Analisi delle dimensioni del mercato dei prodotti da forno surgelati e delle quote entro il 2028

[Rapporto di ricerca] Si prevede che il mercato dei prodotti da forno surgelati crescerà da 25,31 miliardi di dollari nel 2021 a 33,3 miliardi di dollari entro il 2028; si stima che crescerà a un CAGR del 4,0% dal 2021 al 2028.

ANALISI DEL MERCATO

I prodotti da forno surgelati includono prodotti da forno precotti e surgelati come pane surgelato, torte, muffin e altri prodotti da forno. Il mercato dei prodotti da forno surgelati è influenzato dal cambiamento dello stile di vita, dai programmi fitti di impegni e dalla crescita del reddito disponibile. Negli ultimi anni, anche l’industria alimentare e delle bevande ha registrato una forte preferenza per i prodotti pronti al consumo e pronti alla cottura. Anche l’espansione del settore della vendita al dettaglio e l’emergere di varie piattaforme online contribuiscono positivamente alla disponibilità di prodotti da forno surgelati. I prodotti da forno surgelati hanno un'ampia disponibilità nei negozi al dettaglio e nei supermercati grazie alla diversificazione dei canali di distribuzione. Inoltre, altri fattori che guidano la domanda di cibi pronti includono il cambiamento nella demografia lavorativa e uno stile di vita frenetico.

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FATTORI E SFIDE DELLA CRESCITA

Aumento della domanda di convenienza alimentare e l’aumento del numero di punti vendita di servizi di ristorazione ha favorito la crescita del mercato dei prodotti da forno surgelati. La domanda di prodotti da forno surgelati è in aumento, a causa della crescente preferenza dei consumatori verso gli alimenti trasformati o pronti. Inoltre, la facile disponibilità di prodotti da forno surgelati ha influenzato il modello di acquisto degli acquirenti interessati ai prodotti dietetici e ha dato un posto fisso ai prodotti da forno surgelati nell'elenco dei beni di consumo giornalieri. Inoltre, a causa della crescente domanda di cibo e cibo. l’industria delle bevande e il miglioramento delle condizioni economiche, l’aumento del reddito disponibile dei consumatori nelle regioni sviluppate e in via di sviluppo di tutto il mondo hanno guidato le vendite di cibi pronti. La tendenza diffusa alla socializzazione nei bar tra i millennial urbani e il segmento più giovane della popolazione sta accelerando la crescita del settore della ristorazione concatenata, che sta ampliando il mercato dei prodotti da forno surgelati. Inoltre, bar e ristoranti sono emersi come luoghi comodi e convenienti per famiglie, millennial e giovani professionisti che lavorano per rilassarsi e socializzare, stimolando così la crescita del mercato. I prezzi oscillanti delle materie prime rappresentano una sfida per il mercato dei prodotti da forno surgelati.  La variabilità dei costi delle materie prime continua a rappresentare una delle principali preoccupazioni per i produttori di prodotti da forno surgelati. L’intensa volatilità dei prezzi delle materie prime rende difficile per le aziende e i produttori rimanere competitivi mantenendo margini sani. Materie prime come orzo, mais, grano e segale incidono in modo significativo sui profitti. I prezzi di queste materie prime sono regolati dalle funzioni di domanda e offerta e influenzati dalle politiche agricole del governo. Ad esempio, i programmi di riduzione della superficie coltivata hanno un effetto sulle forniture di grano e mais, creando così un ostacolo significativo alla crescita del mercato.

