رؤى السوق وآراء المحللين:
يتم تصنيع مستخلص الفانيليا عن طريق معالجة حبوب الفانيليا ونقعها في محلول كحولي وماء. ويعتبر عنصراً أساسياً في العديد من الحلويات، وخاصة المخبوزات مثل الكعك، والبسكويت، والآيس كريم، وغيرها. علاوة على ذلك، تستخدم مستخلصات الفانيليا في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية بسبب خصائصها المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات. كما أنها تستخدم في التركيبات الرياضية مثل مساحيق البروتين. هذه العوامل تدفع نمو سوق مستخلص الفانيليا.
محركات النمو والتحديات:
تتمتع الفانيليا بنكهة ورائحة فريدة من نوعها، مما يجعلها عامل نكهة مشهورًا في صناعة الأغذية والمشروبات. تم استخدام مستخلص الفانيليا بشكل متزايد كعامل نكهة في الكعك والكعك والمعجنات والكعك ومنتجات المخابز الأخرى لسنوات عديدة. يستخدم المصنعون بشكل متزايد مستخلصات الفانيليا في العديد من الوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة، مع تفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات بنكهة الفانيليا. إن صناعة الأغذية والمشروبات المتنامية وزيادة اهتمام المستهلكين بالمنتجات اللذيذة والمنكهة تعزز الطلب على مستخلص الفانيليا بين صناعة الأغذية والمشروبات. علاوة على ذلك، تستخدم الفانيليا على نطاق واسع في صناعة العناية الشخصية ومستحضرات التجميل. بما أن الفانيليا تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تعمل على تحييد الجذور الحرة وتساعد على إصلاح تلف الجلد، فإنها تستخدم بشكل كبير في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة. كما يتم استخدام مستخلص الفانيليا كعامل إخفاء النكهة في العديد من الأدوية لإخفاء النكهة وتحسين استساغة الأدوية. وبالتالي، فإن الاستخدام المتزايد لمستخلص الفانيليا بين مختلف صناعات الاستخدام النهائي يعزز نمو سوق مستخلص الفانيليا.
علاوة على ذلك، أصبحت المنتجات ذات العلامات النظيفة تحظى بشعبية متزايدة حيث يفضل المستهلكون المنتجات الطبيعية 100٪ بدون مكونات صناعية مثل المواد الحافظة والألوان الاصطناعية. والنكهات وغيرها. دفع طلب المستهلكين واللوائح الدولية مختلف الصناعات التطبيقية إلى البحث عن المكونات النشطة من المصادر الطبيعية لإنتاج منتجات آمنة ومستدامة. وبالتالي، يقوم مصنعو مستخلصات الفانيليا بتوسيع مجموعة منتجاتهم لتلبية الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية والنظيفة. تعزز هذه العوامل نمو سوق مستخلص الفانيليا في جميع أنحاء العالم.
مع ارتفاع أسعار الفانيليا الطبيعية بشكل كبير، قد تتحول صناعات الاستخدام النهائي المحلية والصغيرة الحجم إلى مستخلصات الفانيليا الاصطناعية منخفضة السعر والجودة مثل الفانيلين، مما يقيد نمو السوق. رؤى استراتيجية تجزئة التقرير ونطاقه:
يتم تقسيم سوق مستخلص الفانيليا العالمي على أساس الشكل والفئة والتطبيق والجغرافيا. بناءً على الشكل، ينقسم السوق إلى مسحوق وسائل. على أساس فئة، يتم تقسيم السوق إلى العضوية والتقليدية. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الأطعمة والمشروبات والعناية الشخصية وغيرها. يتم تقسيم سوق قطاع الأغذية والمشروبات إلى المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة والمشروبات والوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة وغيرها. يتم تقسيم سوق مستخلص الفانيليا، بناءً على الجغرافيا، إلى أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وروسيا وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (أستراليا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)، والشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)، وأمريكا الجنوبية والوسطى (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية والوسطى).
التحليل القطاعي:
استنادًا إلى الشكل، يتم تقسيم سوق مستخلص الفانيليا إلى مسحوق وسائل. يمتلك القطاع السائل حصة سوقية أكبر. يستخدم مستخلص الفانيليا في شكل سائل كعامل نكهة في المشروبات المختلفة مثل النبيذ والكوكتيلات والشوكولاتة الساخنة والقهوة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يستخدم على نطاق واسع في الآيس كريم والعصائر والحلويات وغيرها من المنتجات. علاوة على ذلك، يتم استخدام مستخلص الفانيليا السائلة في مستحضرات العناية بالبشرة والمنتجات الصيدلانية بسبب خصائصه المضادة للالتهابات. تدفع هذه العوامل نمو سوق مستخلص الفانيليا للقطاع السائل.
