تقرير سوق اللحوم الصناعية 2031 حسب القطاعات والجغرافيا والديناميكيات والتطورات الأخيرة والرؤى الاستراتيجية

من المتوقع أن يسجل سوق اللحوم الصناعية معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5% خلال الفترة 2023-2031. ومن المرجح أن يظل التركيز على الطعم والملمس لجعل السوق أكثر تخصيصًا للمستهلكين أحد الاتجاهات الرئيسية في السوق.

تحليل سوق اللحوم الاصطناعية:

• يعد الاستخدام الأوسع للحوم الاصطناعية في الفنادق والمطاعم والمقاهي والمنازل والطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة للأكل القائمة على اللحوم مثل الناجتس والنقانق والبرغر وكرات اللحم والهوت دوج وما إلى ذلك من مستهلكي اللحوم من بين العوامل الرئيسية المحركة لسوق اللحوم الاصطناعية.
• إن تزايد اهتمام المستهلكين برفاهية الحيوان والابتكارات في الزراعة الخلوية وهندسة الأنسجة هي بعض العوامل الرئيسية الأخرى التي ستؤدي إلى نمو اللحوم الاصطناعية.
• ومن ناحية أخرى، لا يحب المستهلكون اللحوم المزروعة كيميائياً، وهو ما من شأنه أن يخلق بعض العقبات التنظيمية أمام إدخال الأغذية العضوية، وقد يعوق نمو سوق اللحوم المصنعة .
• ومع ذلك، فإن النمو التدريجي لصناعة تجهيز الأغذية وصناعة هندسة الأنسجة قد فتح أبواب الفرص أمام اللاعبين في سوق اللحوم الاصطناعية.

نظرة عامة على سوق اللحوم الاصطناعية

• يمكن تعريف اللحوم الاصطناعية بأنها اللحوم المنتجة من خلال زراعة الخلايا الحيوانية في المختبر بدلاً من الماشية المذبوحة وتعتبر شكلاً من أشكال الزراعة الخلوية.
• يتم إنتاج اللحوم الاصطناعية باستخدام العديد من تقنيات هندسة الأنسجة نفسها المستخدمة في الطب التجديدي التقليدي.
• إن اللحوم الاصطناعية لها العديد من الاعتبارات الصحية والبيئية والثقافية والاقتصادية مقارنة باللحوم العادية.
• وسيكون أحد عوامل النمو الرئيسية في هذه السوق العالمية هو زيادة الطلب العالمي على بدائل اللحوم ومصادر البروتين البديلة.
• إن الوعي البيئي المتزايد، المصحوب حاليًا بمخاوف صحية متصاعدة، هو الذي يدفع الطلب على اللحوم الاصطناعية.

سوق اللحوم الصناعية: رؤى استراتيجية

سوق اللحوم الصناعية

• 
  معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)

  5%
• حجم السوق 2023
  XX مليون دولار أمريكي
• حجم السوق 2031
  مليون دولار أمريكي

ديناميكيات السوق

محركات النمو

• تغير تفضيلات العملاء وتزايد الوعي الصحي

الاتجاهات المستقبلية

• اللحوم المزروعة في المختبر على استعداد لإحداث تغيير جذري في الزراعة الحيوانية التقليدية، وتقديم بدائل بروتينية مستدامة

فرص

• التركيز على الطعم والملمس لجعل السوق أكثر تخصيصًا للمستهلك

اللاعبون الرئيسيون

• شركة أليف فارمز المحدودة
• شركة أفانت ميتس المحدودة
• الأطعمة البالية،
• شركة فينليس للأغذية
• شركة فيوتشر ميت تكنولوجيز المحدودة
• التكامل الزراعي
• مجرد شركة
• لحوم ممفيس
• شركة فو
• موسا ميت

نظرة عامة إقليمية

• أمريكا الشمالية
• أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا الجنوبية والوسطى
• الشرق الأوسط وأفريقيا

تقسيم السوق

نوع المنتج

• دواجن
• لحم خنزير
• لحم
• بطة
• آحرون

طلب

• قطع صغيرة من الدجاج
• النقانق
• البرجر
• كرات اللحم
• هوت دوج

المستخدم النهائي

• الفنادق
• المطاعم والمقاهي
• الأسر
• آحرون

محركات وفرص سوق اللحوم الاصطناعية

تغير تفضيلات العملاء وتزايد الوعي الصحي

• يعد ارتفاع مستوى الوعي حول القيمة الغذائية للنظام الغذائي للمستهلك أحد العوامل المهمة التي تؤثر على نمو سوق اللحوم الاصطناعية.
• لقد أدى الوعي المتزايد بالآثار الصحية الناجمة عن تناول المنتجات القائمة على البروتين الحيواني إلى إجبار المستهلكين على البحث عن بدائل خالية من اللحوم.
• وقد تبين أن هذه المنتجات تقلل من محتوى الدهون ولا تحتوي على الكوليسترول، وهو ما يمثل التقدم الرئيسي للحوم الاصطناعية مقارنة بنظيراتها الطبيعية .
• علاوة على ذلك، فإن تربية الماشية، والتي يُعتقد أنها لعبت دورًا كبيرًا في تغير المناخ إلى جانب كونها أحد الأسباب الرئيسية للعدوى المنقولة عبر الغذاء، تدفع المستهلكين الصديقين للبيئة إلى تحويل نمط طعامهم نحو اللحوم الاصطناعية، والتي تعتبر أكثر صداقة للبيئة.
• ربما يكون التحول في أذواق المستهلكين الغذائية، إلى جانب تطور تكنولوجيا الأغذية، التي أدت إلى تحسين أصالة طعم وملمس اللحوم الاصطناعية، قد أدى إلى تغذية نمو السوق وجلب منتجات مبتكرة إلى السوق.

