2018 年蓝莓提取物市场价值为 2.01 亿美元,预计 2019 年至 2027 年的复合年增长率为 10.1%,到 2027 年将达到 4.759 亿美元。
蓝莓提取物由蓝莓果实制成。蓝莓提取物被认为是一种天然保健品,由浓缩蓝莓汁制成。它富含营养和抗氧化剂,还含有有益的植物化合物,如黄酮醇槲皮素和花青素。蓝莓提取物可用于食品饮料、膳食补充剂、药品等不同行业。在天然药物中,蓝莓提取物据说还有几种健康益处,例如改善血管健康。蓝莓提取物还有助于降低黄斑变性的风险,黄斑变性是视网膜中部黄斑退化时发生的不可逆疾病。蓝莓还含有适量的糖;因此,它们不会对血糖水平产生严重影响;正因为如此,人们喜欢食用蓝莓提取物。
预计亚太地区蓝莓提取物市场在预测期内的复合年增长率将达到 10.6%。此外,由于蓝莓提取物在各种应用中的广泛使用,亚太地区在全球蓝莓提取物市场中占有重要份额。中国、日本和印度是蓝莓提取物使用量领先的国家。中国在 2018 年占据亚太蓝莓提取物市场的主导地位,预计在 2019 年至 2027 年期间仍将保持领先地位。由于蓝莓提取物的营养成分,该地区多个终端使用行业对蓝莓提取物的需求正在增加。由于蓝莓提取物具有有益的营养成分,其在营养保健品行业的需求也随之增加。蓝莓富含抗氧化剂,这使其成为补充剂和食品生产企业的首选。所有这些因素都影响着该地区对该产品的需求。
2019年12月,COVID-19疫情在中国武汉爆发,随后迅速蔓延至全球。截至2020年5月,美国、印度、巴西、俄罗斯、西班牙、英国等国家确诊病例和死亡人数位居疫情最严重国家之列。各国采取封锁、旅行禁令和企业停工等保护性措施,以阻止COVID-19的传播,疫情已对各国经济造成影响。食品加工行业是全球主要行业之一,受疫情影响,工厂停工、供应链中断、科技活动取消以及办公室关闭等情况较为严重。尽管一些制造商正在尝试通过实施新战略来挽回损失,但克服疫情带来的损失仍需大量时间。
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蓝莓提取物市场: 战略洞察

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市场洞察:蓝莓提取物在食品饮料、化妆品护肤品和保健食品中的应用日益广泛
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蓝莓提取物市场: 战略洞察

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如今,消费者越来越注重健康的饮食习惯。对健康生活的追求是推动健康成分和提取物(如蓝莓提取物)需求的基本因素。消费者更青睐营养更丰富的食品,以增强整体健康水平。蓝莓还因富含维生素C和A等维生素而闻名,具有抗癌功效。此外,蓝莓中含有的多种植物营养素具有强大的抗氧化剂作用,有助于保护细胞免受主要由自由基引起的损害。因此,食品和饮料制造商经常在便携式零食中加入蓝莓等健康成分,包括粉末、液体和块状等。天然水果提取物在食品和饮料中的应用进一步增加了对婴儿即食食品的需求,这有望成为不久的将来该市场的主要驱动力。蓝莓还含有不同的花青素和多酚等,对健康有益。蓝莓提取物中富含抗氧化剂,预计也将在化妆品和护肤品行业产生更多需求。由于其抗氧化特性,它主要用于保健食品。
形态洞察
根据形态,蓝莓提取物市场分为液体、粉末、干燥(脱水)和果泥。液体提取物在2018年占据了最大的市场份额,而粉末提取物预计在2019年至2027年期间将实现最快的复合年增长率。液体蓝莓提取物是一种由浓缩蓝莓汁制成的天然保健品。它富含营养成分和抗氧化剂;蓝莓提取物还含有黄酮醇槲皮素和花青素等有益的植物化合物;它是一类用于减少炎症以及预防心脏病和癌症的化合物。液态蓝莓提取物主要用于食品和饮料加工,尤其适合烘焙。
应用洞察
根据应用,蓝莓提取物市场细分为食品和饮料、化妆品和护肤品、营养保健品和其他。食品和饮料领域在2018年占据了最大的市场份额,而营养保健品领域预计在2019年至2027年期间的复合年增长率最高。蓝莓提取物在食品和饮料加工中得到广泛应用。果酱、果冻、蜜饯、蜂蜜、烘焙食品、蓝莓馅料是市场上常见的产品。蓝莓提取物制成的果汁和浓缩汁也越来越受到消费者的欢迎。根据消费者的喜好,蓝莓提取物还可用于咸味烘焙食品。
分销渠道洞察
根据分销渠道,蓝莓提取物市场细分为直销和间接销售。 2018 年,间接销售占全球蓝莓提取物市场的最大份额,预计直接销售将在 2019 年至 2027 年期间实现最高的复合年增长率。间接销售渠道是指通过第三方(例如批发商、零售商、分销商和其他第三方代理商)销售商品。食品配送的间接销售渠道还包括超市和大卖场、便利店、在线零售店等。人们发现在这些商店取货很方便,而且通常这些商店拥有很高的消费者基础;因此,公司更愿意通过这些商店销售其食品生产商的产品,甚至是蓝莓提取物。然而,在 Covid-10 大流行期间,消费者非常喜欢在线购买食品。
并购和研发是公司常用的全球扩张策略。蓝莓提取物市场参与者也在实施这些策略,以扩大客户群并在全球获得显著的市场份额,这也使他们能够在全球范围内维护自己的品牌名称。
蓝莓提取物市场
The Insight Partners 的分析师已详尽阐述了预测期内影响蓝莓提取物市场的区域趋势和因素。本节还讨论了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的蓝莓提取物市场细分和地域分布。
蓝莓提取物市场报告范围
| 报告属性 | 细节 |
|---|---|
| 市场规模 2018 | US$ 201.0 Million |
| 市场规模 2027 | US$ 475.9 Million |
| 全球复合年增长率 (2018 - 2027) | 10.1% |
| 历史数据 | 2016-2017 |
| 预测期 | 2019-2027 |
| 涵盖的领域 |
By 形态
|
| 覆盖地区和国家 | 北美
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| 市场领导者和主要公司简介 |
|
蓝莓提取物市场参与者密度:了解其对商业动态的影响
蓝莓提取物市场正在快速增长,这得益于终端用户需求的不断增长,而这些需求的驱动因素包括消费者偏好的演变、技术进步以及对产品益处的认知度的提升。随着需求的增长,企业正在扩展产品线,不断创新以满足消费者需求,并抓住新兴趋势,从而进一步推动市场增长。

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- 2017 年全球蓝莓提取物市场规模
- 各个地区都有良好的增长机会
全球蓝莓提取物市场 – 按形式
- 液体
- 粉末
- 干燥(脱水)
- 果泥
全球蓝莓提取物市场 – 按应用
- 食品和饮料
- 化妆品和皮肤护理
- 营养保健品
- 其他
全球蓝莓提取物市场 – 按分销渠道
- 直接销售
- 间接销售
公司简介
- Bio-Botanica Inc
- Carrubba Inc
- FutureCeuticals, Inc
- Life Extension
- Mazza Innovation
- Nutragreen Biotechnology Company
- HerboNutra
- Naturalin
- 陕西冠杰科技有限公司
- Berrico
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