オーツ麦市場規模、シェア、分析、2028年までの成長

  • Report Code : TIPRE00019673
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 187
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[調査レポート] 2021 年のオート麦市場は 77 億 6,449 万米ドルと評価され、9,939.82 米ドルに達すると予測されています。 span>2028 年までに 100 万人; 2021 年から 2028 年にかけて 3.6% の CAGR で成長すると予想されています。

>市場洞察とアナリストの見解

科学的には Avena sativa として知られるオーツ麦は、その栄養価と栄養価で知られる広く栽培されている穀物です。多用途性があり、バランスの取れた食事として人気があります。複合炭水化物が豊富で、安定したエネルギー放出を提供し、血糖値を安定に保つのに役立ちます。オーツ麦には、水溶性繊維と不溶性繊維を含む食物繊維も豊富に含まれています。消費者の健康に対する意識の高まりにより、栄養価が高く健康に良い食品への需要が高まっています。オーツ麦の人気は、伝統的な朝食用シリアルを超えて広がっています。オーツミルク、小麦粉、バー、スナックなどオーツを使った製品が増加しました。植物ベースおよび乳製品不使用の傾向により、人気の牛乳代替品としてオーツミルクの消費量が急増しています。消費者が健康意識を高めるにつれて、オーツ麦を食事に取り入れるようになり、オーツ麦ベースの製品の需要が増加しています。さらに、食品メーカーは、より健康的で持続可能な食品の選択肢に対する需要の高まりに応えるために、さまざまな製品にオーツ麦を組み込んでいます。これらすべての要因がオート麦市場の成長を促進すると予想されます。

主な洞察

オート麦市場は2020年に74億8,384万米ドルと評価され、2021年から2028年の予測期間中に3.6%のCAGRで成長すると予想され、年間約99億3,982万米ドルと予測されています2028.

戦略的洞察

< u>成長の原動力と課題

近年、環境の持続可能性への懸念から、世界中で植物ベースの食事の人気が高まっています。 、動物福祉、健康。オーツ麦は植物ベースの食品なので、これらの食事の好みによく適合します。たとえば、オーツミルクはビーガンや乳糖不耐症の人の間で乳製品の代替品として非常に人気があり、オーツ麦の需要がさらに高まっています。さらに、オーツ麦は信じられないほど多用途であり、さまざまな料理用途に使用できます。朝食にオートミールとして摂取したり、スムージーに組み込んだり、ベーキング時の小麦粉の代替品として使用したり、さまざまなスナックやグラノーラバーに加えたりすることができます。オーツ麦はさまざまな料理や食品に適応できるため、オーツ麦の人気が高まっています。さらに、食品業界は、健康志向の消費者の要求を満たすために継続的に革新を続けています。オーツミルク、オーツヨーグルト、オーツベースのスナック、オーツ麦入り飲料などのオーツ麦ベースの製品は、市場で広く入手できるようになりました。オーツミルク市場は大きな革新を目撃しており、さまざまなブランドが異なるフレーバーや配合を提供し、オーツミルク市場の成長に貢献しています。食品メーカーは、より健康的で持続可能な食品の選択肢を生み出す貴重な原料としてオーツ麦の可能性を認識しており、オーツ麦市場の成長をさらに加速させています。

しかし、オーツ麦市場は他の市場と同様に、農産物市場は、気象条件、供給、農産物の供給など、さまざまな要因の影響を受けて価格が変動します。需要の不均衡と生産コストの変化。価格の変動は生産者と購入者の両方に不確実性をもたらし、投資決定や市場の安定性に影響を与える可能性があります。これらの要因により、オート麦市場の成長が制限される可能性があります。

レポートの細分化と範囲

< p>プロセスに基づいて、オート麦市場はロールドとスチールカットに二分されます。カテゴリに基づいて、オーツ麦市場はオーガニックと従来型に分類されます。オーツ麦市場は性質上、グルテンフリーと従来型に分けられます。オーツ麦市場は、形状に基づいてフレーク、小麦粉、その他に分類されます。用途の観点から見ると、オーツ麦市場は食品とオート麦市場に分かれています。飲料、動物飼料、パーソナルケアなど。地理に基づいて、オート麦市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋(APAC)、中東、およびアジア太平洋地域に分類されます。アフリカ (MEA)、および南部およびアフリカ (MEA)中央アメリカ。

