2019 年新鲜梨市场规模为 258.282 亿美元,预计到 2027 年将达到 370.755 亿美元;预计在 2020 年至 2027 年的预测期内,复合年增长率为 4.7%。
梨和苹果一样,有多个品种。梨成熟时很脆弱,因此总是在完全成熟之前采摘。梨含有特殊的植物营养素,包括抗癌多酚、抗炎黄酮和抗衰老黄酮。梨被认为是维生素 C、维生素 K 和硼的最佳来源之一。它还可以帮助减轻炎症,而炎症是大多数疾病的主要原因。因此,这种水果的好处反过来又促进了它的消费,主要是在美国。健康意识的增强,以及对有机水果的需求不断增加,进一步成为所研究的新鲜梨市场增长的主要推动力。超市和保健食品商店的销量很高,瞄准具有特殊饮食习惯的高端消费者。
预测期内,南美和中美洲的研究市场预计将以 4.7% 的最高复合年增长率增长。亚太地区预计将在全球新鲜梨市场中获得相当大的份额。这是因为新鲜梨品种在该地区注重健康的消费者中越来越受欢迎。中国是亚太地区新鲜梨的主要生产国,其次是日本、韩国和印度。数千年来,梨一直被用作阿育吠陀疗法和传统中医 (TCM) 的药物。在这些实践中,亚洲梨以味甜而凉而闻名,被用来治疗支气管炎、哮喘和鼻炎等呼吸系统疾病。梨还被认为是镇咳药,因此被用来缓解咳嗽、消炎和清除痰液。此外,在亚太地区,梨皮因其含有熊果苷而被用于美白化妆品中。在阿育吠陀中,这种水果也被用作天然的身体和面部磨砂膏,以调理皮肤,减少干燥,还可以治疗痤疮。
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市场洞察
新鲜梨的健康益处
梨是一种甜的铃铛形水果,可以脆吃也可以软吃。梨富含卡路里、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素 C、维生素 K、钾和铜。它还含有少量的叶酸、维生素原 A 和烟酸。叶酸和烟酸对人体细胞功能和能量产生至关重要。维生素原 A 有助于皮肤和伤口愈合。梨是可溶性和不溶性纤维的极佳来源,对消化健康至关重要。这些纤维有助于通过增大和软化粪便来保持排便规律。此外,这些纤维还能为肠道中的健康细菌提供营养。梨提供有益的植物化合物。花青素使一些梨呈深红色,有助于改善心脏健康和血管强度。绿色的梨含有叶黄素和玉米黄质,这两种物质对保持视力敏锐至关重要,尤其是在衰老时。梨富含类黄酮抗氧化剂,有助于对抗人体炎症。这降低了患心脏病和 2 型糖尿病的风险。除此之外,梨中的铜和维生素 C 和 K 也能对抗炎症。梨含有具有抗癌特性的化合物。花青素和肉桂酸含量已被证明可以抗癌。研究表明,含有梨的饮食可预防肺癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌和膀胱癌。
水果类型洞察
根据水果类型,全球新鲜梨市场分为绿安茹梨、红安茹梨、巴特利特梨、红巴特利特梨、博斯克梨、康科德梨、塞克尔梨、考米斯梨、福瑞尔梨、斯塔克里姆森梨等。2019 年,绿安茹梨占据了市场主导地位。
水果类型洞察
根据来源,新鲜梨市场分为绿安茹梨、红安茹梨、巴特利特梨、红巴特利特梨、博斯克梨、协和梨、塞克尔梨、考米斯梨、福雷勒梨、斯塔克里姆森梨等。2019 年,绿安茹梨占据了市场主导地位。绿安茹梨以其矮胖的蛋形而闻名。这种梨的下部较大,从中点开始逐渐变细,顶部呈窄圆形。这些梨是亮绿色,有时也带有淡淡的红色。梨成熟时会进一步显示出微妙的颜色变化。绿安茹梨甜美醇厚,质地柔滑多汁;通常作为早餐食用。生吃很美味;但也非常适合烘烤、水煮和烧烤。梨子焦糖苹果挞是一道用绿安茹梨制作的菜肴。青梨的采收始于秋季,主要在九月和十月初上市。它是夏季最畅销的鲜梨品种。
并购和研发是企业扩大全球业务范围的常用策略,这进一步影响了市场规模。鲜梨市场的参与者一直在实施上述策略,以扩大客户群并在全球市场中获得显著份额,这也使他们能够在全球范围内保持自己的品牌。
新鲜梨市场区域洞察
Insight Partners 的分析师已详细解释了预测期内影响新鲜梨市场的区域趋势和因素。本节还讨论了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的新鲜梨市场细分和地理位置。

- 获取新鲜梨市场的区域特定数据
鲜梨市场报告范围
报告属性 | 细节 |
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2019 年市场规模 | 258.3亿美元 |
2027 年市场规模 | 370.8亿美元 |
全球复合年增长率(2019 - 2027) | 4.7% |
史料 | 2017-2018 |
预测期 | 2020-2027 |
涵盖的领域 | 按水果类型
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覆盖地区和国家 | 北美
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市场领导者和主要公司简介 |
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新鲜梨市场参与者密度:了解其对业务动态的影响
新鲜梨市场正在快速增长,这得益于终端用户需求的不断增长,而这些需求又源于消费者偏好的不断变化、技术进步以及对产品优势的认识不断提高等因素。随着需求的增加,企业正在扩大其产品范围,进行创新以满足消费者的需求,并利用新兴趋势,从而进一步推动市场增长。
市场参与者密度是指在特定市场或行业内运营的企业或公司的分布情况。它表明在给定市场空间中,相对于其规模或总市场价值,有多少竞争对手(市场参与者)存在。
在新鲜梨市场运营的主要公司有:
- 柳树果实
- 达克沃尔水果
- 雷尼尔水果公司
- 鼠尾草水果公司
- 比利时出口公司
免责声明:上面列出的公司没有按照任何特定顺序排列。

- 获取新鲜梨市场顶级关键参与者概述
报告亮点
- 全球新鲜梨市场的渐进式行业趋势可帮助参与者制定有效的长期战略
- 发达市场和发展中市场公司采用的业务增长战略
- 2017 年至 2027 年全球鲜梨市场定量分析
- 各行业对全球鲜梨需求的估计
- PEST 分析说明在鲜梨生态系统中运营的买家和供应商的效力
- 了解竞争激烈的市场形势和全球鲜梨需求的最新发展
- 市场趋势和前景,以及推动和抑制全球鲜梨市场增长的因素
- 通过了解支撑全球新鲜梨市场增长商业利益的战略,帮助做出决策
- 全球鲜梨市场各节点规模
- 全球鲜梨市场的详细概述和细分,以及鲜梨行业动态
- 全球鲜梨市场各地区规模及增长机遇
鲜梨市场 – 按水果类型
- 绿安茹
- 红安茹
- 巴莱特
- 红巴特利特
- 博斯克
- 协和号
- 塞克尔
- 卡米斯
- 福瑞尔
- 新红
- 其他的
公司简介
- 柳树果实
- 达克沃尔水果
- 雷尼尔水果公司
- 鼠尾草水果公司
- 比利时出口公司
- William H Kopke JR.,公司
- Stemilt 种植者有限责任公司
- Domex Superfresh 种植者
- 安德伍德水果仓储公司
- 华盛顿水果农产品公司
- 历史分析(2 年)、基准年、预测(7 年)及复合年增长率
- PEST和SWOT分析
- 市场规模、价值/数量 - 全球、区域、国家
- 行业和竞争格局
- Excel 数据集
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