ヨーロッパの食肉コーティング材料市場 - 2030年の成長予測、統計および事実

ヨーロッパのミートコーティング材料市場規模は、2022年の4億4,203万米ドルから2030年までに7億1,584万米ドルに成長すると予測されています。市場は2022年から2030年にかけて6.2%のCAGRを記録すると予想されています。
市場洞察とアナリストの見解:
肉コーティング成分は、さまざまな肉製品の外観、食感、味、保存期間を向上させるために使用されます。コーティングは、バッター、プレダスト、パン粉、マリネなどの材料の形で入手できます。これらの成分は、最終製品に風味とサクサク感を与えます。ヨーロッパでの加工肉製品の消費量の増加により、すぐに調理できる加工肉製品に使用される肉コーティング材料の需要が急増しました。これらは、この地域のヨーロッパの肉コーティング材料市場の成長を促進する主な要因です。
成長の原動力と課題：
ハンバーガーパティやナゲットなどの加工肉製品により、消費者は材料の買い物や消費に関連する時間と労力を節約できます。 、食事の準備と調理、食後の活動。利便性と味は、ヨーロッパ全土の消費者が食品を購入する際に望む主な属性の 1 つです。 「国際食品情報評議会」（IFIC）の食品と健康に関する調査によると、ミレニアル世代は食品を購入する際に利便性を考慮しますが、ブーマー世代にとって味は不可欠です。したがって、製造業者は肉加工品の味と全体的な外観を向上させるために肉コーティング成分を使用しています。多忙な仕事スケジュールのため、インスタント食品などの加工品の人気が高まっており、ミレニアル世代は時間を効率的に使い、退屈な作業を避けることを好みます。さらに、持ち帰り用の肉製品や肉スナックのメーカーは、多くの消費者を魅了するために自社製品に肉コーティング成分を組み込んでいます。
近代化の進展、ライフスタイルの変化、味の好みの変化により、カスタマイズされた肉コーティングの需要が高まっています。ヨーロッパ全土。その結果、メーカーは、消費者の特定の要件を満たし、市場での存在感を高めるためにカスタマイズされたコーティング ソリューションを提供します。 2021 年 7 月、Kerry Group Plc はジョージア州ローマにコーティング生産施設を立ち上げました。最近拡張されたローマの拠点は、大幅な生産能力、高度な機能、カスタマイズされたコーティング ソリューションを提供します。したがって、カスタマイズされたソリューションの利用可能性は、予測期間中にヨーロッパのミートコーティング材料市場に有利な機会を提供すると予想されます。
戦略的洞察
レポートの細分化と範囲:
ヨーロッパのミートコーティング材料市場は、ベースに基づいてセグメント化されています。タイプ、カテゴリ、アプリケーション、地理に関するものです。市場はタイプ別に、パン粉、バッター、マリネ、プレダストなどに分類されます。パン粉セグメントは、小麦粉と澱粉、パン粉、コーン粉、米粉などにさらに分類されます。カテゴリーに基づいて、市場はグルテンフリーと従来型に二分されます。用途に基づいて、市場はナゲット、バーガーパティ、ミートボール、フィレなどに分類されます。ヨーロッパのミートコーティング材料市場は、国に基づいて、ドイツ、フランス、イタリア、英国、ロシア、スペイン、オランダ、デンマーク、ポーランド、ノルウェー、スウェーデン、およびその他のヨーロッパに分割されています。
セグメント分析:
タイプに基づいて、ヨーロッパのミートコーティング材料市場は、パン粉、バッター、マリネ、プレダストなどに分類されます。パン粉セグメントは、小麦粉と澱粉、パン粉、コーン粉、米粉などにさらに分類されます。ブレッダーセグメントは市場で大きなシェアを占めています。ブレッダーは、さまざまな肉料理の食感や風味を高めるために使用される、多用途で人気のある肉のコーティング材料です。通常、小麦粉、パン粉、調味料の混合物で作られるパン粉は、料理の分野でさまざまな目的に役立ちます。その主な機能は、肉にカリカリとした黄金色の外層を作成し、調理された肉の柔らかさと対照的な楽しい歯ごたえを追加することです。パンダーの構成はさまざまで、個人の好みや特定のレシピに基づいてカスタマイズできます。これらの要因は、ブレッダーセグメントの市場成長を推進します。
国分析：