Approfondimenti strategici

SEGMENTAZIONE E AMBITO DEL REPORT

< span>L'"Analisi del mercato globale dei prodotti da forno surgelati fino al 2028" è uno studio specializzato e approfondito con un focus principale sulle tendenze del mercato globale e sulle opportunità di crescita. L’obiettivo del rapporto è fornire una panoramica del mercato globale con una segmentazione dettagliata del mercato per tipo di prodotto, categoria, utente finale e area geografica. Il mercato globale dei prodotti da forno surgelati ha registrato una crescita elevata nel recente passato e si prevede che continuerà questa tendenza durante il periodo di previsione. Il rapporto fornisce statistiche chiave sul consumo di prodotti da forno surgelati in tutto il mondo insieme alla loro domanda nelle principali regioni e paesi. Inoltre, il rapporto fornisce la valutazione qualitativa di vari fattori che influenzano l’andamento del mercato dei prodotti da forno surgelati nelle principali regioni e paesi. Il rapporto include anche un’analisi completa dei principali attori nel mercato dei prodotti da forno surgelati e dei loro principali sviluppi strategici. Sono incluse anche diverse analisi sulle dinamiche del mercato per aiutare a identificare i principali fattori trainanti, le tendenze del mercato e le opportunità redditizie che, a loro volta, aiuterebbero a identificare le principali sacche di entrate.

Inoltre, l'analisi dell'ecosistema e l'analisi delle cinque forze di Porter forniscono una visione a 360 gradi del mercato globale dei prodotti da forno surgelati, che aiuta a comprendere l'intera catena di approvvigionamento e i vari fattori che influenzano la crescita del mercato.

ANALISI SEGMENTALE

L'analisi Il mercato globale dei prodotti da forno surgelati è segmentato in base al tipo di prodotto, alla categoria e all’utente finale. In base al tipo di prodotto, il mercato dei prodotti da forno surgelati è segmentato in pane e panini, torte e pasticcini, biscotti e biscotti e altri. In base alla categoria, il mercato è classificato come senza glutine e convenzionale. In base all’utente finale, il mercato è segmentato in servizi di ristorazione e vendita al dettaglio di prodotti alimentari. A seconda del tipo di prodotto, il segmento del pane e dei panini rappresenta una quota significativa. Il pane è un alimento base preparato con un impasto di acqua e farina. Il pane è stato un alimento importante in molti paesi per un periodo molto lungo. Torte e pasticcini sono tra i prodotti di spicco nel mercato dei prodotti da forno surgelati. La torta è fatta con zucchero, farina e altri ingredienti. Biscotti e biscotti sono prodotti da forno che sono per lo più piccoli, piatti e dolci. Gli ingredienti chiave per preparare biscotti e biscotti includono farina, zucchero e olio o grasso. In base alla categoria, il segmento convenzionale rappresentava una quota significativa. I prodotti da forno surgelati convenzionali sono quei prodotti da forno a base di mais, riso, frumento, orzo, segale e avena. La consapevolezza tra i consumatori del fatto che il glutine causa la celiachia e altri problemi di salute dell'apparato digerente sta motivando i consumatori a passare a stili di vita alimentari privi di glutine.

ANALISI DEI SEGMENTI: – PER CATEGORIA

ANALISI REGIONALE

Il rapporto fornisce una panoramica dettagliata del mercato globale dei prodotti da forno surgelati rispetto a cinque regioni principali, vale a dire; Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud & America Centrale. L’Europa rappresentava una quota significativa del mercato e nel 2020 aveva un valore di oltre 7.500 milioni di dollari. Il mercato dei prodotti da forno surgelati ha registrato una notevole crescita in Europa, grazie alla comodità offerta da questi prodotti, soprattutto nel ridurre al minimo il tempo necessario per cucinare e cuocere al forno. . Inoltre, si prevede che anche la crescente domanda di prodotti alimentari pronti a causa di ritmi di lavoro frenetici contribuirà alla crescita del mercato nella regione nel periodo di previsione. Si prevede che il mercato dei prodotti da forno surgelati nell’Asia del Pacifico crescerà a un CAGR del 5,0% dal 2021 al 2028. Il mercato dei prodotti da forno surgelati in Nord America è stato valutato a oltre 6.500 milioni di dollari nel 2020. Il Nord America contribuisce con una quota chiave alla crescita. del mercato dei prodotti da forno surgelati, a causa di vari fattori come l’aumento della domanda di cibi pronti, orari di lavoro frenetici e la rapida crescita nel settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari e dei servizi di ristorazione in tutta la regione. I prodotti da forno surgelati sono prodotti da forno pronti da cuocere e da mangiare come biscotti, pane, panini, torte e pasticcini, congelati a una temperatura particolare per aumentarne la durata di conservazione. Questi prodotti stanno contribuendo in modo significativo alla crescita dei settori della vendita al dettaglio e della ristorazione in Nord America.

