オーツ麦市場 - 2031 年の成長予測、統計および事実

オート麦の市場規模は、2023年の83億5,000万米ドルから2031年には110億5,000万米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年にかけて3.6%のCAGRを記録すると予想されています。インスタント食品の需要の急増と健康的な食事や朝食の好みの高まりは、働く人々のペースの速いライフスタイルと相まって、オート麦市場の重要なトレンドであり続けると思われます。

オート麦市場分析

オート麦は複合炭水化物が豊富で、エネルギーを安定して放出し、血糖値を安定させるのに役立ちます。また、水溶性繊維と不溶性繊維を含む食物繊維も豊富です。消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりにより、栄養価が高く健康的な食品の需要が高まっています。オート麦の人気は、従来の朝食用シリアルを超えて広がっています。オート麦ミルク、小麦粉、バー、スナックなどのオート麦ベースの製品が増加しています。植物ベースおよび乳製品フリーのトレンドにより、人気のミルク代替品としてのオート麦ミルクの消費が急増しています。消費者の健康意識が高まるにつれて、オート麦を食事に取り入れるようになり、オート麦ベースの製品の需要が高まっています。さらに、食品メーカーは、より健康的で持続可能な食品オプションへの需要の高まりに対応するために、さまざまな製品にオート麦を取り入れています。これらすべての要因がオート麦市場の成長を牽引すると予想されます。

オート麦市場の概要

オーツ麦は、タンパク質、ミネラル、ビタミン、食物繊維、炭水化物で構成されています。また、抗酸化物質も多く含まれており、糖尿病、心血管疾患、ガンなどの慢性疾患から体を守るのに役立ちます。オーツ麦を摂取することの多くの利点に対する認識が高まるにつれて、メーカーは食品や飲料、動物飼料、化粧品など、さまざまな用途にオーツ麦を取り入れるようになりました。さらに、他の穀物と比較して、オーツ麦はバランスの取れたアミノ酸組成とリジンなどの重要なアミノ酸の濃度が高いため、畜産農家が最も好む飼料成分となっています。オーツ麦は反芻動物と単胃動物の両方に与えることができます。猫や犬などのペットもオーツ麦を簡単に消化します。したがって、動物の食事の穀物成分としても使用できます。オーツ麦の脂肪レベルはエネルギー含有量を高め、これは馬の飼料に不可欠です。

ペットフードにオート麦を入れると、アレルギーや胃腸の不快感を軽減できます。オートミールは毛のツヤを良くし、下痢を軽減し、グルテン吸収の問題に対する理想的な解決策です。脂肪分と栄養価が高いため、牛乳の生産に役立ちます。これらすべての要因により、牛の飼料ビジネスにおけるオート麦の需要は増加しています。メタン排出量の削減は、裸オート麦や裸/低リグニンの殻付きオート麦ミックスを動物に与えるもう 1 つの利点です。

オート麦市場:戦略的洞察

オート麦市場の推進要因と機会

化粧品とパーソナルケア製品の世界的な需要の高まりがオート麦市場の成長を後押し

オート麦（Avena sativa）には、混合結合（1→3）、（1→4）-β-D-グルカンアラビノキシラン、セルロースなど、いくつかの食物繊維成分が豊富に含まれています。多糖類グルカンの中性細胞壁は、並外れた機能的および栄養的品質を備えています。比較的低濃度で高い粘度を達成し、人間の栄養において特に重要です。可溶性オート麦繊維は、高血中コレステロール、トリグリセリド、およびグルコースレベルを下げます。さらに、オート麦は脂肪を多く含み、オレイン酸とリノール酸を多く含み、ビタミンB1、B2、B6、A、K、Eを含みます。また、有益なミネラル、ビタミン、ステロール、抗酸化物質も含まれています。オート麦の脂肪酸含有量は、他の穀類よりも有益です。オート麦の粗タンパク質は、大麦やトウモロコシよりも1％～3％高くなっています。さらに、オート麦は食物繊維ベータグルカンの最も豊富な供給源の 1 つで、100 g あたり 5.0 g (オートミール) から 7.2 g (オートブラン) の水溶性食物繊維が含まれています。どちらも食物繊維が豊富で、100 g あたり 9.9 ～ 14.9 g の範囲です。また、オート麦は他の穀物よりも脂質含有量が高く (5 ～ 9%)、不飽和脂肪、特に必須脂肪酸のリノール酸を多く含んでいます。オート麦には、ユニークな抗酸化物質であるアベナンスラミドが含まれています。また、ビタミン E のような物質であるトコトリエノールとトコフェロールも含まれています。

