南米・中米グルテンフリー製品市場レポート2031：セグメント、地域、ダイナミクス、最近の動向、戦略的洞察

南米および中米のグルテンフリー製品市場規模は、2024年の8億630万米ドルから2031年には14億4,740万米ドルに達すると予想されています。市場は2025年から2031年にかけて8.7%のCAGRを記録すると予測されています。

エグゼクティブサマリーと南米および中米のグルテンフリー製品市場分析：

中南米のグルテンフリー製品市場は、消費者の健康意識の高まり、食品規制の進化、そして食生活関連疾患対策を目的とした戦略的な公衆衛生イニシアチブによって形成されています。汎米保健機構（PAHO）、各国保健省、食品安全機関など、地域全体の規制機関は、グルテン表示基準の強化とセリアック病への意識向上に中心的な役割を果たしてきました。2022年、PAHOは、食物不耐症を管理する人々を支援するため、包装食品全体にグルテンを含むアレルゲンの明確な開示を促す、更新された栄養表示の枠組みを承認しました。これらの統一されたベンチマークは、市場の標準化と、認証されたグルテンフリー製品の域内取引の促進に役立っています。国家キャンペーンや学校ベースの健康プログラムも、グルテン関連疾患、特にセリアック病と非セリアック性グルテン過敏症に対する一般の理解を深め、安全で明確に表示されたグルテンフリーの選択肢に対する需要をさらに高めています。

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南米・中米グルテンフリー製品市場：戦略的洞察

南米および中米のグルテンフリー製品市場セグメンテーション分析：

• 製品タイプ別に見ると、南米および中米のグルテンフリー製品市場は、ベーカリー製品、菓子バー、パスタ・麺類、朝食用シリアル、スナック、RTEおよびRTCミール、小麦粉、その他に分類されます。ベーカリー製品セグメントは2024年に最大の市場シェアを占めました。ベーカリー製品セグメントはさらに、ケーキ・マフィン、ビスケット・クッキー、ピザ、パン・ロール、その他のベーカリー製品に細分化されています。
• 流通チャネル別に見ると、南米および中米のグルテンフリー製品市場は、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に分類されます。2024年には、スーパーマーケット・ハイパーマーケットが最大の市場シェアを占めました。

南米・中米グルテンフリー製品市場レポートの範囲

南米・中米グルテンフリー製品市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

南米および中米のグルテンフリー製品市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認知度の高まりといった要因によるエンドユーザーの需要増加に牽引され、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応のための革新、そして新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

南米・中米グルテンフリー製品市場の展望

カルフール、ルル、パンダ、ドナウなどの大手小売チェーンは、世界各地の都市に展開を拡大しており、これらの店舗では、高まる需要に応えるため、グルテンフリー製品の取り扱いを増やしています。ソーシャルメディアとデジタル市場の影響力は、eコマースの拡大によってさらに強まっており、グルテンフリーブランドは、これらのプラットフォームを利用して潜在顧客にリーチし、製品を宣伝しています。インターネットとスマートフォンの普及率の向上、新興技術への迅速なアクセス、購買力の向上、オンライン小売ショッピングプラットフォームによってもたらされる利便性は、eコマースを後押しする主な要因です。複数の地域でeコマースが普及するにつれて、グルテンフリー製品の製造業者も、ウォルマート、テスコ、アマゾン、ルルハイパーマーケット、カルフールなどの有名なeコマースプラットフォームを通じて製品を販売することで、オンラインでの存在感を高めています。 2022年に国連食糧農業機関（FAO）が発表した記事によると、インターネットの普及率の向上（2021年時点で世界人口の63%以上）と小売サプライチェーンの強化により、グルテンフリーの選択肢を含む専門食品へのアクセスが向上したと指摘されています。小売サプライチェーンの改善とeコマースの発展により、世界中の消費者、特に農村部やサービスが行き届いていない地域で、グルテンフリー食品をより簡単に店舗やオンラインで入手できるようになりました。小売インフラとオンライン購入の発展は、世界のグルテンフリー製品市場の成長に重要な役割を果たすでしょう。eコマースプラットフォームの採用の増加により、オフラインの小売店への依存がなくなりつつあります。したがって、小売インフラとeコマースの拡大は、今後数年間で世界のグルテンフリー製品市場に有利な機会をもたらすと予想されます。