セグメント分析

ベースプロセスの過程で、オート麦市場はロールドとスチールカットに二分されます。 2020年、ロールドセグメントはオート麦市場で最大の市場シェアを占めました。ロールドオーツは、便利で時間を節約できる朝食の選択肢として広く考えられています。すぐに調理できるため、準備は最小限で済みます。さらに、ロールドオーツに関連する健康と栄養上の利点は、キャンペーンや健康メッセージを通じて広範囲に宣伝されています。この認知度の高まりと消費者の好みへの影響により、ロールドセグメントの優位性が高まり、オート麦市場の成長がさらに促進されました。

カテゴリーに基づいて、オート麦市場はオーガニックとオート麦に分類されます。従来の。オーガニックセグメントは、予測期間中に最高の CAGR を記録すると予想されます。消費者は、合成農薬、除草剤、遺伝子組み換え生物(GMO)の使用など、従来の農業行為に伴う潜在的な健康リスクをより意識するようになっています。有機オーツ麦は合成化学物質や遺伝子組み換え作物を使用せずに栽培されているため、潜在的に有害な物質への曝露を最小限に抑えたい健康志向の人にとって安全な選択肢となっています。これらの要因がオーツ麦市場のオーガニック部門の成長を推進しています。

オーツ麦市場は、自然に基づいてグルテンフリーと従来型に分けられます。予測期間中、グルテンフリーセグメントが最も高い CAGR を記録すると予想されます。グルテンフリーのオーツ麦の需要は、主にセリアック病、グルテン過敏症、グルテンフリーの食事への欲求に対する意識の高まりにより増加しています。グルテンフリーのオプションを求める人が増えるにつれ、グルテンフリーのオーツ麦の需要が増加しています。

オーツ麦市場は、形状の観点からフレーク、小麦粉、その他に分けられます。 2020年、フレークセグメントはオート麦市場で最大の市場シェアを保持しました。オーツフレークは便利で簡単に準備できるため、手早く栄養価の高い朝食として人気があります。オーツフレークには、さまざまな好みや料理用途に合わせて、薄いフレークや厚いフレークなど、さまざまな厚さがあります。簡単に調理できるので、手早く健康的な朝食の選択肢になります。これらすべての要因が、オーツ麦市場におけるフレークセグメントの成長につながりました。

用途の観点から見ると、オーツ麦市場は食品と食品に二分されています。飲料、動物飼料、パーソナルケアなど。 2020年には、動物飼料セグメントが最大の市場シェアを占めました。オーツ麦には大量の食物繊維が含まれており、動物、特に馬や豚などの単胃動物の消化器系の健康促進に役立ちます。繊維は腸の動きを調節し、消化器疾患を予防するのにも役立ちます。これらの要因により、動物飼料セグメントが優勢となり、オーツ麦の市場シェアが増加しました。  

世界のオート麦市場、用途別 – 2020 年と 2028 年

地域分析

オーツ麦市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東、および 5 つの主要な地域に分割されています。アフリカ (MEA)、および南部およびアフリカ (MEA)中米。ヨーロッパ地域の市場規模は、2020 年に約 35 億米ドルと推定されています。ヨーロッパでは、植物ベースの食事やビーガンの食事に対する需要が大幅に増加しています。オーツ麦は、乳製品の優れた植物ベースの代替品であり、オーツミルク、オーツヨーグルト、オーツベースのデザートなど、さまざまな乳製品の代替品に使用されています。この傾向により、この地域のオート麦の需要がさらに高まっています。さらに、特に北ヨーロッパと西ヨーロッパにおける栽培と消費の長い歴史により、オート麦に対する文化的な嗜好が確立され、この地域のオート麦市場の成長に貢献しました。

さらに、アジア太平洋地域は、予測期間中に約 5% の CAGR を記録すると推定されています。アジア太平洋地域ではオーツ麦の健康上の利点に対する意識が高まり、食の好みに変化が見られます。オーツ麦は、繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で栄養価の高い選択肢とみなされており、より健康的な食品の選択肢を求める消費者にアピールしています。さらに、多くのアジア諸国で都市化と食生活の西洋化が進み、現代の健康的な食事の一部としてオーツ麦がさらに受け入れられるようになりました。さらに、アジアのさまざまな国で中間層が拡大するにつれて、消費者はより高品質でより健康的な食品に費やすことができる可処分所得が増えています。オーツ麦は、プレミアムで健康的な選択肢として認識されており、このオーツ麦市場の傾向から恩恵を受けています。  

北米の価値は 2028 年に約 18 億米ドルになると予測されています。北米での植物ベースの食事の人気の高まりもオーツ麦の需要を押し上げています。 。オーツ麦は、オーツミルクやオーツ麦ベースの肉代替品など、乳製品や肉製品のさまざまな植物ベースの代替品に使用できる多用途の原料です。ビーガンやベジタリアンの食事の台頭により、そのような製品の需要が高まっています。これらの要因は、北米のオート麦市場の成長にとって好ましい環境を生み出しています。