パーソナルケア業界でオート麦の需要が増加

パーソナルケア製品に含まれる食品由来の成分も、肌に健康と栄養を与えます。オート麦は昔から栄養価の高い食品と考えられてきましたが、近年では新しい製品に配合され、アレルギーの可能性は低いものの、治療効果が実証されている高い成分として認知されるようになったため、人気が急上昇しています。さらに、ローマ時代から、オート麦は肌を落ち着かせて回復させ、炎症や赤みを軽減するために使用されてきました。天然オート麦エキスは、アベナンスラミド、タンパク質、ベータグルカンなどの既知の有効成分を含む、オート麦ベースの化粧品原料の新しい供給源です。低濃度のアベナンスラミドは、ヒスタミンの放出を減らすことが証明されています。同時に、オート麦ベータグルカンはプロコラーゲンの合成を促進し、肌にハリを与え、しわを減らし、肌の自然な水分バリアを回復させます。さらに、オート麦油や加水分解オート麦タンパク質などの他のオート麦成分には特定の化粧品効果があり、オート麦はさまざまな方法で化粧品に役立っています。

オート麦市場レポートのセグメンテーション分析

オート麦市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、プロセスとアプリケーションです。

• 工程に基づいて、オート麦市場は圧延とスチールカットに分かれています。圧延セグメントは2023年に大きな市場シェアを占めました。
• カテゴリー別に見ると、オート麦市場はオーガニックと従来型に分かれています。2023年にはオーガニック部門が市場で最大のシェアを占めました。
• 性質の面では、オート麦市場はグルテンフリーと従来型に分かれています。従来型セグメントは2023年に市場で最大のシェアを占めました。
• 形態に基づいて、オート麦市場はフレーク、小麦粉、その他に分けられます。フレークセグメントは2023年に市場で最大のシェアを占めました。
• 用途別に見ると、オート麦市場は食品・飲料、動物飼料、パーソナルケア、その他に分かれています。食品・飲料部門は2023年に最大の市場シェアを占めました。

地域別オート麦市場シェア分析

オート麦市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米および中米の 5 つの地域に分かれています。

オーツ麦は、乳製品のミルクに代わる優れた植物由来の代替品であり、オーツ麦ミルク、オーツ麦ヨーグルト、オーツ麦ベースのデザートなど、さまざまな乳製品の代替品に使用されています。この傾向により、この地域でのオーツ麦の需要がさらに高まっています。さらに、特に北欧と西ヨーロッパでは、栽培と消費の長い歴史により、オーツ麦に対する文化的嗜好が確立され、この地域のオーツ麦市場の成長に貢献しています。

オート麦市場の地域別洞察

予測期間を通じてオート麦市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米にわたるオート麦市場のセグメントと地理についても説明します。

オート麦市場レポートの範囲

オート麦市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

オート麦市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供品を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。

市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その規模または総市場価値と比較して、どれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。

オート麦市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

1. アベナフーズ
2. 限定
3. ブルーレイクミリング
4. グランビア社
5. 穀物製粉業者
6. 株式会社

免責事項：上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。

オート麦市場のニュースと最近の動向

オート麦市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査および二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。以下は、オート麦市場の動向と戦略のリストです。

• アイルランド最大の乳製品会社であり、アイルランドの穀物最大の買い手でもあるティルランは、オート麦のポートフォリオを拡大し、オーガニック、ナチュラル、その他のオート麦製品の需要を満たすメーカーを支援するオーガニック オートスタンディング™ 機能性オート麦粉を追加しました。オーガニック オートスタンディング™ 機能性オート麦粉は、独自のプロセスで製粉され、加熱と冷却のサイクル全体を通じて一貫した粘度を提供します。このユニークな原料は、貴重な機能特性、クリーンなラベル、全粒穀物の利点と風味を提供します。(出典: ティルラン リミテッド、プレスリリース、2023 年)

オート麦市場レポートのカバー範囲と成果物

「オート麦市場の規模と予測（2021〜2031年）」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

• 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの市場規模と予測
• 市場の動向（推進要因、制約、主要な機会など）
• 今後の主な動向
• ポーターの5つの力とSWOT分析の詳細
• 主要な市場動向、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した世界および地域の市場分析
• 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
• 詳細な企業プロフィール

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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