La taille du marché de la crème glacée du CCG devrait passer de 1,83 milliard de dollars américains en 2024 à 2,85 milliards de dollars américains d'ici 2031 ; le marché devrait enregistrer un TCAC de 6,5 % au cours de la période 2025-2031.
Analyse du marché des glaces du CCG
Les tendances santé transforment le marché des glaces dans les pays du CCG, avec un intérêt croissant pour les produits sans lactose, allégés et végétaliens, les consommateurs étant de plus en plus attentifs à leur intolérance au lactose. Pour répondre à ces préférences, les producteurs intègrent des ingrédients naturels et biologiques. De plus, l'essor du e-commerce, porté par des initiatives telles que les programmes de commerce numérique de Dubaï et la stratégie nationale de e-commerce de Bahreïn, a amélioré l'accès aux glaces via les plateformes en ligne et les services de livraison. Bien que le secteur soit confronté à des obstacles tels que la fluctuation du coût des ingrédients et des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire, il poursuit sa croissance, portée par l'innovation, une offre de produits haut de gamme et une large clientèle, dont une importante population expatriée aux goûts variés.
Aperçu du marché de la crème glacée du CCG
Le marché des glaces dans les pays du CCG connaît une forte croissance, principalement grâce au climat chaud et constant de la région, qui stimule la demande de friandises froides, notamment entre avril et septembre. Cette expansion est également soutenue par la hausse des revenus disponibles, le développement urbain et l'essor du tourisme en Arabie saoudite et aux Émirats arabes unis. Les consommateurs privilégient les glaces artisanales haut de gamme aux saveurs distinctives comme le safran, les dattes et l'eau de rose, reflétant un mélange d'héritage local et d'influences occidentales. Les programmes gouvernementaux, notamment l'initiative saoudienne « Made in Saudi », soutiennent le secteur en encourageant la production nationale, en réduisant la dépendance aux importations et en créant des emplois grâce à de nouvelles entreprises manufacturières.
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Marché des glaces du CCG : perspectives stratégiques
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Moteurs et opportunités du marché de la crème glacée dans les pays du CCG
Facteurs moteurs du marché :
Hausse des revenus disponibles :
L’augmentation de la richesse, notamment en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis et au Qatar, augmente les dépenses de consommation en produits haut de gamme et gourmands tels que la crème glacée.Urbanisation rapide et occidentalisation :
Les populations urbaines adoptent des modes de vie et des habitudes alimentaires occidentaux, qui incluent la consommation régulière de desserts et de friandises glacées.Climat chaud toute l'année :
Le climat constamment chaud et humide dans les pays du CCG stimule la demande de rafraîchissements froids, en particulier de glaces.Croissance du commerce de détail organisé et du commerce électronique :
L’expansion des supermarchés modernes, des hypermarchés (par exemple, Carrefour, Lulu) et des applications de livraison a accru l’accessibilité à divers produits de crème glacée.Demande croissante de produits haut de gamme et artisanaux :
Les consommateurs recherchent des glaces gastronomiques, de marque propre et fabriquées localement ; cela inclut les produits à base de glace, biologiques ou aux saveurs exotiques.
Opportunités de marché :
Glaces saines et fonctionnelles :
Développer des glaces hypocaloriques, sans sucre, sans lactose, à base de plantes (végétaliennes), riches en protéines ou enrichies en probiotiques.Expansion dans les villes de niveau 2 et 3 :
Cibler les villes mal desservies mais en pleine croissance en Arabie saoudite, à Oman et au Koweït crée des opportunités lucratives.Produits certifiés Halal et Clean Label :
Proposer des options Halal, sans OGM et clean label pour attirer les familles conscientes contribue à la croissance du marché.Emballage durable et image de marque éthique :
Proposer des emballages congelés ou à longue durée de conservation pour les zones rurales et éloignées avec une logistique de chaîne du froid limitée.Canaux du tourisme et de l'hôtellerie :
La croissance des secteurs du tourisme et de l’hôtellerie crée une opportunité de croissance pour les acteurs clés de la région.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché des glaces du CCG
Le marché des glaces du CCG est divisé en différents segments afin de mieux comprendre son fonctionnement, son potentiel de croissance et ses dernières tendances. Voici la segmentation standard utilisée dans les rapports sectoriels :
Par saveur :
Vanille:
Préféré pour sa saveur douce et classique, il est fabriqué avec de vraies gousses de vanille ou de l'extrait comme base pour d'autres mélanges.Chocolat:
Préféré pour sa saveur riche et gourmande, il est fabriqué à partir de poudre de cacao ou de chocolat fondu pour un goût profond.Fraise:
Populaire pour son attrait sucré et fruité, il est fabriqué à partir de vraies fraises ou de purée pour une couleur et une saveur naturelles.Framboise:
Apprécié pour son profil acidulé et rafraîchissant, il est préparé avec de la purée ou du jus de framboise pour un goût vibrant.Mangue:
Un favori tropical fait avec de la pulpe de mangue mûre, offrant une douceur crémeuse et exotique.Myrtille:
Connu pour son attrait antioxydant et sa douceur subtile, il est fabriqué à partir de myrtilles entières ou de sirop.Autres:
Ils s'adressent aux goûts de niche ou haut de gamme et sont souvent fabriqués à partir d'ingrédients spéciaux tels que des noix grillées, de l'espresso ou des sirops de sucre cuits.
