Se prevé que el valor del mercado de la acuicultura alcance los 406.440 millones de dólares estadounidenses para 2031, frente a los 289.660 millones de dólares estadounidenses de 2024; se prevé una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,3 % durante el período de pronóstico. Es probable que la creciente implementación de la tecnología de Sistemas de Recirculación Acuícola (RAS) en el cultivo mundial de peces y otras especies acuáticas mediante la reutilización del agua siga siendo una tendencia clave en el mercado de la acuicultura.
Análisis del mercado de la acuicultura
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha reconocido una brecha entre la oferta y la demanda de productos del mar en el futuro. Se prevé que la demanda de productos del mar para 2030 supere los 260 millones de toneladas, y la oferta estimada, con la tasa de producción actual, será de 210 millones de toneladas. Por lo tanto, la acuicultura se considera una fuente capaz de satisfacer la creciente demanda de productos del mar. Además, existen pocas certificaciones y estándares asociados a la producción de productos del mar para un medio ambiente sostenible. El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y la Iniciativa Holandesa de Comercio Sostenible (IDH) crearon el Consejo de Administración de la Acuicultura (ASC), creado en 2010. El objetivo de este consejo es transformar los mercados mundiales de productos del mar para promover el rendimiento social de la acuicultura.
Panorama del mercado de la acuicultura
La acuicultura incluye el cultivo de peces, plantas acuáticas , algas, crustáceos, moluscos y otros organismos acuáticos. Los mercados de acuicultura a pequeña escala en países desarrollados y en desarrollo realizan contribuciones cruciales al empleo. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la acuicultura proporciona empleo a más de 41 millones de personas en todo el mundo. La producción pesquera constituye la mayor parte de las actividades acuícolas en los países en desarrollo debido a la creciente demanda de productos del mar. El pescado y otras especies de mariscos constituyen una fuente importante de nutrientes para las personas por debajo del umbral de pobreza y se encuentran entre las formas más económicas de proteína animal. La acuicultura se considera un sector importante para satisfacer la creciente demanda de pescado, que seguirá aumentando con el crecimiento de la población, el aumento de los ingresos y el incremento de la urbanización.
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Mercado de la acuicultura: perspectivas estratégicas
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Impulsores y oportunidades del mercado de la acuicultura
El aumento de la demanda y el consumo de productos del mar impulsará el mercado
Los mariscos, en especial el pescado, forman parte de la alimentación tradicional en muchas regiones. Además, el pescado se consume ampliamente debido a sus beneficios nutricionales y para la salud. Se considera una buena fuente de ácidos grasos, vitaminas, minerales, proteínas y micronutrientes esenciales . El aumento de la renta disponible y el poder adquisitivo de los consumidores también incrementan su gasto en proteínas animales, como los mariscos, en comparación con otros alimentos. Actualmente, el alto crecimiento demográfico y la creciente popularidad de los mariscos como fuente saludable de proteínas han impulsado el crecimiento del mercado de la acuicultura.fuelled the growth of aquaculture market.
Aplicación del aceite de pescado en diversas industrias: una oportunidad en el mercado de la acuicultura
La acuicultura es un método eficiente para la producción de pescado, ecológicamente eficaz y con menores costos, ya que estas empresas pueden operar tanto a gran escala como a pequeña escala. El alto crecimiento de la demanda de aceite de pescado está generando una mayor necesidad de producción pesquera, impulsando así la demanda de acuicultura en el futuro próximo. El aceite de pescado se utiliza ampliamente como suplemento dietético, en la salud, en la industria farmacéutica y alimentaria. Es una fuente eficiente de vitaminas A y D y se considera la fuente de vitaminas más importante para el consumo humano, después del pescado silvestre.
Análisis de segmentación del informe del mercado de acuicultura
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de la acuicultura son el tipo y la aplicación.
- En cuanto al tipo de producto, el mercado se divide en pescado, plantas acuáticas, crustáceos, moluscos y otros. El segmento de pescado dominó el mercado en 2023.
- Según el entorno de cultivo, el mercado de la acuicultura se divide en agua dulce, agua marina y agua salobre. El segmento marino tuvo una mayor participación de mercado en 2023.
Análisis de la cuota de mercado de la acuicultura por geografía
El alcance geográfico del informe del mercado de acuicultura se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur / América del Sur y Central.
El mercado acuícola de Asia-Pacífico ha experimentado una transformación profunda a lo largo de los años. La producción y el consumo de productos del mar se están expandiendo rápidamente, siendo China e India los principales mercados para la industria acuícola. Asia-Pacífico se ha consolidado como el mayor consumidor y exportador de productos acuícolas. La pesca y la acuicultura son uno de los sectores que más contribuyen al crecimiento económico de los países de Asia-Pacífico. Sin embargo, la contribución económica de la acuicultura es menor en los países del sur y el sudeste asiático. Los productos del mar se encuentran entre los productos básicos más comercializados en la región de Asia-Pacífico, generando importantes ingresos en divisas. En los últimos años, países en desarrollo como India y Tailandia se han convertido en exportadores netos de pescado, y se prevé que una tendencia similar impulse el mercado acuícola en Asia-Pacífico en los próximos años.
Perspectivas regionales del mercado de la acuicultura
Los analistas de Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de la acuicultura durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de la acuicultura en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga los datos regionales específicos para el mercado de acuicultura
Alcance del informe del mercado de acuicultura
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2024 | US$ 289.66 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ 406.44 mil millones |
| CAGR global (2025-2031) | 4,3% |
| Datos históricos | 2021-2023 |
| Período de pronóstico | 2025-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo de producto
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de la acuicultura: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de la acuicultura está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del usuario final debido a factores como la evolución de las preferencias del consumidor, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades del consumidor y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de empresas o compañías que operan en un mercado o sector en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) hay en un mercado determinado en relación con su tamaño o valor total.
Las principales empresas que operan en el mercado de la acuicultura son:
- Bakkafrost
- Acuicultura Blue Ridge, Inc.
- Grupo Cermaq AS
- Cooke Aquaculture Inc
- Salmón danés A/S
- Grupo de Acuicultura Farallón
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de la acuicultura
Noticias del mercado de la acuicultura y desarrollos recientes
El mercado de la acuicultura se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se presenta una lista de las novedades en el mercado en cuanto a innovación, expansión empresarial y estrategias:
- En junio de 2021, JBS SA anunció un acuerdo para adquirir el 100% de Huon Aquaculture, el segundo mayor productor de salmón de Australia. Esta adquisición estratégica marca la entrada de JBS en el sector de la acuicultura. (Fuente: JBS SA, Comunicado de prensa)
- En enero de 2022, con la adquisición de Munkebo Seafood, Bakkafrost ahora puede ofrecer una gama más amplia de productos. Bakkafrost ofrece salmón fresco, congelado y ahumado, y ahora también alimentos enlatados. Bakkafrost cuenta con una red de ventas global, y los productos de Munkebo Seafood se ofrecerán ahora en un mercado más amplio como complemento a otros productos envasados de Bakkafrost. (Fuente: Bakkafrost, Boletín informativo)
Cobertura y resultados del informe del mercado de acuicultura
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de acuicultura (2023-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
- Dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Principales tendencias futuras
- Análisis detallado PEST/de las cinco fuerzas de Porter y FODA
- Análisis del mercado global y regional que cubre las tendencias clave del mercado, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama de la industria y la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes.
- Perfiles detallados de empresas
- Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
- Análisis PEST y FODA
- Tamaño del mercado Valor/volumen: global, regional, nacional
- Industria y panorama competitivo
- Conjunto de datos de Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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