Análisis y pronóstico del mercado de gelatina en Oriente Medio y África: tamaño, participación, crecimiento y tendencias hasta 2031

Datos históricos : 2021-2023    |    Año base : 2024    |    Período de pronóstico : 2025-2031

Tamaño y pronóstico del mercado de gelatina en Oriente Medio y África (2021-2031): Análisis regional de participación, tendencias y oportunidades de crecimiento. Cobertura del informe: Por fuente (bovina, porcina, avícola, marina, otras) y aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y cosméticos, otros).

  • Estado : Publicada
  • Código de informe : TIPRE00041451
  • Categoría : Alimentos y bebidas
  • Número de páginas : 150
  • Formatos de informe disponibles : pdf-format excel-format
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Análisis y pronóstico del mercado de gelatina en Oriente Medio y África: tamaño, participación, crecimiento y tendencias hasta 2031
Fecha del informe: Oct 2025   |   Código de informe: TIPRE00041451
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Página actualizada : Dec 2025

Se espera que el mercado de gelatina en Oriente Medio y África alcance los 193 millones de dólares estadounidenses en 2031, frente a los 147,99 millones de dólares estadounidenses de 2024. Se estima que el mercado registrará una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,9 % entre 2025 y 2031.

Resumen ejecutivo y análisis del mercado de gelatina en Oriente Medio y África:

El mercado de gelatina en Oriente Medio y África abarca un panorama diverso y en rápida evolución, impulsado por la expansión de las aplicaciones industriales en los sectores alimentario, farmacéutico y de cuidado personal. La demanda regional de gelatina se ve influenciada por factores como el crecimiento demográfico, la creciente urbanización y la creciente concienciación de los consumidores sobre la salud y la nutrición. Según los marcos regulatorios y las directrices emitidas por los principales organismos gubernamentales, como la Organización de Normalización del CCG (GSO) y las iniciativas de normalización de la Unión Africana, el mercado de la gelatina se ve condicionado por la evolución de la seguridad alimentaria, los requisitos de certificación halal y los controles de calidad farmacéuticos. Estos organismos reguladores han trabajado para armonizar las normas con el fin de facilitar el comercio y garantizar la seguridad del consumidor, haciendo especial hincapié en los productos de gelatina que cumplen con las normas halal debido a la población musulmana predominante en la región.

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Mercado de gelatina en Oriente Medio y África: Perspectivas estratégicas

mercado de gelatina de Oriente Medio y África
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Análisis de la segmentación del mercado de gelatina en Oriente Medio y África:

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de gelatina de Medio Oriente y África son el modo de fuente y aplicación.

  • Según la fuente, el mercado de gelatina de Oriente Medio y África se segmenta en bovino, porcino, avícola, marino y otros. El porcino representó la mayor participación del mercado en 2024.
  • Por aplicación, el mercado de gelatina en Oriente Medio y África se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y cosméticos, entre otros. Los alimentos y bebidas representaron la mayor cuota de mercado en 2024.

Alcance del informe sobre el mercado de gelatina en Oriente Medio y África

Atributo del informe Detalles
Tamaño del mercado en 2024 US$ 147,99 millones
Tamaño del mercado en 2031 US$ 193,00 millones
Tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) (2025-2031) 3,9%
Datos históricos 2021-2023
Período de pronóstico 2025-2031
Segmentos cubiertos Por fuente
  • Bovino
  • Porcino
  • Aves de corral
  • Marina
  • Otros
Por aplicación
  • Alimentos y bebidas
  • Productos farmacéuticos y nutracéuticos
  • Cuidado personal y cosméticos
  • Otros
Regiones y países cubiertos Oriente Medio y África
  • Arabia Saudita
  • Emiratos Árabes Unidos
  • Sudáfrica
  • Resto de Oriente Medio y África
Líderes del mercado y perfiles de empresas clave
  • GELITA AG
  • Gelatina Nitta Inc.
  • ITALGEL Srl
  • Trobas Gelatina BV
  • Jellice Pioneer Europe BV
  • Halavet Industria y Comercio de Alimentos Inc.
  • Foodmate Co. Ltd.
  • Henan E-King Gelatin Co., Ltd
  • Ingredientes Naturales BDF SL
  • Weishardt Holding SA