国に基づいて、ヨーロッパのミートコーティング材料市場は、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、英国、デンマーク、スウェーデン、ロシア、フィンランド、ノルウェー、ポーランド、その他のヨーロッパ。ドイツはヨーロッパ市場を支配しました。この国の市場は、2022 年に 203 億 4,400 万米ドルと評価されています。スペインの市場は、予測期間中に 6.6% の CAGR を記録すると予想されます。ドイツでは、消費者は食品の品質と安全性の重要性をますます認識しています。肉のコーティング成分は、肉製品の食感、風味、全体的な魅力を向上させる上で重要な役割を果たし、目の肥えた消費者の進化する好みに応えます。さらに、インスタント食品の人気の高まりも肉のコーティング材料の需要に貢献しています。これらの成分は肉の感覚特性を改善し、多くの消費者の利便性重視のライフスタイルに合わせて保存期間を延長します。これらの要因により、国内の肉用コーティング材料の需要が高まっています。
英国はヨーロッパの市場シェアの約 14% を占めています。英国におけるヨーロッパのミートコーティング材料市場は、肉消費量の増加とインスタントミートベースの製品への需要の高まりにより、大きな成長を遂げています。冒険的な味覚と世界各国の料理を好む英国の消費者は、肉の風味と食感を高める製品を求めており、多様でエキサイティングな料理の世界に貢献しています。食品消費における利便性の傾向は、肉用コーティング材料の需要の増加の主な要因です。忙しいライフスタイルが普及するにつれ、便利で簡単に調理できる食事への関心が高まっています。ミートコーティングは、食事に多様性と興奮を加える迅速かつ効率的な方法を提供し、便利で風味豊かなオプションを求める消費者の需要に応えます。したがって、上記のすべての要因により、ヨーロッパの肉コーティング材料市場は、予測期間中に英国で大幅に成長すると予想されます。
業界の発展と将来の機会:
ヨーロッパで活動する主要企業による取り組み肉コーティング材料市場は以下にリストされています：
2021年7月、Kerry Group Plcはジョージア州ローマにコーティング生産施設を立ち上げました。同社は、最近拡張されたローマの拠点は、大幅な生産能力、高度な機能、およびカスタマイズされたコーティングソリューションを提供すると述べました。 2023年4月、ロリマは、低糖質でタンパク質が豊富な押し出しクリスピーを提供する、ローリーイソクリスプシリーズの小麦ベースのバリエーションを導入しました。それらはヨーロッパ産小麦から作られています。クセのない味で、個別に味付けすることができます。クリスピーは、ミューズリーのカリカリとしたハイライトとしても使用できます。 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) のパンデミックの影響:
新型コロナウイルス (COVID-19) のパンデミックは、ヨーロッパのさまざまな国のほぼすべての産業に悪影響を及ぼしました。ヨーロッパにおけるロックダウン、渡航制限、事業停止により、いくつかの食品・飲料製造会社の成長が妨げられた。製造部門の閉鎖により、サプライチェーン、生産活動、配送スケジュール、必需品および不要品の販売が混乱しました。 2020年には多くの企業が製品納期の遅れや製品売上の低迷を報告し、欧州の肉用コーティング材料市場に支障をきたした。新型コロナウイルス感染症のパンデミック中、労働力不足、輸出入の禁止、原材料の供給制限もあり、地域全体で操業とプロセスの停止につながった。これらの要因は、パンデミックにおける市場の成長に悪影響を及ぼしました。
2021年には、いくつかの政府が以前に課した制限を解除したため、さまざまな経済が活動を再開し、さまざまな国の市場にプラスの影響を与えました。さらに、メーカーはフル稼働での操業が許可され、需要と供給のギャップを克服することができました。
競争環境と主要企業:
Newly Wednesday Foods Inc、Ingredion Inc、PGP International Inc、Loryma GmbH、Hiltfields Ltd 、Griffith Foods Inc、Advanced Food Systems Inc、Ulmer Nahrungsmittel GmbH、Bowman Elements Ltd、および Kerry Group Plc は、ヨーロッパの食肉コーティング材料市場で活動する著名なプレーヤーの 1 つです。これらの市場プレーヤーは、戦略的開発イニシアチブを採用して事業を拡大し、ヨーロッパの肉コーティング材料市場の成長をさらに推進します。

