نظرة عامة على سوق اللبأ البقري والماعز والنمو والاتجاهات والتحليل وتقرير البحث (2019-2027)

بلغت قيمة سوق لبن الأبقار والماعز 1,418.90 مليون دولار أمريكي في عام 2018، ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب نسبته 4.2٪ من عام 2019 إلى عام 2027، لتصل إلى 2,028.65 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027.

اللبأ هو سائل أبيض اللون يفرز قبل بدء نمو حليب الثدي لدى الثدييات التي أنجبت حديثًا. وهو يلبي بشكل أساسي متطلبات التغذية لدى الطفل حديث الولادة. كما أنه يتكون من مركبات حيوية نشطة أساسية، مثل الأجسام المضادة، التي توفر الحماية للأطفال حديثي الولادة ضد العديد من الأمراض. يزود اللبأ الجسم بالدعم المناعي؛ كما أنه سهل التحمل من قبل معظم الناس. يكتسب اللبأ أهمية طبية عالية عالميًا في علاج العديد من الأمراض الصحية، مثل متلازمة التعب المزمن والتهابات الدم. يُعرف اللبأ البقري بأنه مصدر غني بالفيتامينات والدهون وهرمونات النمو والكربوهيدرات والمعادن والإنزيمات الهضمية، والتي تحفز نمو الأنسجة إلى جانب وظائف النضج المناعي وتساعد أيضًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. تركيز اللاكتوفيرين في لبأ الماعز أعلى بكثير من حليب البقر، حيث يتراوح من 455.8 إلى 2058.3 مجم / ديسيلتر في لبأ الماعز و575.0 مجم / ديسيلتر في لبأ البقر.

من المتوقع أن ينمو السوق المدروس في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.7٪ خلال الفترة المتوقعة. يعزى نمو السوق المدروس في هذه المنطقة بشكل أساسي إلى التوافر الهائل والسهل للمواد الخام اللازمة لإنتاج لبن الأبقار والماعز. اكتسب لبن الأبقار والماعز شعبية واسعة النطاق في المناطق الأوروبية بسبب تطبيقاته بشكل أساسي في الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية لتعزيز الملف الغذائي، وزيادة الفوائد الصحية للمواد الغذائية. في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، يتأثر الطلب على المنتجات الفاخرة مثل لبن الأبقار والماعز بشكل إيجابي بارتفاع الدخل المتاح والتغيير في تصورات المستهلكين تجاه تغيير عادات الطعام. ومن المتوقع أن يؤدي التطور في مجال قطاع الثروة الحيوانية وزيادة الوعي بفوائد اللبأ إلى نمو سوق لبن الأبقار والماعز خلال الفترة المتوقعة. كل هذه العوامل تؤثر بشكل أكبر على نمو السوق في هذه المنطقة.

سوق لبن الأبقار والماعز: رؤى استراتيجية

تأثير كوفيد-19 على سوق لبن الأبقار والماعز

اعتبارًا من يونيو 2021، تعد الولايات المتحدة والهند والبرازيل وروسيا وإسبانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وتركيا وإيطاليا من أكثر الدول تضررًا من حيث الحالات المؤكدة والوفيات المبلغ عنها. يؤثر فيروس كورونا المستجد على الاقتصادات والعديد من الصناعات في بلدان مختلفة بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الشركات. كما تأثر إغلاق العديد من مصانع التصنيع والمصانع، كما أثر سلبًا على سلاسل التوريد العالمية على التصنيع وجداول التسليم ومبيعات السلع في السوق العالمية. بالإضافة إلى ذلك، فإن حظر السفر العالمي الذي فرضته دول في أوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الشمالية يؤثر أيضًا على التعاون التجاري وكذلك فرص الشراكة.

