal

Panorama regional

• América del norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur y Central
• Medio Oriente y África

Segmentación del mercado

Tipo

• Concentrados y Aislados

Categoría

• Orgánico y Convencional

Solicitud

• Alimentos y Bebidas
• Alimentación para animales
• Comida para mascotas

Impulsores y oportunidades del mercado de proteína de patata

Creciente demanda de alternativas proteicas de origen vegetal

• En los últimos años, ha habido un énfasis creciente en la sostenibilidad y la conservación de recursos.
• Factores como la creciente demanda de suplementos proteicos sin lácteos y opciones de refrigerios saludables y la creciente popularidad de las dietas basadas en plantas están impulsando la demanda de proteínas de papa.
• Además, los avances en las tecnologías de extracción y procesamiento están impulsando el crecimiento del mercado de proteínas de papa.

Creciente demanda de aislados de proteína de papa

• Se espera que la creciente demanda de aislados de proteína de patata ofrezca oportunidades más lucrativas para el crecimiento del mercado en los próximos años.
• La demanda de aislado de proteína de papa está impulsada por su alto contenido de proteínas, sabor neutro y compatibilidad con productos alimenticios veganos . Esto lo ha convertido en un ingrediente popular en diversos productos alimenticios y bebidas.
• Además, existe una demanda creciente de aislado de proteína de papa en barras nutricionales, suplementos dietéticos y otras aplicaciones.
• Se utilizan cada vez más en productos de nutrición deportiva, como barras de proteínas, batidos y suplementos. La creciente demanda de productos de nutrición deportiva está impulsando la demanda de aislados de proteína de patata.

Análisis de segmentación del informe de mercado de proteína de patata

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de proteína de papa son el tipo, la categoría y la aplicación.

• Según el tipo, el mercado de la proteína de patata se divide en concentrados y aislados.
• Según la categoría, el mercado se segmenta en orgánico y convencional.
• Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, piensos para animales y alimentos para mascotas. El segmento de alimentos y bebidas se subsegmenta además en panadería y confitería, bebidas, sustitutos de la carne, alternativas lácteas y otros.

Análisis de participación de mercado de proteína de papa por geografía

• El informe de mercado de Proteína de patata comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño del mercado actual e histórico y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
• Cada región se subdivide en los respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, y cubre la dinámica del mercado de proteína de papa, como los impulsores, las tendencias y las oportunidades que están impactando los mercados a nivel regional.
• Además, el informe cubre el análisis de las cinco fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de la proteína de patata en estas regiones.

Alcance del informe de mercado de Proteína de patata

Noticias del mercado de proteína de patata y desarrollos recientes

El mercado de la proteína de papa se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación posprimaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación se enumeran algunos de los avances en el mercado de la proteína de papa:

• Royal Avebe, la cooperativa de agricultores pionera conocida por sus innovadores ingredientes a base de papa, se enorgullece de anunciar el lanzamiento de PerfectaSOL®, la próxima generación de productos de proteína de papa. (AVEBE/ Web Empresa/ Noticias/Noviembre 2023)
• Awevo Foods, una startup española de huevos de origen vegetal con sede en Madrid, ha lanzado su primer producto para el sector de restauración, hostelería y comercio minorista. Se dice que los huevos de origen vegetal de Awevo son indistinguibles de los huevos convencionales y proporcionan el mismo sabor, textura y apariencia que sus homólogos animales. Elaborados principalmente a partir de proteína de patata, no contienen colesterol ni grasas saturadas. (Potato News Today /Sitio web de la empresa/ Noticias/Junio ​​de 2024)

Cobertura del informe de mercado de proteína de patata y entregables

El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de proteína de papa (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado de proteína de papa y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
• Tendencias del mercado de Proteína de patata, así como dinámicas del mercado como impulsores, restricciones y oportunidades clave
• Las cinco fuerzas detalladas de Porter y el análisis FODA
• Análisis del mercado de proteína de patata que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes en el mercado de proteína de papa.
• Perfiles detallados de la empresa

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

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JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

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