Marktübersicht, Wachstum, Trends, Analyse, Forschungsbericht für Weizentortillas und Wraps im südlichen Afrika (2025-2031)

Der südafrikanische Markt für Weizentortillas und -wraps soll von 178,74 Millionen US-Dollar im Jahr 2024 auf 244,24 Millionen US-Dollar im Jahr 2031 wachsen; für den Zeitraum 2025–2031 wird eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,6 % erwartet.

Marktanalyse für Weizentortillas und Wraps im südlichen Afrika

Der südafrikanische Markt für Weizentortillas und -wraps ist in Südafrika, Botswana, Namibia, Lesotho, Simbabwe, Mosambik und das übrige südliche Afrika unterteilt. Der Verbrauch von Weizentortillas in der Region nimmt aufgrund der Urbanisierung, steigender verfügbarer Einkommen und der Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu praktischen, global inspirierten Küchen zu. Trotz der Dominanz der traditionellen Ernährung auf Maisbasis gibt es eine wachsende Nachfrage nach weizenbasierten Produkten, insbesondere im städtischen Einzelhandel und in der Gastronomie. In südafrikanischen Ländern wie Südafrika bevorzugen Verbraucher Weizentortillas aufgrund ihrer Zugänglichkeit, Vielseitigkeit und Vertrautheit gegenüber Alternativen auf Maisbasis. Weizentortillas sind in Supermärkten weit verbreitet und werden wegen ihrer weichen Textur geschätzt, wodurch sie leicht zu füllen sind und sich ideal für Wraps und Fertiggerichte eignen.

Marktübersicht für Weizentortillas und Wraps im südlichen Afrika

Die rasante Urbanisierung und die steigende Nachfrage nach Convenience- und Fertigprodukten sind wichtige Wachstumsfaktoren für den südafrikanischen Markt für Weizentortillas und -wraps. Auch die gestiegene Weizenproduktion trägt zum Marktwachstum bei. Südafrika ist der größte Weizenproduzent und -importeur der Region und Hauptlieferant von verarbeiteten Weizenprodukten wie Tortillas. Laut dem US-Landwirtschaftsministerium stieg die Weizenproduktion in Südafrika von 1.930 Tonnen im Jahr 2024 auf 2.000 Tonnen im Jahr 2025. Haupttreiber dieses Wachstums sind die Expansion von Supermärkten, ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein und der zunehmende Konsum von Lebensmitteln für unterwegs.

Markt für Weizentortillas und Wraps im südlichen Afrika: Strategische Einblicke

Treiber und Chancen für den Markt für Weizentortillas und Wraps im südlichen Afrika

Markttreiber:

• Urbanisierung und veränderte Lebensstile:

  Die wachsende Stadtbevölkerung und der hektische Lebensstil treiben die Nachfrage nach schnellen, vielseitigen Mahlzeiten wie Tortillas und Wraps voran, die nur minimale Zubereitung erfordern.

• Wachstum im Bereich Schnellrestaurants und Casual Dining:

  Der Aufstieg von Fast-Casual- und internationalen Lebensmittelketten führt dazu, dass mehr Verbraucher an Wraps und globale Fusionsküche herangeführt werden, was die institutionelle Nachfrage steigert.

• Gesundheits- und Wellnesstrends:

  Verbraucher suchen nach gesünderen Alternativen zu Brot, wie Vollkornbrot oder Wraps mit hohem Proteingehalt, und tragen damit dem steigenden Bewusstsein für Ernährung und ausgewogene Ernährung Rechnung.

• Expansion im Einzelhandel und E-Commerce:

  Eine verbesserte Einzelhandelsinfrastruktur und digitale Plattformen machen Tortillas und Wraps leichter zugänglich, insbesondere in städtischen und vorstädtischen Märkten.

• Produktinnovation und Lokalisierung:

  Hersteller entwickeln regional angepasste Geschmacksrichtungen und Formate und integrieren lokale Zutaten und Vorlieben, um die Attraktivität für verschiedene Verbrauchersegmente zu steigern.