Par catégorie :
Conventionnel
La crème glacée conventionnelle est produite en mélangeant du lait, de la crème, du sucre et des stabilisants, suivi d'une pasteurisation, d'une homogénéisation et d'une congélation contrôlée pour obtenir une texture lisse et aérée.Sans sucre :
La crème glacée sans sucre remplace le saccharose traditionnel par des édulcorants alternatifs tels que la stévia, l'érythritol ou l'allulose, combinés à du lait ou à des bases non laitières, des stabilisants et des arômes pour maintenir la texture et le goût.
Par formulaire :
Tasses et pots :
Les coupes et les pots de crème glacée sont préférés pour leur commodité, leur contrôle des portions et leur adéquation à la consommation individuelle et familiale.Barres et bâtons :
Les barres et bâtonnets de crème glacée sont appréciés en raison de leur portabilité, de leur commodité et de leur fort potentiel d'achat spontané, ce qui en fait un choix idéal pour une consommation sur le pouce.Crèmes glacées molles et cornets :
Les glaces molles et en cornet sont appréciées pour leur texture légère, leur attrait fraîchement distribué et leur expérience sensorielle engageante.Barres et bâtons :
Les barres et bâtonnets de crème glacée sont très appréciés en raison de leur portabilité, de leur commodité et de leur fort potentiel d'achat spontané, ce qui en fait un choix idéal pour une consommation sur le pouce.Autres:
D'autres formes de glaces sont proposées, comme les sandwichs et les briques. Le sandwich glacé se compose d'une boule de glace entre deux biscuits, gaufrettes ou autres douceurs moelleuses, offrant une variante de la glace traditionnelle et ajoutant une touche de texture à l'expérience gustative.
Par canal de distribution :
Supermarchés et Hypermarchés :
Les supermarchés et les hypermarchés sont des canaux de distribution clés pour la crème glacée en raison de leur vaste portée, de leur large assortiment de produits et de leur forte fréquentation des consommateurs.Magasins spécialisés :
Les magasins spécialisés sont un canal de vente au détail privilégié pour les glaces, offrant des sélections organisées, un positionnement haut de gamme et des expériences client personnalisées.Vente au détail en ligne :
La vente au détail en ligne est en train de devenir un canal à forte croissance pour les ventes de glaces, grâce à l'adoption croissante du numérique, au comportement d'achat axé sur la commodité et à l'amélioration de la logistique de la chaîne du froid.Distributeurs automatiques :
Les distributeurs automatiques constituent un canal de distribution stratégique pour la crème glacée, offrant une accessibilité 24h/24 et 7j/7, des besoins en personnel minimes et une flexibilité de placement dans des endroits à fort trafic tels que les centres commerciaux, les aéroports et les universités.Autres:
Les autres canaux de distribution de crème glacée comprennent les stations-service, les magasins de proximité, les magasins discount et les petits magasins indépendants.
Par pays :
- Arabie Saoudite
- Émirats arabes unis
- Koweit
- Qatar
- Bahreïn
- Oman
L'Arabie saoudite a enregistré la plus grande part de marché sur le marché des glaces du CCG, qui devrait enregistrer le taux de croissance le plus rapide.
Portée du rapport sur le marché des glaces du CCG
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2024 | 1,83 milliard de dollars américains |
| Taille du marché d'ici 2031 | 2,85 milliards de dollars américains |
| TCAC mondial (2025 - 2031) | 6,5% |
| Données historiques | 2021-2023 |
| Période de prévision | 2025-2031 |
| Segments couverts | Par saveur
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| Régions et pays couverts | CCG
|
| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
|
Densité des acteurs du marché des glaces du CCG : comprendre son impact sur la dynamique commerciale
Le marché des glaces du CCG connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des consommateurs, notamment en raison de l'évolution des préférences des consommateurs, des avancées technologiques et d'une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.
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Densité des acteurs du marché des glaces du CCG : comprendre son impact sur la dynamique commerciale
Forte densité du marché et forte concurrence
La concurrence est intense en raison de la présence d'acteurs établis tels que General Mills Inc., Unilever plc, Nestlé SA, Pure Ice Cream Co. LLC (Kwality), Bulla Dairy Foods, Saudia Dairy & Foodstuff Company (SADAFCO), BR IP Holders LLC (Baskin-Robbins), Thrriv LLC, IFFCO Group et IFFCO Group.
