Mercado de gelatina de piel de cerdo de China: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

  • Report Code : TIPRE00039015
  • Category : Food and Beverages
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Se espera que el tamaño del mercado chino de gelatina de piel de cerdo alcance los 71,63 millones de dólares en 2031, desde los 52,02 millones de dólares de 2023; Se estima que el mercado registrará una tasa compuesta anual del 4,1 % entre 2023 y 2031.

Perspectivas del mercado y visión del analista:

La gelatina de piel de cerdo se usa ampliamente en jaleas, helados, dulces, sopas, salsas, aderezos, snacks listos para comer y comidas como estabilizador. , espesante y gelificante. La creciente adopción de alimentos precocinados debido a los estilos de vida agitados y la creciente influencia de los hábitos alimentarios occidentales impulsan la demanda de gelatina de piel de cerdo en la industria alimentaria y comercial china. industria de bebidas. Además, las crecientes preocupaciones sobre la salud; creciente demanda de suplementos dietéticos como multivitaminas, suplementos minerales, suplementos proteicos y otros; y el creciente sector de nutrición deportiva brindaría oportunidades sustanciales al mercado chino de gelatina de piel de cerdo para los productos farmacéuticos y comerciales. segmento de nutracéuticos durante el período de pronóstico.

Impulsores y desafíos del crecimiento:

La amplia gama de aplicaciones y la fácil disponibilidad de materias primas en China son factores importantes que contribuyen al crecimiento del mercado chino de gelatina de piel de cerdo. China es uno de los mayores productores y consumidores de carne de cerdo del mundo, lo que genera un excedente de piel de cerdo como subproducto de la industria porcina. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), la producción de carne de cerdo en China ascendió a 57,94 millones de toneladas en 2023. Por lo tanto, la piel de cerdo se convierte en una materia prima rentable y fácilmente disponible para la producción de gelatina. Con cadenas de suministro eficientes e instalaciones de procesamiento establecidas, los fabricantes en China pueden obtener fácilmente piel de cerdo, lo que garantiza un suministro constante de materias primas para satisfacer la creciente demanda de gelatina de piel de cerdo.

La La escalabilidad de la cría de cerdos en China contribuye a la fácil disponibilidad de materias primas para la producción de gelatina. Las vastas tierras agrícolas de China y las condiciones climáticas favorables permiten operaciones de cría de cerdos a gran escala, lo que resulta en un suministro continuo de piel de cerdo para la extracción de gelatina. Además, los avances en las prácticas ganaderas y las técnicas de reproducción han aumentado el rendimiento de piel de cerdo por animal, reforzando aún más la disponibilidad de materias primas para los fabricantes de gelatina. Por lo tanto, la fácil disponibilidad de materias primas en China impulsa el crecimiento del mercado chino de gelatina de piel de cerdo.

Se espera que la creciente demanda de alimentos y bebidas enriquecidos surja como uno de los Tendencias del mercado chino de gelatina de piel de cerdo en el futuro. Los cambios en las preferencias dietéticas, la creciente concienciación sobre la salud y el envejecimiento de la población en China impulsan la demanda de alimentos y bebidas enriquecidos. Los alimentos y bebidas fortificados son productos enriquecidos con nutrientes, vitaminas o minerales adicionales para mejorar su valor nutricional y abordar problemas de salud específicos. La gelatina de piel de cerdo es muy adecuada para la aplicación de fortificación debido a su capacidad para actuar como portador de nutrientes y suplementos añadidos. En los últimos años, la creciente conciencia sobre la nutrición y el bienestar entre los consumidores ha impulsado la demanda de productos que ofrezcan beneficios para la salud. La encuesta BCG de 2017 indicó que China se encuentra entre los países más preocupados por la salud del mundo, lo que crea oportunidades de inversión en el sector de alimentos saludables. Los alimentos y bebidas enriquecidos satisfacen esta demanda al ofrecer alimentos y bebidas beneficiosos para la salud que se dirigen a necesidades de salud específicas, como la salud ósea, el apoyo de las articulaciones y el rejuvenecimiento de la piel. La gelatina de piel de cerdo, al ser una proteína versátil y de fácil digestión, se incorpora a una amplia gama de productos enriquecidos, incluidos snacks funcionales, productos lácteos y bebidas, para proporcionar un valor nutricional adicional.

