نمو سوق زيت الطهي وحجمه وحصته واتجاهاته وتحليل اللاعبين الرئيسيين والتوقعات حتى عام 2031

من المتوقع أن يسجل سوق زيت الطهي معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5% خلال الفترة 2023-2031. ومن المرجح أن يكون تعزيز زيت الطهي بالمعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى هو الاتجاه السائد في سوق زيت الطهي.

تحليل سوق زيت الطهي:

• لقد أظهر سوق زيت الطهي العالمي نموًا مستقرًا بسبب النمو السكاني وتغير العادات الغذائية.
• تشمل قائمة اللاعبين الرئيسيين في سوق زيت الطهي شركة Cargill Incorporation، وWilmar International، وArcher Daniels Midland، وFuji Oil Company، وغيرها.
• وقد ساهم تحول المستهلكين المهتمين بالصحة نحو خيارات أكثر صحة مثل زيت الزيتون والأفوكادو في نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، أدى ارتفاع الدخل المتاح في الاقتصادات الناشئة مثل منطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا إلى زيادة الطلب على زيت الطهي.

نظرة عامة على سوق زيت الطهي

• زيت الطهي هو عبارة عن دهون صناعية تستخدم في قلي رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة، وصنع المعجنات والحلويات، والطهي، فضلاً عن تتبيل الطعام أو جعله مقرمشًا. هذه الزيوت عبارة عن مزيج من الكسور المختلفة لمخاليط الأحماض الدهنية.
• يتم تصنيع زيوت الطهي من مصادر مختلفة، بما في ذلك عباد الشمس وفول الصويا والنخيل والكانولا والزيتون وغيرها. وقد أدى الوعي المتزايد بالفوائد الصحية المرتبطة بمختلف مصادر الزيت إلى دفع نمو السوق.  

سوق زيت الطهي: رؤى استراتيجية

سوق زيت الطهي

• 
  معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)

  5%
• حجم السوق 2023
  XX مليون دولار أمريكي
• حجم السوق 2031
  مليون دولار أمريكي

ديناميكيات السوق

محركات النمو

• تزايد الطلب على الخيارات الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو
• المبادرات الاستراتيجية التي اتخذها اللاعبون الرئيسيون

الاتجاهات المستقبلية

• زيادة التركيز على زيت الطهي المدعم

فرص

• تزايد الطلب على زيت الطهي العضوي

اللاعبون الرئيسيون

• شركة ابي للمأكولات العالمية
• بيور ويسون
• شركات اش فود (مازولا)
• شركة كارغيل
• شركة ميزكان أمريكا (بيرتولي)
• ويلمار الدولية
• أدم
• شركة نوتيفا
• بومبيان
• منتجات سبكتروم العضوية

نظرة عامة إقليمية

• أمريكا الشمالية
• أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا الجنوبية والوسطى
• الشرق الأوسط وأفريقيا

تقسيم السوق

يكتب

• زيت فول الصويا
• زيت عباد الشمس
• زيت الزيتون
• زيت الفول السوداني
• زيت الكانولا

فئة

• عضوي
• عادي

قناة التوزيع

• السوبر ماركت والهايبر ماركت
• متاجر التجزئة
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

محركات وفرص سوق زيت الطهي

تزايد الطلب على الخيارات الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو

• لقد تزايد الطلب على زيوت الطهي الصحية، مثل زيت الزيتون وزيت الأفوكادو. ويُنصح بشدة باستخدام زيت الزيتون من أجل الصحة، وهو مكون شائع في الطهي في المطبخ المتوسطي. ويعلم المستهلكون أن زيت الزيتون غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، وهي مفيدة للقلب وتحتوي على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات.
• يعد زيت الأفوكادو خيارًا رائعًا آخر يحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة. يتمتع بنقطة دخان أعلى من زيت الزيتون وهو أفضل للاستخدام في طرق الطهي عالية الحرارة مثل القلي السريع والتحميص.
• كل منهما له خصائصه المميزة وفوائده الصحية المحتملة؛ فزيت الزيتون هو زيت متعدد الاستخدامات بسبب نكهته المميزة، في حين أن زيت الأفوكادو أكثر حيادية نسبيًا وله نقطة دخان أعلى من زيت الزيتون.

