Croissance, taille, part, tendances, analyse des principaux acteurs et prévisions du marché de la patate douce jusqu’en 2027

Le marché mondial de la patate douce représentait 48 628,8 millions de dollars américains en 2018 et devrait croître à un TCAC de 2,1 % au cours de la période de prévision 2019-2027, pour atteindre 58 470,0 millions de dollars américains d'ici 2027.

La région Asie-Pacifique détient la plus grande part de marché sur le marché mondial de la patate douce. Le taux de production et de consommation de patate douce augmente rapidement, la Chine et le reste de l'APAC étant les principaux marchés de l'industrie de la patate douce. L'Asie-Pacifique est devenue le plus grand consommateur et exportateur de patate douce. La production de patate douce a contribué de manière significative aux économies nationales de la région Asie-Pacifique au cours des dernières années. Le marché Asie-Pacifique est caractérisé par la présence d'acteurs tels que Dole Food Company INC. et HJ Heinz Company Brands LLC. , Lamb Weston Holdings, INC., Nash Produce, The JR Simplot Company, entre autres.

Perspectives de marché : Opportunités pour les agriculteurs du Moyen-Orient et d'Afrique en raison de la pénurie de patates douces en Amérique du Nord et en Europe

La consommation de patates douces est en hausse, car elle offre divers avantages pour la santé. Les entreprises agroalimentaires d'Amérique du Nord et d'Europe ont développé des produits innovants à base de patates douces alliant goût et nutrition. Les producteurs d'aliments et de boissons s'efforcent en permanence de proposer des produits toujours plus innovants avec des ingrédients familiers afin de séduire les consommateurs soucieux de leur santé. La principale préoccupation en Amérique du Nord et en Europe est la pénurie de patates douces. Les prix bas sont l'une des principales raisons de la faible production de patates douces en Amérique du Nord. Les conditions climatiques incertaines sont une autre raison qui a contribué à la faible production de patates douces en Amérique du Nord et en Égypte. Les récents ouragans et les fortes pluies de 2018 aux États-Unis ont été un facteur important qui a détruit la totalité des patates douces cultivées au cours de cette saison. La demande de patates douces en Amérique du Nord a augmenté, ce qui a créé une vaste opportunité pour les agriculteurs du Moyen-Orient et d’Afrique d’exporter leur récolte vers cette région.

Marché de patates douces: Perspectives stratégiques

Les fabricants du secteur agroalimentaire se concentrent sur les principales tendances du marché et les besoins des consommateurs pour développer des produits innovants et augmenter les ventes de l'ensemble de leur gamme. Ainsi, ces dernières années, plusieurs entreprises ont lancé des produits innovants à base de patate douce offrant des options saines aux consommateurs. En 2018, Starbucks Japon a lancé une édition limitée de frappuccino et de latte croustillants à la patate douce, tandis que Campbell Soup Company a lancé une nouvelle boisson végétalienne au jus de patate douce pour répondre à la demande croissante de produits à base de plantes. Plusieurs autres produits à base de patate douce, tels que des gaufres, des chips, des feuilletés, des bâtonnets, des pains et des barres, ont été lancés en 2018. Ainsi, la tendance croissante pour les produits à base de plantes et l'utilisation croissante des patates douces dans divers produits devraient stimuler le marché de la patate douce au cours de la période de prévision.

Aperçu de la forme

Sur la base de la forme, le marché mondial de la patate douce a été segmenté en produit entier, pâte et farine. Sur le segment des formes, le marché des produits dans son ensemble domine le marché mondial de la patate douce. De plus, le segment de la farine devrait enregistrer le TCAC le plus rapide sur la période de prévision. La patate douce est cultivée depuis plus de 8 000 ans. Riche en amidon, en fibres et en nutriments comme la vitamine A, elle est également utilisée comme alternative au sucre roux dans divers concentrés de jus. La patate douce est disponible en plusieurs couleurs, comme le brun, l'orange et le violet. Sa couleur distinctive en fait une option idéale pour diverses préparations laitières, comme le fromage et le beurre, ce qui stimule le marché mondial de la patate douce.

Aperçu régional du marché de la patate douce

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché de la patate douce tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la géographie du marché de la patate douce en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché de la patate douce

Densité des acteurs du marché de la patate douce : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché de la patate douce connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des consommateurs, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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