Marché de la patate douce surgelée en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique – Tendances et analyse de la croissance | Année de prévision 2030

Le marché de la patate douce surgelée en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique était évalué à 1 382,33 millions de dollars américains en 2022 et devrait atteindre 2 043,76 millions de dollars américains d’ici 2030 ; il devrait enregistrer un TCAC de 5,0 % de 2022 à 2030.

Perspectives du marché et point de vue des analystes :

Les produits à base de patate douce surgelés offrent une solution pratique et polyvalente pour intégrer ce légume-racine nutritif à vos repas. Frites, quartiers, nuggets, galettes de pommes de terre ou autres préparations, ces produits surgelés permettent un gain de temps précieux pour les personnes actives souhaitant enrichir leur alimentation. La demande croissante des consommateurs pour des en-cas plus sains a stimulé la demande de produits à base de patate douce surgelés, riches en vitamines, minéraux et fibres. La congélation de la patate douce préserve ses qualités nutritionnelles et assure une longue durée de conservation.

Facteurs de croissance et défis :

Ces dernières années, les modes de vie ont évolué à travers le monde en raison de rythmes de travail effrénés, entraînant une dépendance accrue aux produits surgelés et une forte demande de snacks surgelés. L'industrie agroalimentaire observe une augmentation de la consommation d'aliments pratiques de qualité. Ces produits, tels que les plats cuisinés, les snacks et les produits prêts à cuisiner, permettent aux consommateurs de gagner du temps et de l'énergie. La multiplication des ménages de petite taille et des familles à double revenu contribue fortement au développement et à la popularité de ces produits. Face à des emplois du temps chargés, les jeunes générations privilégient l'efficacité et évitent les tâches fastidieuses. Les produits surgelés se conservent longtemps, sont adaptés aux portions individuelles et permettent un gain de temps précieux en cuisine. C'est pourquoi les produits surgelés, notamment les snacks et les amuse-gueules, connaissent un succès grandissant auprès des consommateurs.

On observe une hausse de la consommation d'aliments sains et nutritifs, ce qui accroît la demande d'alternatives saines aux aliments traditionnels tels que les frites, les nuggets, les soufflés et les quartiers de pommes de terre. La patate douce, riche en fibres et en nutriments, constitue une alternative saine à la pomme de terre, ce qui explique la popularité des produits surgelés auprès des consommateurs soucieux de leur santé. Ainsi, la demande croissante de produits surgelés dynamise le marché de la patate douce surgelée en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique.

La logistique du froid est essentielle au bon fonctionnement et au développement des entreprises de patates douces surgelées en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. Cependant, plusieurs pays en développement de ces deux régions ne disposent toujours pas d'infrastructures de chaîne du froid et sont incapables de fournir des produits surgelés sûrs aux consommateurs. Bien que les produits surgelés aient une longue durée de conservation, leur gaspillage est inévitable s'ils ne sont pas stockés à des températures basses spécifiques lors de la manutention, du transport et du stockage, ce qui entraîne une contamination des produits. Le manque d'investissements dû à la crise monétaire dans les économies en développement a ralenti le développement de la logistique du froid et le déploiement des services d'entreposage frigorifique. Ainsi, le risque de gaspillage de produits surgelés lié à l'absence d'infrastructures de chaîne du froid dans les pays en développement freine la croissance du marché de la patate douce surgelée en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique.

Marché de la patate douce surgelée en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique : Perspectives stratégiques

Segmentation et portée du rapport :

Le marché de la patate douce surgelée en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté selon le type, la catégorie, l'utilisateur final et la région. Par type, il se divise en frites, nuggets et soufflés, quartiers, galettes de pommes de terre et autres. Par catégorie, il se divise en conventionnel et biologique. Par utilisateur final, il se divise en restauration et grande distribution. Par région, il se segmente en Europe et Moyen-Orient et Afrique. Par pays, le marché européen se segmente en Allemagne, Royaume-Uni, Espagne, France, Italie et reste de l'Europe. Par pays, le marché du Moyen-Orient et de l'Afrique se subdivise en Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.

Analyse segmentaire :

Le marché de la patate douce surgelée en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique se divise en deux catégories : conventionnelle et biologique. Le segment conventionnel représente une part importante de ce marché. Cependant, le segment biologique devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision. Les patates douces surgelées conventionnelles sont issues de l'agriculture conventionnelle. Cette agriculture utilise des engrais, des pesticides, des herbicides et des fongicides de synthèse. Les producteurs ont généralement recours à des variétés génétiquement modifiées pour garantir des rendements constants. Les patates douces surgelées conventionnelles sont moins chères que les biologiques ; toutefois, l'utilisation de produits chimiques et d'engrais dans l'agriculture conventionnelle affecte principalement la qualité nutritionnelle du produit final.