< span>La disponibilidad de sustitutos puede obstaculizar el mercado chino de gelatina de piel de cerdo. La gelatina bovina derivada de huesos y pieles de ganado y la gelatina de pescado obtenida de piel y escamas de pescado son sustitutos viables de la gelatina de piel de cerdo. Estas alternativas atienden a consumidores con restricciones dietéticas o preferencias culturales. Además, a medida que aumenta la conciencia sobre la sostenibilidad ambiental entre los consumidores, la demanda de gelatina de origen animal disminuye a medida que los consumidores se vuelven más exigentes a la hora de comprar el producto. Para satisfacer la demanda cambiante, es posible que los fabricantes necesiten adaptar sus ofertas, lo que podría afectar aún más el crecimiento del mercado. Por lo tanto, la disponibilidad de sustitutos obstaculiza el crecimiento del mercado chino de gelatina de piel de cerdo.

Segmentación y alcance del informe:

La "piel de cerdo de China" Análisis y pronóstico del mercado de gelatina hasta 2030” Es un estudio especializado y en profundidad con un enfoque significativo en las tendencias del mercado y las oportunidades de crecimiento. El informe tiene como objetivo proporcionar una visión general del mercado con una segmentación detallada del mercado según la aplicación. El mercado ha sido testigo de un alto crecimiento en el pasado reciente y se espera que continúe esta tendencia durante el período previsto. El informe proporciona estadísticas clave sobre el uso de productos de maquillaje y cuidado de la piel en China. Además, el informe del mercado de gelatina de piel de cerdo de China proporciona una evaluación cualitativa de varios factores que afectan el desempeño del mercado en el país. El informe también incluye un análisis exhaustivo de los principales actores del mercado y sus desarrollos estratégicos clave. También se incluyen varios análisis sobre la dinámica del mercado para ayudar a identificar los factores impulsores clave, las tendencias del mercado y las oportunidades lucrativas que, a su vez, ayudarían a identificar las principales fuentes de ingresos.

El pronóstico del mercado de gelatina de piel de cerdo de China se estima sobre la base de varios hallazgos de investigación primaria y secundaria, como publicaciones clave de la empresa, datos de asociaciones y bases de datos. Además, el análisis del ecosistema y el análisis de las cinco fuerzas de Porter brindan una visión de 360 grados del mercado, lo que ayuda a comprender toda la cadena de suministro y varios factores que afectan el desempeño del mercado.

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Análisis segmentario:

El mercado chino de gelatina de piel de cerdo está segmentado según la aplicación. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas. bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y otros. La comida y la comida. El segmento de bebidas tuvo la mayor participación de mercado de gelatina de piel de cerdo de China en 2023. La gelatina de piel de cerdo se usa ampliamente como agente gelificante, estabilizador y espesante en diversos productos alimenticios y bebidas, como dulces, postres, yogur, bebidas funcionales, productos cárnicos congelados, comidas listas para comer y comidas listas para cocinar. Con la creciente preferencia por los alimentos procesados y los productos alimenticios preparados en China, la demanda de gelatina de piel de cerdo ha aumentado. Además, los fabricantes prefieren la gelatina de piel de cerdo debido a sus propiedades funcionales, incluida su capacidad para crear una textura suave, mejorar la sensación en la boca y mejorar la experiencia sensorial general de los productos alimenticios. Debido a su capacidad gelificante, la gelatina de piel de cerdo es esencial en la cocina moderna. La formación de espuma, la estabilización y la texturización son propiedades esenciales en la creación de postres. La gelatina de piel de cerdo ofrece estas propiedades, aumentando así su uso en diversos alimentos y productos. aplicación de bebidas. La gelatina de piel de cerdo también es una fuente importante de proteínas y puede sustituir eficazmente los carbohidratos y las grasas en muchos productos alimenticios, por lo que es más adecuada para satisfacer las necesidades nutricionales. Además, el creciente sector alimentario y económico de China La industria de bebidas, junto con la gran población del país y los crecientes niveles de ingresos disponibles, ha contribuido al aumento de la demanda de gelatina de piel de cerdo a medida que los fabricantes buscan satisfacer las cambiantes preferencias y demandas de los consumidores.