Le niveau élevé de concurrence incite les entreprises à se démarquer en proposant :
- Offre de produits innovants
- Approvisionnement durable et éthique
- Modèles de tarification compétitifs
- Support client solide et intégration facile
Opportunités et mouvements stratégiques
- Se concentrer sur les activités de recherche et développement pour se démarquer sur le marché
- Élargissement de l'empreinte et des capacités mondiales grâce à l'acquisition de marques de confiserie
- Élargissement du portefeuille de produits avec le lancement de saveurs innovantes
Les principales entreprises opérant sur le marché de la crème glacée du CCG sont :
- General Mills Inc
- Unilever plc
- Nestlé SA
- Pure Ice Cream Co LLC (Kwality)
- Aliments laitiers Bulla
- Société saoudienne de produits laitiers et alimentaires (SADAFCO)
- BR IP Holders LLC (Baskin-Robbins)
- Thrriv LLC
- Groupe IFFCO
- Unikai Foods PJSC
Avertissement : les entreprises répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.
Autres entreprises analysées au cours de la recherche :
- Baladna Food Industries – Qatar
- Galadari Ice Cream Company LLC – Émirats arabes unis
- Mars – CCG
- Glace au lait – Arabie saoudite
- Morelli's Gelato – Émirats arabes unis
- The Saudi Ice Cream Factory Company Ltd – Arabie saoudite
- Usine de crème glacée et de jus Batterjee – Arabie saoudite
- Laiterie Kalleh – Émirats arabes unis
- Almarai – Émirats arabes unis
- MADO - Émirats arabes unis
Actualités et développements récents du marché de la crème glacée du CCG
Saudia Dairy & Foodstuff Company (SADAFCO) – Partenariat
En 2022, Saudia Dairy & Foodstuff Company (SADAFCO), leader du marché du lait longue conservation, de la pâte de tomate et de la crème glacée, a annoncé un partenariat stratégique de transformation numérique avec SAP et NTT DATA-IGSA, marquant une étape importante dans son parcours de transformation numérique.Bulla Dairy Foods - Lancement de produit
En 2022, Bulla Dairy Foods, une entreprise laitière australienne, s'est associée à Perfetti Van Melle, par l'intermédiaire de l'agence de développement de marque Asembl, pour lancer une glace Chupa Chups Fraise & Crème. Ce produit, composé de bonbons concassés et de coulis de fraise, allie l'expertise laitière de Bulla à l'attrait mondial de la marque emblématique de sucettes. Andrew Noisette, directeur marketing de Bulla, et Justin Watson, directeur général d'Asembl, ont souligné la synergie et l'enthousiasme de cette collaboration, qui cible les fans des deux marques en Australie et en Nouvelle-Zélande.Saudia Dairy & Foodstuff Company (SADAFCO) - Expansion
En 2022, Saudi Sadafco a inauguré une nouvelle usine de crème glacée de plus de 45 000 m², affichant le rendement au mètre carré le plus élevé du Moyen-Orient. L'usine de 1 570 m², inaugurée officiellement par le ministre de l'Industrie et des Ressources minérales, fait partie de l'usine de lait existante de Sadafco.
Rapport sur le marché des glaces du CCG : couverture et livrables
Le rapport « Taille et prévisions du marché de la crème glacée du CCG (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines suivants :
- Taille et prévisions du marché de la crème glacée du CCG aux niveaux régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d'application
- Tendances du marché de la crème glacée du CCG, ainsi que la dynamique du marché, telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces de Porter et SWOT
- Analyse du marché des glaces du CCG couvrant les principales tendances du marché, le cadre régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché de la crème glacée du CCG
- Profils d'entreprise détaillés
- Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
- Analyse PEST et SWO
- Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
- Industrie et paysage concurrentiel
- Ensemble de données Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Questions fréquemment posées
Saudi Arabia dominated the market with the largest share in 2024.
Rising disposable income and increasing youth population are factors contributing to the market growth.
Increasing demand for dairy-free and vegan ice cream is likely to bring new trends in the market in the future.
The market size is projected to reach US$ 2.85 billion by 2031.
General Mills Inc., Unilever plc, Nestle SA, Pure Ice Cream Co LLC (Kwality), Bulla Dairy Foods, Saudia Dairy & Foodstuff Company (SADAFCO), BR IP Holders LLC (Baskin-Robbins), Thrriv LLC, IFFCO Group, and Unikai Foods PJSC are among the key players operating in the market.
The List of Companies - GCC Ice Cream Market
- General Mills Inc.
- Unilever plc
- Nestle SA
- Pure Ice Cream Co LLC (Kwality)
- Bulla Dairy Foods
- Saudia Dairy & Foodstuff Company (SADAFCO)
- BR IP Holders LLC (Baskin-Robbins)
- Thrriv LLC
- IFFCO Group
- Unikai Foods PJSC
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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