産業の発展と将来の機会

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世界のオート麦市場で事業を展開する主要企業が講じたさまざまな戦略と開発。最近の動向の一部を以下に挙げます。

  • 2023 年 2 月、Life Health Foods (India) Pvt. Ltd. は、乳製品を含まない植物ベースのミルクであるビーガンの So Good Oat 無糖飲料を発売しました。
  • 2023 年 5 月、Oatly は英国でライト、セミ、オートミールの 4 つの新しいオーツ飲料ラインを発売しました。全粒および「無糖」品種で、チルドおよびロングライフ形式で入手可能であり、この製品の発売により、世界のオーツ市場におけるオタリーの市場シェアが拡大すると予想されます。
  • 2022 年 9 月に、クエーカー教徒、ペプシコ・インディアのインドブランドで、朝食メニューを提供するインスタント(RTE)シリアル部門に参入。クエーカー オーツ ミューズリー。
  • 2021 年 9 月、持続可能な植物ベースの代替ブランドである Alt Co. は、健康的な食事のポートフォリオに新しい栄養素を導入し、革命を起こす植物ベースのオーツミルクを含めました。顧客の食生活を永続的に保ちます。

新型コロナウイルスの影響

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)が発生する前、オーツ麦市場の成長は主に食品および食品からの需要の増加によって牽引されていました。飲料、パルプおよび製紙、飼料、製薬産業。しかし、2020年には、国内外の国境閉鎖によるバリューチェーンの混乱により、これらの業界は事業の減速を余儀なくされました。新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のパンデミックにより、各国の政府当局が課した制限により、主要な原材料のサプライチェーンが妨げられ、製造プロセスが混乱しました。しかし、2021 年には経済活動が徐々に再開され、世界市場にプラスの影響を及ぼしました。多くの国の大部分の人が2021年末までにワクチン接種を完了したため、製造業者はフル稼働での操業が許可され、需要と供給のギャップを埋めるための取り組みを強化することができた。さらに、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のパンデミック中、動物飼料、食品、および食品としてのオーツ麦の需要が増加しました。飲料業界や製薬業界が増加し、市場にプラスの影響を与えました。これらの変革により、企業はビジネスを復活させるために生産量を増やすことに集中することができました。

競争環境と主要企業

提携、買収、新製品の発売が、世界のオート麦市場で事業を展開しているプレーヤーが採用する主要な戦略であることがわかりました。オーツ麦市場で活動している主要企業には、Avena Foods, Limited が含まれます。ブルーレイクミリング;グランビア社;グレインミラーズ社; JELU-WERK J. Ehrler GmbH およびKG社;ラントメンネン朝の食べ物;オイ、カール・ファザー・アブ。 Richardson International Limited およびスウェーデンの Oat Fiber AB。

Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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Frequently Asked Questions


What strategies are the prominent players adopting?

The key companies are adopting strategies such as mergers & acquisitions and R&D investment to expand customer base and gain significant share in the global market, which also allow them to maintain their brand name globally.

Based on application, which segment is leading the global oats market during the forecast period?

By application, the global oats market is bifurcated into food and beverages, animal feed, personal care, and others. In 2020, the animal feed segment dominated the market.

Which major factors are influencing the growth of global oats market?

The global oats market growth is majorly influenced by determinants such as wide scope of application, health benefits associated with oats, and availability of substitutes.

Which region held the largest share of the global oats market?

In 2020, Europe accounted for the largest share of more than 45% in the global oats market. The growth of the food & beverage and animal feed industries, along with health benefits associated with oats, drive the growth of the oats market in Europe.

Based on category, which segment led the global oats market in 2020?

Based on category, the global oats market is segmented into organic and conventional. The organic segment dominated the market in 2020 and is expected to maintain its dominance throughout the forecast period.

Can you list some of the major players operating in the global oats market?

Some of the major key players operating in the global oats market include Avena Foods, Limited; Blue Lake Milling; Glanbia Plc; Grain Millers, Inc.; JELU-WERK J. Ehrler GmbH & Co. KG; Lantmännen; Morning Foods; Oy Karl Fazer Ab; Richardson International Limited; and Swedish Oat Fiber AB among few others.

The List of Companies - Oats Market

  1. Avena Foods, Limited
  2. Blue Lake Milling
  3. Glanbia Plc
  4. Grain Millers, Inc.
  5. JELU-WERK J. Ehrler GmbH & Co. KG
  6. Lantmännen
  7. Morning Foods
  8. Oy Karl Fazer Ab
  9. Richardson International Limited
  10. Swedish Oat Fiber AB

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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