SVILUPPI DEL SETTORE E OPPORTUNITÀ FUTURE

Il rapporto fornisce una panoramica dettagliata del mercato globale dei prodotti da forno surgelati rispetto a cinque regioni principali, vale a dire; Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud & America Centrale.

Nel 2020, Lantmannen Unibake ha acquisito gli asset produttivi di French Bakery Company AS, un panificio con sede in Norvegia con moderni impianti di produzione e standard di produzione di alta qualità. Questa mossa ha lo scopo di rafforzare la posizione di mercato di Lantmannen Unibake nel mercato norvegese.

Nel 2019, Lantmannen Unibake ha acquisito Bakery Du Jour, un produttore di pasticceria australiano con sede a Melbourne. Questa iniziativa è stata adottata per espandere la presenza geografica nella regione dell'Asia del Pacifico, in particolare nel mercato australiano. Ciò aumenterà la capacità produttiva di Lantmannen Unibake e aprirà nuove opportunità nel mercato regionale.

Nel 2018, il Grupo Bimbo attraverso la sua controllata Ideal SA ha acquisito il 100% delle azioni della società denominata Alimentos Nutra Bien SA per 36,7 milioni di dollari. L'azienda è un produttore di pane artigianale realizzato con ingredienti naturali e biologici non a base di OGM. Questa acquisizione aprirà nuove opportunità per l'azienda nel mercato cileno.

IMPATTO DEL COVID/IMPATTO DELLO SCENARIO GEOPOLITICO/IMPATTO DELLA RECESSIONE

Il rapporto fornisce una panoramica dettagliata del mercato globale dei prodotti da forno surgelati rispetto a cinque regioni principali, vale a dire; Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud & America Centrale. L’epidemia di COVID-19 ha avuto un impatto diverso su diversi settori. A causa della pandemia, lo scenario del lockdown ha influenzato e ostacolato la filiera dei prodotti da forno surgelati. La mancata disponibilità di materie prime e manodopera, a causa delle restrizioni alla circolazione delle persone, ha ostacolato la produzione di prodotti da forno surgelati. I governi di vari paesi a livello globale hanno imposto il lockdown all’inizio del 2020 per limitare la diffusione del virus, che, a sua volta, ha avuto un impatto negativo sui ricavi del mercato dei prodotti da forno surgelati. Le norme di quarantena imposte dal governo hanno provocato l’improvvisa interruzione delle attività produttive in tutto il settore alimentare e delle bevande. L’interruzione della produzione ha influito negativamente sull’offerta globale di prodotti da forno surgelati. Tuttavia, l’industria degli alimenti surgelati durante la pandemia ha registrato una crescita costante poiché i consumatori consumano alimenti con una durata di conservazione più lunga. Secondo l’American Frozen Food Institute, durante il periodo COVID-19 i consumatori hanno effettuato acquisti online a un ritmo record, con un aumento del 75% delle vendite di alimenti surgelati, compresi i prodotti da forno surgelati. Pertanto, l'aumento delle vendite online di alimenti surgelati ha avuto un impatto positivo sui prodotti da forno surgelati.

Il mercato dei prodotti da forno surgelati ha iniziato a riprendersi alla fine del 2020 grazie a misure significative adottate dai governi e le continue iniziative di vaccinazione. Si prevede che questi fattori forniranno l'impulso alla rinascita del mercato dei prodotti da forno surgelati nel prossimo anno.

PAESAGGIO COMPETITIVO E AZIENDE CHIAVE

Alcuni dei principali attori che operano nel mercato dei prodotti da forno surgelati includono, Dawn Food Products, Inc, Europastry SA, Lantmannen Unibake, Grupo Bimbo SAB Dec V, Aryzta AG, General Mills Inc , Cole's Quality Foods Inc, Conagra Brands Inc e Bridgford Foods Corporation, tra gli altri.