Perspectives du marché et avis des analystes :
Les repas prêts à manger sont des aliments instantanés qui peuvent être consommés sur le pouce et sans tracas. . Sandwichs, wraps, pizzas, hamburgers, nouilles et pâtes, currys et sauces, burritos et bols de riz sont quelques-uns des plats prêts à manger largement consommés. Le mode de vie des gens partout dans le monde a radicalement changé en raison de la croissance du secteur des entreprises, du nombre croissant de ménages à double revenu et de l'allongement des heures de travail. Les gens préfèrent les repas prêts à manger pour éviter le temps et les efforts de cuisson. Ce facteur a contribué de manière significative à la croissance du marché mondial des repas prêts à manger.
En fonction de la catégorie, le marché des repas prêts à manger est classé en sans gluten et conventionnel. La prévalence croissante de l’intolérance au gluten dans la région, associée à une prise de conscience croissante des bienfaits des produits sans gluten pour la santé, sont les facteurs clés qui stimulent la demande de plats prêts à consommer sans gluten. De plus, à mesure que les consommateurs ont un accès plus complet à une variété de marques de plats prêts à manger sans gluten, la catégorie devrait connaître une croissance massive dans les années à venir.
Moteurs de croissance et défis :
La consommation de les plats cuisinés de haute qualité sont devenus l'une des plus grandes tendances de l'industrie alimentaire. Les aliments prêts à consommer, tels que les produits prêts à manger, les repas prêts à manger et les produits surgelés, permettent aux consommateurs d'économiser du temps et des efforts associés à l'achat des ingrédients, à la préparation et à la cuisson des repas, à la consommation et aux activités après les repas. La commodité et le goût sont les principaux attributs recherchés par les consommateurs du monde entier lorsqu'ils achètent des aliments. Selon l'enquête sur l'alimentation et la santé du « Conseil international de l'information sur l'alimentation (IFIC) », la commodité est un facteur clé pour les millennials lors de l'achat de nourriture. Dans le même temps, le goût est essentiel pour les baby-boomers.
Les services de livraison dans les supermarchés, comme Amazon Fresh et Instacart, et les entreprises de livraison de kits repas, comme Blue Apron, ont bénéficié de la préférence croissante pour la commodité et la qualité. De plus, ils trouvent la manipulation des aliments prêts à consommer facile en raison de l’existence de chaînes d’approvisionnement du froid évoluées. De tels facteurs stimulent la demande de plats cuisinés à travers le monde.
Les aliments tout préparés tels que les plats prêts à manger gagnent en popularité en raison du nombre croissant de petits ménages et de familles à double revenu à travers le monde. En raison de leurs horaires de travail chargés, les millennials préfèrent gérer efficacement leur temps et éviter les tâches fastidieuses. Les plats prêts à manger sont transformés et font appel à une technologie de conservation, prolongeant ainsi la durée de conservation des produits. Les efforts et le temps économisés sur la préparation des aliments ainsi que leur commodité de stockage et de transport ont encore contribué à stimuler la demande. Selon l'enquête "Food and Health Survey 2020" réalisée par l'International Food Information Council, sur 1 011 Américains (âgés de 18 à 80 ans), 19 % des consommateurs ont mangé davantage de plats préparés sortis de leur garde-manger ou de leur congélateur.
Selon Selon l'enquête 2020 Eating Better's Ready Meals Snapshot, 88 % des adultes au Royaume-Uni mangent des petits-déjeuners et des dîners prêts à manger ou des aliments prêts à cuisiner. Deux personnes sur cinq mangent chaque semaine des repas emballés et prêts à manger. Ainsi, la demande croissante de plats cuisinés, tels que les plats prêts à manger, pour gagner du temps et des efforts, stimule le marché mondial des plats prêts à manger.
Il y a une augmentation du nombre de professionnels travaillant dans le secteur. États-Unis d'Amérique du Nord. Selon Emploi et Développement social Canada (EDSC), au Canada, le taux d'activité des femmes et des hommes était de 88,142 % en 2022 et a enregistré une augmentation par rapport au chiffre précédent de 87,075 % en 2021. Un nombre accru de travailleurs les populations ont entraîné une demande plus forte d’aliments prêts à consommer tels que des plats prêts à manger, ce qui permet d’économiser du temps et des efforts. Les canaux de distribution bien établis, tels que les supermarchés et hypermarchés et la vente au détail en ligne, ont rendu ces produits accessibles à divers ménages de la région, stimulant ainsi le marché des repas prêts à manger en Amérique du Nord. Les plateformes d’achat en ligne ont gagné en popularité pendant la pandémie de COVID-19. Selon le Foreign Agricultural Services des États-Unis, en 2022, l'industrie canadienne de la vente au détail de produits alimentaires a connu un retour concentré, avec des ventes totales atteignant ~ 29,5 milliards de dollars américains, soit une augmentation de 20,9 % par rapport à 2021. Ainsi, l'industrie canadienne de la vente au détail est très diversifiée et devrait offrir de nouvelles opportunités au marché des plats cuisinés. Ainsi, tous les facteurs mentionnés ci-dessus accélèrent la croissance du marché des repas prêts à manger.
