Se espera que el tamaño del mercado de alimentos congelados alcance los 444,22 millones de dólares estadounidenses para 2031, desde los 295,39 millones de dólares estadounidenses de 2024; es probable que registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,0 % durante el período de pronóstico. El veganismo ha cobrado un impulso significativo en los últimos años. Los consumidores se inclinan con mayor frecuencia por los productos de origen vegetal, ya que los perciben como más saludables que los productos convencionales. Además, la creciente concienciación sobre la protección animal y la sostenibilidad ambiental está impulsando la popularidad de estos productos alimenticios. La proliferación del veganismo en todo el mundo está influyendo significativamente en las innovaciones en el mercado de alimentos congelados.
Análisis del mercado de alimentos congelados
En los últimos años, el estilo de vida de las personas en todo el mundo ha evolucionado drásticamente. Debido a los horarios laborales ajetreados, ha aumentado la dependencia de productos que ahorran tiempo y esfuerzo. El auge del consumo de comida preparada de alta calidad es una de las tendencias más importantes en la industria alimentaria. La comida preparada, como los snacks congelados, las comidas congeladas, los embutidos y los productos listos para comer, permite a los consumidores ahorrar tiempo y esfuerzo en la compra de ingredientes, la preparación y cocción de las comidas, el consumo y las actividades posteriores. El desarrollo y la popularidad de estos alimentos se atribuyen a numerosos cambios sociales; los más notables son el creciente número de hogares más pequeños y el aumento de la población millennial en todo el mundo. Debido a los horarios laborales ajetreados, los millennials prefieren ser eficientes con su tiempo en lugar de dedicarlo a tareas tediosas. Por lo tanto, son más propensos a gastar su dinero en comida preparada. Estos factores están impulsando significativamente la demanda de comida preparada entre los consumidores, impulsando así el crecimiento del mercado de alimentos congelados.
Descripción general del mercado de alimentos congelados
Los alimentos congelados incluyen helados, yogur helado, carne congelada, mariscos congelados, platos preparados congelados, snacks, aperitivos, sopas, frutas y verduras. Estos productos se conservan congelándolos a aproximadamente -25 grados Celsius. No contienen conservantes artificiales, lo que los hace más saludables que otros alimentos procesados. Además, se pueden almacenar fácilmente en congeladores domésticos a una temperatura de 0 grados Fahrenheit. La creciente demanda de alimentos precocinados, debido al ritmo de vida ajetreado de las personas, está impulsando el crecimiento del mercado de alimentos congelados. Asimismo, la rápida urbanización, el aumento del ingreso per cápita y la evolución del mercado minorista son algunos de los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado de alimentos congelados.
Personalice este informe según sus necesidades
Obtendrá personalización en cualquier informe, sin cargo, incluidas partes de este informe o análisis a nivel de país, paquete de datos de Excel, así como también grandes ofertas y descuentos para empresas emergentes y universidades.
Mercado de alimentos congelados: Perspectivas estratégicas
- Obtenga las principales tendencias clave del mercado de este informe.Esta muestra GRATUITA incluirá análisis de datos, desde tendencias del mercado hasta estimaciones y pronósticos.
Impulsores y oportunidades del mercado de alimentos congelados
El auge del comercio electrónico favorece el mercado
Las personas prefieren cada vez más las plataformas de venta minorista en línea para comprar alimentos congelados. Según el Instituto Americano de Alimentos Congelados, las ventas en línea de productos congelados aumentaron un 75% en 2020. Las ventas en línea de alimentos y bebidas aumentaron significativamente durante la pandemia debido al cierre de las tiendas físicas y la imposición de restricciones sociales por parte de los gobiernos. Como los confinamientos limitaron la movilidad de las personas y las obligaron a trabajar desde sus hogares, se produjo una transición sustancial hacia las compras en línea. Además, los grandes descuentos, la amplia disponibilidad de diferentes marcas en un mismo lugar y las opciones de entrega a domicilio han sido otros factores notables que han impulsado el interés de los consumidores por las compras en línea. Con la creciente penetración del comercio electrónico en diferentes geografías, fabricantes de alimentos congelados como Kellogg's Company y Conagra Brands también están ampliando su presencia en línea vendiendo sus productos a través de plataformas de comercio electrónico reconocidas como Amazon.com, Lidl y Walmart. Este factor contribuye al crecimiento del mercado de alimentos congelados al eliminar la dependencia de las tiendas físicas.
