من المتوقع أن ينمو سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.2% ليصل إلى 715.84 مليون دولار أمريكي من عام 2022 إلى عام 2031

Publication Month : Dec 2023

  • Report Code : TIPRE00032621
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 217
Inquire Before Buy

PRICING

$3550

$2840

من المتوقع أن ينمو حجم سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا من 442.03 مليون دولار أمريكي في عام 2022 إلى 715.84 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030. ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب قدره 6.2% من عام 2022 إلى عام 2030.

رؤى السوق وعرض المحلل:

تُستخدم مكونات طلاء اللحوم لتحسين مظهر منتجات اللحوم المختلفة وملمسها وطعمها ومدة صلاحيتها. يتوفر الطلاء على شكل مكونات مثل المخبوزات والغبار المسبق والخبز والمخللات. تضيف هذه المكونات نكهة ومقرمشة إلى المنتجات النهائية. أدى الاستهلاك المتزايد لمنتجات اللحوم المصنعة في أوروبا إلى زيادة الطلب على مكونات تغليف اللحوم حيث يتم استخدامها بشكل متزايد في منتجات اللحوم المصنعة الجاهزة للطهي. هذه هي العوامل الرئيسية التي تدفع نمو سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا في المنطقة.

محركات النمو والتحديات:

تتيح منتجات اللحوم المصنعة، مثل فطائر البرجر والناجتس، للمستهلكين توفير الوقت والجهد. يرتبط بتسوق المكونات والاستهلاك وإعداد الوجبات والطهي وأنشطة ما بعد الوجبة. تعد الراحة والذوق من بين السمات الرئيسية المرغوبة بين المستهلكين في جميع أنحاء أوروبا أثناء شراء الطعام. وفقًا لمسح الغذاء والصحة الذي أجراه "المجلس الدولي لمعلومات الأغذية" (IFIC)، يأخذ جيل الألفية في الاعتبار الراحة أثناء شراء الطعام، في حين أن التذوق ضروري لجيل الطفرة السكانية. وبالتالي، يستخدم المصنعون مكونات تغليف اللحوم لتحسين المذاق والمظهر العام لمنتجات اللحوم المصنعة. تكتسب المنتجات المصنعة مثل الوجبات الجاهزة للأكل شعبية بسبب جداول العمل المزدحمة، ويفضل جيل الألفية استغلال وقتهم بكفاءة وتجنب المهام الشاقة. بالإضافة إلى ذلك، يقوم مصنعو منتجات اللحوم والوجبات الخفيفة للحوم أثناء التنقل بدمج مكونات تغليف اللحوم في منتجاتهم لجذب عدد كبير من المستهلكين.

إن تزايد التحديث وتغير أنماط الحياة وتفضيلات الذوق المتغيرة يعزز الطلب على اللحوم. طلاء اللحوم حسب الطلب في جميع أنحاء أوروبا. ونتيجة لذلك، توفر الشركات المصنعة حلول طلاء مخصصة لتلبية المتطلبات المحددة للمستهلكين وتعزيز تواجدهم في السوق. في يوليو 2021، أطلقت شركة Kerry Group Plc منشأة إنتاج الطلاء الخاصة بها في روما، جورجيا. يوفر موقع روما الذي تم توسيعه مؤخرًا سعة كبيرة وقدرات متقدمة وحلول طلاء مخصصة. وبالتالي، من المتوقع أن يوفر توفر الحلول المخصصة فرصًا مربحة لسوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا خلال الفترة المتوقعة.

الرؤى الإستراتيجية

تقسيم التقرير ونطاقه:

يتم تقسيم سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا على أساس النوع والفئة والتطبيق والجغرافيا. يتم تقسيم السوق، حسب النوع، إلى الخبز، والعجين، والمخللات، والغبار المسبق، وغيرها. وينقسم قطاع الخبز أيضًا إلى الدقيق والنشويات وفتات الخبز وفتات الذرة وفتات الأرز وغيرها. بناءً على الفئة، ينقسم السوق إلى خالي من الغلوتين وتقليدي. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى ناجتس وفطائر البرجر وكرات اللحم والشرائح وغيرها. يتم تقسيم سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا، استنادًا إلى البلدان، إلى ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وروسيا وإسبانيا وهولندا والدنمارك وبولندا والنرويج والسويد وبقية أوروبا.

التحليل القطاعي: بناءً على النوع، يتم تقسيم سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا إلى أدوات الخبز، والعجين، والمخللات، والغبار المسبق، وغيرها. وينقسم قطاع الخبز أيضًا إلى الدقيق والنشويات وفتات الخبز وفتات الذرة وفتات الأرز وغيرها. يمتلك قطاع الخبز حصة كبيرة من السوق. يعتبر Breader مكونًا شائعًا ومتعدد الاستخدامات لطلاء اللحوم يستخدم لتعزيز ملمس ونكهة أطباق اللحوم المختلفة. يُصنع الخبز عادةً بمزيج من الدقيق وفتات الخبز والتوابل، وهو يخدم أغراضًا متعددة في عالم الطهي. وتتمثل وظيفتها الأساسية في تكوين طبقة خارجية مقرمشة وذهبية على اللحوم، مما يضيف قرمشة لذيذة تتناقض مع طراوة اللحم المطبوخ. قد يختلف تكوين أدوات الخبز، مما يسمح بالتخصيص بناءً على التفضيلات الفردية أو الوصفات المحددة. هذه العوامل تدفع نمو السوق لقطاع صناعة الخبز.