南米・中米グルテンフリー製品市場に関する国別インサイト

国別に見ると、南米・中米グルテンフリー製品市場は、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米・中米諸国に分類されます。2024年にはブラジルが最大のシェアを占めました。

ブラジルにおけるグルテンフリー製品の需要は、健康意識の高まりと食事制限の増加によって牽引されています。例えば、2023年9月、ブラジルのオート麦専門メーカーであるNudeは、Mãe Terra Produtos Naturais e Orgânicosと提携し、Zooretaブランドの持続可能なオート麦ベースの子供向け飲料ラインを立ち上げました。これらのビーガン対応飲料はグルテンフリーで、砂糖や添加物も不使用。また、透明性と持続可能性を求める消費者のニーズに応え、パッケージにカーボンフットプリント情報を掲載しています。この提携は、業界がより健康的でアレルゲンフリーの代替品へとシフトしていることを浮き彫りにしており、企業は需要に応えるために革新を続けています。こうした取り組みは、ブラジルのグルテンフリー市場の拡大を反映しており、ブランドは健康志向と環境意識の高い消費者のニーズに応えるため、クリーンラベル、植物由来、環境に配慮した製品に注力しています。

南米・中米グルテンフリー製品市場企業プロファイル

市場で活動している主要企業としては、Nestlé SA、Mondelez International Inc.、Blue Diamond Growers、General Mills Inc.、American Garden、Hunter Foods LLC、Mister Free'd、YummyEarth Inc.、Galletas Gullon SA、Dr. Schär Spaなどが挙げられます。

これらの企業は、革新的な製品を消費者に提供し、市場シェアを拡大​​するために、拡張、製品イノベーション、合併や買収などのさまざまな戦略を採用しています。

南米・中米グルテンフリー製品市場調査方法

このレポートで提示されたデータの収集と分析には、次の方法論が採用されています。

二次調査

調査プロセスは、包括的な二次調査から始まります。社内外の情報源を活用し、各市場の定性データと定量データを収集します。一般的に参照される二次調査の情報源には、以下のようなものがあります（ただし、これらに限定されるものではありません）。

• 企業のウェブサイト、年次報告書、財務諸表、ブローカー分析、投資家向けプレゼンテーション
• 業界の専門誌やその他の関連出版物
• 政府文書、統計データベース、市場レポート
• 市場で事業を展開している企業に特化したニュース記事、プレスリリース、ウェブキャスト

注記：

企業プロフィールセクションに含まれるすべての財務データは米ドルに標準化されています。他の通貨で報告している企業については、当該年度の為替レートに基づいて米ドルに換算されています。

一次調査

Insight Partnersは、データ分析の検証と貴重な洞察を得るために、毎年、業界のステークホルダーや専門家を対象に多数の一次インタビューを実施しています。これらの調査インタビューは、以下の目的で実施されています。

• 二次調査の結果を検証し、改良する
• 分析チームの専門知識と市場理解を強化する
• 市場規模、トレンド、成長パターン、競争動向、将来の見通しに関する洞察を得る

一次調査は、Eメールや電話インタビューを通じて実施され、様々な地域にわたる様々な市場、カテゴリー、セグメント、サブセグメントを対象としています。調査対象者は通常、以下のとおりです。

• 業界の関係者: 副社長、事業開発マネージャー、市場情報マネージャー、全国販売マネージャー
• 外部専門家: 業界特有の専門知識を持つ評価専門家、リサーチアナリスト、主要オピニオンリーダー

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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ジャン＝エルヴェ・ジェン 会長, フューチャー・アナリティカ

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ピユーシュ・ナグパル 上級副社長, ハイビームグローバル

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安達幸彦 最高経営責任者（CEO）, ディープブルーLLC。

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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