南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场规模预计将从 2024 年的 1.7874 亿美元增长到 2031 年的 2.4424 亿美元；预计 2025-2031 年期间该市场的复合年增长率为 4.6%。
南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场分析
南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场细分为南非、博茨瓦纳、纳米比亚、莱索托、津巴布韦、莫桑比克和南部非洲其他地区。由于城镇化、可支配收入的提高以及消费者偏好转向便捷、全球风味的美食，该地区小麦玉米饼的消费量正在增长。尽管传统的玉米饮食仍占主导地位，但小麦制品的需求正在增长，尤其是在城市零售和餐饮服务市场。在南非等南部非洲国家，消费者普遍更喜欢小麦玉米饼，而不是玉米制品，因为小麦玉米饼更易于获取、用途广泛且更为人熟知。小麦玉米饼在超市很常见，其口感柔软，易于填充馅料，是制作卷饼和方便食品的理想选择。
南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场概览
快速的城市化以及对方便食品和即食产品需求的增加是南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场的主要增长因素。此外，小麦产量的增加也促进了市场的增长。南非是该地区最大的小麦生产国和进口国，也是玉米饼等加工小麦产品的主要供应国。根据美国农业部的数据，南非的小麦产量将从2024年的1930吨增加到2025年的2000吨。这一增长的主要驱动力是超市的扩张、人们健康意识的增强以及便携式食品消费的增加。
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南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场：战略洞察
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南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场驱动因素和机遇
市场驱动因素：
城市化和生活方式的改变：
不断增长的城市人口和快节奏的生活方式推动了对快速、多样化膳食选择的需求，例如只需极少准备的玉米饼和卷饼。快餐和休闲餐饮的增长：
快餐休闲和国际食品连锁店的兴起让更多消费者接触到卷饼和全球融合美食，从而刺激了机构需求。健康与保健趋势：
随着人们营养和均衡饮食意识的不断提高，消费者正在寻求更健康的面包替代品，例如全麦面包或高蛋白卷饼。零售和电子商务扩张：
零售基础设施和数字平台的改善使得玉米饼和卷饼更容易买到，尤其是在城市和城郊市场。产品创新与本地化：
制造商正在开发适合当地口味和形式，整合当地原料和偏好，以扩大对不同消费者群体的吸引力。
市场机会：
以健康为中心的产品线：
推出全谷物、无麸质、低碳水化合物或高蛋白卷饼，以满足对功能性和健康食品日益增长的需求当地风味融合：
使用当地熟悉的食材（例如，chakalaka、peri-peri 或玉米混合物）制作卷饼，以迎合当地口味，并与进口产品区分开来自有品牌和实惠库存单位 (SKU)：
扩大超市和批发商的自有品牌和高价值产品线，瞄准对价格敏感但对品牌忠诚的消费者冷冻和即食形式：
为冷链物流有限的农村和偏远地区提供保质期长的冷冻或保质期长的包装。餐饮服务合作伙伴：
与 QSR、咖啡馆和餐饮服务合作，提供批量或定制卷饼，尤其是在对便利菜单的需求不断增长的情况下。
南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场报告细分分析
为了更清晰地了解南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场运作方式、增长潜力和最新趋势，我们将市场细分为不同的细分领域。以下是大多数行业报告中使用的标准细分方法：
按类型：
小麦玉米饼：
一种由小麦粉制成的柔软、薄的扁面包，常用于墨西哥和德州-墨西哥菜中的卷饼、墨西哥卷饼和油炸玉米粉饼。小麦皮塔饼：
一种圆形口袋式扁面包，高温烘烤而成，非常适合填充肉类、蔬菜以及中东菜肴中的鹰嘴豆泥等酱料小麦煎饼/印度薄饼：
一种在烤盘（tava）上烤制的无酵饼，传统上在南亚菜肴中与咖喱和炖菜一起食用。其他的：
包括拉瓦什、馕饼或玛纳基什等区域性品种，每种都有独特的质地和烹饪方法，可用于舀取、包裹或作为不同美食的配料
按口味：
普通/常规：