وبسبب جائحة كوفيد-19، تواجه صناعة الأغذية والمشروبات أيضًا خسائر فادحة، وهو ما يؤثر بشكل أكبر على الاقتصاد العالمي. كما أدى إلى تعطيل نظام النقل وتعطيل إمدادات المواد الخام. وكان لسلسلة القيمة المعطلة تأثير سلبي على إمدادات المواد الخام، مما يؤثر بدوره على نمو سوق ستيفيا. ومع ذلك، مع تخطيط الاقتصادات لإحياء عملياتها، يُفترض أن يرتفع الطلب على ستيفيا لأن المستهلكين يشترون المنتجات الغذائية من خلال تجار التجزئة عبر الإنترنت. بالإضافة إلى ذلك، تتخذ شركات إنتاج الأغذية والمشروبات أيضًا بعض تدابير السلامة لمكافحة فيروس كورونا، والتي تشمل الحد من الاتصال المباشر بموظف التوصيل والزوار، وتعزيز ممارسات النظافة السليمة والتواصل بشأنها، وإجراء عمليات تعقيم كاملة والقضاء على اتصال الموظفين أثناء تغييرات المناوبات. مع كل هذه العوامل، يمكن افتراض أنه في أوقات ما بعد الوباء، سيرتفع الطلب على هذه المنتجات.

رؤى السوق

تطبيق متزايد في التغذية الرياضية

يحاول بعض الرياضيين إيجاد طرق جديدة لتحسين الأداء الرياضي. ويفضلون تناول المكملات الغذائية والمساعدات المولدة للطاقة. والمكملات الغذائية هي في الأساس مواد تساعد الكائن الحي على تحقيق أداء عالٍ أو الوصول إلى حالة فسيولوجية جيدة بعد مشكلة صحية. ويمكن للمساعدات المولدة للطاقة أيضًا تعزيز الأداء الرياضي. ومن المكملات الغذائية المستخدمة للرياضيين لبن اللبأ. ويحتوي لبن اللبأ على مغذيات كبيرة بما في ذلك البروتين والدهون والفيتامينات والكربوهيدرات والمعادن، بالإضافة إلى المكونات النشطة بيولوجيًا مثل عوامل النمو والعناصر المضادة للميكروبات؛ وبالتالي قد يكون مفيدًا لصحة الرياضيين وأدائهم. ويحتوي لبن اللبأ على نسبة عالية من الجلوبيولين، وعلى عكس الحليب الناضج، فهو قابل للتخثر بالحرارة. ويشكل الجلوبيولين ما يصل إلى 10% من البروتين في لبن اللبأ البقري، ومعظم هذا الجلوبيولين عبارة عن جلوبيولين مناعي. وقد تعمل مكملات لبن اللبأ البقري الغذائية على تنشيط أنظمة الدفاع المناعي ضد الميكروبات على الأغشية المخاطية لأنه مصدر غني للغاية بالجلوبيولين المناعي. يحتوي اللبأ أيضًا على ببتيدات غنية بالبوليبرولين تساعد على تنشيط الجهاز المناعي، واللاكتوفيرين، الذي يبدو أنه مضاد حيوي طبيعي قوي وواسع النطاق ومضاد للفيروسات. وبسبب كل هذه الخصائص الغذائية، يكتسب اللبأ أهمية في التغذية الرياضية، وبالتالي يؤثر على الطلب على سوق اللبأ البقري والماعز.

رؤى النموذج

يتم تقسيم سوق لبن الأبقار والماعز، بناءً على الشكل، إلى سائل ومسحوق وأقراص وكبسولات. في عام 2018، هيمن قطاع المسحوق على سوق لبن الأبقار والماعز؛ ومع ذلك، من المتوقع أن ينمو سوق لبن الأبقار والماعز المتوفر في شكل أقراص وكبسولات بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ. يعد التجفيف بالرش جنبًا إلى جنب مع التجفيف بالتجميد من أكثر الطرق التقليدية المفضلة المستخدمة لتجفيف لبن الأبقار والماعز السائل إلى مسحوق، كما أن الحفاظ على اللبأ، والذي يمكن أن يقلل بشكل أكبر من تكاليف النقل والتخزين، يمكن أن يطيل أيضًا من العمر الافتراضي. تتكون عملية إنتاج مسحوق اللبأ بشكل أساسي من ثلاث خطوات يتم إجراؤها، خاصة في بيئة معقمة، والتي تشمل إذابة وسحق اللبأ المجمد، وبسترة اللبأ السائل، ثم التجفيف بالرش في درجات حرارة منخفضة. يتم استخدام اللبأ المسحوق في تطبيقات صناعية مختلفة مثل المستحضرات الصيدلانية، والتغذية الرياضية، والأغذية الوظيفية، وتغذية الحيوانات، والمكملات الغذائية، ومستحضرات التجميل، وحليب الأطفال. بالإضافة إلى ذلك، من المفترض أن يؤدي الاستخدام المتزايد لمسحوق لبن الأبقار والماعز في تركيبات الأطفال ومنتجات أغذية الأطفال إلى توفير فرصة سوقية ضخمة للاعبين الرئيسيين العاملين في السوق.