تزايد الطلب على زيت الطهي العضوي

• لقد زاد الطلب على زيت الطهي المزروع عضويًا مع إدراك الناس أن المكونات الطبيعية وتقنيات الإنتاج الآمنة يمكن أيضًا أن تكون ذات قيمة في منتجات زيت الطهي. على عكس زيت الطهي المصنوع من الأسمدة والمبيدات الحشرية القائمة على المواد الكيميائية ، لا يتطلب إنتاج الأطعمة العضوية مبيدات حشرية صناعية أو أسمدة كيميائية أو كائنات معدلة وراثيًا. تجعل هذه العملية الناس يشعرون براحة أكبر عند استخدام منتجات زيت الطهي.
• يتم تصنيع العديد من زيوت الطهي العضوية من بذور المحاصيل المزروعة دون استخدام المبيدات الحشرية أو الأسمدة، مما يضمن خلوها من المواد الكيميائية الضارة والمواد المضافة - وليس من المستغرب أن هذه الزيوت غالباً ما تخضع لمعالجة أقل.
• فضلاً عن تقديم فوائد صحية وبيئية، فإن زيوت الطهي العضوية لها ميزة أخرى، وهي مذاقها وجودتها، حيث يمكنها إضافة نكهة إلى الأطباق.

تجزئة سوق زيت الطهي

يتم تقسيم نطاق سوق زيت الطهي العالمي بناءً على النوع والفئة وقناة التوزيع.

• بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى زيت فول الصويا وزيت عباد الشمس وزيت الزيتون وزيت الفول السوداني وزيت الكانولا وغيرها.
• بناءً على الفئة، ينقسم السوق إلى سوق عضوي وسوق تقليدي.
• وفقًا لقناة التوزيع، يتم تصنيف سوق زيت الطهي إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومتاجر السلع الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها.

تحليل حصة سوق زيت الطهي حسب المنطقة الجغرافية

• يتضمن تقرير سوق زيت الطهي تحليلاً مفصلاً لخمس مناطق جغرافية رئيسية، بما في ذلك حجم السوق الحالي والتاريخي وتوقعات الفترة من 2021 إلى 2031، والتي تغطي أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية والوسطى.
• يتم تقسيم كل منطقة إلى بلدان مختلفة. يقدم هذا التقرير تحليلات وتوقعات لأكثر من 18 دولة، ويغطي ديناميكيات سوق زيت الطهي مثل العوامل المحركة والاتجاهات والفرص التي تؤثر على الأسواق على المستوى الإقليمي.
• كما يتناول التقرير تحليل قوى بورتر الخمس، والذي يتضمن دراسة العوامل الرئيسية التي تؤثر على سوق زيت الطهي في هذه المناطق.

نطاق تقرير سوق زيت الطهي

أخبار سوق زيت الطهي والتطورات الأخيرة:

يتم تقييم سوق زيت الطهي من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والتي تتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي قائمة بالتطورات في السوق فيما يتعلق بالابتكارات وتوسيع الأعمال والاستراتيجيات:

• أطلقت شركة غانم الدولية أول زيت طهي نباتي للمستهلكين في بروناي تحت علامتها التجارية Bruneihalalfoods في وقت سابق من اليوم والذي سيكون متاحًا في المتاجر على مستوى البلاد. يتم إنتاج زيت النخيل بواسطة Western Foods and Packaging (WFP) في Serasa، استمرارًا لاستراتيجية غانم للتعاون مع شركات مختلفة مقرها بروناي لتطوير وتسويق المنتجات بشكل جماعي تحت علامتها التجارية Bruneihalalfoods. (المصدر: النشرة الإخبارية، بروناي، يوليو 2023)
• في إطار تعزيز التزامها بتوسيع محفظة الزيوت الصالحة للأكل إلى جنوب الهند، أعلنت كارغيل اليوم عن إطلاق منتج Gemini Pureit™ في كارناتاكا. بدءًا من هذا الشهر، ستتوفر العلامة التجارية Gemini Pureit للمستهلكين عبر المتاجر في أربع ولايات جنوبية هي أندرا براديش وتيلانجانا وكارناتاكا وتاميل نادو. يصادف هذا العام الذكرى الأربعين للعلامة التجارية Gemini، ومؤخرًا تم تصنيف زيت عباد الشمس Gemini في المرتبة الأولى من حيث الجودة في الهند، من قبل Consumer Voice بين 12 علامة تجارية أخرى لزيت عباد الشمس في البلاد. (المصدر: النشرة الإخبارية، شركة كارغيل، فبراير 2023)

تقرير سوق زيت الطهي والتغطية والنتائج المتوقعة

يوفر تقرير "حجم سوق زيت الطهي والتوقعات (2021 - 2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:

• حجم سوق زيت الطهي وتوقعاته على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
• اتجاهات سوق زيت الطهي، بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
• تحليل مفصل لقوى PEST/Porter الخمس وSWOT
• تحليل سوق زيت الطهي الذي يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي والجهات الفاعلة الرئيسية واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
• تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة في سوق زيت الطهي
• ملفات تعريف الشركة التفصيلية

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next