お客様の声

Insight PartnersのSCADAシステム市場レポートは包括的で、現在のトレンドと将来の予測に関する貴重な洞察が含まれています。チームは終始、非常にプロフェッショナルで、対応が早く、サポートも充実していました。私たちは彼らのサービスに非常に満足しており、強くお勧めします。

ラン・ケデム パートナー, レアリテクノロジーズ株式会社

非常に特殊なソフトウェア市場に関するレポートを依頼したところ、チームは数日でレポートを作成してくれました。情報は非常に関連性が高く、分かりやすくまとめられていました。その後、レポートにいくつか修正と追加を依頼しましたが、チームは非常に迅速に対応し、1週間も経たないうちに最終レポートを受け取ることができました。

ジャン＝エルヴェ・ジェン 会長, フューチャー・アナリティカ

重要な市場調査と予測のために、The Insight Partnersと協力しました。彼らは機会とリスクに関する明確な洞察を提供し、私たちの計画策定に役立ちました。彼らの調査は使いやすく、確かなデータに基づいており、賢明で自信に満ちた意思決定に役立ちました。彼らを強くお勧めします。

ピユーシュ・ナグパル 上級副社長, ハイビームグローバル

Insight Partnersは、深い専門知識に基づき、洞察力に富み、構造化された市場調査を提供しました。チームは終始プロフェッショナルで、対応力も抜群でした。ユーザーフレンドリーなウェブサイトにより、業界レポートへのアクセスもスムーズでした。信頼性の高い高品質な調査サービスをお探しなら、Insight Partnersを強くお勧めします。

安達幸彦 最高経営責任者（CEO）, ディープブルーLLC。

The Insight Partnersから市場レポートを購入するのは今回が初めてです。最初は不安でしたが、ウェブサイトを見て、リスクを負ってでも購入してみようという気持ちになりました。レポートの品質とカスタマーサービスには大変満足しています。最初のレポートにはいくつか質問やコメントがありましたが、アナリストとメールで何度かやり取りした結果、戦略策定プロセスへのインプットとして活用できるレポートが完成しました。貴重なお時間を割いていただき、貴重な体験をさせていただき、誠にありがとうございました。他の方にもぜひお勧めしたいですし、今後さらに市場データが必要になった際には、まずThe Insight Partnersにご連絡させていただきます。

ジョン・スズキ 社長兼最高経営責任者、取締役, BKテクノロジーズ

ナイジェリアの感染症IVD市場に関する情報提供依頼に対し、ご対応いただいた際、ご尽力とプロフェッショナルな姿勢に深く感謝申し上げます。忍耐強く、的確なアドバイスをいただき、また、最終的に取引成立に至った割引のご提供にも深く感謝申し上げます。今回の最初の出会いで得た強い印象のおかげで、今後もThe Insight Partnersとの連携を心待ちにしております。

チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

Previous Next

購入理由

• 情報に基づいた意思決定
• 市場動向の理解
• 競合分析
• 顧客インサイト

• 市場予測
• リスク軽減
• 戦略計画
• 投資の正当性

• 新興市場の特定
• マーケティング戦略の強化
• 業務効率の向上
• 規制動向への対応