サツマイモ市場 - 2031 年の成長予測、統計および事実

  • Report Code : TIPRE00006568
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 150
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世界のサツマイモ市場は2018年に486億2,880万米ドルを占め、2019年から2027年の予測期間中に2.1%のCAGRで成長し、2027年までに584億7,000万米ドルに達すると予想されています。
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アジア太平洋地域は、世界のサツマイモ市場で最大の市場シェアを保持していました。サツマイモの生産と消費率は急速に拡大しており、中国とその他のアジア太平洋地域がサツマイモ産業の主要市場となっています。アジア太平洋地域はサツマイモの最大の消費国および輸出国として発展してきました。サツマイモの生産は、過去数年間、アジア太平洋地域全体の国民経済に大きく貢献してきました。アジア太平洋市場は、Dole Food Company INC. などのプレーヤーの存在が特徴です。 HJ ハインツ カンパニー ブランド LLC. 、Lamb Weston Holdings, INC.、Nash Produce、The JR Simplot Company など。

 世界のサツマイモ市場



市場に関する洞察

北米とヨーロッパでのサツマイモ不足による中東とアフリカの農家のチャンス

サツマイモにはさまざまな健康上の利点があるため、サツマイモの消費量が増加しています。北米とヨーロッパにある食品および飲料会社は、味と栄養の優れた組み合わせを備えた革新的なサツマイモ製品を開発しました。食品および飲料のメーカーは、健康志向の消費者の間で注目を集めるために、なじみのある成分を使用したより革新的な製品を導入しようと継続的に努力しています。北米とヨーロッパにとっての最大の懸念は、サツマイモの生産不足です。北米におけるサツマイモの生産量が少ない主な理由の 1 つは、価格の安さです。不安定な気候条件も、北米とエジプトでサツマイモの生産量が少ない理由の一つです。最近米国で発生したハリケーンと2018年の豪雨は、その季節に栽培されたサツマイモの総量を壊滅させる大きな要因となった。北米ではサツマイモの需要が高まっており、中東やアフリカの農家にとってサツマイモをこの地域に輸出する大きなチャンスが生まれています。

植物ベースの製品の需要の高まりとサツマイモの用途の増加

食品および飲料業界のメーカーは、革新的な製品を開発し、製品全体の売上を増加させるために、主要な市場動向と消費者の要求に焦点を当てています。生産ライン。そのため、ここ数年でいくつかの企業が消費者に健康的な選択肢を提供する革新的なサツマイモ製品を発売しました。 2018年、スターバックス ジャパンは限定版のクリスピー スイート ポテト フラペチーノとラテを発売し、キャンベル スープ カンパニーは植物ベースの製品に対する需要の高まりに応えるため、新しいビーガン スイート ポテト ジュース ドリンクを発売しました。 2018年には、ワッフル、クリスプ、パフ、スティック、ローフ、バーなど、他にもいくつかのサツマイモ製品が発売されました。したがって、植物ベースの製品への傾向の高まりと、さまざまな製品でのサツマイモの使用の増加により、売上高が押し上げられると予想されます。予測期間中のサツマイモ市場。

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形態に関する洞察

形態に基づいて、世界のサツマイモ市場は全製品、ペースト、小麦粉に分割されます。フォームセグメントでは、製品市場全体が世界のサツマイモ市場をリードしました。さらに、小麦粉セグメントは、予測期間中に最も速い CAGR を記録すると予想されます。サツマイモ全体としては、8000 年以上前から栽培されてきました。サツマイモはでんぷん、繊維質、ビタミン A などの栄養素が豊富に含まれています。サツマイモのフルクトース含有量が低いため、飲料業界での応用が実現されており、さまざまな濃縮果汁の黒糖の代替品としても使用されています。 。サツマイモは茶色、オレンジ、紫など複数の色があります。サツマイモの独特の色は、チーズやバターなどのさまざまな乳製品の配合に使用するのに適した選択肢です。これにより、世界のサツマイモ市場全体がさらに押し上げられます。

タイプ インサイト

世界のサツマイモ市場は種類別に生鮮、冷凍に分類されています。 、乾燥など。生鮮タイプセグメントは世界のサツマイモ市場で最大のシェアを占めました。畑から採れたての新鮮なさつまいもです。新鮮なサツマイモには防腐剤や肥料は一切使用されていません。繊維、でんぷん、ビタミンAが非常に豊富です。有機サツマイモはさまざまな防腐剤や肥料が使用されているため、新鮮とは見なされません。これらの要因は、予測期間中にサツマイモ市場の成長を促進すると予測されます。

その他の中東およびアフリカのアプリケーション別サツマイモ市場
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戦略的洞察

世界のサツマイモ市場で最も採用されている戦略として合併と買収が観察されました。世界のサツマイモ市場における最近の動向のいくつかを以下に挙げます。

2019: ジャクソン ファーミング カンパニーは、ウェイン ベイリー プロデュースの販売チームを買収して維持し、これにより同社のサツマイモ市場での存在感の拡大が期待されています。サツマイモ業界
2019年:ラム・ウェストン・ホールディングス社が、レディ・ミールズ社を買収する契約を締結。同社はハーベスト・チョイス・ブランドで冷凍ポテト製品を販売していた。
2018年:ハム・ファームズが買収を決定主要なオーガニック ブランドを立ち上げ、バルクで 3 ポンド、5 ポンド、10 ポンドの袋で販売する予定です。

世界のサツマイモ市場 –形式別


  • 全製品
  • ペースト
  • 小麦粉  

グローバル サツマイモマーケット–種類別


  • 生鮮
  • 冷凍
  • 乾燥

世界のサツマイモ市場 –用途別


  • 食品
  • 飲料 
  • 飼料

世界のサツマイモマーケット–地理別

  • 北米
    • 米国
    • メキシコ
    • 北米のその他の地域
  • ヨーロッパ
    • ギリシャ
    • ポルトガル
    • イタリア
    • その他のヨーロッパ
  • アジア太平洋 (APAC)
    • インドネシア
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 台湾
    • その他のアジア太平洋地域
  • 中東およびアフリカ (MEA)
    • アフリカ
    • エジプト
    • ケニア
    • MEA の残りの部分
  • 南アメリカ
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • 南米その他の地域 (SAM)

会社概要

  • AV Thomas Produce
  • Dole Food Company Inc.
  • Ham Farms
  • Jackson Farming Company
  • Lamb Weston Holdings, Inc.
  • McCain Foods Limited
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  • ナッシュ プロデュース
  • シンプロット フード グループ
  • クラフト ハインツ カンパニー
  • 煙台中国ペットフーズ有限公司
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

The List of Companies

  1. AV Thomas Produce
  2. Dole Food Company Inc.
  3. Ham Farms
  4. Jackson Farming Company
  5. Lamb Weston Holdings, Inc.
  6. McCain Foods Limited
  7. Nash Produce
  8. Simplot Food Group
  9. The Kraft Heinz Company
  10. Yantai China Pet Foods Co., Ltd

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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