サウジアラビアのカット野菜市場 - 2030 年の成長予測、統計および事実

サウジアラビアのカット野菜市場規模は、2022年の10億8,276万米ドルから2030年までに16億9,066万米ドルに成長すると予測されています。市場は2022年から2030年にかけて5.7%のCAGRを記録すると予想されています。
市場洞察とアナリストの見解:
カット野菜は、プレカット野菜とも呼ばれ、洗浄、トリミングされ、すぐに使える形にカットされた野菜です。カット野菜は、サラダ、コールスロー、ピクルス、サンドイッチ、シチュー、ラップ、ロールパン、その他の料理での利用が増えているため、外食産業で広く使用されています。サウジアラビアでは外食産業が大きく成長しており、これがサウジアラビアのカット野菜市場を積極的に押し上げている。さらに、健康意識の高まりに伴い、国内の消費者は健康的な食生活を取り入れており、有機野菜の需要が高まっています。これらの要因は、サウジアラビアのカット野菜市場予測を決定する上で重要な役割を果たします。
成長推進要因と課題:
サウジアラビアのカット野菜市場レポートは、市場を牽引する主要な要因を強調しています。ここ数年、多忙な仕事スケジュール、インスタント食品への依存の増大、時短製品への需要の高まりにより、サウジアラビアの人々のライフスタイルは進化しました。食品業界では、高品質のインスタント食品の消費が急増しています。事前に洗浄、事前加工、または事前にカットされた野菜を使用すると、消費者は食事の準備や調理にかかる時間と労力を節約できます。これらの加工済み食品の発展と人気は、国内の小規模世帯の増加とミレニアル世代の人口の増加によるものと考えられます。ミレニアル世代は仕事のスケジュールが忙しいため、時間を効率的に使うことを好み、退屈な作業に時間を費やすことを避けます。これらの要因により、消費者のカット野菜の需要が高まっています。缶詰または冷凍の形でカット野菜を使用すると、保存期間が長くなり、望ましい鮮度が得られます。これらの食品は、サラダ、シチューとスープ、カレー、グレービーソースなど、すぐに調理できるため、消費者の間で大きな注目を集めています。したがって、これらすべての要因がサウジアラビアのカット野菜市場の成長に大きく貢献しています。
電子商取引ウェブサイトやソーシャルメディアプラットフォームなどのオンラインチャネルにより、大手企業は幅広い消費者層にリーチすることができます。製品範囲、パッケージング、さまざまな地域のブランドの点で、消費者に明確なカット野菜の選択肢を提供します。パンデミックにより電子商取引の成長がさらに加速し、サウジアラビア全土に倉庫を建設する必要性が生じました。電子商取引の出現により、人々が食品を買い物したり購入したりする方法が変わりました。インターネットとスマートフォンの普及の拡大、新興テクノロジーへの迅速なアクセス、購買力の向上、オンライン小売ショッピング プラットフォームが提供する利便性は、電子商取引を促進する重要な要素の 1 つです。オンライン小売チャネルは、速達オプションを使用して在庫から世界中のユーザーに直接配送することで、製品メーカーと消費者の間のギャップを埋めます。したがって、オンライン販売チャネルの出現は、今後数年間もサウジアラビアのカット野菜市場のトレンドであり続けると予想されます。
ただし、カット野菜は製造過程で酸素、光、熱にさらされるため、ビタミンの保持力に影響します。 。ビタミンBとビタミンCは水溶性で、カット済みの野菜からは丸ごとの野菜に比べてすぐに蒸発します。さらに、切った後の野菜の呼吸数が増加し、農作物の腐敗が早くなります。また、野菜の品質の劣化や、風味や食感の望ましくない変化にもつながります。輸送や梱包などのサプライチェーンの問題も汚染リスクの一因となる可能性があります。これらの要因は、サウジアラビアのカット野菜市場の成長を妨げる可能性があります。
カット野菜は、水分やその他の適切な環境条件により、リステリア・モノサイトゲネスやサルモネラ菌などの微生物の増殖の影響を受けやすくなります。水分含有量の高いカット野菜は、空気に触れると細菌の増殖に適した培地を形成します。 2022年、フレッシュ・デル・モンテは、サルモネラ菌汚染の可能性を理由に、市場から切りたての果物や野菜をリコールすると発表した。 2023年8月、サウジ食品医薬品局は昆虫の侵入が検出された後、エジプトから輸入されたサナベルの冷凍オクラ製品に関して警告を発した。交差汚染と保存技術の欠如により、カット野菜の汚染リスクが蔓延しており、市場の拡大が制限されています。