اللحوم المزروعة في المختبر على استعداد لإحداث تغيير جذري في الزراعة الحيوانية التقليدية، وتقديم بدائل بروتينية مستدامة

• ويمثل ظهور اللحوم المزروعة في المختبر فرصة كبيرة لسوق اللحوم الاصطناعية.
• مع تزايد وعي المستهلكين بالمخاوف البيئية والأخلاقية المرتبطة بالزراعة الحيوانية التقليدية، فإن اللحوم المزروعة في المختبر تقدم بديلاً مقنعًا.
• وتتعهد هذه التكنولوجيا بتقديم منتجات غنية بالبروتين مع تقليل التأثير البيئي بشكل كبير، ومعالجة قضايا مثل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، واستخدام الأراضي، واستهلاك المياه.
• علاوة على ذلك، فإن اللحوم المزروعة في المختبر يمكن أن تقضي على المخاوف المتعلقة برفاهية الحيوان، وتجذب المستهلكين الأخلاقيين.
• مع التقدم المستمر في تقنيات الإنتاج وقدرات التوسع، أصبحت الصناعة على أهبة الاستعداد لتحقيق التكافؤ في التكلفة مع اللحوم التقليدية، مما يجعلها خيارًا جذابًا لكل من المستهلكين ومصنعي الأغذية.
• مع تطور الأطر التنظيمية وتزايد القبول العام، من المتوقع أن تستحوذ اللحوم المزروعة في المختبر على حصة كبيرة من سوق البروتين العالمي، مما يؤدي إلى تعطيل سلاسل التوريد التقليدية وتقديم سبل جديدة للابتكار في صناعة الأغذية.

تقرير تحليل تجزئة سوق اللحوم الاصطناعية

يتم تقسيم نطاق سوق اللحوم الاصطناعية العالمية على أساس نوع المنتج والتطبيق والمستخدم النهائي.

• اعتمادًا على نوع المنتج، يتم تقسيم سوق اللحوم الاصطناعية إلى لحوم الدواجن ولحم الخنزير ولحم البقر والبط وغيرها.
• على أساس التطبيق، يتم تصنيف السوق إلى قطع صغيرة، وسجق، وبرجر، وكرات لحم، وهوت دوج.
• بناءً على المستخدم النهائي، يتم تقسيم السوق إلى الفنادق والمطاعم والمقاهي والأسر وغيرها.

تحليل حصة سوق اللحوم الصناعية حسب المنطقة الجغرافية

• يتضمن تقرير سوق اللحوم الاصطناعية تحليلاً مفصلاً لخمس مناطق جغرافية رئيسية، والتي تتضمن حجم السوق الحالي والتاريخي وتوقعات الفترة من 2021 إلى 2031، والتي تغطي أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية والوسطى.
• يتم تقسيم كل منطقة إلى بلدان مختلفة. يقدم هذا التقرير تحليلات وتوقعات لأكثر من 18 دولة، ويغطي ديناميكيات سوق اللحوم الاصطناعية مثل العوامل المحركة والاتجاهات والفرص التي تؤثر على الأسواق على المستوى الإقليمي.
• كما يتناول التقرير تحليل القوى الخمس لبورتر، والذي يتضمن دراسة العوامل الرئيسية التي تؤثر على سوق اللحوم الاصطناعية في هذه المناطق.

نطاق تقرير سوق اللحوم الاصطناعية

أخبار سوق اللحوم الصناعية والتطورات الأخيرة:

يتم تقييم سوق اللحوم الصناعية من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والتي تتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي قائمة بالتطورات في السوق فيما يتعلق بالابتكارات وتوسيع الأعمال والاستراتيجيات:

• أطلقت شركة Vow التي يقع مقرها في سيدني لحمًا مزروعًا، "Quailia"، تحت العلامة التجارية "Forged Parfait". يقدم المنتج الأول، وهو نوع فرعي من السمان الياباني، نكهة أومامي غنية مع جودة خفيفة الوزن تذوب في الفم. ستقدم Vow هذا الطعام الشهي لأول مرة في Mandala Club الحصري في 12 أبريل وتطرحه في المزيد من المطاعم الراقية في سنغافورة في الأشهر المقبلة. (المصدر: Vow Co، النشرة الإخبارية، أبريل 2024)

تقرير سوق اللحوم الاصطناعية والتغطية والنتائج المتوقعة

يقدم تقرير "حجم سوق اللحوم الاصطناعية والتوقعات (2021 - 2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:

• حجم سوق اللحوم الاصطناعية وتوقعاته على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
• اتجاهات سوق اللحوم الصناعية بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
• تحليل مفصل لقوى PEST/Porter الخمس وSWOT
• تحليل سوق اللحوم الاصطناعية يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي والجهات الفاعلة الرئيسية واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
• تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة لسوق اللحوم الاصطناعية
• ملفات تعريف الشركة التفصيلية

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next