نمو سوق مستخلص الفانيليا والحجم والمشاركة والاتجاهات وتحليل اللاعبين الرئيسيين والتوقعات حتى عام 2030

[تقرير بحثي] من المتوقع أن ينمو حجم سوق مستخلص الفانيليا من 261.11 مليون دولار أمريكي في عام 2022 إلى 409.93 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030؛ ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.8٪ من عام 2022 إلى عام 2030.

رؤى السوق ووجهة نظر المحلل:

يتم تصنيع مستخلص الفانيليا عن طريق معالجة حبوب الفانيليا ونقعها في محلول كحولي وماء. ويعتبر مكونًا أساسيًا في العديد من الحلويات، وخاصة المخبوزات مثل الكعك والبسكويت والآيس كريم وغيرها. علاوة على ذلك، تُستخدم مستخلصات الفانيليا في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية نظرًا لخصائصها المضادة للبكتيريا والالتهابات. كما تُستخدم أيضًا في تركيبات الرياضة مثل مساحيق البروتين. هذه العوامل تدفع نمو سوق مستخلص الفانيليا .

محركات النمو والتحديات:

تتمتع الفانيليا بنكهة ورائحة فريدة من نوعها، مما يجعلها من المواد المنكهة الشهيرة في صناعة الأغذية والمشروبات. تم استخدام مستخلص الفانيليا بشكل متزايد كعامل نكهة في الكعك والكعك والمعجنات والكعك المحلى وغيرها من منتجات المخابز لسنوات عديدة. يستخدم المصنعون بشكل متزايد مستخلصات الفانيليا في العديد من الوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة، مع تفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات بنكهة الفانيليا. تعمل صناعة الأغذية والمشروبات المتنامية واهتمام المستهلكين المتزايد بالمنتجات اللذيذة واللذيذة على تعزيز الطلب على مستخلص الفانيليا بين صناعة الأغذية والمشروبات. علاوة على ذلك، تستخدم الفانيليا على نطاق واسع في صناعة العناية الشخصية ومستحضرات التجميل. نظرًا لأن الفانيليا غنية بمضادات الأكسدة، والتي تعمل على تحييد الجذور الحرة وتساعد في إصلاح تلف الجلد، فهي تستخدم بشكل كبير في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة. أيضًا، يتم استخدام مستخلص الفانيليا كعامل إخفاء نكهة في العديد من الأدوية لإخفاء النكهة غير المرغوبة وتحسين طعم الأدوية. وبالتالي، فإن الاستخدام المتزايد لمستخلص الفانيليا بين مختلف الصناعات النهائية يعزز نمو سوق مستخلص الفانيليا.

علاوة على ذلك، أصبحت المنتجات ذات العلامة النظيفة تحظى بشعبية متزايدة حيث يفضل المستهلكون المنتجات الطبيعية بنسبة 100% والتي لا تحتوي على مكونات صناعية مثل المواد الحافظة والألوان الاصطناعية والنكهات وغيرها. وقد دفع الطلب الاستهلاكي واللوائح الدولية العديد من الصناعات التطبيقية إلى البحث عن المكونات النشطة من مصادر طبيعية لإنتاج منتجات آمنة ومستدامة. وبالتالي، يعمل مصنعو مستخلصات الفانيليا على توسيع محفظة منتجاتهم لتلبية الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية والنظيفة. وتعزز هذه العوامل نمو سوق مستخلص الفانيليا في جميع أنحاء العالم.

ومع ارتفاع أسعار الفانيليا الطبيعية بشكل كبير، فقد تتحول الصناعات المحلية والصغيرة الحجم إلى مستخلصات الفانيليا الاصطناعية منخفضة السعر والجودة مثل الفانيلين، مما يعيق نمو السوق.

