2031年ポテトタンパク質市場レポート：セグメント、地域、動向、最近の動向、戦略的洞察

ジャガイモタンパク質市場は、2023～2031年の間に5%のCAGRを記録すると予想されています。オーガニックジャガイモタンパク質の需要の高まりは、今後も市場の主要なトレンドであり続けると思われます。

ジャガイモタンパク質市場分析

• 植物由来の食生活への傾向が高まっているため、ジャガイモタンパク質の人気が高まっています。これが主にジャガイモタンパク質市場の成長を牽引しています。
• 世界中でますます多くの人々がビーガン食に移行しています。これにより、ジャガイモタンパク質などの植物性タンパク質製品の需要が高まっています。
• さらに、ジャガイモタンパク質の優れた栄養価と多様な特性が、その市場の成長を牽引しています。

ジャガイモタンパク質市場の概要

• ジャガイモタンパク質とは、ジャガイモ由来のタンパク質を指します。ジャガイモの主なタンパク質はパタチンと呼ばれます。
• ジャガイモのタンパク質には、栄養価の高さ、腸の健康への効果など、さまざまな利点があります。
• 他の植物由来のタンパク質と比較すると、ジャガイモのタンパク質はアミノ酸プロファイルを有し、栄養価が高いです。
• ジャガイモには難消化性デンプンが含まれており、プレバイオティクスとして作用し、腸内の有益な細菌に栄養を与え、結腸の健康を促進します。

ジャガイモタンパク質市場:戦略的洞察

ジャガイモタンパク質市場

• 
  年平均成長率 ()

  5% 2023年から2031年
• 市場規模 2023年
  XX百万米ドル
• 市場規模 2031年
  XX百万米ドル

市場の動向

成長の原動力

• 植物由来タンパク質代替品の需要増加

将来の動向

• オーガニックポテトプロテインの需要増加

機会

• ジャガイモタンパク質分離物の需要増加

主要人物

• アベベ
• ケミン・インダストリーズ
• ミールニーBV
• ルート抽出
• ケリーグループPLC
• テレオス
• ロケット・フレール
• エムスランドグループ
• KMCの原材料
• バイオオリジナル

地域概要

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 南米と中央アメリカ
• 中東およびアフリカ

市場セグメンテーション

タイプ

• 濃縮物と分離物

カテゴリ

• オーガニックと従来型

応用

• 食品および飲料
• 動物飼料
• ペットフード

ジャガイモタンパク質市場の推進要因と機会

植物由来タンパク質代替品の需要増加

• 近年、持続可能性と資源の保全がますます重視されるようになっています。
• 乳製品を含まないタンパク質サプリメントや健康的なスナックの選択肢に対する需要の高まりや、植物ベースの食事の人気の高まりなどの要因が、ジャガイモタンパク質の需要を促進しています。
• また、抽出および加工技術の進歩により、ジャガイモタンパク質市場の成長が促進されています。

ジャガイモタンパク質分離物の需要増加

• ジャガイモタンパク質分離物の需要の増加により、今後数年間で市場の成長にさらに有利な機会がもたらされると予想されます。
• ジャガイモタンパク質分離物の需要は、タンパク質含有量が高く、風味がニュートラルで、ビーガン食品との相性が良いことから高まっています。そのため、ジャガイモタンパク質分離物はさまざまな食品や飲料製品の人気の原料となっています。
• さらに、栄養バー、栄養補助食品、その他の用途におけるジャガイモタンパク質分離物の需要が高まっています。
• これらは、プロテインバー、シェイク、サプリメントなどのスポーツ栄養製品でますます使用されています。スポーツ栄養製品の需要の高まりにより、ジャガイモタンパク質分離物の需要が高まっています。

ジャガイモタンパク質市場レポートのセグメンテーション分析

ジャガイモタンパク質市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、タイプ、カテゴリ、およびアプリケーションです。

• 種類に基づいて、ジャガイモタンパク質市場は濃縮物と分離物に分けられます。
• カテゴリーに基づいて、市場はオーガニックと従来型に分類されます。
• 用途に基づいて、市場は食品および飲料、動物飼料、ペットフードに分類されます。食品および飲料セグメントは、さらにパンおよび菓子、飲料、肉代替品、乳製品代替品、その他に細分化されます。

地域別ジャガイモタンパク質市場シェア分析

• ポテトプロテイン市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米および中米の 5 つの主要地理的地域の詳細な分析で構成されており、現在の市場規模と過去の市場規模、2021 年から 2031 年までの予測が含まれています。
• 各地域はさらにそれぞれの国に細分化されています。このレポートでは、18か国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、傾向、機会などのジャガイモタンパク質市場の動向を網羅しています。
• また、このレポートでは、これらの地域のジャガイモタンパク質市場に影響を与える主な要因の研究を含むポーター ファイブ フォース分析も取り上げています。

ジャガイモタンパク質市場レポートの範囲

ジャガイモタンパク質市場のニュースと最近の動向

ジャガイモタンパク質市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査および二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。ジャガイモタンパク質市場の動向のいくつかを以下に示します。

• 革新的なジャガイモベースの原料で知られる先駆的な農業協同組合であるRoyal Avebeは、次世代のジャガイモタンパク質製品であるPerfectaSOL®の発売を発表できることを誇りに思います。(AVEBE/ 企業ウェブサイト/ ニュース/ 2023年11月)
• マドリードに拠点を置くスペインの植物由来卵のスタートアップ企業 Awevo Foods は、食品サービスおよびホスピタリティ部門と小売部門向けに初の製品を発売しました。Awevo の植物由来卵は、従来の卵と区別がつかず、動物由来の卵と同じ味、食感、外観を提供すると言われています。主にジャガイモのタンパク質から作られており、コレステロールも飽和脂肪も含まれていません。(Potato News Today / 企業ウェブサイト / ニュース / 2024 年 6 月)

ジャガイモタンパク質市場レポートのカバー範囲と成果物

「ジャガイモタンパク質市場の規模と予測（2021〜2031年）」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

• 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントについて、世界、地域、国レベルでのジャガイモタンパク質市場規模と予測
• ジャガイモタンパク質市場の動向、および推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
• ポーターのファイブフォースとSWOT分析の詳細
• 主要な市場動向、世界および地域の枠組み、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅したジャガイモタンパク質市場分析
• 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、ジャガイモタンパク質市場の最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
• 詳細な企業プロフィール

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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