رؤى الطبيعة

يتم تقسيم سوق لبن الأبقار والماعز، استنادًا إلى الطبيعة، إلى تقليدي وعضوي. شكلت الشريحة التقليدية حصة كبيرة من السوق في عام 2018، في حين من المتوقع أن ينمو سوق الشريحة العضوية بمعدل نمو سنوي مركب أسرع خلال فترة التوقعات. يتم إنتاج لبن الأبقار التقليدي، وكذلك لبن الماعز، من الأبقار والماعز التي يتم تربيتها بشكل تقليدي. يتم تغذية هذه الأبقار والماعز بشكل أساسي على طعام مزروع تقليديًا، والذي يتضمن العشب والحبوب، مثل فول الصويا المعدل وراثيًا. في تربية الحيوانات، يقوم المزارعون التقليديون بشكل أساسي بإعطاء المضادات الحيوية جنبًا إلى جنب مع هرمونات النمو لتعزيز نمو ورفاهية الأبقار والماعز.

رؤى الاستخدام النهائي

يتم تقسيم سوق لبن الأبقار والماعز، بناءً على الاستخدام النهائي، إلى المستحضرات الصيدلانية، وتغذية الحيوانات، والمكملات الغذائية، والتغذية الرياضية، والأغذية الوظيفية، ومستحضرات التجميل، وحليب الأطفال. في عام 2018، شكل قطاع الأغذية الوظيفية حصة كبيرة من سوق لبن الأبقار والماعز العالمي، في حين من المتوقع أن يسجل قطاع المكملات الغذائية أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات. يتم استهلاك المنتجات الغذائية الوظيفية بشكل أساسي لتحسين تناول المكونات الغذائية الأساسية، وخاصة في جسم الإنسان. أصبحت العوامل، بما في ذلك الحياة الصحية، والاستهلاك المتزايد للمنتجات الغذائية الصحية، عاملاً أساسيًا في الحفاظ على نمط حياة صحي. يطالب المستهلكون بشدة بالأطعمة الوظيفية والمشروبات من أجل تعزيز صحتهم. علاوة على ذلك، يساهم ارتفاع معدل انتشار الأمراض المزمنة في البلدان المتقدمة والنامية في الطلب المتزايد على الأغذية الوظيفية. لبن الأبقار والماعز غني بالأجسام المضادة مثل IgG وIgA وIgM. قبل اختراع المضادات الحيوية، تم استخدام اللبأ على نطاق واسع لمحاربة الالتهابات المختلفة والوقاية من الأمراض. وبسبب كل هذه الفوائد التي يتمتع بها اللبأ، يتم استخدامه في المنتجات الغذائية الوظيفية، وبالتالي دفع نمو السوق.

رؤى حول قنوات التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يتم تصنيف سوق لبن الأبقار والماعز العالمي إلى متاجر هايبر ماركت/سوبر ماركت، ومتاجر طبية/صيدليات، ومتاجر صغيرة، ومتاجر متخصصة، وقنوات عبر الإنترنت، ومباشرة/b2b. شكلت شريحة المباشرة/b2b حصة كبيرة من السوق العالمية في عام 2018، في حين من المتوقع أن ينمو سوق شريحة المتاجر الطبية/الصيدليات بأسرع معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات. تستخدم الصناعات الدوائية، وتغذية الحيوانات، والمكملات الغذائية، والتغذية الرياضية، والأغذية الوظيفية، وصناعات مستحضرات التجميل منتجات لبن الأبقار والماعز كمكونات وظيفية رئيسية في منتجاتها. تشتري هذه الصناعات لبن الأبقار والماعز بكميات كبيرة من المنتجين. تتمتع مبيعات B2B بإمكانية جني المزيد من المال والأرباح مقارنة بمبيعات B2C. تحتاج قنوات توزيع B2B إلى عدد أقل من العملاء مقارنة ببائعي التجزئة. وهذا يعني أن بائعي B2B يمكنهم التركيز على المزيد من الجهد على كل عميل تجاري وتحقيق أرباح أعلى.

