La taille du marché de l'aquaculture en Amérique du Nord devrait atteindre 29,39 milliards de dollars américains d'ici 2031, contre 21,92 milliards de dollars américains en 2024. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 4,3 % au cours de la période 2025-2031.
Analyse du marché de l'aquaculture en Amérique du Nord
Le marché nord-américain de l'aquaculture est stimulé par la demande croissante de produits de la mer, de sources de protéines durables et les avancées technologiques en matière de techniques d'élevage. La sensibilisation croissante aux questions de santé et l'épuisement des stocks de poissons sauvages alimentent la croissance du marché. Le développement des systèmes d'aquaculture en recirculation (SAR), l'aquaculture de précision et la culture d'espèces à forte valeur ajoutée comme le saumon et les crustacés offrent des opportunités. Les politiques gouvernementales de soutien, les investissements en R&D et la préférence croissante des consommateurs pour des produits traçables et respectueux de l'environnement offrent un fort potentiel de développement du secteur aux États-Unis, au Canada et au Mexique.
Aperçu du marché de l'aquaculture en Amérique du Nord
Les pays d'Amérique du Nord, notamment les États-Unis et le Canada, s'attachent à accroître leur production nationale de produits de la mer afin de réduire leur dépendance aux importations et de répondre à la demande croissante en protéines. Les innovations en matière d'alimentation, de lutte contre les maladies et de systèmes d'aquaculture en recirculation (RAS) améliorent la productivité et la performance environnementale. Le soutien réglementaire et la demande des consommateurs pour des produits de la mer d'élevage local, traçables et de haute qualité stimulent encore davantage le secteur. Grâce à un littoral étendu et à des investissements dans la recherche, l'Amérique du Nord est prête à accroître son rôle dans le secteur de l'aquaculture.
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Marché de l'aquaculture en Amérique du Nord : perspectives stratégiques
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Moteurs et opportunités du marché de l'aquaculture en Amérique du Nord
Facteurs moteurs du marché :
Demande croissante de fruits de mer
La croissance démographique et l’évolution des préférences alimentaires augmentent le besoin de fruits de mer.
Déclin des stocks de poissons sauvages
La surpêche réduit les prises sauvages, ce qui accroît le besoin de fruits de mer d’élevage.
Progrès technologiques
Des innovations telles que l’alimentation automatisée et la surveillance de la qualité de l’eau augmentent la productivité.
Sensibilisation à la santé
Les consommateurs recherchent des sources nutritives riches en acides gras oméga-3, privilégiant les produits de l’aquaculture.
Politiques gouvernementales de soutien
Les réglementations et les subventions encouragent le développement durable de l’aquaculture.
Investissement en R&D
La recherche améliore le contrôle des maladies et l’efficacité alimentaire, augmentant ainsi les rendements.
Demande de traçabilité
Les consommateurs préfèrent des chaînes d’approvisionnement transparentes, garantissant la sécurité et la qualité des produits.
Opportunités de marché :
Expansion des systèmes d'aquaculture en recirculation (RAS)
La technologie RAS permet l’élevage de poissons dans des environnements terrestres contrôlés en utilisant un minimum d’eau et d’espace, réduisant ainsi la pollution et permettant une production toute l’année à proximité des marchés.
Culture d'espèces de grande valeur
L’élevage d’espèces comme le saumon de l’Atlantique, les crevettes et les huîtres offre des marges bénéficiaires plus élevées et répond à la demande du marché haut de gamme, encourageant les agriculteurs à se diversifier au-delà des poissons de faible valeur.
Alternatives alimentaires durables
Le développement d’aliments à partir de protéines d’insectes, d’algues et d’ingrédients d’origine végétale réduit la dépendance à la farine et à l’huile de poisson sauvage, diminuant ainsi l’empreinte environnementale et les coûts des aliments.