Aperçus stratégiques
Segmentation et portée du rapport :
Le « marché mondial des repas prêts à manger » est segmenté. en fonction du type, de la catégorie, de l'utilisateur final et de la géographie. En fonction du type, le marché est segmenté en bols de riz, wraps, salades, burritos, sauces et currys, nouilles et pâtes, pizza, soupes et ragoûts, plats de viande, hamburgers, sandwichs et autres. Le segment des nouilles et des pâtes détenait la plus grande part du marché mondial des plats prêts à consommer. Sur la base de la géographie, le marché des plats prêts à manger est segmenté en Amérique du Nord (États-Unis, Canada et Mexique), en Europe (Allemagne, France, Italie, Royaume-Uni, Russie et reste de l'Europe), en Asie-Pacifique ( Australie, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud et reste de l'Asie-Pacifique), du Moyen-Orient et de l'Afrique (Afrique du Sud, Arabie saoudite, Émirats arabes unis et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique) et d'Amérique du Sud et centrale ( Brésil, Chili et reste de l'Amérique du Sud et centrale).
Analyse segmentaire :
En fonction du type, le marché des plats prêts à manger est segmenté en bols de riz, wraps, salades, burritos, sauces et currys. , nouilles et pâtes, pizzas, soupes et ragoûts, plats de viande, hamburgers et autres. Le segment des nouilles et des pâtes détenait la plus grande part du marché des plats prêts à manger en 2022. Le segment des salades devrait enregistrer un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision. Les plats de pâtes prêts à manger sont disponibles sous différents types, tels que les spaghettis, les penne, les fettuccines et les macaronis. Les plats de pâtes comprennent des sources de protéines telles que des crevettes, des boulettes de viande, du poulet et des sources de protéines végétales. Les plats de pâtes emballés sont conçus pour un service rapide et nécessitent une cuisson minimale. Les plats de pâtes prêts à manger sont servis dans des contenants individuels, ce qui facilite le contrôle des portions et le réchauffage. L'évolution des habitudes de consommation alimentaire, les modes de vie occupés, l'exposition à des cultures diverses et la demande accrue de cuisines variées et de plats cuisinés sont des facteurs clés qui stimulent la demande de nouilles prêtes à manger. Les fabricants lancent des nouilles prêtes à manger dans plusieurs catégories, telles que les nouilles végétaliennes, sans gluten ou biologiques, ce qui en fait une option de repas plus pratique.
Analyse régionale :
Le marché des repas prêts à manger est segmenté en cinq régions clés : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et centrale, ainsi que Moyen-Orient et Afrique. Le marché mondial des repas prêts à manger était dominé par la région Asie-Pacifique et était estimé à environ 150 milliards de dollars américains en 2022. Le marché des repas prêts à manger en Asie-Pacifique est segmenté en Australie, Chine, Inde, Japon, Afrique du Sud. Corée et reste de l’Asie-Pacifique. L’urbanisation croissante et l’augmentation du revenu disponible de la population de la classe moyenne stimulent la demande de plats prêts à manger, notamment des hamburgers, des sandwichs, des nouilles, des pâtes et des pizzas. Selon l'Organisation internationale du travail (OIT), le revenu total des pays de la région Asie-Pacifique a augmenté de 3,5 % en 2021, la Chine représentant 0,3 % en 2021 et 0,7 % au premier semestre 2022.
Le revenu total a augmenté de 12,4% en Asie centrale et occidentale. Les professionnels en activité préfèrent les options alimentaires pratiques telles que les bols de riz, les wraps, les salades, les petits pains, les sauces et les currys, les nouilles et les pâtes, les pizzas, ainsi que les soupes et les ragoûts, en raison de l'augmentation du revenu disponible, des contraintes de temps et des horaires de travail chargés.< br>En termes d'opportunités, le marché des plats préparés en Asie-Pacifique présente un potentiel d'innovation important. Les fabricants se concentrent sur le développement de produits pour introduire de nouvelles saveurs, ingrédients et techniques de cuisson afin de répondre aux divers goûts et préférences des consommateurs. De plus, le ciblage d'institutions telles que les écoles, les collèges et les bureaux d'entreprise avec des solutions de repas personnalisées crée une nouvelle source de revenus pour les entreprises opérant sur le marché des plats prêts à consommer en Asie-Pacifique.
