オーツ麦市場 - 2031 年の成長予測、統計および事実

  • Report Code : TIPRE00019673
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Data Released
  • No. of Pages : 150
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オート麦市場規模は、2023年の83億5,000万米ドルから2031年には110億5,000万米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年にかけて3.6%のCAGRを記録すると予想されています。 インスタント食品の需要の急増と健康的な食事と朝食の好みの高まりは、働く人々のペースの速いライフスタイルと相まって、オート麦市場の重要なトレンドであり続けると思われます。

オート麦市場分析

オート麦は複合炭水化物が豊富で、エネルギーを安定して放出し、血糖値を安定させるのに役立ちます。また、水溶性繊維と不溶性繊維を含む食物繊維も豊富です。消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりにより、栄養価が高く健康的な食品の需要が高まっています。オート麦の人気は、伝統的な朝食用シリアルの域を超えています。オート麦ミルク、小麦粉、バー、スナックなどのオート麦ベースの製品が増加しています。植物由来および乳製品不使用のトレンドにより、人気のミルク代替品としてのオート麦ミルクの消費が急増しています。消費者の健康意識が高まるにつれて、オート麦を食事に取り入れるようになり、オート麦ベースの製品の需要が高まっています。さらに、食品メーカーは、より健康的で持続可能な食品オプションの需要の高まりに対応するために、さまざまな製品にオート麦を取り入れています。これらすべての要因が、オート麦市場の成長を牽引すると予想されています。

オート麦市場概要

オート麦は、タンパク質、ミネラル、ビタミン、食物繊維、炭水化物で構成されています。また、抗酸化物質も豊富で、糖尿病、心血管疾患、がんなどの慢性疾患から体を守るのに役立ちます。オート麦を摂取することによる数多くの利点に対する認識が高まるにつれ、メーカーは食品や飲料、動物飼料、化粧品など、さまざまな用途にオート麦を取り入れるようになっています。さらに、他の穀物と比較して、オート麦はアミノ酸組成のバランスが取れており、リジンなどの重要なアミノ酸の濃度が高いため、畜産農家が最も好む飼料成分となっています。オート麦は反芻動物と単胃動物の両方に与えることができます。猫や犬などのペットもオート麦を簡単に消化します。したがって、オート麦は動物の食事の穀物成分としても使用できます。オート麦の脂肪レベルはエネルギー含有量を高め、これは馬の飼料に不可欠です。

ペットフードのオート麦は、アレルギーや腸の不快感を軽減するのに役立ちます。オートミールは毛の輝きを増し、下痢を減らし、グルテンの吸収の問題に対する理想的な解決策です。脂肪含有量と栄養価が高いため、牛乳の生産に役立ちます。これらすべての要因により、牛の飼料ビジネスにおけるオート麦の需要は増加しています。メタン排出量の削減は、裸オート麦および裸/低リグニン殻オート麦ミックスを動物に与えることのもう 1 つの利点です。

Oats Market: Strategic Insights

Oats Market

  • CAGR (2023 - 2031)
    3.6%
  • Market Size 2023
    US$ 8.35 Billion
  • Market Size 2031
    US$ 11.05 Billion

Key Players

  • Avena Foods
  • Limited
  • Blue Lake Milling
  • Glanbia Plc
  • Grain Millers, Inc.
  • JELU-WERK J. Ehrler GmbH and Co. KG
  • Lantmännen
  • Morning Foods
  • Oy Karl Fazer Ab
  • Richardson International Limited

Regional Overview

  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 南米および中米
  • 中東およびアフリカ

Market Segmentation

プロセス
  • 圧延鋼材切断
カテゴリー
  • オーガニック 従来型
ネイチャー
  • グルテンフリー・従来型
形状
  • フレーク
  • 小麦粉
  • その他

オート麦市場の推進要因と機会

化粧品とパーソナル ケア製品の世界的な需要の高まりがオート麦市場の成長を後押し

オート麦 (Avena sativa) には、混合結合 (1→3)、(1→4)-β-D-グルカン アラビノキシラン、セルロースなど、いくつかの食物繊維成分が豊富に含まれています。多糖類グルカンの中性細胞壁は、機能的および栄養的に非常に優れています。比較的低濃度で高い粘度を実現し、人間の栄養において特に重要です。可溶性オート麦繊維は、高血中コレステロール、トリグリセリド、およびグルコース レベルを下げます。さらに、オート麦には脂肪が多く含まれ、オレイン酸とリノール酸が豊富で、ビタミン B1、B2、B6、ビタミン A、K、E が含まれています。また、有益なミネラル、ビタミン、ステロール、抗酸化物質も含まれています。オート麦の脂肪酸含有量は、他の穀物よりも有益です。オート麦の粗タンパク質は、大麦やトウモロコシよりも 1%~3% 高くなっています。さらに、オート麦は食物可溶性繊維ベータグルカンの最も豊富な供給源の 1 つであり、100 g あたり 5.0 g (オートミール) ~ 7.2 g (オートブラン) を供給します。どちらも食物繊維が豊富で、100 g あたり 9.9~14.9 g の範囲です。オート麦は他の穀物作物よりも脂質含有量が高く (5~9%)、不飽和脂肪、特に必須脂肪酸のリノール酸が豊富です。オート麦には、ユニークな抗酸化物質であるアベナンスラミドが含まれています。また、オート麦にはビタミン E のような物質であるトコトリエノールとトコフェロールも含まれています。

