North America Probiotic Food Products Market Share by 2031
Si prevede che le dimensioni del mercato dei prodotti alimentari probiotici del Nord America cresceranno da 12,04 miliardi di dollari nel 2023 a 19,69 miliardi di dollari entro il 2031; si prevede che il mercato registrerà un CAGR del 6,3% nel periodo 2023-2031. Una significativa trasformazione nel settore della salute e del benessere, guidata dalla crescente domanda dei consumatori di prodotti che rafforzano il sistema immunitario, probabilmente stabilirà una nuova tendenza nel mercato durante il periodo di previsione.
Analisi del mercato dei prodotti alimentari probiotici in Nord America
I consumatori stanno diventando sempre più consapevoli di mantenere una dieta sana e una corretta salute intestinale per supportare il benessere generale. Molti studi scientifici evidenziano l'importanza del microbiota intestinale nell'immunità, nella digestione e nella salute mentale. Secondo un sondaggio condotto dall'International Food Information Council (IFIC) nel 2022, il 66% degli americani era preoccupato per la salute digestiva, con molti che cercavano alimenti che potessero migliorare la salute intestinale. Durante la pandemia di COVID-19, c'è stato un forte aumento della popolarità di alimenti funzionali e integratori alimentari, poiché le persone hanno dato priorità alla propria salute e hanno cercato attivamente alternative sane e attività di fitness per prevenire malattie legate allo stile di vita. Inoltre, i consumatori in Nord America sono sempre più scettici nei confronti di ingredienti sintetici e alimenti trasformati, cercando alternative naturali per migliorare la salute e il benessere generale. Per soddisfare la crescente domanda di prodotti biologici e vegetali, molte aziende si stanno concentrando sull'introduzione di prodotti alimentari probiotici a base vegetale e sull'ampliamento delle loro gamme di prodotti esistenti. Pertanto, la crescente consapevolezza della salute preventiva tra i consumatori alimenta la crescita del mercato dei prodotti alimentari probiotici in Nord America .
Panoramica del mercato dei prodotti alimentari probiotici del Nord America
I probiotici sono ingredienti funzionali utilizzati in vari alimenti e bevande per migliorarne le qualità nutrizionali. Yogurt arricchito con probiotici , kefir, kombucha, formaggio, latte artificiale e panna acida sono tra i vari prodotti alimentari disponibili in tutto il mondo. La crescente consapevolezza della salute e la crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici dei probiotici, come il miglioramento della salute digestiva e il supporto immunitario, stanno aumentando la domanda di prodotti alimentari probiotici. Poiché la maggior parte dei consumatori negli Stati Uniti e in Canada sta dando sempre più priorità alla salute e al benessere, la domanda di alimenti funzionali/fortificati, come i prodotti alimentari probiotici, è in forte aumento.
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Mercato dei prodotti alimentari probiotici del Nord America: approfondimenti strategici
Tasso di crescita annuo composto (2023-2031)6,3%- Dimensione del mercato 2023
12,04 miliardi di dollari USA - Dimensione del mercato 2031
19,69 miliardi di dollari USA
Dinamiche di mercato
- Crescente consapevolezza sulla salute preventiva
- Iniziative strategiche in crescita e innovazioni di prodotto
- Prodotti alimentari probiotici che rafforzano il sistema immunitario
- Crescente dipendenza dai servizi di e-commerce
Giocatori chiave
- Danone SA
- Prodotti alimentari Lifeway Inc.
- KeVita Inc
- Azienda agricola della famiglia Alexandre della salute LLC
- Suja Life LLC
- Cultura del Karma LLC
- Crema di Springfield Inc.