L'influence des modes de vie et des cuisines occidentales est un autre facteur majeur. facteur renforçant la demande de produits de repas prêts à consommer en Asie-Pacifique. Cependant, la sensibilité aux prix des consommateurs représente un défi important pour le progrès de l'industrie des plats prêts à consommer en Asie-Pacifique.
Développements de l'industrie et opportunités futures :
Diverses initiatives prises par les principaux acteurs opérant dans le secteur mondial des plats préparés Les marchés des repas à manger sont répertoriés ci-dessous :
En décembre 2020, Nestlé SA a lancé la gamme de plats prêts à manger à base de plantes de Harvest Gourmet en Chine. La gamme de produits comprend des hamburgers, des saucisses, des nuggets, du hachis et des options à base de plantes telles que le poulet kung pao, les boulettes de viande braisées, la poitrine de porc et le wok épicé. En juin 2021, le transformateur alimentaire américain « Tyson Foods, Inc. » a lancé des repas prêts à manger à base de plantes en Asie-Pacifique. En décembre 2020, Freshly Inc., la filiale de Nestlé SA, le service de livraison de repas prêts à manger, a lancé des produits de repas prêts à manger. Ces offres sont sans gluten, clean label et sont composées d'ingrédients alimentaires complets.Impact de la pandémie de COVID-19 :
La pandémie de COVID-19 a affecté les économies et les industries de divers pays. Les confinements, les interdictions de voyager et les fermetures d'entreprises dans les principaux pays d'Amérique du Nord, d'Europe, d'Asie-Pacifique (APAC), d'Amérique du Sud et centrale, ainsi que du Moyen-Orient et d'Afrique (MEA) ont eu un impact négatif sur la croissance de diverses industries, notamment celle de l'alimentation et des boissons. La fermeture des unités de fabrication a perturbé les chaînes d’approvisionnement mondiales, les activités manufacturières, les calendriers de livraison et les ventes de divers produits essentiels et non essentiels. Diverses entreprises ont annoncé de possibles retards dans les livraisons de produits et une baisse des ventes futures de leurs produits en 2020. De plus, les interdictions imposées par divers gouvernements en Europe, en Asie-Pacifique et en Amérique du Nord sur les voyages internationaux ont forcé les entreprises à mettre leur collaboration et leur partenariat à rude épreuve. prévoit une suspension temporaire. De plus, la fermeture des abattoirs en raison du confinement a eu un impact négatif sur la croissance du marché. Tous ces facteurs ont entravé l'industrie alimentaire et des boissons en 2020 et au début de 2021, freinant ainsi la croissance du marché des repas prêts à manger.
Paysage concurrentiel et entreprises clés :
Tyson Foods Inc., SK Chilled Foods, Fresh Grill Foods LLC, Dandee Sandwich Co., Taylor Farms, Calavo Growers Inc., Hearthside Food Solutions LLC, EA Sween, FreshRealm et TripleSticks font partie des principaux acteurs opérant sur le marché mondial des repas prêts à manger. Ces fabricants de plats prêts à consommer proposent des solutions d’extraits de pointe dotées de fonctionnalités innovantes pour offrir une expérience supérieure aux consommateurs.
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
In 2022, Asia Pacific region accounted for the largest share of the global ready-to-eat meals market. The ready-to-eat meals market in Asia Pacific is segmented into Australia, China, India, Japan, South Korea, and the Rest of Asia Pacific. The growing urbanization and rising disposable income of the middle-class population propel the demand for ready-to-eat meals, including burgers, sandwiches, noodles, pasta, and pizza. According to the International Labour Organization (ILO), the total income of Asia Pacific countries increased by 3.5% in 2021, wherein China accounted for 0.3% in 2021 and 0.7% in the first half of 2022. Similarly, total income grew by 12.4% in Central and Western Asia. Owing to the rising disposable income, time constraints, and busy work schedules, working professionals prefer convenient food options such as rice bowls, wraps, salads, rolls, gravies and curries, noodles and portions of pasta, pizza, soups, and stews. Additionally, the growing tourism industry, encompassing the HoReCa industry, fuels the demand for ready-to-eat meals, offering tourists and travelers a taste of local and international cuisine without requiring lengthy preparation times.