Marktchancen:

• Gesundheitsorientierte Produktlinien:

  Einführung von Vollkorn-, glutenfreien, kohlenhydratarmen oder proteinreichen Wraps, um der steigenden Nachfrage nach funktionellen und Wellness-orientierten Lebensmitteln gerecht zu werden

• Integration lokaler Aromen:

  Erstellen Sie Wraps mit bekannten regionalen Zutaten (z. B. Chakalaka, Peri-Peri oder Maismischungen), um lokale Geschmacksprofile anzusprechen und sich von Importen abzuheben

• Eigenmarken und erschwingliche Lagereinheiten (SKUs):

  Erweiterung des Eigenmarken- und Value-Tier-Angebots für Supermärkte und Großhändler, um preisbewusste, aber markentreue Verbraucher anzusprechen

• Tiefkühl- und verzehrfertige Formate:

  Wir bieten gefrorene oder haltbare Wraps mit langer Haltbarkeit für ländliche und abgelegene Gebiete an, in denen die Kühlkettenlogistik eingeschränkt ist.

• Foodservice-Partnerschaften:

  Zusammenarbeit mit Schnellrestaurants, Cafés und Catering-Diensten zur Bereitstellung von Wraps in großen Mengen oder nach Maß, insbesondere angesichts der steigenden Nachfrage nach Convenience-Menüs.

Segmentierungsanalyse des Marktberichts für Weizentortillas und Wraps im südlichen Afrika

Der südafrikanische Markt für Weizentortillas und -wraps ist in verschiedene Segmente unterteilt, um einen besseren Überblick über seine Funktionsweise, sein Wachstumspotenzial und die neuesten Trends zu geben. Nachfolgend finden Sie die Standardsegmentierung, die in den meisten Branchenberichten verwendet wird:

Nach Typ:

• Weizentortilla:

  Ein weiches, dünnes Fladenbrot aus Weizenmehl, das in der mexikanischen und Tex-Mex-Küche häufig für Wraps, Burritos und Quesadillas verwendet wird.

• Weizenpita:

  Ein rundes, taschenförmiges Fladenbrot , das bei hoher Hitze gebacken wird und sich ideal zum Füllen mit Fleisch, Gemüse und Dips wie Hummus in Gerichten des Nahen Ostens eignet

• Weizen-Roti/Chapati:

  Ein ungesäuertes Fladenbrot, das auf einer Grillplatte (Tava) gebacken wird und in südasiatischen Gerichten traditionell zu Currys und Eintöpfen serviert wird.

• Sonstiges:

  Enthält regionale Varianten wie Lavash, Naan oder Manakish, jede mit unterschiedlicher Textur und Zubereitungsart, die zum Schöpfen, Einwickeln oder Belegen in verschiedenen Küchen verwendet werden

Nach Geschmack:

• Normal/Normal:

  Ein neutraler Wrap auf Weizenbasis für herzhafte und süße Gerichte, ideal für Sandwiches, Burritos und Quesadillas

• Kraut:

  Mit gemischten Kräutern wie Oregano oder Basilikum angereichert, verleihen diese Wraps einen subtilen Geschmack und werden oft in vegetarischen Wraps oder Delikatessen-Wraps verwendet.

• Tomate:

  Hergestellt aus Tomatenpüree oder -pulver, bietet es einen milden, würzigen Geschmack und eine leuchtende Farbe und wird häufig mit gegrilltem Fleisch oder mediterranen Füllungen kombiniert

• Peri Peri/Chili:

  Diese Wraps werden mit Peri-Peri oder Chili für die Schärfe gewürzt und entsprechen den lokalen Gewürzvorlieben. Sie werden gerne zu gegrilltem Hähnchen oder Füllungen mit kräftigem Geschmack gereicht.