- Giardino della natura
- Coltivatori Sunsweet Inc
Panoramica regionale
- America del Nord
Segmentazione del mercato
Tipo- Yogurt
- Il Kombucha
- Kefir
- Formaggio
- Formula per neonati
Canale di distribuzione- Supermercati e Ipermercati
- Negozi specializzati
- Negozi di alimentari
- Vendita al dettaglio online
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Driver e opportunità del mercato dei prodotti alimentari probiotici in Nord America
Iniziative strategiche in crescita e innovazioni di prodotto
I produttori che operano in tutto il Nord America stanno investendo in modo significativo in ricerca e sviluppo per lanciare prodotti alimentari probiotici innovativi per attingere a segmenti di mercato inesplorati. A maggio 2023, Dairy Farmers of America (DFA) ha lanciato il latte UHT fortificato con probiotici, il primo latte fluido a lunga conservazione senza lattosio negli Stati Uniti, che offre un'alternativa conveniente al kefir e al kombucha. Allo stesso modo, a marzo 2024, il sigillo LAC di IDFA è stato applicato a tutti gli yogurt ricchi di probiotici e ai prodotti lattiero-caseari fermentati, riflettendo la crescente domanda di prodotti contenenti colture vive e attive. Inoltre, ad agosto 2021, Pillars Yogurt LLC ha lanciato il suo nuovo prodotto, Pillars Plant, uno yogurt probiotico al cocco biologico. Lo yogurt senza lattosio è disponibile nei negozi Wegmans e Central Market e presso altri rivenditori.
Vari produttori di prodotti alimentari probiotici che operano in Nord America si impegnano in collaborazioni e partnership per espandere la propria base di clienti. Ad esempio, a marzo 2023, Good Culture ha stretto una partnership con Dairy Farmers of America e ha lanciato una nuova linea di prodotti, Probiotic Milks. Il latte, disponibile nelle varietà al 2% e intero, contiene 1 miliardo di colture probiotiche per porzione da 12 once. La partnership mira ad ampliare il portafoglio di Good Culture e a capitalizzare le tendenze del benessere e della salute intestinale. Pertanto, le crescenti iniziative di sviluppo strategico e le innovazioni di prodotto da parte dei principali attori del mercato spingono il mercato dei prodotti alimentari probiotici del Nord America.
Crescente dipendenza dai servizi di e-commerce
L'avvento dell'e-commerce ha trasformato in modo significativo il modo in cui le persone fanno acquisti e spendono i propri soldi. Nuovi sviluppi nel settore della vendita al dettaglio organizzata, crescita della penetrazione degli smartphone e di Internet, un aumento del potere d'acquisto, facile accesso alle tecnologie emergenti e comodità offerta dalle piattaforme di vendita al dettaglio online da qualsiasi luogo e in qualsiasi momento sono alcuni dei principali fattori che sostengono la crescita dell'e-commerce in Nord America. I consumatori stanno diventando fiduciosi nell'acquistare vari prodotti alimentari probiotici online, passando dal modello di acquisto tradizionale al modello di servizio di consegna a domicilio. Con la crescente penetrazione dello shopping online, i produttori stanno vendendo prodotti tramite canali diretti al cliente (D-to-C) lanciando i loro siti di vendita al dettaglio online, eliminando così la necessità di investire in costose infrastrutture di marketing e distribuzione. Ad esempio, a maggio 2024, NutriLeads ha firmato un accordo di distribuzione con Safe Iberoamericana, SA de CV, in Messico per espandere la propria base di clienti e soddisfare la crescente domanda di alimenti e bevande funzionali. Pertanto, si prevede che la crescente dipendenza dai servizi di e-commerce, insieme all'adozione della strategia D-to-C da parte dei produttori, creerà opportunità redditizie per la crescita del mercato dei prodotti alimentari probiotici nel Nord America nei prossimi anni.
Analisi della segmentazione del rapporto di mercato dei prodotti alimentari probiotici del Nord America
I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell'analisi del mercato dei prodotti alimentari probiotici nel Nord America sono la tipologia e il canale di distribuzione.
- In base al tipo, il mercato dei prodotti alimentari probiotici del Nord America è segmentato in yogurt, kombucha, kefir, formaggio, latte artificiale e altri. Il segmento dello yogurt ha rappresentato la quota maggiore del mercato nel 2023.
- In termini di canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, negozi specializzati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. Il segmento supermercati e ipermercati ha dominato il mercato nel 2023.
