Si prevede che il mercato dei prodotti ittici crescerà da 1.71.493,93 milioni di dollari nel 2022 a 1.71.493,93 milioni di dollari nel 2022 2.01.253,49 milioni entro il 2031; si prevede che crescerà a un CAGR del 3,0% dal 2022 al 2031.
La Food and Drug Administration (FDA) ha dichiarato che i frutti di mare comprendono tutti i pesci d'acqua dolce e salata ottenuti a livello commerciale, i molluschi e i crostacei. Si prevede che la domanda di prodotti ittici vedrà una crescita drammatica in tutto il mondo a causa dei suoi benefici per la salute. Secondo la FAO, entro il 2030, per soddisfare la crescente domanda dei prossimi anni sarà necessario un valore aggiuntivo di 40 milioni di tonnellate di prodotti ittici, ovvero un incremento del 30% circa. Inoltre, si prevede che l'aumento del consumo pro capite accompagnato dalla domanda di prodotti ittici importati da parte della ricca nazione sosterrà la crescita del mercato nel periodo di previsione.
L'Asia Pacifico deteneva la quota maggiore del mercato dei frutti di mare nel 2021. Paesi come Giappone, Cina e Corea del Sud hanno un significato tradizionale del pesce nelle loro culture; pertanto, è probabile che l’elevata domanda di pesce in questi paesi alimenterà la crescita dell’industria dei prodotti ittici. Oltre al pesce fresco, anche il pesce in scatola è molto apprezzato dalla popolazione della regione. Ad esempio, il tonno è molto popolare tra gli asiatici grazie al suo gusto accattivante e alla capacità di fondersi bene con molteplici sapori. I prodotti a base di tonno in scatola presentano sapori unici rispetto a quelli convenzionali che stanno penetrando nel mercato APAC. Inoltre, il sistema di distribuzione potenziato con i crescenti servizi di e-commerce sta guidando la crescita del mercato dei prodotti ittici.
Approfondimenti strategici
Ripartizione del mercato dei prodotti ittici – per regione

Approfondimenti di mercato
Aumento della domanda di frutti di mare congelati e in scatola
Con la crescente domanda di prodotti ittici trasformati, il mercato dei prodotti ittici congelati e in scatola è in rapida crescita in tutto il mondo. I prodotti ittici congelati vengono congelati, il che aiuta a prevenire la forma batterica dei prodotti alimentari e ne aumenta la durata di conservazione. Allo stesso modo, il pesce in scatola viene lavorato e conservato in un contenitore sigillato e ermetico come un barattolo di alluminio o di latta. Il pesce in scatola ha solitamente una durata di conservazione di 1-5 anni. I prodotti ittici in scatola stanno guadagnando un enorme successo tra i consumatori a causa della crescente domanda di cibi pronti. Allo stesso modo, anche frutti di mare surgelati viene accolto positivamente dai consumatori, spingendo la crescita del mercato. Con l’introduzione della tecnologia emergente, i frutti di mare congelati mantengono il valore nutrizionale e il sapore simile al pesce fresco. Il congelamento rallenta il processo di decomposizione, preservandone così il valore nutrizionale. Il pesce congelato entro poche ore dalla cattura contiene vitamine ben conservate. È stato riscontrato che il pesce fresco è soggetto a un rapido degrado e ha una durata di conservazione più breve. Pertanto, la crescente esigenza di praticità e una maggiore durata di conservazione offerta dai prodotti ittici in scatola e congelati, insieme alle crescenti attività di ricerca e sviluppo da parte dei principali attori, stanno guidando la crescita del mercato dei prodotti ittici in tutto il mondo.
Approfondimenti basati sul tipo di prodotto
< p>In base al tipo di prodotto, il mercato dei prodotti ittici è segmentato in pesce, crostacei, molluschi e altri. Si prevede che il segmento dei crostacei registrerà il CAGR più elevato durante il periodo di previsione. I crostacei sono membri del subphylum dei Crostacei (phylum Arthropoda), un gruppo di animali invertebrati che comprende circa 45.000 specie in tutto il mondo. Il gruppo dei crostacei comprende alcuni frutti di mare comunemente consumati come granchi, gamberi, aragoste, gamberi, krill e cirripedi. Aiutano nella perdita di peso, aiutano a rafforzare l'immunità e promuovono il calore e la salute. salute del cervello. Granchio al curry & gnocchi, newburg di aragosta, gamberetti in vaso, moeche, zuppa di gamberetti, gamberi ai cereali e zuppe di granchio sono alcuni dei piatti più famosi preparati con crostacei e vengono consumati in tutto il mondo.Approfondimenti sui canali di distribuzione
In base alla distribuzione, il mercato dei prodotti ittici è segmentato in supermercati e ipermercati, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri. I supermercati & Il segmento degli ipermercati deteneva la quota maggiore del mercato dei prodotti ittici nel 2021. Supermercati e ipermercati si riferiscono a negozi di auto-aiuto che offrono un'ampia varietà di prodotti in vendita. Seafood ha una sezione dedicata nei supermercati e negli ipermercati. Pertanto, ai clienti viene offerta un'ampia varietà di opzioni, soprattutto nel reparto congelatore. I banchi del pesce di supermercati e ipermercati sono considerati luoghi eccellenti per acquistare un'ampia varietà di frutti di mare freschi e congelati. Si prevede che questi fattori guideranno la crescita del segmento.
Mercato dei frutti di mare, per canale di distribuzione – 2022 e 2031
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Alcuni dei principali attori che operano nel mercato dei prodotti ittici sono American Seafoods Company LLC, Kangamiut Seafood A/C, Lee Fishing Company, Pacific American Fish Co. Inc., Royal Greenland A/S, Mowi ASA, The Union Group PCL, Grupo Nueva Pescanova, Trident Seafoods Corporation e SeaPak Shrimp & Azienda di frutti di mare. Questi attori sono impegnati nello sviluppo di prodotti con rischi per la salute ridotti per soddisfare le tendenze emergenti dei consumatori e rispettare i quadri normativi. Sono coinvolti in fusioni e acquisizioni, espansioni aziendali e partnership per espandere la propria quota di mercato.
Segnala Spotlights
- Tendenze progressive del settore nel mercato dei prodotti ittici per aiutare i giocatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
- Strategie di crescita aziendale adottate per garantire la crescita nei mercati sviluppati e in via di sviluppo
- Analisi quantitativa del mercato dei prodotti ittici dal 2022 al 2031
- Stima della domanda globale di prodotti ittici
- Analisi delle cinque forze di Porter per illustrare l'efficacia di acquirenti e fornitori che operano nel settore
- Recenti sviluppi per comprendere lo scenario del mercato competitivo
- Tendenze e prospettive del mercato e fattori che governano la crescita del mercato dei prodotti ittici
- Assistenza nel processo decisionale evidenziando le strategie di mercato che sostengono l'interesse commerciale, portando alla crescita del mercato
- Dimensione del mercato dei frutti di mare in vari nodi
- Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato e delle dinamiche del settore alimentare e delle bevande
- Dimensione della crescita in varie regioni con promettenti opportunità di crescita
- Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
- Analisi PEST e SWOT
- Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
- Industria e panorama competitivo
- Set di dati Excel
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