تحليل وتوقعات سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية حسب الحجم والحصة السوقية والنمو والاتجاهات حتى عام 2031

من المتوقع أن ينمو حجم سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية من 1.48 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 2.41 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031؛ ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب بنسبة 7.2٪ خلال الفترة 2025-2031.

تحليل سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية

يُسهم الطلب المتزايد على البروتين عالي الجودة والفعال من حيث التكلفة في الاقتصادات المتقدمة والناشئة في تعزيز اعتماد بروتين الصويا. ويُصبح بروتين الصويا مكوّنًا أساسيًا يُدمجه مُصنّعو المنتجات الغذائية والمشروبات والمخبوزات في منتجاتهم نظرًا لخصائصه الوظيفية، بما في ذلك المُستحلب، والاحتفاظ بالرطوبة، والملمس. ويشهد السوق نموًا بفضل المبادرات الحكومية المُشجعة التي تدعم الطلب عليه، مثل الحملات الحكومية التي تُشجع على استخدام التغذية النباتية، وتعزيز سلاسل التوريد، وتوافر المنتجات. علاوة على ذلك، يُعزز الطلب المتزايد على مُركّبات التغذية الرياضية والطبية نمو السوق. وتُعتبر أسواق التغذية الرياضية والطبية مُربحة نظرًا لطلبها على مُكوّنات عالية الأداء ومدعومة سريريًا، وعزلها النسبي عن حساسية الأسعار مُقارنةً بسوق الأغذية العامة. ويُعدّ مُعزّز بروتين الصويا (SPI)، بفضل نقائه العالي (أكثر من 90% بروتين)، وسهولة هضمه الممتازة، وتركيبته الكاملة من الأحماض الأمينية، مُناسبًا تمامًا لهذه التطبيقات. في مجال التغذية الرياضية، فإن محتوى الليوسين العالي في SPI - وهو محفز رئيسي لتخليق بروتين العضلات - يجعله بديلاً نباتيًا مثبتًا لبروتين مصل اللبن، ويلبي احتياجات التركيبة السكانية المتزايدة من الرياضيين وعشاق اللياقة البدنية الذين يبحثون عن خيارات خالية من منتجات الألبان.

نظرة عامة على سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية

يُستخرج البروتين النباتي، مثل بروتين الصويا، من فول الصويا، المعروف بأنه بروتين كامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. يتوفر هذا البروتين على شكل بروتين الصويا المعزول، والمركّز، وبروتين الصويا المُركّب، ويُستخدم في منتجات اللحوم، ومنتجات الألبان، والوجبات الخفيفة، والمكملات الغذائية. ويزداد رواج هذا البروتين بفضل تزايد اهتمام المستهلكين بالأنظمة الغذائية النباتية، والصحة والعافية، والأغذية المستدامة. يُقدّم بروتين الصويا فوائد صحية، مثل بناء العضلات، وصحة القلب، والتحكم في الوزن، ولذلك يحظى بشعبية بين الرياضيين، والنباتيين، والمستهلكين المهتمين بصحتهم. علاوة على ذلك، يُمثّل قطاع المخابز سوقًا واعدة لاستخدام بروتين الصويا لتعزيز محتوى البروتين في الخبز، والمعكرونة، والوجبات الخفيفة دون المساس بالخصائص الحسية. تُوفّر أسواق التغذية الرياضية والسريرية فرصًا ربحية عالية لبروتين الصويا المعزول فائق النقاء، وسريع الهضم، والمُصمّم خصيصًا لمشروبات الأداء، ومنتجات التغذية الطبية، ومكملات الشيخوخة الصحية. من خلال نشر موارد البحث والتطوير لحل تحديات صياغة التطبيقات المحددة، يمكن لمنتجي بروتين الصويا فتح مصادر دخل جديدة، وتنويع قاعدة عملائهم خارج شركات اللحوم النباتية، وتقليل الاعتماد على سوق نهائية دورية واحدة.

سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية: رؤى استراتيجية

محركات وفرص سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية

محركات السوق:

• تزايد الوعي الصحي: يفضل المستهلكون البدائل المغذية، مثل بروتين الصويا، للحصول على أنظمة غذائية وأنماط حياة أكثر صحة.
• الاتجاهات المتزايدة نحو اتباع نظام غذائي نباتي/خالي من المنتجات الحيوانية: تؤدي الزيادة في الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات إلى زيادة الطلب على بروتين الصويا في جميع أنحاء المنطقة.
• نطاق تطبيق واسع: الطلب المتزايد على التغذية الرياضية والسريرية يرجع إلى محتواها العالي من البروتين.
• الدعم الحكومي: المبادرات الحكومية المواتية التي تدعم الطلب على المنتجات النباتية.

فرص السوق:

• توسع تطبيقات مطاعم الخدمة السريعة وخدمات الأغذية: مع العدد المتزايد من مطاعم الخدمة السريعة وصناعة خدمات الأغذية، يتزايد الطلب على بروتين الصويا كبديل شائع للحوم.
• تطوير مكونات جديدة تعتمد على فول الصويا: تعمل على تحسين المذاق والملمس والخصائص الغذائية لتلبية تفضيلات المستهلكين المتطورة.
• التكنولوجيا المتقدمة: التقدم في التكنولوجيا لتحسين هضم بروتين الصويا وتقليل الحساسية.
• زيادة وضوح المنتج: إن زيادة الوعي بالمنتج ورؤيته من خلال الحملات يخلق فرصة نمو لبروتين الصويا في المنطقة.

تقرير تحليل تجزئة سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية

يُقسّم سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية إلى قطاعات مختلفة لتوضيح آلية عمله، وإمكانات نموه، وأحدث التوجهات. فيما يلي منهجية التقسيم القياسية المستخدمة في تقارير الصناعة:

حسب النوع:

• مركز بروتين الصويا: هو منتج يحتوي على نسبة عالية من البروتين، حيث يتم التخلص من معظم الكربوهيدرات لتوفير الملمس والتغذية لمنتجات الأغذية.
• عزل بروتين الصويا: هو أنقى نوع من بروتين الصويا، حيث يحتوي على أكثر من 90% من البروتين، وهو مناسب في منتجات التغذية الغنية بالبروتين والمتخصصة.
• بروتين الصويا المحكم: يمكن استخدام منتج الصويا الشبيه باللحوم والمكون من دقيق الصويا منزوع الدسم كبديل للحوم في الأطعمة النباتية.
• دقيق الصويا والجرجير: يتم طحن فول الصويا إلى مسحوق ناعم يستخدم في وصفات الطعام والخبز لتعزيز البروتين والملمس.

حسب الفئة:

• عضوي: لا يتم استخدام المبيدات الحشرية الاصطناعية، أو الأسمدة، أو الكائنات المعدلة وراثيًا، أو الإشعاع لإنتاج فول الصويا.
• تقليدي: يتم زراعة فول الصويا التقليدي بطريقة تقليدية وقد تستخدم المبيدات الحشرية الاصطناعية والأسمدة والمواد الكيميائية الزراعية الأخرى.

حسب النموذج:

• جاف: يتم استخدام مسحوق بروتين الصويا في تصنيع الأغذية لضمان إطالة مدة الصلاحية، والتخزين السهل، والاستخدام المتنوع.
• السائل: يستخدم في إنتاج المشروبات ومستحضرات الأغذية السائلة.

حسب التطبيق:

• المخابز والحلويات: في صناعة المخابز والحلويات، يعمل بروتين الصويا على تعزيز احتفاظ المنتج بالرطوبة ومحتوى البروتين والملمس.
• بدائل اللحوم: تتمتع بأكبر حصة في السوق حيث يتم استخدام بروتين الصويا لمحاكاة قوام اللحوم وتعزيز محتوى البروتين في المنتجات.
• بدائل الألبان: في بدائل الألبان، يوفر بروتين الصويا البروتين والبنية في الزبادي والحليب غير الألباني والجبن.
• تغذية الرضع: يضاف بروتين الصويا إلى تغذية الرضع كمصدر بروتين نباتي خالٍ من اللاكتوز.
• المكملات البروتينية: يضاف بروتين الصويا إلى ألواح البروتين والمشروبات والمساحيق لتقوية العضلات.
• تغذية الحيوانات: يستخدم بروتين الصويا في تربية الأحياء المائية وأعلاف الماشية لتحسين الهضم والمستويات الغذائية.

