キャロブパウダー市場規模、シェア、成長 2031

  • Report Code : TIPRE00015511
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Upcoming
  • No. of Pages : 150
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[調査レポート] イナゴマメパウダーの市場規模は、2022 年の 2,579 万米ドルから 2030 年までに 3,691 万米ドルに成長すると予想されています。 2022 年から 2030 年にかけて 4.6% の CAGR を記録すると推定されています。

市場洞察とアナリストの見解:

イナゴマメパウダーは、イナゴマメの木 (Ceratonia siliqua) のさやから得られる天然の多用途成分です。このユニークな食材は、そのさまざまな魅力的な特性により、食品業界で人気を集めています。キャロブパウダーは、自然にカフェインを含まず、脂肪分が低く、ローストノートのような甘くマイルドな風味を誇るため、ココアのより健康的な代替品としてよく使用されます。グルテンフリーでビーガン対応でクリーンラベル成分とみなされているため、健康志向の消費者の間で好まれています。さらに、イナゴマメパウダーの自然な甘味により、レシピに追加の砂糖の必要性が減り、製品の砂糖含有量を減らすことを目指す人にとって貴重な成分となります。焼き菓子、チョコレート代替品、スムージー、栄養補助食品など、幅広い食品や飲料品に組み込むことができます。乾燥地域でのイナゴマメの持続可能な栽培は、環境に配慮した食料生産とさらに一致します。キャロブパウダー市場は、世界中で特に若者の間で健康上の懸念が高まっているため、大幅に成長しています。キャロブパウダーのグルテンフリーおよびアレルゲンフリーの特性により、実際に、食事制限やアレルギーのある人に合わせたグルテンフリー製品やスナックの開発における基本的な成分としてキャロブパウダーが位置づけられています。自然なグルテンフリーのステータスにより、セリアック病やグルテン過敏症の人に対応する製品を開発しようとしているメーカーにとって頼りになる選択肢となり、グルテンフリーの焼き菓子、菓子、その他の食品の安全な代替品となります。さらに、乳製品、ナッツ、大豆などの一般的なアレルゲンを含まないアレルゲンフリーの性質は、複数のアレルギーや過敏症を持つ人にとって恩恵であり、副作用を恐れることなく幅広いスナックやおやつを楽しむことができます。 。この要因は、世界のコラブパウダー市場の成長を大きく推進しています。

コラブパウダーの市場規模は、2022 年の 2,579 万米ドルから 2030 年までに 3,691 万米ドルに成長すると予想されています。 2022 年から 2030 年までに 4.6% の CAGR を記録すると推定されています。

成長の原動力と課題:

キャロブパウダーのグルテンフリーおよびアレルゲンフリーの特性により、キャロブパウダーは、食事制限やアレルギーのある人に合わせたグルテンフリー製品やスナックの開発における基本的な成分として位置づけられています。自然なグルテンフリーのステータスにより、セリアック病やグルテン過敏症の人に対応する製品を開発しようとしているメーカーにとって頼りになる選択肢となり、グルテンフリーの焼き菓子、菓子、その他の食品の安全な代替品となります。さらに、ビーガンや植物ベースの食事の採用が急増するにつれ、キャロブパウダーは、おいしいデザートや飲み物を作る際の乳製品不使用でビーガンに優しい材料として人気が高まっています。カカオや乳製品に代わるこの多目的で植物ベースの代替品は、ビーガンや乳糖不耐症の人に多くの可能性をもたらします。これは、ビーガンチョコレート、イナゴマメベースのスムージー、乳製品不使用のアイスクリーム、および植物ベースの一連の菓子の重要な成分として機能し、これらのお菓子の風味と食感を高めます。しかし、ココアなどの主流の原料と比較してキャロブパウダーについての認識が広まっていないことが、その採用と需要に大きな制約をもたらしています。ココアは長い間製菓、製パン、飲料の世界で欠かせないものであり、世界的にその存在感が確立されています。対照的に、イナゴマメパウダーは比較的認知されていないため、消費者がその利点と用途を特定して理解することが困難になっています。この限られた認識は、消費者と食品メーカーの両方に広がります。多くの消費者は、キャロブパウダーや、ココアのより健康的な代替品としてのその可能性について馴染みがありません。

戦略的洞察

レポートの分割と範囲:

世界のコラブパウダー市場はグレードと用途に基づいてセグメント化されます。グレードに基づいて、イナゴマメパウダー市場は従来型とオーガニックに分類されます。用途に基づいて、イナゴマメパウダー市場はベーカリーと製菓、医薬品と栄養補助食品などに分類されます。市場は地理的に、北米 (米国、カナダ、メキシコ)、ヨーロッパ (ドイツ、フランス、イタリア、英国、ロシア、その他のヨーロッパ)、アジア太平洋 (オーストラリア、中国、日本、インド、韓国、およびその他のアジア太平洋地域)、中東およびその他の地域)アフリカ (UAE、サウジアラビア、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)、および南およびアフリカ中央アメリカ (ブラジル、アルゼンチン、その他の南米および中米)。

セグメント分析:

グレードに基づいて、コラブパウダー市場は従来型とオーガニックに分類されます。従来型セグメントは、2022 年に最大の市場シェアを保持しました。従来型のキャロブパウダーは、多用途で自然な甘みを持つ原料で、イナゴマメの木のさやから抽出され、何世代にもわたって信頼できる料理の定番でした。この細かく粉砕された粉末は、豊かでマイルドにローストされた風味を持ち、栄養価の高いココアの代替品としてよく使用されます。低脂肪でカフェインが含まれていないため、ココアやカフェインの摂取量を減らしたい人にとって、より健康的な選択肢となります。従来のイナゴマメパウダーは、グルテンフリーおよびアレルゲンフリーの特性が認められており、食事制限のある人のレシピによく含まれています。ベーキング、菓子、飲料によく使用され、幅広い製品の味と食感を向上させます。用途に基づいて、コラブパウダー市場はベーカリーと製菓、医薬品と栄養補助食品などに分類されます。 2022 年、ベーカリーおよび製菓部門のコラブパウダー市場シェアは注目に値しました。イナゴマメパウダーは、カカオに代わる多用途かつ健康的な代替品として、ベーカリーおよび製菓の世界で重要な役割を果たしています。ベーカリーでは、イナゴマメ入りのマフィンやクッキーから贅沢なケーキやブラウニーまで、幅広いおいしいお菓子を作るために使用されています。自然な甘みとマイルドなロースト風味が焼き菓子の味わいを豊かにし、低脂肪でカフェインを含まない特性は健康志向の消費者の好みにマッチします。キャロブパウダーは製菓分野でも活躍し、おいしいチョコレート、トリュフ、キャラメルを作るために使用されます。乳製品を含まないオプションとして、ビーガンのチョコレートバーやキャンディの基礎となり、食事制限のある人でも甘い贅沢を楽しむことができます。

< Strong>地域分析:

コラブパウダー市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋の 5 つの主要地域に分割されています。 、南と南。中央アメリカ、中東、およびアフリカ。世界のコラブパウダー市場はヨーロッパが独占しており、2022年の市場規模は1,000万米ドルに達しました。北米も主要な貢献国であり、世界のコラブパウダー市場で大きなシェアを占めています。北米のコラブパウダー市場は、2030年までに1,200万米ドル以上に達すると予想されています。アジア太平洋地域は、2022年から2030年にかけて5%以上の大幅なCAGRを記録すると予想されています。アジア太平洋地域のコラブパウダー市場は、国ごとにオーストラリアに分割されています。 、中国、インド、日本、韓国、その他のアジア太平洋地域。この市場は、製パン・製菓業界によるコラブパウダーの需要の高まりによって牽引されています。イナゴマメパウダーはこの地域原産ではありませんが、より健康的で自然な代替食品への需要の高まりにより注目を集めています。日本、オーストラリア、韓国などの国の健康志向の消費者は、低脂肪、カフェインフリー、アレルゲンフリーのココアの代替品としてキャロブパウダーに注目しています。グルテン不耐症や乳糖不耐症などの食事制限に対する意識の高まりが、市場の拡大を促しています。

業界の発展と将来の機会:

コラブパウダー市場で活動する主要企業が講じたさまざまな取り組みを以下に示します。

  1. 2023 年、ミッシー・ジェイのイナゴマメとキャロブは、 Sweet Treats は、家庭、健康、園芸向けの健康食品と製品の米国最大の販売代理店である Azure Standard に買収されたと発表しました。

新型コロナウイルス-19 パンデミックの影響: 

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のパンデミックは、さまざまな国のほぼすべての産業に悪影響を及ぼしました。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋(APAC)、南および南でのロックダウン、事業停止、渡航制限。中米 (SAM)、中東および中東アフリカ (MEA) は、食品および飲料産業を含むいくつかの産業の成長を妨げました。製造部門の閉鎖により、世界のサプライチェーン、製造活動、納期スケジュール、必需品および不要品の販売が混乱しました。 2020 年には、さまざまな企業が製品納期の遅延と製品売上の低迷を報告しました。パンデミックによる経済不況により、消費者は購入決定において慎重かつ選択的になりました。特に発展途上地域では、所得の低下と収入の見通しの不確実性により、消費者は不要不急の購入を大幅に減らしました。多くのコラブパウダーメーカーは、パンデミックの初期段階で消費者の需要が減少したため、利益が減少したと報告しました。しかし、2021年末までに多くの国でワクチン接種が完了し、政府はロックダウンや渡航禁止など一部の規制の緩和を発表した。これらすべての要因が、さまざまな地域にわたるコラブパウダー市場の成長を後押しします。

競争環境と主要企業:

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サントラリス食品;クレタ・キャロブ。フォレスト・ホールフーズ。インダストリアス・ラルダ。メディコンダの栄養素; NutriCargo LLC;ロイヤルナット社;原材料英国限定。サントスオーガニック;およびBulkFoods.comは、世界のコラブパウダー市場で活動する著名なプレーヤーの1つです。これらの企業は高品質のコラブパウダーを提供し、世界中の多くの消費者のニーズに応えています。

Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

The List of Companies

1. THE AUSTRALIAN CAROB CO.
2. Alpine Herb Company Inc.
3. Barry Farm Foods
4. Frontier Co-op.
5. Ingredients UK Ltd.
6. Jedwards International, Inc.
7. NOW Foods
8. Oak Haven Inc.
9. OUASDI INTERNATIONAL
10. The Carob Kitchen

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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