マシュマロ市場戦略、主要プレーヤー、成長機会、分析、2031年までの予測

マシュマロ市場規模は、2024年の21億米ドルから2031年には34億6,000万米ドルに達すると予測されています。市場は2025年から2031年の間に7.4%のCAGRを記録すると予想されています。

マシュマロ市場分析

世界のマシュマロ市場は、贅沢な菓子製品や革新的なフレーバーのバリエーションに対する消費者の需要の高まりに牽引され、着実な成長を遂げています。メーカーは、健康志向やニッチな市場セグメントに対応するグルメ、ビーガン、天然素材を使用したマシュマロを投入することで、消費者の嗜好の変化を捉えています。さらに、ベーカリー製品、デザート、すぐに食べられるスナック菓子へのマシュマロの応用により、伝統的な菓子の枠を超えた用途が広がっています。特にホリデーシーズンや祝祭日などの季節的な需要も、安定した売上に貢献しています。市場は、戦略的な製品ポジショニング、魅力的なパッケージ、そして若年層における体験型スイーツや職人技が光るスイーツの人気上昇によって支えられています。

マシュマロ市場の概要

伝統的に砂糖、水、ゼラチンを混ぜ合わせ、空気を含ませて柔らかくスポンジ状にし、仕上げに片栗粉をまぶして作られるマシュマロは、今や高級な贅沢品へと進化を遂げています。フレーバーの革新に伴い、ブランド各社は塩キャラメル、抹茶、植物由来またはオーガニックの代替品など、洗練されたバリエーションを投入しており、消費者の嗜好の劇的な変化を反映しています。特にパンデミック中およびパンデミック後には、家庭での焼き菓子作りが再び活発になり、スモアやライスクリスピーといった人気スイーツでマシュマロの消費量が大幅に増加しました。季節感やノスタルジックな連想は、特にホリデーシーズンやアウトドア活動の時期に需要を増幅させます。

マシュマロ市場：戦略的洞察

マシュマロ市場の推進要因と機会

市場の推進要因:

• 便利で贅沢なスナックの需要の高まり：

  消費者はますます手軽に食べられて楽しいお菓子を求めるようになり、外出先で楽しめる楽しみとしてマシュマロが人気になっています。

• フレーバーの革新とより健康的な配合：

  メーカーは、健康志向の変化する好みに応えるために、斬新なフレーバーを導入し、天然またはビーガンの原料を取り入れています。

• パン・菓子業界への応用拡大：

  マシュマロは焼き菓子、菓子、調理済み食品に幅広く使用されており、市場での存在感が広がっています。

• 季節や祝祭の消費：

  マシュマロの売上は、消費者がお祝いや贈り物に贅沢なお菓子を購入する休日や特別な機会に急増します。

• ビーガンおよびナチュラル製品セグメントの成長:

  倫理的で健康的な食品の選択を優先する消費者に牽引され、植物由来でクリーンラベルのマシュマロの需要が高まっています。

市場機会:

• プレミアム製品と職人技の製品の開発：

  ユニークな風味と高品質の材料を使用した、グルメな手作りマシュマロを求める消費者のニーズに応えるチャンスがあります。

• 新興市場への拡大：

  アジア太平洋、中南米などの地域では都市化が進み可処分所得が増加しており、マシュマロ製品の新たな市場が生まれています。

• 調理済み食品およびスナック食品への組み込み:

  マシュマロをシリアル、トレイルミックス、スナックバーに組み込むことで、製品のイノベーションを促進し、消費機会を増やすことができます。

• 健康志向のバリアントにおけるイノベーション：

  低糖、オーガニック、ビーガン、アレルゲンフリーのマシュマロを導入することで、健康志向や特別なダイエットを求める消費者を引き付けることができます。

• 電子商取引および消費者直販チャネル:

  オンライン小売プラットフォームを活用することで、ブランドはより幅広いオーディエンスにリーチし、サブスクリプション モデルを提供し、製品の提供をカスタマイズできるようになります。

マシュマロ市場レポートのセグメンテーション分析

マシュマロ市場は、その市場構造、成長の可能性、そして最新のトレンドをより明確に把握するために、様々なセグメントに分割されています。以下は、ほとんどの業界レポートで使用されている標準的なセグメント分けの手法です。

タイプ別:

• 無地：

  砂糖、ゼラチン、コーンシロップなどの基本的な材料から作られ、ベーキング、ロースト、飲み物やデザートのトッピングによく使用されます。

• フレーバー：

  イチゴ、バニラ、チョコレートなどのフレーバーを追加して、おやつやギフト、菓子の味や見た目の魅力を高めるために使用されます。

カテゴリー別:

• 従来の

  砂糖、コーンシロップ、ゼラチン、香料で作られており、スナック菓子、スモア、焼き菓子、お祝いのお菓子などに幅広く使用されています。

• 無糖:

  ステビアやマルチトールなどの代替甘味料を使用しており、低糖質の贅沢な選択肢を求める糖尿病患者、ケトジェニックダイエット患者、健康志向の消費者のニーズに応えます。

流通チャネル別:

• スーパーマーケットとハイパーマーケット:

  これらの大規模小売店は、さまざまなマシュマロ製品を提供しており、プロモーションやブランドの認知度によって大量購入者や家族連れを惹きつけています。

• コンビニエンスストア:

  衝動買いに最適な、すぐに食べられる小さめのパックを在庫し、外出中の消費者や若い世代をターゲットにします。

• オンライン小売:

  電子商取引プラットフォームでは、専門ブランド、職人ブランド、国際ブランドなど、さまざまな種類のマシュマロを自宅に配達する利便性とともに提供しています。

• その他:

  専門店では高級品や職人技が光る品々を販売し、ガソリンスタンドでは手軽で甘い軽食を求める旅行者のニーズに応えています。

地理別:

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 南米と中央アメリカ
• 中東・アフリカ

アジア太平洋地域のマシュマロ市場は、最も急速に成長すると予想されています。この急成長の原動力となっているのは、西洋のスナック文化の浸透、可処分所得の増加、そして中国、インド、日本、東南アジアといった経済大国における都市化の加速です。

マシュマロ市場の地域分析

予測期間全体を通してマシュマロ市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、The Insight Partnersのアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米におけるマシュマロ市場のセグメントと地域についても説明します。

マシュマロ市場レポートの範囲

マシュマロ市場のプレイヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

マシュマロ市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認知度の高まりといった要因によるエンドユーザーの需要増加に牽引され、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応のための革新、そして新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

マシュマロ市場シェアの地域別分析

アジア太平洋地域は今後数年間で最も急速に成長すると予想されています。南米、中米、中東、アフリカの新興市場にも、マシュマロメーカーにとって未開拓の事業拡大の機会が数多く存在します。

マシュマロ市場の成長は地域によって異なります。プレミアムな贅沢品への需要は高まり続けており、消費者環境の変化の中で、マシュマロは世界中で人気のお菓子となっています。以下は、地域別の市場シェアとトレンドの概要です。

1. 北米

• 市場占有率：

  世界市場の大きな部分を占めている

• 主な推進要因:

• フレーバー付きやグルメなマシュマロの品種に対する需要が高まっています。
• スモア、ベーキング、菓子作りに幅広く使用されています。
• 季節や休日に合わせたセールが盛んに行われています。

• トレンド:

  高級な職人手作りのビーガンマシュマロは、自然食品小売チャネルで人気が高まっています。

2. ヨーロッパ

• 市場占有率：

  大きな市場シェアを保有

• 主な推進要因:

• クリーンラベルやオーガニック菓子製品への関心が高まっています。
• プライベートブランドと専門マシュマロブランドの拡大。
• ベーカリーやデザートの用途での使用が増加しています。

• トレンド:

  砂糖やゼラチンを含まないマシュマロは、健康志向や倫理観のある消費者に人気があります。

3. アジア太平洋

• 市場占有率：

  市場を支配し、毎年市場シェアを拡大している最も急成長している地域でもある。

• 主な推進要因:

• 西洋菓子の影響でマシュマロの消費量が増加している。
• 祭りやお祝いの際の贈り物文化の発展。
• スーパーマーケットと近代的な小売インフラの拡張。

• トレンド:

  地元の風味のマシュマロが、若い都市部の消費者の間で人気を集めている。

4. 南米と中央アメリカ

• 市場占有率：

  急速な進歩を遂げている成長市場

• 主な推進要因:

• 文化的なお祭りはマシュマロベースのデザートの消費を促進します。
• コンビニエンスストアや地元の市場での認知度が高まっています。

• トレンド:

  ニッチな菓子分野では、少量生産や手作りのマシュマロが登場しています。

5. 中東およびアフリカ

• 市場占有率：

  小さいながらも急速に成長している

• 主な推進要因:

• 都市部のコンビニエンスストアでの小売流通の拡大。
• ハラール認証を受けたマシュマロへの関心が高まっています。

• トレンド:

  デーツとスパイスを注入した革新的なマシュマロを提供する地域のメーカー。

マシュマロ市場のプレイヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

高い市場密度と競争

クラフト・ハインツ、モンデリーズ・インターナショナル、ゼネラル・ミルズといった既存企業の存在により、競争は熾烈です。シカゴ・ヴィーガン・フーズ（北米）やマウント・フランクリン・フーズ（北米）といった地域密着型かつニッチな企業も、地域をまたいで競争を激化させています。