The consumption of high-quality convenience food has become one of the biggest trends in the food industry. Convenience food, such as ready-to-eat products, ready-to-eat meals, and frozen products, allows consumers to save time and effort associated with ingredient shopping, meal preparation and cooking, consumption, and post-meal activities. Convenience and taste are the major desired attributes among consumers across the globe while buying food. According to the Food and Health Survey of the "International Food Information Council (IFIC)," convenience is a key driver for millennials while purchasing food. At the same time, taste is essential for baby boomers. Supermarket delivery services—such as Amazon Fresh and Instacart—and meal kit delivery companies—such as Blue Apron—have benefited from the rising preference for convenience and quality. Moreover, they find RTE food handling easy due to the existence of evolved cold supply chains. Such factors boost the demand for convenience food across the globe. Convenience foods such as ready-to-eat meals are gaining popularity owing to the increasing number of smaller households and dual-income families across the globe. Owing to their hectic work schedules, millennials prefer to be efficient with their time and avoid tedious tasks. Ready-to-eat meals are processed and involve preservation technology, thereby extending product shelf life. The efforts and time saved on food preparation and its convenience of storage and transport have further aided in boosting its demand. According to the “Food and Health Survey 2020” by the International Food Information Council, of 1,011 Americans (aged between 18 and 80 years), 19% of consumers ate more pre-made meals from their pantry or freezer.
The major players operating in the global ready-to-eat meals market are Tyson Foods Inc, SK Chilled Foods, Fresh Grill Foods LLC, Dandee Sandwich Co, Taylor Farms, Calavo Growers Inc, Hearthside Food Solutions LLC, EA Sween, FreshRealm, and TripleSticks among others.
Based on product type, the ready-to-eat meals market is categorized into rice bowls, wraps, salads, burritos, gravies and curries, noodles and pastas, pizza, soups and stews, meat entrées, burgers, sandwiches, and others. The salads segment is expected to register the highest CAGR during 2022–2030. Preparing salad requires vegetables, legumes, grains, meat, dressing, and other ingredients. Salad preparation also requires several steps, such as washing, cutting, or sauteing. Major market players offer pre-washed, ready-to-eat salad for convenient and hassle-free meals. Microgreens are added to enhance flavor and salad dressing, including black pepper, mustard powder, sugar, and salt. Manufacturers enhance salad portfolios due to the changing food consumption habits of health-conscious consumers.
Based on category, the ready-to-eat meals market is segmented into gluten-free and conventional. The conventional segment led the market. The demand for conventional ready-to-eat meals is expected to decrease as consumers are becoming more health-conscious and prefer healthy alternatives such as gluten-free ready-to-eat meals. However, conventional ready-to-eat meals are easily available in the market; thus, many customers prefer them based on their high availability. Further, the high demand for regular meals and the comparatively low price of conventional ready-to-eat meals drives the market for conventional ready-to-eat meals.
Ready-to-eat meals come in fresh or frozen form and can be purchased from retail stores or served in restaurants and institutions. Since ready-to-meals are pre-cooked, it is prone to contamination by microbes and requires suitable packaging that provides prolonged shelf life to the product. Innovations in ready-to-eat meal packaging include microwavable packaging, vacuum skin packaging, resealable packs, smart packaging, edible packaging, portion-controlled and single-serve packaging, and biodegradable packs. Food packaging innovations have significantly impacted the ready-to-eat meals market by increasing convenience, freshness, and sustainability. Manufacturers also offer ready-to-eat meals in retort-packaging due to their shelf-life enhancement of up to 18 to 24 months without refrigeration.
Ready-to-eat meals are also offered in packages with resealable closures, ensuring appropriate storage of unused or remaining food. Smart packaging containing ready-to-eat meals features an RFID tag, allowing consumers to access cooking instructions, ingredient details, and other information. Meanwhile, the rising pressure upon manufacturers to offer products that are environment-friendly continues to shift the concept of packaged food boxes toward more vegan/plant-based ingredients and the use of sustainable packaging with less plastic and waste. For instance, in September 2021, Walki-a, a company specializing in consumer and industrial packaging, introduced a tray portfolio for frozen and packaged foods, and they are claimed to be recyclable in paper streams. These newly launched trays include the Walki Pack Tray PET, with a thin PET lining that is classified as mono-material, making it suitable for recycling in paper streams. Similarly, in 2023, Amcor partnered with Tyson Foods to launch a sustainable package for consumer products. Tyson Foods offers egg bites and frittatas packed in AmPrima recycled ready forming/non-forming flexible film, featuring a 70% carbon footprint and addressing sustainable needs.
Thus, innovation in packaging technology is expected to create a new trend in the ready-to-eat meals market during the forecast period.
The List of Companies - Ready-to-Eat Meals Market
- Tyson Foods Inc
- SK Chilled Foods
- Fresh Grill Foods LLC
- Dandee Sandwich Co
- Taylor Farms
- Calavo Growers Inc
- Hearthside Food Solutions LLC
- EA Sween
- FreshRealm
- TripleSticks
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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