戦略的洞察
レポートの細分化と範囲:
サウジアラビアのカット野菜市場分析タイプ、カテゴリ、エンド ユーザーのセグメントを考慮して実行されます。市場は種類に基づいて、ニンジン、レタス、キャベツ、トウガラシ、豆、エンドウ豆などに分類されます。市場はカテゴリーごとにオーガニックと従来型に二分されます。エンドユーザーに基づいて、市場は食品加工、食品サービス、食品小売に分類されます。
セグメント分析:
タイプに基づいて、サウジアラビアのカット野菜市場は、ニンジン、レタス、キャベツ、トウガラシ、豆、エンドウ豆、その他。エンドウ豆セグメントは、サウジアラビアのカット野菜市場で大きなシェアを占めています。食品製造または食事の準備に冷凍エンドウ豆を利用することで、製品の標準化と継続的な供給が保証されます。エンドウ豆は、クイックサービスのレストラン、高級レストラン、家庭で、サラダ、パスタ、キャセロール、スープやシチュー、ケバブ、米ベースの料理に広く使用されています。冷凍エンドウ豆の需要は、季節の入手可能性、利便性、時短食材の需要などの要因に影響されます。
国別分析:
サウジアラビアでは、多忙なライフスタイルによる消費者の食の好みの変化を目の当たりにしています。働く女性の増加、健康的で便利な食品の普及。したがって、サウジアラビアのカット野菜市場シェアは今後数年間で大幅に拡大すると予想されます。さらに、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミック発生後、便利な持ち帰り用食品の人気が高まったことで、市場は成長している。消費者は、調理と消費の利便性を考慮して、冷凍カット野菜を選択します。レストラン、カフェ、ケータリング サービスなどの外食サービス業界では、食事の準備の利便性と時間を節約できる食材の選択肢が求められています。これらの施設は多くの場合、高い需要と時間の制約に直面しているため、カット野菜は効率的な食事の準備のための実用的なソリューションとなっています。拡大する外食産業は、サウジアラビアのカット野菜市場の成長を促進すると予想されます。たとえば、デルフィーノ メイフェアは、2023 年 10 月にサウジアラビアにイタリア料理レストランをオープンすると発表しました。このレストランのオープンは、同国で高まる多国籍料理への需要に応えることを目的としています。さらに、2023 年に、Arby's はサウジアラビアのリヤドに最初のレストランをオープンしました。
業界の発展と将来の機会:
サウジアラビアのカット野菜市場で活動する主要企業による取り組みは以下のとおりです。
2023 年 5 月、Sadia Veg&Tal は plantplus food と戦略的パートナーシップを締結しました。 BRF の植物ベースの製品ブランドは、野菜の風味に重点を置いたポジショニングを開始し、PlantPlus Foods と協力して 2 つの肉のような製品を再発売し、市場で最も完全なポートフォリオを構築しました。2022 年 6 月、BRF はダンマームに新しい工場を設立しました。サウジアラビア。この部門は2021年1月に買収され、最大1,800万米ドルの投資を受け、月間生産能力は食品1,200トンに増加しました。競争環境と主要企業:
Almunajem Foods Co、Uhrenholt AS、Afdan Co、Grimmway Enterprises Inc、Ovochi、Egyptian Saudi Food Industries Co、Del Monte Foods (UAE) FZE、Sunbulah Food & Fine Pastries Manufacturing Co Ltd、BRF SA、Mondial Foods BV。は、サウジアラビアのカット野菜市場レポートで紹介されている著名なプレーヤーの1つです。これらの市場関係者は、戦略的開発イニシアチブを採用して事業を拡大し、サウジアラビアのカット野菜市場をさらに推進しています。

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