• Mit Masala gewürzt:

  Mit indischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma gewürzt, ideal für Fusion-Wraps mit Currygemüse oder Paneer

• Knoblauch:

  Mit Knoblauchgeschmack für ein herzhaftes Profil, oft gepaart mit cremigen Saucen, gegrilltem Gemüse oder Füllungen auf Käsebasis

• Sonstiges:

  Zu den weiteren Geschmacksrichtungen gehören Chipotle, Sweet Hawaiian, Jalapeño-Cheddar, Zwiebel und Schnittlauch, Parmesan und schwarzer Pfeffer. Diese Spezial-Wraps kombinieren verschiedene Zutaten, um Nischengeschmacksrichtungen anzusprechen und bieten kräftige, süße oder herzhafte Geschmacksrichtungen, die sich für Gourmet- und Fusion-Menüs eignen.

Nach Kategorie:

• Konventionell:

  Herkömmliche Weizentortillas werden aus raffiniertem Weizenmehl , Wasser, Fett, Salz und oft mit einem Backtriebmittel wie Backpulver zubereitet.

• Low-Carb:

  Low-Carb-Tortillas werden aus ballaststoffreichem Weizenmehl, Haferfasern, Leinsamen oder anderen Ballaststoffquellen hergestellt, um den Nettokohlenhydratgehalt zu reduzieren.

Nach Endverwendung:

• Einzelhandel:

  Das Einzelhandelssegment umfasst Supermärkte und Verbrauchermärkte, Convenience Stores, den Online-Handel usw. Verbraucher kaufen Weizentortillas bevorzugt im Einzelhandel, da sie dort praktischer sind, eine große Markenvielfalt bieten und leicht zu bekommen sind.

• Gastronomie:

  Zur Gastronomiebranche gehören Schnellrestaurants (QSRs), zwanglose Restaurants, gehobene Restaurants sowie Cafés und Bars. Gastronomiebetreiber bevorzugen Weizentortillas, da sie vielseitig und haltbar sind und bei vielen Kunden Anklang finden.

Nach Land:

• Südafrika
• Botswana
• Namibia
• Lesotho
• Simbabwe
• Mosambik
• Restliches Südafrika

Südafrika verzeichnete den größten Marktanteil im südafrikanischen Markt für Weizentortillas und -wraps und wird voraussichtlich die schnellste Wachstumsrate verzeichnen. Dieser Anstieg ist auf die gestiegene Weizenproduktion und die zunehmende Produktpräsenz im Land zurückzuführen.

Regionale Einblicke in den Markt für Weizentortillas und Wraps im südlichen Afrika

Die Analysten von The Insight Partners haben die regionalen Trends und Faktoren, die den südafrikanischen Markt für Weizentortillas und -wraps im Prognosezeitraum beeinflussen, ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die geografische Lage südafrikanischer Weizentortillas und -wraps in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, dem Nahen Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika erläutert.

Umfang des Marktberichts für Weizentortillas und Wraps im südlichen Afrika

Marktdichte für Weizentortillas und Wraps im südlichen Afrika: Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik

Der südafrikanische Markt für Weizentortillas und -wraps wächst rasant. Die steigende Nachfrage der Endverbraucher ist auf Faktoren wie veränderte Verbraucherpräferenzen, technologische Fortschritte und ein stärkeres Bewusstsein für die Produktvorteile zurückzuführen. Mit der steigenden Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

Marktdichte für Weizentortillas und Wraps im südlichen Afrika: Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik 

Hohe Marktdichte und Wettbewerb

Der Wettbewerb ist aufgrund etablierter Akteure wie Grupo Bimbo SAB de CV, Comessa Food Services (Pty) Ltd und Tiger Brands Limited intensiv. Regionale und Nischenanbieter wie Blue Shirt Bakery (Südafrika) und Azteca Mexican Products (Südafrika) tragen ebenfalls zum länderübergreifenden Wettbewerb bei.