この高いレベルの競争により、企業は次のようなものを提供して差別化を図ろうとしています。

• 革新的な製品の提供
• 持続可能で倫理的な調達
• 競争力のある価格モデル
• 強力な顧客サポートと簡単な統合

機会と戦略的動き

• 市場での差別化を図るため、研究開発活動に注力しています。
• 付加価値菓子ブランドの買収を通じて世界的な展開と能力を拡大します。
• いくつかの焼き菓子や菓子製品の発売により製品ポートフォリオを拡大しています。

マシュマロ市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

1. Doumak Inc.（キャンプファイヤーマシュマロ
2. クラフト・ハインツ社（ジェットパフ） – 米国
3. Just Born, Inc. (ピープス) – 米国
4. Haribo GmbH & Co. KG – ドイツ
5. モンデリーズ・インターナショナル社 – 米国
6. ハーシー社 – 米国
7. リーフブランド – 米国
8. ダンディーズ・マシュマロ（シカゴ・ヴィーガン・フーズ） – 米国
9. SweetWorks Confections LLC – 米国
10. ホステス・ブランドLLC – 米国

免責事項：上記の企業は、特定の順序でランク付けされているわけではありません。

調査の過程で分析した他の企業:

1. スタッフドパフスLLC – 米国
2. SmashMallow LLC – 米国
3. パスケス・キャンディ・カンパニー – 米国
4. エルコフーズ – ポーランド
5. 明治ホールディングス株式会社 – 日本
6. 徐福奇国際有限公司 – 中国
7. 大石 (Liwayway Holdings Co. Ltd.) – フィリピン
8. リバーデール・コンフェクショナリー・インダストリー社 – フィリピン
9. ケリーグループplc – アイルランド
10. ミスター・マロ・グループ – ベルギー
11. Mederer GmbH（トロリ、エフルッティ） – ドイツ
12. Elvirasminde A/S (Samba Flødeboller) – デンマーク
13. XOマシュマロ – アメリカ
14. ネイキッド・マシュマロ・カンパニー – イギリス
15. アナンダフーズ – インド

マシュマロ市場のニュースと最近の動向

• Just Born, Inc. – 季節のフレーバーポートフォリオの拡大

  2024 年、Just Born, Inc. は、ドクターペッパー、サワーウォーターメロン、スモア風味のピープスなど、季節限定の独創的なマシュマロの豊富なラインナップを導入し、主要なホリデーシーズンにおける製品ラインナップの多様化と小売パートナーシップの強化を図りました。

• Just Born, Inc. – Peeps × ICEE コラボレーション開始

  2025年、ジャストボーンはICEEと提携し、ピープス風味の限定フローズンドリンクを発売しました。この業界横断的なイノベーションにより、ジャストボーンはコンビニエンスストア、テーマパーク、映画配給業界への参入を果たしました。

• スウィズルズ株式会社 – マーベラス・マロウズ巨大マシュマロの発売

  2024年、スウィズルズ社は、ラズベリーとミルクのドラムスティック風味の新しいマシュマロ菓子を発売し、ノスタルジックな菓子の魅力を活かして、ヨーロッパのソフトキャンディ製品ポートフォリオを拡大しました。

• Just Born, Inc. – BreyersとのコラボレーションによるCookies & Cream Peeps

  2025 年、Just Born, Inc. は Breyers と提携し、大手アイスクリーム ブランドの信頼性と特製お祝い菓子を融合させた、クッキー アンド クリーム風味の新しい Peeps マシュマロ チックを発表しました。

• Just Born, Inc. – Peeps × Icee コラボレーション発表

  2025年、Just Born, Inc.はIceeと提携し、ピープス風味の限定フローズンドリンクを発売しました。この革新的なコラボレーションにより、象徴的なマシュマロフレーバーが斬新なフローズンドリンクへと生まれ変わり、テーマパーク、劇場、一部の小売店で販売されました。

マシュマロ市場レポートの対象範囲と成果物

「マシュマロ市場の規模と予測（2021〜2031年）」レポートでは、以下の分野を網羅した市場の詳細な分析を提供しています。

• マシュマロ市場の規模と予測（世界、地域、国レベルで）
• マシュマロ市場の動向、および推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
• ポーターの5つの力とSWOT分析の詳細
• 主要な市場動向、世界および地域の枠組み、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅したマシュマロ市場分析
• 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、マシュマロ市場の最近の動向を網羅した業界の展望と競争分析
• 詳細な企業プロフィール

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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