استراتيجيات سوق الأغذية المبردة، واللاعبين الرئيسيين، وفرص النمو، والتحليل والتوقعات بحلول عام 2031

من المتوقع أن يسجل سوق الأطعمة المبردة معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6٪ خلال الفترة 2023 - 2031. يشهد سوق الأطعمة المبردة نموًا بسبب الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة.

تحليل سوق الأغذية المبردة

• من المتوقع أن يستمر سوق الأطعمة المبردة في اتجاهه نحو النمو، والذي يحركه الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على الراحة والصحة والجودة. ومع تطور السوق، يتعين على الشركات المصنعة وكذلك تجار التجزئة أن يكونوا أكثر مرونة للاستجابة للاتجاهات الجديدة والاستفادة من الاختراقات التكنولوجية.
• كان الابتكار التكنولوجي أيضًا أحد المحركات الرئيسية لنمو سوق الأطعمة المبردة. وعلى مر السنين، تم تحسين تقنيات حفظ الأطعمة بشكل كبير بفضل تكنولوجيا التبريد.
• وبالإضافة إلى ذلك، فإن التغليف المعدل للجو، حيث يتم وضع الطعام الطازج في كيس محكم الغلق مملوء بغازات محددة، يعمل أيضًا على زيادة العمر الافتراضي للمنتجات.
• إن ضيق الوقت اللازم للطهي أو قلة الميل إلى طهي وجبات كبيرة من الصفر يوفر حلولاً عملية للاعبين في السوق للاستفادة من سوق الأطعمة المبردة.

نظرة عامة على سوق الأطعمة المبردة

• يعد سوق الأغذية المبردة أحد أكثر القطاعات ديناميكية وإبداعًا في صناعة الأغذية. فهو يتطور باستمرار لتلبية متطلبات المستهلكين، ويتم تحسين عروضه باستمرار من خلال التقنيات المتقدمة.
• هناك عدد من الاتجاهات التي تساهم في نمو سوق الأطعمة المبردة. ويمكن أن تُعزى الشعبية المتزايدة للأطعمة المبردة إلى الراحة وأنماط الحياة المزدحمة للمستهلكين.
• تتراوح فئات المنتجات الرئيسية في سوق الأطعمة المبردة من الوجبات الجاهزة للأكل والسلطات إلى الحلويات، فضلاً عن اللحوم ومنتجات الألبان. يتم حفظ جميع هذه المنتجات مبردة للحفاظ عليها طازجة وآمنة للاستهلاك.

سوق الأغذية المبردة: رؤى استراتيجية

سوق الأطعمة المبردة

• 
  معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)

  6%
• حجم السوق 2023
  XX مليون دولار أمريكي
• حجم السوق 2031
  مليون دولار أمريكي

ديناميكيات السوق

محركات النمو

• تزايد الطلب على الأطعمة الجاهزة
• النمو في قطاع خدمات الأغذية

الاتجاهات المستقبلية

• ظهور قناة مبيعات التجارة الإلكترونية

فرص

• مبادرات الاستدامة فيما يتعلق بتغليف المنتجات

اللاعبون الرئيسيون

• شركة نستله السعودية
• شركة كوناجرا للأغذية
• شركة هورميل للأغذية
• مجموعة بيمبو ساب دي سي في
• شركة كرافت هاينز
• ديل مونتي

نظرة عامة إقليمية

• أمريكا الشمالية
• أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا الجنوبية والوسطى
• الشرق الأوسط وأفريقيا

تقسيم السوق

نوع المنتج

• المخابز والحلويات
• لحمة
• الدواجن والمأكولات البحرية
• المشروبات
• منتجات الألبان
• وجبات جاهزة

قناة التوزيع

• محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت
• متاجر التجزئة
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

محركات وفرص سوق الأغذية المبردة

تزايد الطلب على الأطعمة الجاهزة لصالح السوق

أدت أنماط الحياة السريعة للمستهلكين المعاصرين إلى زيادة الطلب على حلول الوجبات المريحة. تلبي الأطعمة المبردة، بما في ذلك الوجبات الجاهزة للأكل والسلطات والوجبات الخفيفة، هذا الطلب بخيارات سريعة وسهلة تتطلب الحد الأدنى من التحضير. هذا الاتجاه ملحوظ بشكل خاص بين المهنيين العاملين والعائلات الذين يتطلعون إلى توفير الوقت. يضع المستهلكون بشكل متزايد التركيز على تناول الطعام الصحي. يبحث الكثيرون عن خيارات طازجة ومغذية ، وينظرون إلى الأطعمة المبردة على أنها أكثر صحة من السلع المجمدة أو السلع المستقرة على الرف، حيث يتم تصنيع الأطعمة المبردة عادةً باستخدام مواد حافظة أقل واستخدام مكونات ذات جودة أعلى. تعد الأطعمة المبردة واحدة من أقوى قطاعات VFest في صناعة الأغذية، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى أن المستهلكين يبحثون عن خيارات أكثر صحة وصديقة للأنظمة الغذائية تلبي تفضيلاتهم الغذائية، مثل الخيارات النباتية والعضوية.

