سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا – السائقين والاتجاهات والفرص وإحصاءات النمو | 2030

من المتوقع أن ينمو حجم سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا من 442.03 مليون دولار أمريكي في عام 2022 إلى 715.84 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030. ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب قدره 6.2% من عام 2022 إلى عام 2030.
رؤى السوق وعرض المحللين :
تُستخدم مكونات تغليف اللحوم لتحسين مظهر منتجات اللحوم المختلفة وملمسها وطعمها ومدة صلاحيتها. يتوفر الطلاء على شكل مكونات مثل المخبوزات والغبار المسبق والخبز والمخللات. تضيف هذه المكونات نكهة ومقرمشة إلى المنتجات النهائية. أدى الاستهلاك المتزايد لمنتجات اللحوم المصنعة في أوروبا إلى زيادة الطلب على مكونات تغليف اللحوم حيث يتم استخدامها بشكل متزايد في منتجات اللحوم المصنعة الجاهزة للطهي. هذه هي العوامل الرئيسية التي تدفع نمو سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا في المنطقة.
محركات النمو والتحديات:
تسمح منتجات اللحوم المصنعة مثل فطائر البرجر والناغتس للمستهلكين بتوفير الوقت والجهد المرتبطين بتسوق المكونات واستهلاكها. وإعداد الوجبات والطهي وأنشطة ما بعد الوجبة. تعد الراحة والذوق من بين السمات الرئيسية المرغوبة بين المستهلكين في جميع أنحاء أوروبا أثناء شراء الطعام. وفقًا لمسح الغذاء والصحة الذي أجراه "المجلس الدولي لمعلومات الأغذية" (IFIC)، يأخذ جيل الألفية في الاعتبار الراحة أثناء شراء الطعام، في حين أن التذوق ضروري لجيل الطفرة السكانية. وبالتالي، يستخدم المصنعون مكونات تغليف اللحوم لتحسين المذاق والمظهر العام لمنتجات اللحوم المصنعة. تكتسب المنتجات المصنعة مثل الوجبات الجاهزة للأكل شعبية بسبب جداول العمل المزدحمة، ويفضل جيل الألفية استغلال وقتهم بكفاءة وتجنب المهام الشاقة. بالإضافة إلى ذلك، يقوم مصنعو منتجات اللحوم والوجبات الخفيفة للحوم أثناء التنقل بدمج مكونات تغليف اللحوم في منتجاتهم لجذب عدد كبير من المستهلكين.
إن تزايد التحديث وتغيير أنماط الحياة وتفضيلات الذوق المتغيرة يعزز الطلب على طلاء اللحوم المخصص عبر أوروبا. ونتيجة لذلك، توفر الشركات المصنعة حلول طلاء مخصصة لتلبية المتطلبات المحددة للمستهلكين وتعزيز تواجدهم في السوق. في يوليو 2021، أطلقت شركة Kerry Group Plc منشأة إنتاج الطلاء الخاصة بها في روما، جورجيا. يوفر موقع روما الذي تم توسيعه مؤخرًا سعة كبيرة وقدرات متقدمة وحلول طلاء مخصصة. وبالتالي، من المتوقع أن يوفر توفر الحلول المخصصة فرصًا مربحة لسوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا خلال الفترة المتوقعة. رؤى إستراتيجية تجزئة التقرير ونطاقه:
سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا مجزأ على أساس على النوع والفئة والتطبيق والجغرافيا. يتم تقسيم السوق، حسب النوع، إلى الخبز، والعجين، والمخللات، والغبار المسبق، وغيرها. وينقسم قطاع الخبز أيضًا إلى الدقيق والنشويات وفتات الخبز وفتات الذرة وفتات الأرز وغيرها. بناءً على الفئة، ينقسم السوق إلى خالي من الغلوتين وتقليدي. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى ناجتس وفطائر البرجر وكرات اللحم والشرائح وغيرها. يتم تقسيم سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا، بناءً على البلدان، إلى ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وروسيا وإسبانيا وهولندا والدنمارك وبولندا والنرويج والسويد وبقية أوروبا.
التحليل القطاعي: بناءً على النوع، يتم تقسيم سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا إلى أدوات الخبز، والعجين، والمخللات، والغبار المسبق، وغيرها. وينقسم قطاع الخبز أيضًا إلى الدقيق والنشويات وفتات الخبز وفتات الذرة وفتات الأرز وغيرها. يمتلك قطاع الخبز حصة كبيرة من السوق. يعتبر Breader مكونًا شائعًا ومتعدد الاستخدامات لطلاء اللحوم يستخدم لتعزيز ملمس ونكهة أطباق اللحوم المختلفة. يُصنع الخبز عادةً بمزيج من الدقيق وفتات الخبز والتوابل، وهو يخدم أغراضًا متعددة في عالم الطهي. وتتمثل وظيفتها الأساسية في تكوين طبقة خارجية مقرمشة وذهبية على اللحوم، مما يضيف قرمشة لذيذة تتناقض مع طراوة اللحم المطبوخ. قد يختلف تكوين أدوات الخبز، مما يسمح بالتخصيص بناءً على التفضيلات الفردية أو الوصفات المحددة. هذه العوامل تدفع نمو السوق لقطاع صناعة الخبز.