سوق مستخلص الفانيليا: رؤى استراتيجية

تقسيم التقرير ونطاقه:

يتم تقسيم سوق مستخلص الفانيليا العالمي على أساس الشكل والفئة والتطبيق والجغرافيا. بناءً على الشكل، يتم تقسيم السوق إلى مسحوق وسائل. بناءً على الفئة، يتم تقسيم السوق إلى عضوي وتقليدي. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الأطعمة والمشروبات والعناية الشخصية وغيرها. يتم تقسيم سوق قطاع الأطعمة والمشروبات إلى المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة والمشروبات والوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة وغيرها. يتم تقسيم سوق مستخلص الفانيليا، بناءً على الجغرافيا، إلى أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وروسيا وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (أستراليا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وبقية آسيا والمحيط الهادئ) والشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا) وأمريكا الجنوبية والوسطى (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية والوسطى).

التحليل القطاعي:

بناءً على الشكل، يتم تقسيم سوق مستخلص الفانيليا إلى مسحوق وسائل. يتمتع قطاع السائل بحصة سوقية أكبر. يستخدم مستخلص الفانيليا في شكل سائل كعامل نكهة في العديد من المشروبات مثل النبيذ والكوكتيلات والشوكولاتة الساخنة والقهوة. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه على نطاق واسع في الآيس كريم والعصائر والحلويات وغيرها من المنتجات. علاوة على ذلك، يتم استخدام مستخلص الفانيليا السائل في منتجات العناية بالبشرة والمستحضرات الصيدلانية نظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات. هذه العوامل تدفع نمو سوق مستخلص الفانيليا لقطاع السائل.

التحليل الإقليمي:

تم تقسيم سوق مستخلص الفانيليا إلى خمس مناطق رئيسية - أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والوسطى والشرق الأوسط وأفريقيا. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مستخلص الفانيليا العالمي. بلغت قيمة السوق في هذه المنطقة 83 مليون دولار أمريكي في عام 2022. ومن المتوقع أن يسجل السوق في أوروبا معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.4٪ خلال الفترة المتوقعة. تشهد البلدان المتقدمة والنامية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا في التحضر، إلى جانب ارتفاع عدد سكان الطبقة المتوسطة، مما يوفر العديد من الفرص للاعبين في السوق. يبحث المستهلكون عن إضافات طبيعية في الأطعمة والمشروبات، مما يعزز الطلب على مستخلص الفانيليا في دول آسيا والمحيط الهادئ. بسبب تغييرات نمط الحياة والتحضر والحياة المجهدة، يفضل الناس تناول العلاجات العطرية من أجل الرفاهية الجسدية والعاطفية. تُستخدم مستخلصات الفانيليا بشكل متزايد في الزيوت التي تلعب دورًا حيويًا في العلاج بالروائح. هذه العوامل تدفع نمو سوق مستخلص الفانيليا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

تمثل أمريكا الشمالية حوالي 30٪ من حصة سوق مستخلص الفانيليا. تعد أمريكا الشمالية واحدة من المناطق البارزة في سوق مستخلصات الفانيليا بسبب الطلب المتزايد عليها بين مختلف الصناعات مثل الأغذية والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية. تُعرف الفانيليا التي يتم حصادها وزراعتها في المكسيك باسم الفانيليا المكسيكية. الطلب على الفانيليا المكسيكية مرتفع بين دول أمريكا الشمالية حيث تحصل على تعريفات جمركية أقل على الفانيليا المستوردة من الدول المجاورة. الطلب على مستخلصات الفانيليا مرتفع في صناعة الأغذية والمشروبات، وخاصة لإعداد المخابز والآيس كريم. يدفع مستوى المعيشة المرتفع للمستهلكين في المنطقة الطلب على مجموعة متميزة من الآيس كريم التي تحتوي على مكونات طبيعية. تعمل مستخلصات الفانيليا كعامل نكهة طبيعي. بسبب هذه العوامل، من المتوقع أن ينمو سوق مستخلص الفانيليا خلال فترة التنبؤ.

