2031年ポテトタンパク質市場レポート：セグメント、地域、動向、最近の動向、戦略的洞察

ポテトプロテイン市場は、2023～2031年の間に5％のCAGRを記録すると予想されています。オーガニックポテトプロテインの需要の高まりは、引き続き市場の重要なトレンドとなる可能性があります。

ポテトプロテイン市場分析

1. 植物ベースの食事への傾向の高まりにより、ポテトプロテインの人気が高まっています。これが主にポテトプロテイン市場の成長を牽引しています。
2. 世界中でますます多くの人々がビーガン食に移行しています。これがポテトプロテインなどの植物ベースのプロテイン製品の需要を促進しています。
3. さらに、ポテトプロテインの優れた栄養価と多様な特性が、その市場の成長を牽引しています。

ポテトプロテイン市場の概要

1. ポテトプロテインは、ジャガイモ由来のタンパク質を指します。ジャガイモの主なタンパク質はパタチンと呼ばれます。
2. ジャガイモのタンパク質には、栄養価の高さ、腸の健康への効果など、さまざまな利点があります。
3. 他の植物性タンパク質と比較して、ジャガイモのタンパク質はアミノ酸プロファイルを備え、栄養価が高いです。
4. ジャガイモには、プレバイオティクスとして機能する難消化性デンプンが含まれており、腸内の有益な細菌に栄養を与え、結腸の健康を促進します。

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ジャガイモタンパク質市場: 戦略的洞察

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ジャガイモタンパク質市場の推進要因と機会 植物性タンパク質代替品の需要の高まり

1. 近年、持続可能性と資源保全がますます重要視されています。
2. 乳製品を含まないタンパク質サプリメントや健康的な間食の需要の高まり、植物性食品の人気の高まりなどの要因が、ジャガイモタンパク質の需要を促進しています。
3. また、抽出および加工技術の進歩も、ジャガイモタンパク質市場の成長を後押ししています。

ジャガイモタンパク質分離物の需要の増加

1. ジャガイモタンパク質分離物の需要の増加は、今後数年間で市場の成長にさらに有利な機会をもたらすと予想されます。
2. ジャガイモタンパク質分離物の需要は、その高タンパク質含有量、ニュートラルな風味、ビーガン食品との適合性によって推進されています。そのため、さまざまな食品や飲料製品で人気の成分となっています。
3. さらに、栄養バー、栄養補助食品、その他の用途でジャガイモタンパク質分離物の需要が高まっています。
4. プロテインバー、シェイク、サプリメントなどのスポーツ栄養製品での使用が増えています。スポーツ栄養製品の需要の高まりが、ジャガイモタンパク質分離物の需要を促進しています。

ジャガイモタンパク質市場レポートのセグメンテーション分析

ジャガイモタンパク質市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、タイプ、カテゴリ、およびアプリケーションです。

1. タイプに基づいて、ジャガイモタンパク質市場は濃縮物と分離物に分かれています。
2. カテゴリに基づいて、市場は有機と従来型に分割されています。
3. アプリケーションに基づいて、市場は食品と飲料、動物飼料、ペットフードに分割されています。食品・飲料セグメントは、さらにベーカリー・菓子、飲料、肉代替品、乳製品代替品、その他に細分化されています。

ポテトプロテイン市場シェア分析（地域別）

1. ポテトプロテイン市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋（APAC）、中東・アフリカ（MEA）、南米・中米の5つの主要地域における詳細な分析で構成されており、現在および過去の市場規模と2021年から2031年までの予測が含まれています。
2. 各地域はさらに国別に細分化されています。本レポートは18カ国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、トレンド、機会など、ポテトプロテイン市場の動向を網羅しています。
3. また、本レポートでは、ポーターのファイブフォース分析も取り上げており、これらの地域のポテトプロテイン市場に影響を与える主要な要因を調査対象としています。

ジャガイモタンパク質市場

予測期間を通じてポテトプロテイン市場に影響を与える地域的な傾向と要因については、The Insight Partnersのアナリストが詳細に解説しています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米におけるポテトプロテイン市場のセグメントと地域についても解説しています。

ポテトプロテイン市場レポートの範囲

ポテトプロテイン市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

ポテトプロテイン市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認知度の高まりといった要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応、新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

ポテトプロテイン市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどを含む一次調査および二次調査後の定性・定量データを収集することで評価されます。ポテトプロテイン市場における動向のいくつかを以下に示します。

1. 革新的なポテトベースの原料で知られる先駆的な農業協同組合であるRoyal Avebeは、次世代のポテトプロテイン製品であるPerfectaSOL®の発売を発表しました。(AVEBE/企業ウェブサイト/ニュース/2023年11月)
2. マドリードに拠点を置くスペインの植物由来卵スタートアップ企業であるAwevo Foodsは、食品サービス・ホスピタリティ部門と小売部門向けに初の製品を発売しました。Awevoの植物由来卵は、従来の卵と区別がつかず、動物由来卵と同じ味、食感、外観を提供すると言われています。主にポテトプロテインから作られており、コレステロールや飽和脂肪酸は含まれていません。 (Potato News Today /企業ウェブサイト/ニュース/2024年6月)

ポテトタンパク質市場レポートの対象範囲と成果物

「ポテトタンパク質市場の規模と予測（2021～2031年）」このレポートでは、以下の分野を網羅した市場の詳細な分析を提供しています。

1. 調査対象となるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでのジャガイモタンパク質市場の規模と予測
2. ジャガイモタンパク質市場の動向、および推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
3. 詳細なポーターの5つの力とSWOT分析
4. 主要な市場動向、世界および地域の枠組み、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅したジャガイモタンパク質市場分析
5. 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、ジャガイモタンパク質市場の最近の動向を網羅した業界状況と競争分析
6. 詳細な企業プロファイル

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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ラン・ケデム パートナー, レアリテクノロジーズ株式会社

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ジャン＝エルヴェ・ジェン 会長, フューチャー・アナリティカ

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ピユーシュ・ナグパル 上級副社長, ハイビームグローバル

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安達幸彦 最高経営責任者（CEO）, ディープブルーLLC。

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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