Aquaculture de précision
L’intégration d’appareils IoT, d’IA et d’analyses de Big Data permet une surveillance en temps réel de la qualité de l’eau, de la santé et de l’alimentation des poissons, optimisant ainsi l’utilisation des ressources et minimisant les risques.
Croissance des marchés d'exportation
Alors que la demande de fruits de mer augmente, notamment en Asie et en Europe, les producteurs nord-américains peuvent capitaliser sur les opportunités d’exportation en proposant des produits de haute qualité issus de l’agriculture durable.
Amélioration de la gestion des maladies
De nouveaux vaccins, probiotiques et mesures de biosécurité aident à contrôler les épidémies, à réduire la mortalité des poissons et à améliorer la rentabilité des exploitations.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché de l'aquaculture en Amérique du Nord
Le marché nord-américain de l'aquaculture est divisé en différents segments afin de mieux comprendre son fonctionnement, son potentiel de croissance et ses dernières tendances. Voici la segmentation standard utilisée dans la plupart des rapports sectoriels :
Par type de produit :
Poisson
Élevée pour la consommation humaine, riche en protéines et en acides gras oméga-3, utilisant des systèmes d'eau douce ou marins.Saumon
Élevé principalement dans les eaux froides et côtières à l’aide de cages marines ou de RAS, le saumon est apprécié pour sa riche teneur en oméga-3 et largement consommé sous forme de poisson frais, fumé ou transformé.Thon
Cultivé par élevage ou par engraissement dans de grands parcs océaniques, le thon est apprécié pour le sashimi et les produits en conserve en raison de sa richesse en protéines et de sa saveur.Morue
Élevée dans des environnements marins contrôlés ou dans des eaux froides, la morue est populaire pour sa saveur douce et est couramment utilisée dans les filets, les bâtonnets de poisson et les fruits de mer transformés.Autres
Il comprend des espèces comme le tilapia et le poisson-chat, qui sont élevés dans des systèmes d’eau douce ou saumâtre pour des sources de protéines abordables et polyvalentes.
Plantes aquatiques
Cultivées dans des fermes d’eau douce ou marines, les plantes aquatiques comme les algues et les algues marines sont utilisées dans l’alimentation, les cosmétiques, les engrais et la production de biocarburants en raison de leur teneur élevée en nutriments.
crustacés
Des espèces telles que les crevettes, les gambas et les crabes sont élevées dans des étangs ou des cages, principalement pour les marchés de fruits de mer à haute valeur ajoutée et comme ingrédients dans les aliments transformés.
Mollusques
Les mollusques, comme les huîtres, les moules et les palourdes, sont cultivés sur des cordes ou des lits dans les eaux côtières et sont largement utilisés pour la consommation directe et la production de perles.
Autres
Cette catégorie comprend les amphibiens et autres animaux aquatiques élevés pour des marchés de niche, à des fins de recherche ou à des fins ornementales.
Par Culture Environnement :
Eau douce
Utilisée pour élever des espèces comme le tilapia, le poisson-chat et la carpe dans des étangs, des réservoirs ou des rivières, l'aquaculture en eau douce soutient une production de poisson abordable et largement consommée.
Eau saumâtre
Cet environnement à salinité mixte est idéal pour l'élevage de crevettes, de crevettes roses et de certaines espèces de poissons dans les étangs côtiers et les estuaires, équilibrant les conditions d'eau douce et marines.
Eau de mer
Les cages en pleine mer et les enclos côtiers en eau de mer cultivent des espèces de grande valeur telles que le saumon, le thon et les mollusques, bénéficiant des conditions naturelles de l'eau de mer.
Par géographie :
Amérique du Nord
Le marché de l'aquaculture en Amérique du Nord devrait connaître la croissance la plus rapide. L'un des principaux moteurs de ce marché est la demande croissante des consommateurs pour des produits de la mer durables et locaux, alimentée par une sensibilisation croissante aux questions de santé et d'environnement. Cette situation encourage les investissements dans les technologies agricoles avancées et le soutien gouvernemental pour réduire la dépendance aux importations.