一种中性小麦卷饼，可用于咸味和甜味食品，非常适合三明治、墨西哥卷饼和油炸玉米饼草本植物：
这些卷饼中加入了牛至或罗勒等混合香草，增添了微妙的味道，常用于素食或熟食店风格的卷饼。番茄：
由番茄酱或番茄粉制成，味道温和浓郁，色泽鲜艳，通常与烤肉或地中海馅料搭配辣椒：
这些卷饼用辣椒或辣椒调味以增加辣味，迎合了当地人对香料的偏好，适合搭配烤鸡或口味浓郁的馅料。玛萨拉香料：
用印度风味的香料调味，例如孜然、香菜和姜黄，非常适合与咖喱蔬菜或奶酪融合在一起蒜：
融入大蒜风味，口感鲜美，通常搭配奶油酱、烤蔬菜或奶酪馅料其他的：
其他口味包括墨西哥辣椒、夏威夷甜味、墨西哥辣椒切达干酪、洋葱和细香葱、帕尔马干酪和黑胡椒。这些特色卷饼融合了独特的食材，以满足特定消费者的口味需求，提供浓郁、甜味或咸味的口味，适合各种美食和融合菜单。
按类别：
传统的：
传统的小麦玉米饼是用精制小麦粉、水、脂肪、盐以及发酵粉等膨松剂制成的。低碳水化合物：
低碳水化合物玉米饼采用高纤维小麦粉、燕麦纤维、亚麻籽或其他纤维来源制成，以降低净碳水化合物含量。
按最终用途：
零售：
零售领域包括超市、大卖场、便利店、线上零售等。消费者更喜欢在零售店购买小麦玉米饼，因为那里方便、品牌多样、易于购买。餐饮服务：
餐饮服务行业包括快餐店 (QSR)、休闲餐厅、高级餐厅以及咖啡馆和酒吧。餐饮服务经营者青睐小麦玉米饼，因为它们用途广泛、经久耐用，而且深受顾客喜爱。
按国家/地区：
- 南非
- 博茨瓦纳
- 纳米比亚
- 莱索托
- 津巴布韦
- 莫桑比克
- 南部非洲其他地区
南非在南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场中占据最大份额，预计将实现最快的增长。这一增长得益于该国小麦产量的增加和产品知名度的提升。
南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场区域洞察
The Insight Partners 的分析师已详尽阐述了预测期内影响南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场的区域趋势和因素。本节还讨论了南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场的细分市场以及北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美洲和中美洲的地域分布。
南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场报告范围
| 报告属性 | 细节 |
|---|---|
| 2024年的市场规模 | 1.7874亿美元 |
| 2031年的市场规模 | 2.4424亿美元 |
| 全球复合年增长率（2025-2031） | 4.6% |
| 史料 | 2021-2023 |
| 预测期 | 2025-2031 |
| 涵盖的领域 | 按类型
|
| 覆盖地区和国家 | 南部非洲
|
| 市场领导者和主要公司简介 |
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南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场参与者密度：了解其对商业动态的影响
南非小麦玉米饼和卷饼市场正在快速增长，这得益于终端用户需求的不断增长，而这些需求的驱动因素包括消费者偏好的演变、技术进步以及对产品优势的认知度的提升。随着需求的增长，企业正在拓展产品线，不断创新以满足消费者需求，并抓住新兴趋势，从而进一步推动市场增长。
- 获取南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场主要参与者的概述
南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场参与者密度：了解其对商业动态的影响
市场密度高，竞争激烈
由于 Grupo Bimbo SAB de CV、Comessa Food Services (Pty) Ltd 和 Tiger Brands Limited 等知名企业的加入，竞争异常激烈。此外，Blue Shirt Bakery（南非）和 Azteca Mexican Products（南非）等区域性和利基供应商也加剧了不同国家之间的竞争格局。
这种激烈的竞争促使公司通过提供以下产品脱颖而出：
- 创新产品
- 可持续和道德采购
- 有竞争力的定价模式
- 强大的客户支持和轻松的集成
机遇与战略举措
- 专注于研发活动以在市场中脱颖而出
