粗粒穀物市場の分析と予測 - 規模、シェア、成長、トレンド 2031 年

粗粒穀物市場は、2023年から2031年にかけて5%の年平均成長率（CAGR）を記録すると予想されています。粗粒穀物市場は、健康と栄養上の利点に対する意識の高まりにより成長しています。

粗粒穀物市場分析

1. 消費者の健康志向が高まり、それが全粒穀物の需要を生み出しています。その結果、粗粒穀物を組み込んだ新食品がますます開発され、市場に投入されています。これは、粗粒穀物製品に対する消費者の関心が高まっているためです。
2. 粗粒穀物の健康上の利点に対する消費者の意識は、粗粒穀物の消費量の増加傾向を支えるもう1つの重要な要因です。粗粒穀物の健康効果として一般的に認められているものには、食物繊維や栄養価の高さが挙げられます。
3. 農業慣行や食料消費に関する環境持続可能性への懸念も一因となっています。
4. 粗粒穀物は、他の作物と比較して、水や肥料の使用量が少なく、温室効果ガスの排出量も少ないなど、多くの面で持続可能であると一般的に考えられています。こうした認識から、生産者や消費者は、より持続可能な食料システムを実現するために、粗粒穀物の消費に切り替える可能性が高いと考えられます。

粗粒穀物市場の概要

1. 粗粒穀物市場は、トウモロコシ、大麦、オート麦、モロコシ、キビなど、いくつかの種類の穀物で構成されています。これらの穀物は世界の農業において重要であり、多くの食品生産用途に使用されています。
2. 市場は安定しており柔軟性があり、消費者の需要の変化に適応し、開発が必要になる場合もあります。
3. ここ数年、粗粒穀物市場は拡大しており、その最大の原動力の一つはパン・菓子類への利用です。トウモロコシは粗粒穀物市場で最も生産されている穀物です。

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粗粒穀物市場: 戦略的洞察

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粗粒穀物市場の推進要因と機会

健康と栄養に関する意識が市場を後押し

大麦、オート麦、キビなどの粗粒穀物を含む全粒穀物の健康効果に対する消費者の意識が高まっています。研究によると、全粒穀物の摂取量が多いほど、心臓病、糖尿病、肥満などの慢性疾患のリスクを軽減できることが分かっています。消費者がより健康的な食生活を好むにつれて、全粒粉パン、粗粒シリアル、スナックなどの粗粒穀物を使用した食品の需要が高まっており、より健康的な選択肢と見なされる精製穀物製品よりも人気が高まっています。

製品イノベーションと多様化

粗粒穀物については、穀物自体の新しい用途や配合、および食品加工におけるさらなる使用の両方により、製品イノベーションの可能性が高いままです。主要な市場プレーヤーは、消費者の料理のイノベーションの好みに応える新しい味と食感の開発の機会を活用できます。キビやモロコシを使用して開発されたグルテンフリー製品も、健康志向の消費者にアピールするために発売できます。粗粒穀物を伝統的な料理に取り入れるなど、粗粒穀物のさまざまな新しい用途により、ユニークな料理の幅が広がります。

粗粒穀物市場のセグメンテーション分析

粗粒穀物市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、タイプ、カテゴリ、および用途です。

1. タイプに基づいて、粗粒穀物市場は、トウモロコシ、ソルガム、大麦、オート麦、キビ、その他に分かれています。
2. カテゴリに基づいて、市場はオーガニックと従来型に分かれています。
3. 用途に基づいて、粗粒穀物市場は、パンおよび菓子類、朝食用シリアル、スナック、RTEおよびRTCミール、その他に分かれています。

地域別の粗粒穀物市場シェア分析

1. 粗粒穀物市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米の5つの主要地域における詳細な分析で構成されており、現在および過去の市場規模と2021年から2031年までの予測が含まれています。
2. 各地域はさらに国別に細分化されています。本レポートは18カ国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、トレンド、機会など、粗粒穀物市場の動向を網羅しています。
3. また、本レポートでは、ポーターのファイブフォース分析も取り上げており、これらの地域の粗粒穀物市場に影響を与える主要な要因を研究しています。

粗粒穀物市場

予測期間を通じて粗粒穀物市場に影響を与える地域的な傾向と要因については、The Insight Partnersのアナリストが詳細に説明しています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米における粗粒穀物市場のセグメントと地域についても説明します。

粗粒穀物市場レポートの範囲

粗粒穀物市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

粗粒穀物市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認知度の高まりといった要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応、新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

粗粒穀物市場のニュースと最近の動向

粗粒穀物市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査後の定性的および定量的データを収集することで評価されます。粗粒穀物市場のいくつかの動向を以下に示します。

1. Tata Consumer Products GB は、新しいタイプの朝食用シリアル Joyfull Millets により、同社のプレミア FMCG への移行プログラムで大きな前進を遂げました。(出典: Tata Consumer Products Limited/プレスリリース/2023 年 8 月)
2. Nestl は、バジュラ (パールミレット)、大麦、野菜、10 種類のスパイスなど、地元産の材料をブレンドした、美味しくて栄養価の高いキビベースのお粥を発売しました。 (出典: Nestle SA/プレスリリース/2023年9月)

粗粒穀物市場レポートの対象範囲と成果物

「粗粒穀物市場の規模と予測（2021～2031年）」以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供します。

1. 範囲に含まれるすべての主要な市場セグメントの世界、地域、国レベルでの粗粒穀物市場の規模と予測
2. 粗粒穀物市場の動向、および推進要因、制約、主要な機会などの市場ダイナミクス
3. 詳細なポーターの5つの力とSWOT分析
4. 主要な市場動向、世界および地域の枠組み、主要なプレーヤー、規制、および最近の市場動向をカバーする粗粒穀物市場分析
5. 市場集中、ヒートマップ分析、主要なプレーヤー、および粗粒穀物市場の最近の動向をカバーする業界の状況と競争分析
6. 詳細な企業プロファイル

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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