Iniciativas de desarrollo estratégico de los fabricantes: una oportunidad
Los fabricantes de alimentos congelados están realizando importantes inversiones en innovación de productos para ampliar su cartera de clientes y satisfacer las nuevas tendencias de consumo. Están lanzando productos sin gluten, de origen vegetal, sin azúcar, orgánicos y de etiqueta limpia, así como productos aptos para la dieta keto, que satisfacen las diversas necesidades de los consumidores. Por ejemplo, en agosto de 2021, Real Good Foods Company, una empresa reconocida en la industria de los alimentos congelados, anunció el lanzamiento de siete nuevas categorías de productos congelados ricos en proteínas, bajos en carbohidratos, sin cereales y sin gluten en 1500 tiendas Kroger de Estados Unidos. De igual manera, en 2022, la marca india líder Prasuma, que ofrece alimentos congelados, incorporó snacks congelados a su cartera de productos. Los nuevos productos incluyen rollitos de primavera de verduras y pollo congelados, nuggets de pollo congelados, mini samosas de pollo y verduras, kebabs shammi de pollo y cordero y kebabs seekh, además de tocino. Estos productos se lanzaron para ayudar a los consumidores a mantener sus objetivos de salud y disfrutar de una buena alimentación, a la vez que la salud se convirtió en una prioridad para los consumidores de todo el mundo durante la crisis mundial. Dado que las personas han comenzado a centrarse en productos de comida preparada, manteniendo al mismo tiempo el equilibrio nutricional en sus dietas, los fabricantes están lanzando productos congelados enriquecidos nutricionalmente. Estas innovaciones les ayudan a ampliar su alcance y a obtener una ventaja competitiva en los mercados internacionales.
Análisis de segmentación del informe del mercado de alimentos congelados
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de alimentos congelados son el tipo y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado de alimentos congelados se divide en postres congelados, carne, aves y mariscos congelados, panadería congelada, aperitivos y snacks congelados, comidas congeladas y otros.
- En términos de canal de distribución, el mercado se divide en supermercados e hipermercados , tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros.
Análisis de la cuota de mercado de alimentos congelados por geografía
El alcance geográfico del informe del mercado de alimentos congelados se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur / América del Sur y Central.
Europa ha dominado el mercado de alimentos congelados. Este mercado se divide en Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Rusia y el resto de Europa. El crecimiento del mercado se atribuye principalmente a la creciente demanda de alimentos preparados, la amplia infraestructura minorista y la disponibilidad de una amplia gama de productos de diferentes marcas en diversos canales de distribución. Además, la presencia de consumidores con altos ingresos per cápita también impulsa la demanda de alimentos congelados, como comidas congeladas y refrigerios. Los consumidores buscan beneficios nutricionales en los productos que consumen. Por lo tanto, la demanda de alimentos congelados limpios, orgánicos, sin gluten y mínimamente procesados ha aumentado significativamente, lo que impulsa el crecimiento del mercado en la región.
Perspectivas regionales del mercado de alimentos congelados
Los analistas de Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de alimentos congelados durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de alimentos congelados en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga los datos regionales específicos para el mercado de alimentos congelados
Alcance del informe del mercado de alimentos congelados
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2024 | US$ 295,39 millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ 444,22 millones |
| CAGR global (2025-2031) | 6.0% |
| Datos históricos | 2021-2023 |
| Período de pronóstico | 2025-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo
|
| Regiones y países cubiertos | América del norte
|
| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
|
Densidad de actores del mercado de alimentos congelados: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de alimentos congelados está en rápido crecimiento, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias del consumidor, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades del consumidor y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de empresas o compañías que operan en un mercado o sector en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) hay en un mercado determinado en relación con su tamaño o valor total.
Las principales empresas que operan en el mercado de alimentos congelados son:
- Marcas Conagra
- General Mills
- Pepperidge Farm Incorporated
- Grupo Bonduelle
- McCain Foods Limited
- Alimentos Bellisio, Inc.
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de alimentos congelados
Noticias y novedades del mercado de alimentos congelados
El mercado de alimentos congelados se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se presenta una lista de las novedades en el mercado de trastornos del habla y el lenguaje y sus estrategias:
- En 2022, White Castle amplía su oferta de alimentos minoristas a través de una asociación con Bellisio Foods; para llevar los icónicos aros de pollo a los minoristas de todo el país (Whistle Castle/Sitio web de la empresa)
Informe de mercado de alimentos congelados: cobertura y resultados
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de alimentos congelados (2021-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
- Dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Principales tendencias futuras
- Análisis detallado PEST/de las cinco fuerzas de Porter y FODA
- Análisis del mercado global y regional que cubre las tendencias clave del mercado, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama de la industria y la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes.
- Perfiles detallados de empresas
- Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
- Análisis PEST y FODA
- Tamaño del mercado Valor/volumen: global, regional, nacional
- Industria y panorama competitivo
- Conjunto de datos de Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Obtenga una muestra gratuita de este informe