- 通过收购增值小麦玉米饼品牌扩大全球影响力和能力
- 扩大产品组合，推出多款小麦玉米饼和卷饼产品
在南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场运营的主要公司有：
- Comessa Food Services (Pty) Ltd – 南非
- Fatti's & Moni's – 南非
- Grupo Bimbo SAB de CV – 墨西哥
- Premier Foods (Sasko) – 南非
- Tiger Brands——南非
- 奥尔巴尼面包店——南非
- 新鲜出炉（南非）——南非
- Wrap it Up SA——南非
- Trufoods——南非
- Simba（百事可乐子公司）——南非
免责声明：以上列出的公司没有按照任何特定顺序排列。
研究过程中分析的其他公司：
- Glen Mills Foods——南非
- Real Wrap Company——南非
- Huletts面粉厂——南非
- 顶级烤饼——南非
- Woolworths Holdings Ltd – 南非
- Rhodes 食品集团——南非
- Amaro Foods——南非
- Anat Foods (Pty) Ltd – 南非
- Mexicorn——南非
- FGL Foods——南非
- Rotilicious——南非
- Mezé Foods——南非
- Tortilla Dora Pty Ltd——南非
- 蓝衬衫面包店——南非
- Azteca Mexican Products——南非
南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场新闻及近期发展
Mission Foods——扩大产品组合
2023年9月，Mission Foods推出了三款更健康的玉米饼：零净碳水化合物Sriracha Ranch口味、Carb Balance口味和Chipotle fajita口味。这些获得Keto认证、零糖、零反式脂肪和零胆固醇的玉米饼，迎合了注重健康的消费者的需求。La Tortilla Factory 和 Yucatan Guacamole 产品发布会
2024年6月，La Tortilla Factory 携手 Yucatan Guacamole 推出了 Tradición 系列玉米饼，这是一款全新玉米和面粉玉米饼，带来地道的自制风味。该系列玉米饼在北加州各大连锁超市以及南加州和德克萨斯州的指定门店均有销售。Rise & Puff 产品发布会
2024年2月，玉米饼品牌Rise & Puff推出了三款旗舰产品：原味、有机和无麸质。每种玉米饼都使用五种或更少的原料制成，包括面粉底料、水、鳄梨油和盐。
南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场报告覆盖范围及交付成果
《南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场规模和预测（2021-2031 年）》报告对市场进行了详细分析，涵盖以下领域：
- 南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场规模以及区域和国家层面所有主要市场领域的预测
- 南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场趋势，以及市场动态，如驱动因素、限制因素和关键机遇
- 详细的波特五力模型和 SWOT 分析
- 南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场分析，涵盖主要市场趋势、区域框架、主要参与者、法规和近期市场发展
- 行业格局和竞争分析，涵盖市场集中度、热图分析、知名参与者以及南部非洲小麦玉米饼和卷饼市场的最新发展
- 详细的公司简介
Habi 是一位经验丰富的市场研究分析师，拥有 8 年专注于化学品和材料领域的经验，并在食品饮料和消费品行业拥有丰富的专业知识。他是维什瓦卡玛理工学院 (VIT) 的化学工程师，在工业和特种化学品、油漆和涂料、纸张和包装、润滑剂以及消费品领域拥有深厚的知识。
Habi 的核心能力包括市场规模和预测、竞争对标分析、趋势分析、客户互动、报告撰写和团队协调，这使他能够提供切实可行的见解并支持战略决策。
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近期报告
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