Aperçu régional du marché de l'aquaculture en Amérique du Nord
Les tendances et facteurs régionaux influençant le marché nord-américain de l'aquaculture tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la géographie du marché nord-américain de l'aquaculture en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
Portée du rapport sur le marché de l'aquaculture en Amérique du Nord
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2024 | 21,92 milliards de dollars américains |
| Taille du marché d'ici 2031 | 29,39 milliards de dollars américains |
| TCAC mondial (2025 - 2031) | 4,3% |
| Données historiques | 2021-2023 |
| Période de prévision | 2025-2031 |
| Segments couverts | Par type de produit
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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Densité des acteurs du marché de l'aquaculture en Amérique du Nord : comprendre son impact sur la dynamique des entreprises
Le marché nord-américain de l'aquaculture connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des utilisateurs finaux, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.
- Obtenez un aperçu des principaux acteurs du marché de l'aquaculture en Amérique du Nord
Analyse des parts de marché de l'aquaculture en Amérique du Nord par zone géographique
L'Amérique du Nord devrait connaître la croissance la plus rapide au cours des prochaines années. Les marchés émergents d'Amérique du Nord offrent également de nombreuses opportunités de développement inexploitées aux fournisseurs du secteur de l'aquaculture.
Le marché de l'aquaculture connaît une croissance due à des facteurs tels que la demande croissante de produits de la mer durables, le déclin des stocks de poissons sauvages, les tendances de consommation soucieuses de leur santé, les avancées technologiques en aquaculture, les incitations et réglementations gouvernementales, les investissements dans la recherche et le développement pour la lutte contre les maladies, la préférence pour des produits traçables et respectueux de l'environnement, et la croissance des objectifs de production nationale de produits de la mer. Voici un résumé des parts de marché et des tendances par région :
1. Amérique du Nord
Part de marché :
En constante expansion avec une production nationale croissante et l'adoption technologiquePrincipaux facteurs moteurs :
- Demande croissante de fruits de mer durables et d'origine locale
- Déclin des stocks de poissons sauvages
- Initiatives de soutien et de financement du gouvernement
- Progrès dans les systèmes d'aquaculture en recirculation (RAS)
- Préférence des consommateurs pour des produits traçables et respectueux de l'environnement
Tendances :
Croissance de l'aquaculture de précision, expansion de l'élevage d'espèces à haute valeur ajoutée et concentration sur des alternatives alimentaires durables
Densité des acteurs du marché de l'aquaculture en Amérique du Nord : comprendre son impact sur la dynamique des entreprises
Forte densité du marché et forte concurrence
La concurrence est vive en raison de la présence d'acteurs établis tels que Lerøy Seafood, Cermaq et Grieg Seafood. Des fournisseurs régionaux et spécialisés comme Atlantic Sapphire, High Liner Foods et Cooke Aquaculture contribuent également à la concurrence en Amérique du Nord.
Ce niveau élevé de concurrence incite les entreprises à se démarquer en proposant :
- Utilisation de technologies agricoles avancées comme RAS
- Une forte concentration sur la durabilité
- Intégration verticale dans toute la chaîne d'approvisionnement
- Spécialisation dans les espèces de grande valeur
Opportunités et mouvements stratégiques
- Expansion des fermes RAS terrestres pour atteindre les objectifs de durabilité
- Demande croissante de produits de la mer haut de gamme et biologiques
- Investir dans des technologies de pointe pour améliorer l'efficacité et réduire l'impact environnemental
- Établir des partenariats avec des entreprises technologiques et des instituts de recherche pour l'innovation
Les principales entreprises opérant sur le marché nord-américain de l'aquaculture sont :
- Cooke Aquaculture
- Fermes aquacoles américaines
- Saphir de l'Atlantique
- Fruits de mer de Clearwater
- Groupe de fruits de mer du Pacifique
- Fruits de mer Grieg BC
- Kuterra
- Centre d'innovation en aquaculture du Maine
- Tilapia de Regal Springs
- Mariculture Technologies Inc
Avertissement : les entreprises répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.