تحليل الدولة: استنادًا إلى البلد، يتم تقسيم سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا إلى ألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة والدنمارك والسويد وروسيا، فنلندا والنرويج وبولندا وبقية أوروبا. سيطرت ألمانيا على السوق الأوروبية. بلغت قيمة السوق في هذا البلد 20,344 مليون دولار أمريكي في عام 2022. ومن المتوقع أن يسجل السوق في إسبانيا معدل نمو سنوي مركب قدره 6.6٪ خلال الفترة المتوقعة. في ألمانيا، أصبح المستهلكون يدركون بشكل متزايد أهمية جودة الأغذية وسلامتها. تلعب مكونات تغليف اللحوم دورًا حاسمًا في تعزيز الملمس والنكهة والجاذبية العامة لمنتجات اللحوم، مما يلبي التفضيلات المتطورة للمستهلكين المميزين. بالإضافة إلى ذلك، ساهمت الشعبية المتزايدة للأطعمة الجاهزة في زيادة الطلب على مكونات تغليف اللحوم. تعمل هذه المكونات على تحسين السمات الحسية للحوم وإطالة مدة صلاحيتها، بما يتماشى مع أنماط الحياة التي تعتمد على الراحة للعديد من المستهلكين. تعمل هذه العوامل على تعزيز الطلب على مكونات طلاء اللحوم في البلاد.
تستحوذ المملكة المتحدة على ما يقرب من 14% من حصة السوق في أوروبا. يشهد سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا في المملكة المتحدة نموًا قويًا بسبب زيادة استهلاك اللحوم وزيادة الطلب على المنتجات التي تعتمد على اللحوم. يبحث المستهلكون في المملكة المتحدة، من ذوي الذوق المغامر والميل إلى المأكولات العالمية، عن المنتجات التي تعزز نكهة اللحوم وملمسها، مما يساهم في خلق مشهد طهي متنوع ومثير. يعد اتجاه الراحة في استهلاك الغذاء هو المحرك الرئيسي وراء الطلب المتزايد على مكونات طلاء اللحوم. مع انتشار أنماط الحياة المزدحمة، هناك تفضيل متزايد للوجبات المريحة وسهلة التحضير. توفر أغلفة اللحوم طريقة سريعة وفعالة لإضافة التنوع والإثارة إلى الوجبات، وتلبية طلب المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات مريحة ولذيذة. وبالتالي، نظرًا لجميع العوامل المذكورة أعلاه، من المتوقع أن ينمو سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا بشكل ملحوظ في المملكة المتحدة خلال الفترة المتوقعة.
تطورات الصناعة والفرص المستقبلية:
المبادرات التي اتخذتها الجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في أوروبا فيما يلي سوق مكونات طلاء اللحوم:
في يوليو 2021، أطلقت شركة Kerry Group Plc منشأة إنتاج الطلاء الخاصة بها في روما، جورجيا. ذكرت الشركة أن موقع روما الذي تم توسيعه مؤخرًا يوفر سعة كبيرة وقدرات متقدمة وحلول طلاء مخصصة. أنها مصنوعة من القمح الأوروبي. له طعم محايد ويمكن أن يكون بنكهة فردية. يمكن أيضًا استخدام المقرمشات كأطعمة مقرمشة في الموسلي.تأثير جائحة كوفيد-19:
أثرت جائحة كوفيد-19 سلبًا على جميع الصناعات تقريبًا في مختلف البلدان في أوروبا. أدت عمليات الإغلاق وقيود السفر وإغلاق الأعمال في أوروبا إلى إعاقة نمو العديد من شركات تصنيع الأغذية والمشروبات. وأدى إغلاق وحدات التصنيع إلى اضطراب سلاسل التوريد وأنشطة الإنتاج وجداول التسليم ومبيعات المنتجات الأساسية وغير الأساسية. أبلغت العديد من الشركات عن تأخيرات في تسليم المنتجات وانخفاض في مبيعات منتجاتها في عام 2020، مما أعاق سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا. كما أدى النقص في القوى العاملة، والحظر المفروض على الاستيراد والتصدير، ومحدودية إمدادات المواد الخام إلى توقف العمليات والعمليات في جميع أنحاء المنطقة خلال جائحة كوفيد-19. أثرت هذه العوامل سلبًا على نمو السوق أثناء الوباء.
في عام 2021، استأنفت العديد من الاقتصادات عملياتها حيث ألغت العديد من الحكومات القيود المفروضة سابقًا، مما أثر بشكل إيجابي على السوق في مختلف البلدان. علاوة على ذلك، سُمح للمصنعين بالعمل بكامل طاقتهم، مما ساعدهم على التغلب على فجوات العرض والطلب.
المشهد التنافسي والشركات الرئيسية:
Newly Weds Foods Inc، وIngredion Inc، وPGP International Inc، وLoryma GmbH، وHiltfields Ltd. تعد شركة Griffith Foods Inc، وAdvanced Food Systems Inc، وUlmer Nahrungsmittel GmbH، وBowman Ingredients Ltd، وKerry Group Plc من بين الشركات البارزة العاملة في سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا. يتبنى هؤلاء اللاعبون في السوق مبادرات تطوير استراتيجية لتوسيع أعمالهم، مما يزيد من نمو سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next

سبب الشراء

• اتخاذ قرارات مدروسة
• فهم ديناميكيات السوق
• تحليل المنافسة
• رؤى العملاء

• توقعات السوق
• تخفيف المخاطر
• التخطيط الاستراتيجي
• مبررات الاستثمار

• تحديد الأسواق الناشئة
• تحسين استراتيجيات التسويق
• تعزيز الكفاءة التشغيلية
• مواكبة التوجهات التنظيمية