ظهور قنوات مبيعات التجارة الإلكترونية

تُعَد التجارة الإلكترونية قناة رئيسية لإطلاق منتجات جديدة في سوق الأطعمة المبردة. حيث يجرب المنتجون نكهات جديدة وخيارات غذائية وتغليف لتلبية احتياجات المستهلكين المتغيرة في جميع أنحاء العالم. ويقوم اللاعبون الرئيسيون في السوق بتحليل البيانات المتعلقة بسلوك الشراء لدى المستهلكين وتفضيلاتهم من خلال قنوات البيع عبر الإنترنت، وبالتالي التأثير على إطلاق المنتجات. على سبيل المثال، مع زيادة الأنظمة الغذائية النباتية والخالية من المنتجات الحيوانية، هناك فرصة لمنتجات غذائية مبردة جديدة. وقد أدى ارتفاع التسوق عبر الإنترنت لشراء البقالة إلى تحويل طريقة شراء المستهلكين للطعام. إن راحة طلب الأطعمة المبردة عبر الإنترنت جذابة، خاصة في أعقاب جائحة كوفيد-19. ومع التوصيل إلى المنازل، يمكن للناس شراء معظم طعامهم دون الحاجة إلى زيارة المتاجر. ومن المتوقع أن يؤدي هذا التحول إلى نمو كبير في قطاع التجارة الإلكترونية في سوق الأطعمة المبردة.

تحليل تجزئة سوق الأغذية المبردة

إن القطاعات الرئيسية التي ساهمت في استنتاج تحليل سوق الأغذية المبردة هي نوع المنتج وقناة التوزيع.

• بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم سوق الأطعمة المبردة إلى المخابز والحلويات واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والمشروبات ومنتجات الألبان والوجبات الجاهزة وغيرها.
• على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومتاجر السلع الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها.

تحليل حصة سوق الأغذية المبردة حسب المنطقة الجغرافية

• يتضمن تقرير سوق الأغذية المبردة تحليلاً مفصلاً لخمس مناطق جغرافية رئيسية، والتي تتضمن حجم السوق الحالي والتاريخي وتوقعات الفترة من 2021 إلى 2031، والتي تغطي أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.
• يتم تقسيم كل منطقة إلى بلدان مختلفة. يقدم هذا التقرير تحليلات وتوقعات لأكثر من 18 دولة، ويغطي ديناميكيات سوق الأغذية المبردة مثل العوامل المحركة والاتجاهات والفرص التي تؤثر على الأسواق على المستوى الإقليمي.
• كما يتناول التقرير تحليل القوى الخمس لبورتر، والذي يتضمن دراسة العوامل الرئيسية التي تؤثر على سوق الأغذية المبردة في هذه المناطق.

نطاق تقرير سوق الأغذية المبردة

أخبار سوق الأغذية المبردة والتطورات الأخيرة

يتم تقييم سوق الأغذية المبردة من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والتي تتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي بعض التطورات في سوق الأغذية المبردة:

• أطلقت شركة فيش سعيد فريد منتجين جديدين لمنتجاتها الجاهزة للطهي في الفرن. يحتوي المنتج المطوَّر، كاري سمك القد الأخضر التايلاندي، على قطع سمك القد السميكة في صلصة الكاري الأخضر التايلاندي، بينما يحتوي كاري سمك التونة كاتسو على قطع تونة كاتسو مقرمشة مع صلصة كاري كاتسو. (المصدر: فيش سعيد فريد/بيان صحفي/2024)
• أطلقت شركة TRIP، أكبر علامة تجارية خاصة للمشروبات الغازية في المملكة المتحدة، أول مجموعة من الفطر الوظيفي والمواد المتكيفة في السوق - Mindful Blend. (المصدر: TRIP/بيان صحفي/2024)

تقرير سوق الأغذية المبردة - التغطية والنتائج المتوقعة

يقدم تقرير "حجم سوق الأغذية المبردة والتوقعات (2021 - 2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:

• حجم سوق الأغذية المبردة وتوقعاته على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
• اتجاهات سوق الأغذية المبردة بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
• تحليل مفصل لقوى بورتر الخمس ونقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات
• تحليل سوق الأغذية المبردة الذي يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي والجهات الفاعلة الرئيسية واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
• تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة في سوق الأغذية المبردة
• ملفات تعريف الشركة التفصيلية

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next