 

Densidad de actores del mercado de gelatina en Oriente Medio y África: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

 

El mercado de gelatina en Oriente Medio y África está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

 

Crecimiento anual compuesto (CAGR) del mercado de gelatina en Oriente Medio y África

 

 

  • Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de gelatina en Oriente Medio y África

 

Perspectivas del mercado de gelatina en Oriente Medio y África

La gelatina, una proteína derivada del colágeno, es muy valorada por su biocompatibilidad, biodegradabilidad y propiedades gelificantes, lo que la convierte en un ingrediente esencial en las formulaciones de medicamentos y suplementos. En la industria farmacéutica, la gelatina se utiliza ampliamente para fabricar cápsulas de gelatina dura y blanda, que sirven como un sistema de administración de fármacos eficiente y estable. En mayo de 2022, Rousselot, la marca de salud de Darling Ingredients y líder mundial en soluciones basadas en colágeno, lanzó Quali-Pure HGP 2000, una nueva gelatina de grado farmacéutico con control de endotoxinas, diseñada para vacunas y aplicaciones en la cicatrización de heridas. Estas cápsulas protegen los ingredientes farmacéuticos activos (API) sensibles de la degradación ambiental y garantizan una administración dirigida dentro del organismo. Con la creciente prevalencia de enfermedades crónicas como las cardiovasculares, la diabetes y la artritis, la demanda de formas farmacéuticas orales ha aumentado, impulsando así el consumo de gelatina. La creciente prevalencia de enfermedades crónicas, sumada al envejecimiento de la población mundial, impulsa el crecimiento del mercado farmacéutico. Esta mayor demanda de medicamentos se traduce en una mayor necesidad de excipientes como la gelatina. La siguiente imagen muestra los países de Asia Pacífico con el mayor número de personas mayores de 65 años. La industria nutracéutica está experimentando un rápido crecimiento debido a la creciente concienciación sobre la salud y la creciente preferencia de los consumidores por la atención médica preventiva. La gelatina desempeña un papel crucial en la producción de suplementos dietéticos, incluyendo suplementos de colágeno y cápsulas vitamínicas. Sus propiedades funcionales, como su alto contenido proteico, su fácil digestión y su capacidad para mejorar la salud de las articulaciones y los huesos, la convierten en una opción popular entre las personas mayores y los entusiastas del fitness. En octubre de 2023, Gelita lanzó Easyseal, una gelatina de grado farmacéutico para uniones fiables de cápsulas blandas, y un nuevo péptido de colágeno PeptENDURE. Según Gelita, Easyseal reducirá las fugas para los fabricantes de cápsulas blandas, a la vez que ofrece menores costes de procesamiento y productos finales de mayor calidad. Según la empresa, PeptENDURE está diseñado para deportes de resistencia y está transformando la preparación para carreras de competición. La tendencia hacia el etiquetado limpio impulsa aún más la demanda de gelatina de origen bovino y porcino en formulaciones nutracéuticas. Así, la creciente demanda de la industria farmacéutica y nutracéutica está impulsando el mercado de la gelatina.

Perspectivas sobre el mercado de gelatina en Oriente Medio y África

Por país, el mercado de gelatina de Oriente Medio y África abarca Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y el resto de Oriente Medio y África. El resto de Oriente Medio y África tuvo la mayor participación en 2024.

