サツマイモ市場の成長、規模、シェア、傾向、主要プレーヤーの分析、2027年までの予測

世界のサツマイモ市場は2018年に48,628.8百万米ドルを占め、2019年～2027年の予測期間中に2.1％のCAGRで成長し、2027年までに58,470.0百万米ドルに達すると予想されています。

アジア太平洋地域は、世界のサツマイモ市場で最大の市場シェアを占めました。サツマイモの生産と消費量は急速に拡大しており、中国とその他のアジア太平洋地域がサツマイモ産業の主要市場となっています。アジア太平洋地域は、サツマイモの最大の消費国および輸出国として発展してきました。サツマイモの生産は、過去数年間、アジア太平洋地域全体の国民経済に大きく貢献してきました。アジア太平洋市場は、Dole Food Company INC.、HJ Heinz Company Brands LLCなどの企業の存在が特徴です。 、Lamb Weston Holdings、INC.、Nash Produce、The JR Simplot Companyなど。

市場洞察：北米とヨーロッパのサツマイモ不足による中東およびアフリカの農家への機会

サツマイモは健康上のさまざまな利点があるため、消費量が増加しています。北米とヨーロッパにある食品および飲料会社は、味と栄養の優れた組み合わせを備えた革新的なサツマイモ製品を開発しました。食品および飲料生産者は、健康志向の消費者の間で支持を得るために、馴染みのある材料を使用したより革新的な製品を投入しようと絶えず努力しています。北米とヨーロッパの主な懸念は、サツマイモの生産不足です。北米でサツマイモの生産量が少ない主な理由の1つは、価格の低下です。不安定な気候条件も、北米とエジプトでサツマイモの生産量が少ないもう1つの理由です。2018年に米国で発生した最近のハリケーンと大雨は、そのシーズンに栽培されたサツマイモ全体を破壊する大きな要因でした。北米ではサツマイモの需要が増加しており、中東やアフリカの農家にとって、この地域に作物を輸出する大きなチャンスが生まれています。

要件に合わせてレポートをカスタマイズ

レポートの一部、国レベルの分析、Excelデータパックなどを含め、スタートアップ＆大学向けに特別オファーや割引もご利用いただけます（無償）

無料カスタマイズを取得

サツマイモ市場: 戦略的洞察

• このレポートの主要な市場動向を入手してください。
  この無料サンプルには、市場動向から見積もりや予測に至るまでのデータ分析が含まれます。

無料サンプルPDF

植物由来製品への需要の高まりとサツマイモの用途拡大

食品・飲料業界のメーカーは、主要な市場動向と消費者のニーズに注目し、革新的な製品を開発し、製品ライン全体の売上を伸ばしています。そのため、ここ数年で、多くの企業が消費者に健康的な選択肢を提供する革新的なサツマイモ製品を発売しています。2018年には、スターバックス ジャパンが限定版のクリスピースイートポテトフラペチーノとラテを発売し、キャンベルスープカンパニーは植物由来製品への需要の高まりに対応するため、新しいビーガンサツマイモジュースドリンクを発売しました。 2018年には、ワッフル、クリスプ、パフ、スティック、ローフ、バーなど、サツマイモを使った様々な製品が発売されました。植物由来製品への嗜好の高まりと、様々な製品におけるサツマイモの使用増加により、予測期間中にサツマイモ市場は拡大すると予想されます。

形態別インサイト

形態別に、世界のサツマイモ市場は、ホール製品、ペースト、小麦粉に分類されています。形態別セグメントでは、ホール製品市場が世界のサツマイモ市場を牽引しています。さらに、小麦粉セグメントは、予測期間中に最も高いCAGRを記録すると予想されています。製品として、サツマイモは8000年以上栽培されてきました。サツマイモは、デンプン、繊維、ビタミンAなどの栄養素の豊富な供給源となっています。サツマイモは果糖含有量が低いため、飲料業界でその用途が広がっているほか、様々な濃縮ジュースにおいて黒砂糖の代替品としても使用されています。サツマイモは、茶色、オレンジ、紫など、様々な色があります。サツマイモの独特の色は、チーズやバターなど、様々な乳製品への使用に適しています。これにより、世界的にサツマイモ市場全体がさらに活性化するでしょう。

サツマイモ市場の地域別分析

予測期間を通じてサツマイモ市場に影響を与える地域的な傾向と要因については、The Insight Partnersのアナリストが詳細に解説しています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米におけるサツマイモ市場のセグメントと地域についても解説しています。

サツマイモ市場レポートの範囲

サツマイモ市場におけるプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

サツマイモ市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認知度の高まりといった要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応、そして新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

世界のサツマイモ市場は、タイプ別に、生鮮、冷凍、乾燥、その他に分類されています。生鮮タイプのセグメントは、世界のサツマイモ市場で最大のシェアを占めています。生鮮サツマイモは、農場ですぐに収穫されたものです。生鮮サツマイモには、いかなる種類の防腐剤や肥料も混入されていません。繊維、デンプン、ビタミンAが非常に豊富です。一方、有機栽培サツマイモは、さまざまな防腐剤や肥料が混入されているため、新鮮とはみなされません。これらの要因は、予測期間中にサツマイモ市場の成長を促進すると予測されています。