تعد عمليات الدمج والاستحواذ والبحث والتطوير من الاستراتيجيات التي تتبناها الشركات بشكل شائع لتوسيع نطاق وجودها في جميع أنحاء العالم، مما يؤثر بشكل أكبر على حجم السوق. وقد نفذ اللاعبون الموجودون في سوق لبن الأبقار والماعز الاستراتيجيات المذكورة أعلاه لتوسيع قاعدة عملائهم والحصول على حصة كبيرة في السوق العالمية، مما يمكنهم أيضًا من الحفاظ على اسم علامتهم التجارية عالميًا.

نظرة إقليمية على سوق لبن الأبقار والماعز

لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق لبن الأبقار والماعز طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق لبن الأبقار والماعز والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.

نطاق تقرير سوق لبن الأبقار والماعز

كثافة اللاعبين في السوق: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال

يشهد سوق لبن الأبقار والماعز نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.

تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.

الشركات الرئيسية العاملة في سوق لبن الأبقار والماعز هي:

1. ألفا تيك ساس
2. شركة بيوسترومنوتريتيك المحدودة
3. مجموعة الصحة الآن
4. سوانسون
5. مجموعة APS الحيوية

إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.

تقرير يسلط الضوء على 

• اتجاهات الصناعة التقدمية في سوق لبن الأبقار والماعز العالمي لمساعدة اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة الأجل
• استراتيجيات نمو الأعمال التي تتبناها الشركات في الأسواق المتقدمة والنامية
• التحليل الكمي لسوق لبن الأبقار والماعز العالمي من 2018 إلى 2027
• تقدير الطلب العالمي على لبن الأبقار والماعز الناتج عن الصناعات المختلفة
• تحليل PEST لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملين في النظام البيئي لللبأ البقري والماعز
• التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسية والطلب العالمي على لبن الأبقار والماعز
• اتجاهات السوق والتوقعات، إلى جانب العوامل التي تدفع وتحد من نمو سوق لبن الأبقار والماعز العالمية
• رؤى للمساعدة في عملية اتخاذ القرار من خلال فهم الاستراتيجيات التي تدعم المصلحة التجارية فيما يتعلق بنمو سوق لبن الأبقار والماعز على مستوى العالم

• حجم سوق لبن الأبقار والماعز العالمي في مختلف مناطق السوق
• نظرة عامة تفصيلية وتقسيم السوق العالمية للبن البقري والماعز، بالإضافة إلى ديناميكيات صناعة البن البقري والماعز
• حجم سوق لبن الأبقار والماعز العالمي في مناطق مختلفة مع فرص نمو واعدة

سوق لبن الأبقار والماعز – حسب الشكل

• سائل
• مسحوق
• أقراص وكبسولات

سوق لبن الأبقار والماعز – من الطبيعة

• عادي
• عضوي

سوق لبن الأبقار والماعز – حسب الاستخدام النهائي

• المستحضرات الصيدلانية
• تغذية الحيوان
• المكملات الغذائية
• التغذية الرياضية
• الأغذية الوظيفية
• مستحضرات التجميل
• تركيبات الأطفال

سوق لبن الأبقار والماعز – حسب قنوات التوزيع

• هايبر ماركت/سوبر ماركت
• المخازن الطبية/الصيدليات
• متاجر التجزئة
• المتاجر المتخصصة
• التوزيع عبر الإنترنت
• مباشر/B2B

نبذة عن الشركة

• ألفاتيك ساس
• شركة بيوسترومنوتريتك المحدودة
• مجموعة الصحة الآن
• سوانسون
• مجموعة أبس الحيوية
• كولوستروم بيوتيك المحدودة
• مانا برو بروداكتس ذ.م.م
• شركة لاند أوليكس لمنتجات الألبان الحيوانية
• مزرعة-أو-سان
• لبن لا بيل
• بيوتاريس بي في

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next