حسب البلد:

• نحن
• كندا
• المكسيك

وسجلت الولايات المتحدة أكبر حصة في سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية، وذلك بسبب الطلب المتزايد من صناعة خدمات الأغذية.

نطاق تقرير سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية

كثافة اللاعبين في سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال

يشهد سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية نموًا سريعًا، مدفوعًا بتزايد طلب المستخدم النهائي نتيجةً لعوامل مثل تطور تفضيلات المستهلكين، والتقدم التكنولوجي، وزيادة الوعي بفوائد المنتج. ومع تزايد الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها، والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين، والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يعزز نمو السوق.

كثافة اللاعبين في سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال

كثافة السوق العالية والمنافسة

تعتبر المنافسة شديدة بسبب اللاعبين الراسخين مثل International Flavors & Fragrances Inc.، وCargill Inc.، وArcher Daniels Midland Company، وBunge Global SA، وSunOpta Inc.، وFarbest-Tallman Foods Corp، وThe Scoular Co.

إن المستوى العالي للمنافسة يحث الشركات على التميز من خلال تقديم:

• عرض منتج مبتكر
• مصادر مستدامة وأخلاقية
• نماذج التسعير التنافسية
• دعم قوي للعملاء وسهولة التكامل

الفرص والتحركات الاستراتيجية

• التركيز على أنشطة البحث والتطوير للتميز في السوق
• توسيع البصمة العالمية والقدرات من خلال الاستحواذ على شركات تصنيع الأغذية
• توسيع محفظة المنتجات مع إطلاق مجموعات الوجبات النباتية

الشركات الرئيسية العاملة في سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية هي:

1. شركة النكهات والعطور الدولية
2. شركة كارغيل
3. شركة آرتشر دانييلز ميدلاند
4. شركة بونج العالمية
5. شركة صن أوبتا
6. شركة فاربيست-تالمان للأغذية
7. شركة سكولار
8. صن نيوترا فودز
9. شركة أسوشيتد بريتش فودز بي إل سي
10. الشركة الأمريكية الدولية للأغذية

إخلاء المسؤولية: الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.

الشركات الأخرى التي تم تحليلها أثناء البحث:

1. بروتين الصويا
2. ويلمار الدولية
3. إمكوبا
4. مجموعة جوشن للتكنولوجيا البيولوجية
5. هندسة بيولوجية لمصدر الألياف في خنان
6. بنسون هيل
7. شركة نيو بروتين العالمية
8. شركة ديفانسوي
9. شركة نورثلاند للأغذية العضوية
10. شركة بوريس بروتينز ذ.م.م

أخبار سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية والتطورات الأخيرة

• أعلنت شركة بانج جلوبال إس إيه عن اتفاقية مع شركة سولاي للاستحواذ على جميع الأصول المتعلقة تقريبًا بالليسيثين، وإنتاج مُركّز بروتين الصويا، وعمليات التكسير التابعة لشركة إنترناشونال فليفورز آند فراجرانسز (IFF). ووفقًا لبانج، فإن الاتفاقية، التي أُعلن عنها في 5 أغسطس، تخضع لتعديلات وشروط إغلاق محددة، ومن المتوقع إتمامها بنهاية عام 2025.
• كارغيل، المحدودة - عمليات الدمج والاستحواذ في يونيو 2025، أعلنت شركة كارغيل عن الاستحواذ على وحدة سحق فول الصويا، والمصفاة، ومنشأة تعبئة النفط في باريراس، باهيا، منهية بذلك عقد إيجار كان قائماً منذ عام 1998.

تغطية تقرير سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية والنتائج المتوقعة

يقدم تقرير "حجم سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية وتوقعاته (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:

• حجم سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية وتوقعاته على المستويين الإقليمي والوطني لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
• اتجاهات سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية، بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل العوامل المحركة والقيود والفرص الرئيسية
• تحليل مفصل لقوى بورتر الخمس و SWOT
• تحليل سوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار الإقليمي والجهات الفاعلة الرئيسية واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
• تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة لسوق بروتين الصويا في أمريكا الشمالية
• ملفات تعريف الشركة التفصيلية

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next