تطورات الصناعة والفرص المستقبلية:

وترد أدناه المبادرات التي اتخذها اللاعبون الرئيسيون العاملون في سوق مستخلص الفانيليا:

• في يناير 2021، قدمت شركة Blue Pacific Flavors، التي يقع مقرها في الولايات المتحدة، مستخلص الفانيليا المستدام - فانيليا كليمانجارو. وتؤكد الشركة أن المنتج الذي تم إطلاقه حديثًا يمكنه تلبية طلب المستهلكين على المنتجات النظيفة والطبيعية والمستدامة.

رؤى إقليمية حول سوق مستخلص الفانيليا

لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق مستخلص الفانيليا طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق مستخلص الفانيليا والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.

نطاق تقرير سوق مستخلص الفانيليا

كثافة اللاعبين في سوق مستخلص الفانيليا: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال

يشهد سوق مستخلص الفانيليا نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.

تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.

الشركات الرئيسية العاملة في سوق مستخلص الفانيليا هي:

1. يوروفانيلي
2. بروفا ساس
3. ثاراكان وشركاه
4. شركة HE Stringer Flavours المحدودة
5. شركة الفانيليا الطبيعية المحدودة

إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.

تأثير جائحة كوفيد-19:

أثرت جائحة كوفيد-19 سلبًا على جميع الصناعات تقريبًا في مختلف البلدان. ​​أعاقت عمليات الإغلاق والقيود المفروضة على السفر وإغلاق الأعمال في أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والوسطى والشرق الأوسط وأفريقيا نمو العديد من الصناعات، بما في ذلك الأغذية والمشروبات والأدوية والمكملات الغذائية والعناية الشخصية وتغذية الحيوانات. أدى إغلاق وحدات التصنيع إلى اضطراب سلاسل التوريد العالمية وأنشطة الإنتاج وجداول التسليم ومبيعات المنتجات الأساسية وغير الأساسية. أفادت شركات مختلفة عن تأخيرات في تسليم المنتجات وانخفاض في مبيعات منتجاتها في عام 2020، مما أعاق سوق مستخلص الفانيليا. كما أدى نقص القوى العاملة والإمدادات المحدودة من المواد الخام إلى توقف العمليات والعمليات في جميع أنحاء العالم أثناء جائحة كوفيد-19. أثرت هذه العوامل سلبًا على نمو السوق أثناء الوباء.

أعاقت الحواجز التجارية المختلفة التي فرضتها الهيئات الحاكمة لمنع انتشار فيروس كورونا المستجد المسبب لمرض كوفيد-19 واردات المواد الخام مثل حبوب الفانيليا. وتعد إندونيسيا ومدغشقر والولايات المتحدة والصين من بين الدول الرئيسية المنتجة للمواد الخام، مما يؤدي إلى الاعتماد على هذه الدول في أجزاء أخرى من العالم. كما أدت القيود المفروضة على الواردات والصادرات الدولية في العديد من البلدان إلى انقطاع إمدادات المواد الخام أثناء جائحة كوفيد-19.

في عام 2021، استأنفت العديد من الاقتصادات عملياتها بعد أن ألغت العديد من الحكومات القيود المفروضة سابقًا، مما أثر بشكل إيجابي على السوق العالمية. علاوة على ذلك، سُمح للمصنعين بالعمل بكامل طاقتهم، مما ساعدهم على التغلب على فجوات العرض والطلب.

المنافسة والشركات الرئيسية:

تعد شركات Eurovanille وProva SAS وTharakan and Co وHE Stringer Flavours Ltd وNatural Vanilla Pty Ltd وKerry Group Plc وArcher-Daniels-Midland Co وVirginia Dare Extract Co Inc وLochhead Manufacturing Co وSynergy Flavors Inc من بين أبرز الشركات العاملة في سوق مستخلص الفانيليا العالمي. تتبنى هذه الشركات مبادرات التنمية الاستراتيجية لتوسيع أعمالها، مما يؤدي إلى زيادة نمو سوق مستخلص الفانيليا. 

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next