Irán, Baréin, Catar e Israel se encuentran entre los países clave en el mercado de gelatina del resto de Oriente Medio y África. Estos países están experimentando un crecimiento constante impulsado por la creciente concienciación de los consumidores sobre los productos de salud y bienestar. En Irán, la creciente demanda de productos de gelatina con certificación halal está impulsando la expansión del mercado, especialmente en las industrias farmacéutica y de confitería. Baréin y Catar están experimentando un crecimiento gracias al auge de sus sectores de procesamiento de alimentos y a la creciente inversión en nutracéuticos, donde los consumidores muestran una preferencia por los ingredientes naturales y funcionales. Los avanzados sectores biotecnológico y farmacéutico de Israel están contribuyendo a la innovación en las aplicaciones de la gelatina, especialmente en los campos médico y cosmético. En estos países, la creciente popularidad de los suplementos enriquecidos con proteínas y los productos energéticos entre los jóvenes está impulsando la demanda de gelatina, impulsada por la expansión de los canales minoristas y el aumento de la urbanización.

Perfiles de empresas del mercado de gelatina en Oriente Medio y África

Entre las empresas clave que operan en el mercado se encuentran GELITA AG; Nitta Gelatin Inc.; ITALGEL Srl; Trobas Gelatine BV; Jellice Pioneer Europe BV; Halavet Food Industry and Trade Inc.; Foodmate Co. Ltd.; Henan E-King Gelatin Co., Ltd.; BDF Natural Ingredients SL; Weishardt Holding SA; Darling Ingredients Inc.; Lapi Gelatine SpA; Ewald-Gelatine GmbH; Nippi Inc.; y Tessenderlo Group NV, entre otras. Estas empresas están adoptando diversas estrategias, como la expansión, la innovación de productos y las fusiones y adquisiciones, para ofrecer productos innovadores a sus consumidores y aumentar su cuota de mercado.

Metodología de investigación de mercado de gelatina en Oriente Medio y África:

Para la recopilación y análisis de los datos presentados en este informe se ha seguido la siguiente metodología:

Investigación secundaria

El proceso de investigación comienza con una investigación secundaria exhaustiva, que utiliza fuentes internas y externas para recopilar datos cualitativos y cuantitativos de cada mercado. Entre las fuentes de investigación secundaria más comunes se incluyen, entre otras:

  • Sitios web de empresas, informes anuales, estados financieros, análisis de corredores y presentaciones para inversores.
  • Revistas especializadas del sector y otras publicaciones relevantes.
  • Documentos gubernamentales, bases de datos estadísticas e informes de mercado.
  • Artículos de noticias, comunicados de prensa y webcasts específicos de empresas que operan en el mercado.

Nota:

Todos los datos financieros incluidos en la sección Perfiles de Empresa se han estandarizado a USD. Para las empresas que presentan sus informes en otras monedas, las cifras se han convertido a USD utilizando los tipos de cambio vigentes para el año correspondiente.

Investigación primaria

Insight Partners realiza un número considerable de entrevistas primarias cada año con actores clave del sector y expertos para validar su análisis de datos y obtener información valiosa. Estas entrevistas de investigación están diseñadas para:

  • Validar y refinar los hallazgos de la investigación secundaria.
  • Mejorar la experiencia y la comprensión del mercado del equipo de análisis.
  • Obtenga información sobre el tamaño del mercado, las tendencias, los patrones de crecimiento, la dinámica competitiva y las perspectivas futuras.

La investigación primaria se realiza mediante interacciones por correo electrónico y entrevistas telefónicas, abarcando diversos mercados, categorías, segmentos y subsegmentos en diferentes regiones. Los participantes suelen ser:

  • Partes interesadas de la industria: vicepresidentes, gerentes de desarrollo comercial, gerentes de inteligencia de mercado y gerentes de ventas nacionales
  • Expertos externos: especialistas en valoración, analistas de investigación y líderes de opinión clave con experiencia específica en la industria.
Habi Ummer
Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

  • Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
  • Análisis PEST y FODA
  • Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
  • Industria y panorama competitivo
  • Conjunto de datos de Excel

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  • Identificación de mercados emergentes
  • Mejora de las estrategias de marketing
  • Impulso de la eficiencia operativa
  • Alineación con las tendencias regulatorias
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