Accès aux données

Analyse régionale :

Le marché de la patate douce surgelée en Europe et au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté par région en Europe et Moyen-Orient et Afrique. Par pays, le marché européen se divise en Allemagne, Royaume-Uni, France, Espagne, Italie et reste de l'Europe. Le marché du Moyen-Orient et de l'Afrique comprend l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique. En 2022, l'Europe dominait ce marché, représentant 1 162,89 millions de dollars américains. La croissance du marché européen s'explique par la consommation croissante de patates douces, la demande accrue de produits alimentaires pratiques, le développement des initiatives de promotion et l'intérêt grandissant pour les aliments sains. Le marché de la patate douce en Europe a connu une forte croissance ces dernières années et devrait poursuivre sa progression. En Europe, l'augmentation des importations, conjuguée aux initiatives de production locale, favorise la démocratisation de la consommation et le développement de nouveaux produits. Au Royaume-Uni, la consommation de patates douces est considérée comme élevée. La patate douce est devenue un aliment populaire dans la région, figurant désormais parmi les légumes racines et les féculents. La promotion et la diversification des produits stimulent la demande de patates douces surgelées. Les efforts marketing importants déployés par les acteurs du marché régional ont permis une utilisation croissante de ce produit par les restaurants et les consommateurs. On observe une augmentation des initiatives dans l'industrie agroalimentaire visant à transformer la patate douce en chips, frites, nuggets, galettes de pommes de terre et autres produits. En Europe du Nord, le développement de ces produits est particulièrement dynamique, ce qui contribue à la familiarisation des consommateurs avec la patate douce. Tous ces facteurs alimentent la demande de frites, nuggets, quartiers, galettes de pommes de terre et autres produits dérivés de la patate douce surgelée.

Évolutions du secteur et perspectives d'avenir :

Les initiatives prises par les principaux acteurs du marché de la patate douce surgelée en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique sont énumérées ci-dessous :

• En février 2020, Slimming World a lancé des frites de patates douces surgelées Slimming World en Islande, dans le but de répondre à la demande croissante des consommateurs pour des alternatives saines aux produits de grignotage.

Impact de la pandémie de COVID-19 :

L'engouement croissant pour les en-cas surgelés et la préférence grandissante pour les produits alimentaires pratiques, liés à l'augmentation de la population active, ont stimulé la demande de patates douces surgelées avant la pandémie de COVID-19. Par ailleurs, le développement de nouveaux produits par les principaux acteurs du marché et la demande croissante de produits plus sains ont contribué à la croissance du marché de la patate douce surgelée en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. Cependant, le secteur agroalimentaire a subi les conséquences néfastes de la pandémie au cours du premier trimestre 2020. De nombreuses entreprises ont dû ralentir leurs activités en raison des perturbations de la chaîne de valeur causées par la fermeture des frontières nationales et internationales. De plus, les mesures de distanciation sociale et l'impact économique négatif ont entravé les opérations de production et de distribution sur le marché de la patate douce surgelée en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. La pandémie de COVID-19 a également entraîné une récession économique au début de l'année 2020, engendrant des difficultés financières pour les consommateurs à faibles et moyens revenus.

De nombreuses entreprises ont repris leurs activités suite à l'assouplissement des restrictions sanitaires par les gouvernements de divers pays d'Europe, du Moyen-Orient et d'Afrique après les premiers mois de confinement en 2020. Le vaccin contre la COVID-19 a permis d'atténuer les effets néfastes de la pandémie, stimulant les économies en encourageant les entreprises à redémarrer leurs opérations. La reprise de la production a eu un impact positif sur le marché de la patate douce surgelée en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique, et a conduit à sa reprise en 2021. Les fabricants ont surmonté le déséquilibre entre l'offre et la demande, étant autorisés à fonctionner à pleine capacité.

Paysage concurrentiel et entreprises clés :

Conagra Brands Inc, Ardo Foods NV, Aviko BV, Birds Eye Ltd, Lamb Weston Holdings Inc, Le Duc Fine Food BV, McCain Foods Ltd, Mondial Foods BV, Handy Food Innovation Ltd et Sunbulah Food & Fine Pastries Manufacturing Co Ltd figurent parmi les principaux acteurs du marché de la patate douce surgelée en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. Ces entreprises mettent en œuvre des stratégies de développement pour étendre leurs activités et contribuer ainsi à la croissance de ce marché. 

Portée du rapport sur la patate douce congelée en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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