التحليل الإقليمي:
يتم تقسيم سوق مستخلص الفانيليا إلى خمس مناطق رئيسية - أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والوسطى والشرق الأوسط. & أفريقيا. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مستخلص الفانيليا العالمي. بلغت قيمة السوق في هذه المنطقة 83 مليون دولار أمريكي في عام 2022. ومن المتوقع أن يسجل السوق في أوروبا معدل نمو سنوي مركب قدره 6.4٪ خلال الفترة المتوقعة. تشهد البلدان المتقدمة والنامية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا في التحضر، إلى جانب ارتفاع عدد سكان الطبقة المتوسطة، مما يوفر العديد من الفرص للاعبين في السوق. يبحث المستهلكون عن إضافات طبيعية في الأغذية والمشروبات، مما يعزز الطلب على مستخلص الفانيليا في دول آسيا والمحيط الهادئ. بسبب التغيرات في نمط الحياة، والتحضر، والحياة المجهدة، يفضل الناس تناول العلاجات العطرية من أجل الصحة الجسدية والعاطفية. يتم استخدام مستخلصات الفانيليا بشكل متزايد في الزيوت التي تلعب دورًا حيويًا في العلاج بالروائح. هذه العوامل تدفع نمو سوق مستخلص الفانيليا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
تمثل أمريكا الشمالية حوالي 30% من حصة سوق مستخلص الفانيليا. تعد أمريكا الشمالية إحدى المناطق البارزة لسوق مستخلصات الفانيليا بسبب الطلب المتزايد عليها بين مختلف الصناعات مثل الأغذية والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية. تُعرف الفانيليا التي يتم حصادها وزراعتها في المكسيك باسم الفانيليا المكسيكية. الطلب على الفانيليا المكسيكية مرتفع بين دول أمريكا الشمالية حيث تحصل على تعريفات جمركية أقل على الفانيليا المستوردة من الدول المجاورة. الطلب على مستخلصات الفانيليا مرتفع في صناعة الأغذية والمشروبات، وخاصة في إعداد المخابز والآيس كريم. إن المستوى المعيشي المرتفع للمستهلكين في المنطقة يدفع الطلب على مجموعة متميزة من الآيس كريم التي تحتوي على مكونات طبيعية. تعمل مستخلصات الفانيليا كعامل نكهة طبيعي. بسبب هذه العوامل، من المتوقع أن ينمو سوق مستخلص الفانيليا خلال الفترة المتوقعة.
تطورات الصناعة والفرص المستقبلية:
المبادرات التي اتخذها اللاعبون الرئيسيون العاملون في سوق مستخلص الفانيليا مدرجة أدناه:
في يناير في عام 2021، قدمت شركة Blue Pacific Flavours، ومقرها الولايات المتحدة، مستخلص الفانيليا المستدام - Kilimanjaro Vanilla. تذكر الشركة أن المنتج الذي تم إطلاقه حديثًا يمكن أن يلبي طلب المستهلكين على المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة والطبيعية والمنتجة بشكل مستدام. تأثير جائحة كوفيد-19:
أثر جائحة كوفيد-19 سلبًا على جميع الصناعات تقريبًا في مختلف البلدان. أدت عمليات الإغلاق وقيود السفر وإغلاق الأعمال في أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والوسطى والشرق الأوسط وأفريقيا إلى إعاقة نمو العديد من الصناعات، بما في ذلك الأغذية والمشروبات والأدوية والمغذيات والعناية الشخصية وتغذية الحيوانات. . وأدى إغلاق وحدات التصنيع إلى اضطراب سلاسل التوريد العالمية، وأنشطة الإنتاج، وجداول التسليم، ومبيعات المنتجات الأساسية وغير الأساسية. أبلغت العديد من الشركات عن تأخيرات في تسليم المنتجات وانخفاض في مبيعات منتجاتها في عام 2020، مما أعاق سوق مستخلص الفانيليا. كما أدى النقص في القوى العاملة ومحدودية إمدادات المواد الخام إلى توقف العمليات والعمليات في جميع أنحاء العالم خلال جائحة كوفيد-19. أثرت هذه العوامل سلبًا على نمو السوق أثناء الوباء.
أعاقت الحواجز التجارية المختلفة التي فرضتها الهيئات الإدارية لمنع انتشار فيروس كورونا الجديد الذي يسبب مرض كوفيد-19، واردات المواد الخام مثل حبوب الفانيليا. وتعد إندونيسيا ومدغشقر والولايات المتحدة والصين من الدول الرئيسية المنتجة للمواد الخام، مما يؤدي إلى الاعتماد على هذه الدول في أجزاء أخرى من العالم. أدت القيود المفروضة على الواردات والصادرات الدولية في العديد من البلدان إلى انقطاع إمدادات المواد الخام خلال جائحة كوفيد-19.
