クラフトビール市場レポート 2031 - セグメント、地理、動向、最近の動向、戦略的洞察

クラフトビール市場は、2023～2031年の間に年平均成長率7％を記録すると予想されています。コアスタイルと品質に重点を置くクラフトビールブランドの増加と、グルテンフリーのクラフトビールの人気の高まりは、引き続き主要な市場トレンドであり続けると思われます。

クラフトビール市場分析：

1. より風味豊かで多様なビールに対する消費者の関心の高まりが、クラフトビール市場を牽引しています。消費者はまた、新しく異なるビールのスタイルを求めています。この進化により、消費者は大量生産のラガーやピルスナーから離れつつあります。ほとんどのクラフトビール醸造所は、地元の多様な原料を使用し、伝統的な醸造方法によるプレミアムで高品質のビールを作ることに重点を置いています。
2. 少量生産で高品質のビールを製造し、幅広い創造性を取り入れることに重点を置いているため、クラフトビール製品はその職人技と斬新な味でビール愛好家を惹きつけています。これらの要因がクラフトビール市場の成長を牽引しています。

クラフトビール市場の概要

1. クラフトビールは、その味だけでなく、健康上のメリットからも、ビール消費者の間でますます人気が高まっています。健康志向のライフスタイルを持つ消費者は、低アルコールおよび低カロリーのクラフトビールの需要増加に貢献しています。
2. 社会的および文化的要因もクラフトビールのトレンドに貢献しています。前述のように、クラフトビール醸造所は友人同士の社交の中心地へと変貌を遂げました。クラフトビールのパブ/バー文化は、特にミレニアル世代の間で成長しています。クラフトビールは、風味だけでなく、ビールのスタイルや地元産の食材の使用などにおいても多様化しています。これらの要因により、今後数年間で潜在的な成長機会が生まれると予想されています。

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クラフトビールマーケット: 戦略的洞察

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クラフトビール市場の推進要因と機会 職人技が光るプレミアムクラフトビールの需要増加

1. 今日の消費者は、より高級で洗練された味を求めています。大量生産のビールは、もはや大多数の顧客に好まれていません。ビールはアルコール飲料であるため、職人技が光るプレミアムクラフトビールは、市場に独特の味と香りを提供しています。これらは、高度な技術と厳選された原料を使用して生産され、良質のビールを生み出しています。
2. 消費者は、飲酒体験を向上させるために、プレミアムクラフトビールに追加料金を支払う用意があります。このように、職人技が光るプレミアムクラフトビールの需要増加が、市場の成長を大きく牽引しています。

機会 地元の少量生産ビールへの関心の高まり

1. 地元の少量生産クラフトビールへの需要の高まりにより、クラフトビール市場の成長機会が見込まれます。消費者はユニークで本格的なビール体験を求めており、地元の醸造所を通じて消費者は求めているものを手に入れることができます。
2. クラフトビールは、地元のブランドと経済を支援することを可能にします。これらのビールが地元産であるという事実は、それらのビールの独自性を維持し、地元ビジネスを支えています。
3. 少量生産のクラフトビールは基本的に少量生産されるビールであり、入手性が限られているため、ユニークで特別な体験を提供します。
4. したがって、少量生産の地元産ビールに対する消費者の関心の高まりは、今後数年間で大きな成長機会を提供すると予測されています。

クラフトビール市場のセグメンテーション

世界のクラフトビール市場の範囲は、タイプ、カテゴリー、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。

1. タイプに基づいて、クラフトビール市場はエール、ラガー、スタウト、その他に分かれています。
2. カテゴリーに基づいて、市場はグルテンフリーと従来型に分かれています。
3. 流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、専門店、オンライン小売、その他にセグメント化されています。

クラフトビール市場シェア分析地理

1. クラフトビール市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋（APAC）、中東およびアフリカ（MEA）、中南米の5つの主要地域における詳細な分析で構成されており、現在および過去の市場規模と2021年から2031年までの予測が含まれています。
2. 各地域はさらに各国に細分化されています。このレポートでは、18か国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、トレンド、機会などのクラフトビール市場の動向を網羅しています。
3. また、このレポートでは、ポーターのファイブフォース分析も取り上げており、これらの地域のクラフトビール市場に影響を与える主要な要因を研究しています。

クラフトビールマーケット

予測期間を通じてクラフトビール市場に影響を与える地域的なトレンドと要因については、The Insight Partnersのアナリストが詳細に解説しています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米におけるクラフトビール市場のセグメントと地域についても解説しています。

クラフトビール市場レポートのスコープ

クラフトビール市場におけるプレーヤーの密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

クラフトビール市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品メリットへの認知度の高まりといった要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応、新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

クラフトビール市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査を経て、定性的および定量的なデータを収集することで評価されます。以下は、イノベーション、事業拡大、戦略に関する市場動向のリストです。

1. キッコーマンのインドにおける販売・マーケティング会社であるキッコーマン・インディア社（KID）は、2024年2月にインド市場専用に製造されたグループ初のダーククラフトビールを発売しました。「キッコーマンダーククラフトビール」と名付けられたこの新製品は、料理に豊かな色と美味しさを添え、主にインド料理や中華料理などのアジア料理レストランをターゲットにしています。 （出典：キッコーマン株式会社、ニュースレター、2024年3月）
2. ジョージア州経済開発局は、アジアのソースと調味料の世界的ブランドであるLee Kum Kee Sauce Groupが、ラグランジの新しい製造施設に最大2億8,800万ドルを投資し、今後数年間でトループ郡に最大267人の雇用を創出すると発表しました。この施設では、南北アメリカ大陸における同社の将来の成長を支えるために、アジアのソースと調味料を生産します。（出典：ジョージア州経済開発局、プレスリリース、2024年6月）

クラフトビール市場レポートの対象範囲と成果物

「クラフトビール市場の規模と予測（2021～2031年）」以下の分野を網羅した市場の詳細な分析を提供します。

1. 調査対象となるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでのクラフトビール市場の規模と予測。
2. クラフトビール市場の動向、および推進要因、制約、主要な機会などの市場ダイナミクス
3. 詳細なPEST /ポーターの5つの力とSWOT分析
4. 主要な市場動向、世界および地域の枠組み、主要プレーヤー、規制、および最近の市場動向を網羅したクラフトビール市場分析。
5. 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、およびクラフトビール市場の最近の動向を網羅した業界状況と競争分析。
6. 詳細な企業プロファイル

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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ジャン＝エルヴェ・ジェン 会長, フューチャー・アナリティカ

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ピユーシュ・ナグパル 上級副社長, ハイビームグローバル

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安達幸彦 最高経営責任者（CEO）, ディープブルーLLC。

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ジョン・スズキ 社長兼最高経営責任者、取締役, BKテクノロジーズ

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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