تحليل الدولة:

استنادًا إلى البلد، يتم تقسيم سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا إلى ألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة والمملكة المتحدة. الدنمارك والسويد وروسيا وفنلندا والنرويج وبولندا وبقية أوروبا. سيطرت ألمانيا على السوق الأوروبية. بلغت قيمة السوق في هذا البلد 20,344 مليون دولار أمريكي في عام 2022. ومن المتوقع أن يسجل السوق في إسبانيا معدل نمو سنوي مركب قدره 6.6٪ خلال الفترة المتوقعة. في ألمانيا، أصبح المستهلكون يدركون بشكل متزايد أهمية جودة الأغذية وسلامتها. تلعب مكونات تغليف اللحوم دورًا حاسمًا في تعزيز الملمس والنكهة والجاذبية العامة لمنتجات اللحوم، مما يلبي التفضيلات المتطورة للمستهلكين المميزين. بالإضافة إلى ذلك، ساهمت الشعبية المتزايدة للأطعمة الجاهزة في زيادة الطلب على مكونات تغليف اللحوم. تعمل هذه المكونات على تحسين السمات الحسية للحوم وإطالة مدة صلاحيتها، بما يتماشى مع أنماط الحياة التي تعتمد على الراحة للعديد من المستهلكين. تعمل هذه العوامل على تعزيز الطلب على مكونات طلاء اللحوم في البلاد.

تستحوذ المملكة المتحدة على ما يقرب من 14% من حصة السوق في أوروبا. يشهد سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا في المملكة المتحدة نموًا قويًا بسبب زيادة استهلاك اللحوم وزيادة الطلب على المنتجات التي تعتمد على اللحوم. يبحث المستهلكون في المملكة المتحدة، من ذوي الذوق المغامر والميل إلى المأكولات العالمية، عن المنتجات التي تعزز نكهة اللحوم وملمسها، مما يساهم في خلق مشهد طهي متنوع ومثير. يعد اتجاه الراحة في استهلاك الغذاء هو المحرك الرئيسي وراء الطلب المتزايد على مكونات طلاء اللحوم. مع انتشار أنماط الحياة المزدحمة، هناك تفضيل متزايد للوجبات المريحة وسهلة التحضير. توفر أغلفة اللحوم طريقة سريعة وفعالة لإضافة التنوع والإثارة إلى الوجبات، وتلبية طلب المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات مريحة ولذيذة. وبالتالي، نظرًا لجميع العوامل المذكورة أعلاه، من المتوقع أن ينمو سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا بشكل ملحوظ في المملكة المتحدة خلال الفترة المتوقعة.

تطورات الصناعة والفرص المستقبلية:

المبادرات التي اتخذتها فيما يلي قائمة باللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا:

في يوليو 2021، أطلقت Kerry Group Plc منشأة إنتاج الطلاء الخاصة بها في روما، جورجيا. ذكرت الشركة أن موقع روما الذي تم توسيعه مؤخرًا يوفر سعة كبيرة وقدرات متقدمة وحلول طلاء مخصصة. أنها مصنوعة من القمح الأوروبي. له طعم محايد ويمكن أن يكون بنكهة فردية. يمكن أيضًا استخدام المقرمشات كأطعمة مقرمشة في الموسلي.تأثير جائحة كوفيد-19:

أثرت جائحة كوفيد-19 سلبًا على جميع الصناعات تقريبًا في مختلف البلدان في أوروبا. أدت عمليات الإغلاق وقيود السفر وإغلاق الأعمال في أوروبا إلى إعاقة نمو العديد من شركات تصنيع الأغذية والمشروبات. وأدى إغلاق وحدات التصنيع إلى اضطراب سلاسل التوريد وأنشطة الإنتاج وجداول التسليم ومبيعات المنتجات الأساسية وغير الأساسية. أبلغت العديد من الشركات عن تأخيرات في تسليم المنتجات وانخفاض في مبيعات منتجاتها في عام 2020، مما أعاق سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا. كما أدى النقص في القوى العاملة، والحظر المفروض على الاستيراد والتصدير، ومحدودية إمدادات المواد الخام إلى توقف العمليات والعمليات في جميع أنحاء المنطقة خلال جائحة كوفيد-19. أثرت هذه العوامل سلبًا على نمو السوق أثناء الوباء.

في عام 2021، استأنفت العديد من الاقتصادات عملياتها حيث ألغت العديد من الحكومات القيود المفروضة سابقًا، مما أثر بشكل إيجابي على السوق في مختلف البلدان. علاوة على ذلك، سُمح للمصنعين بالعمل بكامل طاقتهم، مما ساعدهم على التغلب على فجوات العرض والطلب.

المشهد التنافسي والشركات الرئيسية:

Newly Weds Foods Inc، وIngredion Inc، وPGP International Inc. تعد شركة Loryma GmbH، وHiltfields Ltd، وGriffith Foods Inc، وAdvanced Food Systems Inc، وUlmer Nahrungsmittel GmbH، وBowman Ingredients Ltd، وKerry Group Plc من بين الشركات البارزة العاملة في سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا. يتبنى هؤلاء اللاعبون في السوق مبادرات تطوير استراتيجية لتوسيع أعمالهم، مما يزيد من نمو سوق مكونات طلاء اللحوم في أوروبا.
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

The List of Companies - Europe Meat Coating Ingredients Market

  1. Newly Weds Foods Inc      
  2. Ingredion Inc        
  3. PGP International Inc       
  4. Loryma GmbH       
  5. Hiltfields Ltd          
  6. Griffith Foods Inc   
  7. Advanced Food Systems Inc        
  8. Ulmer Nahrungsmittel GmbH       
  9. Bowman Ingredients Ltd   
  10. Kerry Group Plc

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Related Reports