Dieser hohe Wettbewerbsdruck zwingt Unternehmen dazu, sich durch folgende Angebote von der Masse abzuheben:

• Innovatives Produktangebot
• Nachhaltige und ethische Beschaffung
• Wettbewerbsfähige Preismodelle
• Starker Kundensupport und einfache Integration

Chancen und strategische Schritte

• Fokussierung auf Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten, um sich auf dem Markt zu profilieren
• Ausbau der globalen Präsenz und Kapazitäten durch Übernahmen von Weizentortilla-Marken mit Mehrwert
• Erweiterung des Produktportfolios durch die Einführung mehrerer Weizentortillas und Wraps

Die wichtigsten Unternehmen auf dem südafrikanischen Markt für Weizentortillas und -Wraps sind:

1. Comessa Food Services (Pty) Ltd – Südafrika
2. Fatti's & Moni's – Südafrika
3. Grupo Bimbo SAB de CV – Mexiko
4. Premier Foods (Sasko) – Südafrika
5. Tiger Brands – Südafrika
6. Albany Bakeries – Südafrika
7. Frisch gebacken (Südafrika) – Südafrika
8. Wrap it Up SA – Südafrika
9. Trufoods – Südafrika
10. Simba (Tochtergesellschaft von PepsiCo) – Südafrika

Haftungsausschluss: Die oben aufgeführten Unternehmen sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt.

Weitere im Rahmen der Recherche analysierte Unternehmen:

1. Glen Mills Foods – Südafrika
2. The Real Wrap Company – Südafrika
3. Huletts Flour Mills – Südafrika
4. Top Rotis – Südafrika
5. Woolworths Holdings Ltd – Südafrika
6. Rhodes Food Group – Südafrika
7. Amaro Foods – Südafrika
8. Anat Foods (Pty) Ltd – Südafrika
9. Mexiko – Südafrika
10. FGL Foods – Südafrika
11. Rotilicious – Südafrika
12. Mezé Foods – Südafrika
13. Tortilla Dora Pty Ltd – Südafrika
14. Blue Shirt Bakery – Südafrika
15. Azteca Mexican Products – Südafrika

Marktnachrichten und aktuelle Entwicklungen für Weizentortillas und Wraps im südlichen Afrika

• Mission Foods – Erweiterung des Produktportfolios

  Im September 2023 führte Mission Foods drei gesündere Tortilla-Sorten ein: Zero Net Carbs Sriracha Ranch, Carb Balance und Chipotle Fajita-Size. Diese Keto-zertifizierten, zucker-, transfett- und cholesterinfreien Tortillas richten sich an gesundheitsbewusste Verbraucher.

• La Tortilla Factory und Yucatan Guacamole Produkteinführung

  Im Juni 2024 führten La Tortilla Factory und Yucatan Guacamole Tradición ein, eine neue Produktlinie von Mais- und Mehltortillas mit authentischem, hausgemachtem Geschmack. Die Tortillas sind in großen Lebensmittelketten in Nordkalifornien und ausgewählten Geschäften in Südkalifornien und Texas erhältlich.

• Produkteinführung von Rise & Puff

  Im Februar 2024 brachte die Tortilla-Marke Rise & Puff drei Flaggschiffprodukte auf den Markt: Original, Bio und glutenfrei. Jede Tortilla-Sorte wird aus maximal fünf Zutaten hergestellt, darunter Mehl, Wasser, Avocadoöl und Salz.

Marktbericht zu Weizentortillas und -wraps im südlichen Afrika – Umfang und Ergebnisse

Der Bericht „Marktgröße und Prognose für Weizentortillas und Wraps im südlichen Afrika (2021–2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:

• Marktgröße und Prognose für Weizentortillas und -Wraps im südlichen Afrika auf regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Geltungsbereichs abgedeckt sind
• Markttrends für Weizentortillas und Wraps im südlichen Afrika sowie Marktdynamiken wie Treiber, Beschränkungen und wichtige Chancen
• Detaillierte Porters Fünf-Kräfte- und SWOT-Analyse
• Marktanalyse für Weizentortillas und -Wraps im südlichen Afrika mit wichtigen Markttrends, regionalen Rahmenbedingungen, wichtigen Akteuren, Vorschriften und aktuellen Marktentwicklungen
• Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse mit Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und jüngsten Entwicklungen für den Markt für Weizentortillas und Wraps im südlichen Afrika
• Detaillierte Firmenprofile

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Erfahrungsberichte

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RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

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JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

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YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

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JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

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DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.

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