Se espera que el segmento de cuidado personal registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico. En China, la demanda de gelatina de piel de cerdo en el sector farmacéutico y comercial. La industria nutracéutica ha aumentado en los últimos años. La gelatina de piel de cerdo se utiliza ampliamente en la producción de cápsulas y cápsulas de gelatina blanda en la industria farmacéutica y nutracéutica. Como los productos farmacéuticos y comerciales; La industria nutracéutica se expande en China debido a factores como el envejecimiento de la población, el aumento de la conciencia sobre la salud y el aumento del gasto sanitario, por lo que la demanda de gelatina como excipiente aumenta significativamente. Además, los fabricantes farmacéuticos y nutracéuticos prefieren la gelatina de piel de cerdo por sus propiedades como la formación de gel, la capacidad de formar película y la compatibilidad con ingredientes activos. Las tabletas y cápsulas recubiertas de gelatina se consideran eficaces para encapsular varios tipos de medicamentos y suplementos dietéticos, asegurando su estabilidad, liberación controlada y facilidad de consumo. Además, la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios de los suplementos dietéticos y los remedios a base de hierbas, junto con el aumento del gasto discrecional en productos de salud y bienestar, ha impulsado la demanda de nutracéuticos en China. Por lo tanto, la creciente demanda de productos farmacéuticos y nutracéuticos impulsa el crecimiento del mercado de gelatina de piel de cerdo en China.

Cuota de mercado de gelatina de piel de cerdo en China: por Aplicación, 2023 y 2031

Análisis Regional:

El mercado chino de gelatina de piel de cerdo estaba valorado en más de 50 mil millones de dólares en 2023. El sólido crecimiento de los sectores de cuidado y cuidado personal; El sector cosmético en China, debido a la creciente demanda de productos para el cuidado de la piel, especialmente mascarillas, geles tensores de la piel y cremas antienvejecimiento, está impulsando el crecimiento del mercado chino de gelatina de piel de cerdo. Además, las tendencias emergentes de belleza ingerible y belleza desde dentro en el mercado chino del cuidado personal y las ventajas de la gelatina para fabricar suplementos para la piel en diversas formas, como cápsulas, gomitas y cápsulas blandas que brindan propiedades nutritivas y curativas para la piel, impulsan el crecimiento del mercado. Además, la gelatina de piel de cerdo se usa ampliamente en alimentos y alimentos. bebidas, productos farmacéuticos y nutracéutica y otras industrias, debido a sus diversas propiedades funcionales. La amplia gama de aplicaciones y la fácil disponibilidad de materias primas se encuentran entre los factores que contribuyen al creciente mercado chino de gelatina de piel de cerdo.

Panorama competitivo y empresas clave :

Nitta Gelatin Inc; Rousselot BV; Xiamen Gelken Gelatina Co Ltd; XIAMEN HUAXUAN GELATINA CO. Ltd; GELITA AG; Shangshui Fuyuan gelatina Co., Ltd; Industria y comercio de Xiamen Yasin. Comercio Co., Ltd; Funingpu; y Tessenderlo Group NV se encuentran entre los actores clave perfilados en el gelatina de piel de cerdo de China informe de mercado. Los actores del mercado se centran en ofrecer productos de alta calidad para satisfacer la demanda de los clientes.

Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

The List of Companies - China Pig Skin Gelatin Market

  1. Nitta Gelatin Inc
  2. Rousselot BV
  3. Xiamen Gelken Gelatin Co Ltd
  4. XIAMEN HUAXUAN GELATIN CO. Ltd
  5. GELITA AG
  6. Shangshui Fuyuan Gelatin Co.,Ltd
  7. Xiamen Yasin industry & Trade Co.,Ltd
  8. Funingpu
  9. Tessenderlo Group NV
  10. Foodmate Co., Ltd.

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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