パーソナルケア業界で高まるオート麦の需要

パーソナルケア製品に含まれる食品由来の成分も、肌に健康と栄養を与えます。オート麦は栄養価の高い食品として常に考えられてきましたが、近年では新しい製品に配合され、アレルギーの可能性は低いものの、治療効果が実証されている高い成分として認知されるようになったため、人気が急上昇しています。さらに、ローマ時代から、オート麦は肌を落ち着かせて回復させ、炎症や赤みを抑えるために使用されてきました。天然オート麦エキスは、アベナンスラミド、タンパク質、ベータグルカンなどの既知の有効成分を含む、オート麦ベースの化粧品原料の新しい供給源です。低濃度では、アベナンスラミドはヒスタミン放出を減らすことが実証されています。同時に、オート麦ベータグルカンはプロコラーゲンの合成を促進し、肌にハリを与え、しわを減らし、肌の自然な水分バリアを回復します。さらに、オート麦オイルや加水分解オート麦タンパク質などの他のオート麦成分には特定の化粧品効果があり、オート麦はさまざまな方法で化粧品に役立ちます。

オート麦市場レポートのセグメンテーション分析

オート麦市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、プロセスとアプリケーションです。

  • プロセスに基づいて、オート麦市場は圧延とスチールカットに分かれています。 2023年にはロールドセグメントがより大きな市場シェアを占めました。 カテゴリー別に見ると、オート麦市場はオーガニックと従来型に分かれています。 2023年にはオーガニックセグメントが最大の市場シェアを占めました。 性質別に見ると、オート麦市場はグルテンフリーと従来型に分かれています。 2023年には従来型セグメントが最大の市場シェアを占めました。 形態別に見ると、オート麦市場はフレーク、小麦粉、その他に分かれています。 2023 年には、フレーク セグメントが最大の市場シェアを占めました。
  • 用途別に見ると、オート麦市場は食品・飲料、動物飼料、パーソナルケア、その他に分かれています。食品・飲料 セグメントは、2023 年に最大の市場シェアを占めました。

地域別のオート麦市場シェア分析

オート麦市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東・アフリカ、南米・中米の 5 つの地域に分かれています。

オート麦は、乳製品のミルクに代わる優れた植物ベースの代替品であり、オート麦ミルク、オート麦ヨーグルト、オート麦ベースのデザートなど、さまざまな乳製品の代替品に使用されています。この傾向により、この地域でのオート麦の需要がさらに高まっています。さらに、特に北ヨーロッパと西ヨーロッパでは、栽培と消費の長い歴史により、オート麦に対する文化的嗜好が確立され、この地域のオート麦市場の成長に貢献しています。

オート麦市場レポートの範囲

オート麦市場のニュースと最近の動向

オート麦市場は、重要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査と二次調査後の定性的および定量的データを収集することで評価されます。以下は、オート麦市場の動向と戦略のリストです。

  • アイルランド最大の乳製品会社であり、アイルランドの穀物の最大の買い手である Tirlán は、オート麦のポートフォリオを拡張して、オーガニック オート麦スタンディング™ 機能性オート麦粉を追加しました。これにより、メーカーはオーガニック、ナチュラル、その他のオート麦製品の需要を満たすことができます。オーガニック オート麦スタンディング™機能性オート麦粉は独自のプロセスで製粉されており、加熱と冷却のサイクル全体にわたって一貫した粘度を保ちます。このユニークな原料は、貴重な機能特性、明確なラベル、全粒穀物の利点と風味を提供します。 (出典: Tirlán Limited、プレスリリース、2023)

オート麦市場レポートの対象範囲と成果物

「オート麦市場の規模と予測 (2021~2031)」レポートでは、以下の分野を網羅した詳細な市場分析を提供しています。

  • 対象範囲に含まれるすべての主要な市場セグメントのグローバル、地域、国レベルでの市場規模と予測
  • 推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
  • 主要な将来の傾向
  • 詳細なポーターの 5 つの力と SWOT 分析
  • 主要な市場傾向、主要なプレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅したグローバルおよび地域の市場分析
  • 市場集中、ヒート マップ分析、主要なプレーヤー、最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
  • 詳細な企業プロファイル

 

Oats Market Report Scope

Report Attribute Details
Market size in US$ 8.35 Billion
Market Size by US$ 11.05 Billion
Global CAGR
Historical Data 2021-2022
Forecast period 2023-2031
Segments Covered By プロセス
  • 圧延鋼材切断
By カテゴリー
  • オーガニック 従来型
By ネイチャー
  • グルテンフリー・従来型
By 形状
  • フレーク
  • 小麦粉
  • その他
Regions and Countries Covered 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ
アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋
南米および中米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他の中南米
中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • UAE
  • その他の中東およびアフリカ
Market leaders and key company profiles
  • Avena Foods
  • Limited
  • Blue Lake Milling
  • Glanbia Plc
  • Grain Millers, Inc.
  • JELU-WERK J. Ehrler GmbH and Co. KG
  • Lantmännen
  • Morning Foods
  • Oy Karl Fazer Ab
  • Richardson International Limited
  • Report Coverage
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    Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

    Segment Covered
    Segment Covered

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    to segments covered.

    Regional Scope
    Regional Scope

    North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

    Country Scope
    Country Scope

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    to country scope.

    The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

    1. Data Collection and Secondary Research:

    As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

    Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

    1. Primary Research:

    The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

    For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

    A typical research interview fulfils the following functions:

    • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
    • Validates and strengthens in-house secondary research findings
    • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

    Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

    • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
    • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

    Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

    Research Methodology

    Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

    1. Data Analysis:

    Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

    • Macro-Economic Factor Analysis:

    We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

    • Country Level Data:

    Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

    • Company Profile:

    The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

    • Developing Base Number:

    Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

    1. Data Triangulation and Final Review:

    The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

    We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

    We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

    Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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