Autres entreprises analysées au cours de la recherche :
- AquaBounty Technologies
- Aquaculture Blue Ridge
- Fermes de Hampton
- Fermes d'eau douce d'Amérique
- Fruits de mer de Tasmanie
- Pêcheries tribales Lummi
- Fruits de mer Trident
- Fermes piscicoles Sunrise
- Mariculture Blue Ocean
- Bell Aquaculture
- Aquaculture de la côte nord
- Aquafarme de Carlsbad
- Bleu durable
- Pêcheur Diamant
- Acuacultura Los Tamaulipecos
Actualités et développements récents du marché de l'aquaculture en Amérique du Nord
La FDA approuve un antibiotique à large spectre pour l'aquaculture
La FDA approuve un antibiotique à large spectre pour l'aquaculture, permettant l'utilisation du prémélange de florfénicol chez les salmonidés élevés en eau douce, les poissons-chats, les poissons à nageoires élevés en eau douce et les poissons à nageoires d'eau chaude.
Des entreprises de technologie d’aquaculture terrestre lancent une initiative conjointe en Amérique du Nord.
Des entreprises technologiques norvégiennes, dont MAT-KULING, Simona Stadpipe, Helland Silosystem, Silikal Nordvest et Dynamic FishEye, ont lancé une initiative conjointe baptisée NACA (Norwegian Aquaculture in America) afin de faciliter l'entrée des technologies norvégiennes d'aquaculture terrestre sur le marché nord-américain. Ce réseau couvre l'ensemble de la chaîne de valeur de l'aquaculture terrestre, au service des pisciculteurs existants et des nouveaux projets.
L'ASC étend sa campagne nord-américaine pour faire connaître la norme
L'Aquaculture Stewardship Council (ASC) a lancé une campagne nord-américaine intitulée « Sea Green. Be Green » pour sensibiliser au label ASC.
Rapport sur le marché de l'aquaculture en Amérique du Nord : couverture et livrables
Le rapport « Taille et prévisions du marché de l'aquaculture en Amérique du Nord (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines suivants :
- Taille et prévisions du marché de l'aquaculture en Amérique du Nord aux niveaux régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d'application
- Tendances du marché de l'aquaculture en Amérique du Nord, ainsi que la dynamique du marché, telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse PEST et SWOT détaillée
- Analyse du marché de l'aquaculture en Amérique du Nord couvrant les principales tendances du marché, le cadre régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché de l'aquaculture en Amérique du Nord
- Profils d'entreprise détaillés
- Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
- Analyse PEST et SWO
- Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
- Industrie et paysage concurrentiel
- Ensemble de données Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Questions fréquemment posées
Cooke Aquaculture, American Aquafarms, Atlantic Sapphire, Clearwater Seafoods, Pacific Seafood Group, Grieg Seafood BC, Kuterra, Maine Aquaculture Innovation Center, Regal Springs Tilapia, and Mariculture Technologies Inc are among the key players operating in the North America aquaculture market.
The market size is projected to reach US$ 29.39 billion by 2031.
The shift to biological and eco-friendly solutions is likely to emerge as a key trend in the market in the future.
Rising seafood demand, government support, and subsidies are major factors contributing to market growth.
The US accounted for the largest share of the market in 2024.
The List of Companies - North America Aquaculture Market
- Cooke Aquaculture
- American Aquafarms
- Atlantic Sapphire
- Clearwater Seafoods
- Pacific Seafood Group
- Grieg Seafood BC
- Kuterra
- Maine Aquaculture Innovation Center
- Regal Springs Tilapia
- Mariculture Technologies Inc
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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