Analisi della quota di mercato dei prodotti alimentari probiotici del Nord America per Paese
L'ambito del rapporto sul mercato dei prodotti alimentari probiotici del Nord America è principalmente suddiviso in Stati Uniti, Canada e Messico. Il consumo di prodotti alimentari probiotici sta gradualmente aumentando in Nord America a causa di fattori quali una maggiore attenzione alla salute digestiva e una crescente consapevolezza dei consumatori sui ceppi probiotici con numerosi benefici per la salute. Gli alimenti probiotici includono yogurt, kombucha, kefir, formaggio e altri prodotti fermentati, che sono favorevoli a tutte le fasce d'età nella regione. Inoltre, le malattie digestive stanno diventando più diffuse in Nord America, rendendole uno dei problemi di salute più gravi nei paesi nordamericani. Secondo un rapporto della GI Alliance del 23 gennaio 2021, 20 milioni di persone in Nord America hanno ricevuto una diagnosi di malattie digestive croniche. La prevalenza delle malattie digestive ha portato a maggiori spese personali per il trattamento. Poiché i prodotti alimentari probiotici aiutano a mantenere l'intestino in generale, sono ampiamente consumati per prevenire le malattie digestive. I principali attori del Nord America hanno un ampio portafoglio di alimenti probiotici, come yogurt, kombucha, kefir, formaggio e altre bevande fermentate in vari gusti e opzioni di confezionamento. I principali attori della regione includono Danone, KeVita Inc e Lifeway Foods Inc, tra gli altri. Inoltre, questi attori hanno una solida presenza geografica con una base di clienti consolidata che contribuisce alla crescita complessiva del mercato dei prodotti alimentari probiotici del Nord America.
Ambito del rapporto sul mercato dei prodotti alimentari probiotici del Nord America
| Attributo del report | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2023 | 12,04 miliardi di dollari USA |
| Dimensioni del mercato entro il 2031 | 19,69 miliardi di dollari USA |
| CAGR globale (2023-2031) | 6,3% |
| Dati storici | 2021-2022 |
| Periodo di previsione | 2024-2031 |
| Segmenti coperti | Per tipo
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| Regioni e Paesi coperti | America del Nord
|
| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Notizie e sviluppi recenti sul mercato dei prodotti alimentari probiotici in Nord America
Il mercato dei prodotti alimentari probiotici del Nord America viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati associativi e database. Di seguito sono elencati alcuni degli sviluppi del mercato:
- Danone North America ha introdotto la bevanda allo yogurt probiotico Activia+ Multi-Benefit, che include tre gusti per supportare la salute intestinale e il sistema immunitario. La bevanda contiene probiotici vivi e attivi, vitamina C, vitamina D e zinco. (Fonte: Danone, sito Web aziendale, marzo 2022)
- Yakult Honsha ha investito nella costruzione di una fabbrica di bevande probiotiche in Georgia, negli Stati Uniti, per stabilire un sistema di fornitura nazionale che aumenterà le vendite. (Fonte: Yakult Honsha, sito Web aziendale, luglio 2023)
Copertura e risultati del rapporto sul mercato dei prodotti alimentari probiotici in Nord America
Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato dei prodotti alimentari probiotici in Nord America (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:
- Dimensioni del mercato dei prodotti alimentari probiotici del Nord America e previsioni per tutti i principali segmenti di mercato coperti dall'ambito
- Tendenze del mercato dei prodotti alimentari probiotici del Nord America, nonché dinamiche di mercato quali fattori trainanti, limitazioni e opportunità chiave
- Analisi dettagliata delle cinque forze di Porter e SWOT
- Analisi del mercato dei prodotti alimentari probiotici nel Nord America che copre le principali tendenze del mercato, il quadro nazionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato.
- Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti per il mercato dei prodotti alimentari probiotici del Nord America
- Profili aziendali dettagliati
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Rising awareness regarding preventive health and increasing strategic initiatives by key players drive the market growth.
The market is expected to register a CAGR of 6.3% during 2023–2031.
Danone SA; Lifeway Foods Inc.; KeVita, Inc.; Health-Ade LLC; Alexandre Family Farm; Suja Life, LLC.; Karma Culture LLC; Springfield Creamery Inc; Nature's Garden; and Sunsweet Growers Inc., are among the key players operating in the market.
Increasing consumer demand for immune-boosting products is expected to emerge as a future trend in the market during the forecast period.
The List of Companies - North America Probiotic Food Products Market
- Danone SA
- Lifeway Foods Inc.
- Suja Life, LLC.
- Karma Culture LLC
- Health-Ade LLC
- Springfield Creamery Inc
- Alexandre Family Farm
- Nature's Garden
- Sunsweet Growers Inc.
- KeVita, Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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