世界のサツマイモ市場において、合併と買収は最も採用されている戦略として観察されました。世界のサツマイモ市場における最近の動向をいくつかご紹介します。

2019 年: Jackson Farming Company は Wayne Bailey Produce の販売チームを買収して維持しており、これにより同社はサツマイモ業界での存在感を拡大することが期待されています。2019 年: Lamb Weston Holdings, Inc. は Ready Meals Pty Ltd を買収する契約を締結しました。後者は Harvest Choice ブランドで冷凍ポテト製品を販売していました。2018 年: Ham Farms は、バルクおよび 3 ポンド、5 ポンド、10 ポンドの袋で販売されるプライム オーガニック ブランドを立ち上げることを決定しました。

世界のサツマイモ市場 – 形態別

1. ホール製品
2. ペースト
3. 小麦粉

世界のサツマイモ市場 –タイプ別

1. 生鮮
2. 冷凍
3. 乾燥

世界のサツマイモ市場 – 用途別

1. 食品
2. 飲料
3. 動物飼料

世界のサツマイモ市場 –地理別

1. 北米

   1. 米国
   2. メキシコ
   3. 北米のその他の地域

2. ヨーロッパ

   1. ギリシャ
   2. ポルトガル
   3. イタリア
   4. その他の地域ヨーロッパ

3. アジア太平洋 (APAC)

   1. インドネシア
   2. 中国
   3. インド
   4. 日本
   5. 台湾
   6. アジア太平洋のその他の地域

4. 中東およびアフリカ(MEA)

   1. アフリカ
   2. エジプト
   3. ケニア
   4. MEAの残りの部分

5. 南部アメリカ

   1. ブラジル
   2. アルゼンチン
   3. その他の南米（SAM）

企業プロフィール

1. AV Thomas Produce
2. Dole Food Company Inc.
3. Ham Farms
4. Jackson Farming Company
5. Lamb Weston Holdings, Inc.
6. McCain Foods Limited
7. Nash Produce
8. Simplot Food Group
9. The Kraft Heinz Company
10. Yantai China Pet Foods Co., Ltd

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

お客様の声

Insight PartnersのSCADAシステム市場レポートは包括的で、現在のトレンドと将来の予測に関する貴重な洞察が含まれています。チームは終始、非常にプロフェッショナルで、対応が早く、サポートも充実していました。私たちは彼らのサービスに非常に満足しており、強くお勧めします。

ラン・ケデム パートナー, レアリテクノロジーズ株式会社

非常に特殊なソフトウェア市場に関するレポートを依頼したところ、チームは数日でレポートを作成してくれました。情報は非常に関連性が高く、分かりやすくまとめられていました。その後、レポートにいくつか修正と追加を依頼しましたが、チームは非常に迅速に対応し、1週間も経たないうちに最終レポートを受け取ることができました。

ジャン＝エルヴェ・ジェン 会長, フューチャー・アナリティカ

重要な市場調査と予測のために、The Insight Partnersと協力しました。彼らは機会とリスクに関する明確な洞察を提供し、私たちの計画策定に役立ちました。彼らの調査は使いやすく、確かなデータに基づいており、賢明で自信に満ちた意思決定に役立ちました。彼らを強くお勧めします。

ピユーシュ・ナグパル 上級副社長, ハイビームグローバル

Insight Partnersは、深い専門知識に基づき、洞察力に富み、構造化された市場調査を提供しました。チームは終始プロフェッショナルで、対応力も抜群でした。ユーザーフレンドリーなウェブサイトにより、業界レポートへのアクセスもスムーズでした。信頼性の高い高品質な調査サービスをお探しなら、Insight Partnersを強くお勧めします。

安達幸彦 最高経営責任者（CEO）, ディープブルーLLC。

The Insight Partnersから市場レポートを購入するのは今回が初めてです。最初は不安でしたが、ウェブサイトを見て、リスクを負ってでも購入してみようという気持ちになりました。レポートの品質とカスタマーサービスには大変満足しています。最初のレポートにはいくつか質問やコメントがありましたが、アナリストとメールで何度かやり取りした結果、戦略策定プロセスへのインプットとして活用できるレポートが完成しました。貴重なお時間を割いていただき、貴重な体験をさせていただき、誠にありがとうございました。他の方にもぜひお勧めしたいですし、今後さらに市場データが必要になった際には、まずThe Insight Partnersにご連絡させていただきます。

ジョン・スズキ 社長兼最高経営責任者、取締役, BKテクノロジーズ

ナイジェリアの感染症IVD市場に関する情報提供依頼に対し、ご対応いただいた際、ご尽力とプロフェッショナルな姿勢に深く感謝申し上げます。忍耐強く、的確なアドバイスをいただき、また、最終的に取引成立に至った割引のご提供にも深く感謝申し上げます。今回の最初の出会いで得た強い印象のおかげで、今後もThe Insight Partnersとの連携を心待ちにしております。

チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

Previous Next