في عام 2021، استأنفت العديد من الاقتصادات عملياتها حيث ألغت العديد من الحكومات القيود المفروضة سابقًا، مما أثر بشكل إيجابي على السوق العالمية. علاوة على ذلك، سُمح للمصنعين بالعمل بكامل طاقتهم، مما ساعدهم على التغلب على فجوات العرض والطلب.
المشهد التنافسي والشركات الرئيسية:
Eurovanille، وProva SAS، وTharakan and Co، وHE Stringer Flavours Ltd، وNatural Vanilla Pty. Ltd، وKerry Group Plc، وArcher-Daniels-Midland Co، وVirginia Dare Extract Co Inc، وLochhead Manufacturing Co، وSynergy Flavours Inc هي من بين الشركات البارزة العاملة في سوق خلاصة الفانيليا العالمية. يتبنى هؤلاء اللاعبون في السوق مبادرات تطوير استراتيجية لتوسيع أعمالهم، مما يزيد من نمو سوق مستخلص الفانيليا.
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Wide range of applications of vanilla extract in food & beverage industries and rising adoption of vanilla extract in personal care are some of the key driving factors for the vanilla extract market.
Personal care, food & beverages, pharmaceuticals, aromatherapy, household cleaning products etc. are some of the major application areas of vanilla extract.
North America accounted for the largest share of the global vanilla extract market due to its increasing demand among various industries such as food & beverages, pharmaceuticals, cosmetics & personal care, etc.
Based on the application, the food & beverage segment accounted for the largest revenue share as it has been increasingly used as a flavoring agent in cakes, muffins, pastries, doughnuts, and other bakery products for many years. Vanilla-flavored ice creams are one of the majorly consumed frozen desserts across the world.
The rising demand for natural and clean-label ingredients is expected to provide lucrative opportunities for the global vanilla extract market during the forecast period.
The major players operating in the global vanilla extract market are Eurovanille, Prova SAS, Tharakan and Co, HE Stringer Flavors Ltd, Natural Vanilla Pty Ltd, Kerry Group Plc, Archer-Daniels-Midland Co, Virginia Dare Extract Co Inc, Lochhead Manufacturing Co, Synergy Flavors Inc among few others.
The List of Companies - Vanilla Extract Market
- Eurovanille
- Prova SAS
- Tharakan and Co
- HE Stringer Flavours Ltd
- Natural Vanilla Pty Ltd
- Kerry Group Plc
- Archer-Daniels-Midland Co
- Virginia Dare Extract Co Inc
- Lochhead Manufacturing Co
- Synergy Flavors Inc
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Related Reports
Nov 2023
Corn and Wheat-Based Feed Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Product Type [Corn-Based (Corn Gluten Meal, Corn Gluten Feed, and Other Corn-Based Feed) and Wheat-Based (Wheat Gluten, Wheat Bran, and Other Wheat-Based Feed)], Livestock (Poultry, Ruminants, Swine, Aquaculture, and Others), and Geography
Nov 2023
Icing and Frosting Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Icing and Frosting), Category (Gluten-Free and Conventional), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Specialty Stores, Online Retail, and Others), and Geography
Nov 2023
Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Fruity, Floral, Woody, Blends, and Others), Application (Food and Beverages, Personal Care Products, Cosmetics, and Others), and Geography
Nov 2023
Aroma Ingredients for Food and Beverages Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type [Synthetic (Terpenes, Aldehydes, Aliphatic, and Others) and Natural (Essential Oils, Herbal Extracts, Oleoresins, and Others)] and Application (Bakery and Confectionery, Dairy and Frozen Desserts, Beverages, Sweet and Savory Snacks, RTE and RTC Meals, and Others)
Nov 2023
High-End Rum Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Product Type (White, Dark, and Gold), Category (Super Premium, Ultra-Premium, and Prestige & Prestige Plus), Nature (Plain and Flavored), and Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Specialty Stores, Online Retail, and Others)
Nov 2023
Edible Oils and Fats Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type [Oil (Soybean Oil, Sunflower Oil, Palm Oil, Canola Oil/Rapeseed Oil, and Others) and Fats (Butter, Margarine, Palm Oil Based Shortening, and Vegetable Oil Based Shortening, and Others)] and Application [Food and Beverages (Bakery and Confectionery, Dairy and Frozen Desserts, RTE and RTC Meals, Snacks, and Others), Animal Nutrition, and Pharmaceuticals and Nutraceuticals]
Nov 2023
Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Sweet, Salt, Fat, Bitter, and Others) and Application (Bakery and Confectionery; Dairy and Frozen Desserts; Beverages; Meat, Poultry, and Seafood; Meat Substitutes; Dairy Alternatives; RTE and RTC Meals; and Others)
Nov 2023
Chicken Powder Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Low-Fat and Conventional) and Application [Food & Beverages (RTE and RTC Meals; Soups, Sauces, and Dressings; Savory Snacks; Noodles and Pastas; and Others), Dietary Supplements, Pet Food, and Animal Feed]