营养脂质市场战略、顶级参与者、增长机会、2027 年分析和预测

[研究报告]2018 年全球营养脂质市场规模为 74.432 亿美元，预计在 2019 - 2027 年预测期内将以 9.3% 的复合年增长率增长，到 2027 年将达到 164.296 亿美元。

亚太地区在全球营养脂质市场中占有最大的市场份额。该地区营养脂质市场的增长主要归因于对营养强化功能性食品和补充剂的支出不断增加。此外，营养脂质在亚太地区婴儿食品中的重要性无与伦比，因此对 omega-3 产品产生了巨大的需求。消费者对营养脂质的重要性和健康益处的认识不断提高是该地区营养脂质市场增长的主要驱动力。这将影响预测期内营养脂质市场的增长。此外，消费者消费能力的提高是给营养脂质市场参与者提供丰厚增长机会的主要因素。

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营养脂质市场: 战略洞察

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市场洞察：消费者健康饮食意识日益增强

健康饮食有助于预防营养不良和非传染性疾病 (NCD)，例如心脏病、糖尿病和癌症。将盐摄入量保持在每天 5 克以下有助于避免高血压，并降低成年人患心脏病的风险。世界卫生组织 (WHO) 成员国已同意到 2025 年将全球人口的盐摄入量减少 30%，同时还同意在 2025 年阻止糖尿病和肥胖症的增长。营养脂质是日常饮食中维持正常新陈代谢和身体功能的重要必需物质。营养脂质由不同类型的脂肪组成，对人体具有特定的益处和功能。此外，营养脂质也用于动物饲料和宠物食品配方中，以增加牲畜产品中的脂质含量，并促进宠物健康。由于全球城市人口的补充膳食，营养脂质市场预计将增长。随着消费者对健康饮食益处的认识不断提高，营养脂质市场也正在蓬勃发展。

新兴经济体意识的增强为市场增长提供了机遇

随着消费者对健康饮食益处的认识不断提高以及人们日益增长的健康意识，营养脂质市场正在蓬勃发展。功能性食品、药品和膳食补充剂等新兴创新正在为新兴经济体的营养脂质市场创造增长机会。亚太和非洲等新兴地区的婴幼儿和女性营养市场正在蓬勃发展。食品行业外商直接投资的自由化是全球营养脂质市场发展的主要因素。此外，亚洲和非洲地区对补充剂和功能性食品的需求不断增长，加上可支配收入的增长，预计将在预测期内推动营养脂质市场的增长。此外，新兴地区对含 Omega-3 的婴儿食品的需求也在增长。这些地区的父母越来越意识到 Omega-3 对婴儿健康成长的益处。因此，这些因素推动着市场创造机会。

类型洞察

全球营养脂质市场按类型细分为 Omega-3、Omega-6、中链甘油三酯等。Omega-3 营养脂质细分市场在全球营养脂质市场中占据主导地位。消费者对健康均衡饮食及其健康益处的认识不断提高等因素推动了 Omega-3 市场的发展。此外，EPA 和 DHA 等 Omega-3 补充剂可降低患结肠癌、前列腺癌和乳腺癌的风险。足量的 EPA 可降低患抑郁症和其他健康相关问题的风险。由于中国等亚洲国家的发展，包装食品行业的婴儿配方奶粉 Omega-3 市场呈现出高增长率。全球 omega-3 产量的增长及其需求的增加是各地区增长更快的主要原因。

应用洞察

根据应用，全球营养脂质市场细分为膳食、补充剂和营养保健品、药品、婴儿配方奶粉、动物营养、食品强化等。在应用领域，膳食、补充剂和营养保健品是全球营养脂质市场的主导领域。预防性医疗保健日益重要，促使消费者关注日常营养摄入。这在很大程度上反映在全球膳食补充剂和营养保健品的吸收上。膳食补充剂和营养保健品可以减少或预防关节炎、哮喘、癌症、糖尿病等慢性疾病的发作。由于营养保健品含有健康成分，其需求正在增加，导致各地区均出现大幅增长。消费者对含有天然成分的高蛋白饮食的日益增长的偏好也推动了全球膳食补充剂和营养保健品市场的发展。

并购和研发被视为全球营养脂质市场最常采用的策略。以下列出了全球营养脂质市场的一些最新发展：

2017 年：荷兰皇家帝斯曼集团和赢创成立合资企业，从天然海藻中生产用于动物营养的 omega-3 脂肪酸产品。这项创新将使得生产用于动物营养的 omega-3 脂肪酸成为可能，而无需使用来自野生捕捞鱼类的鱼油（一种有限资源）。2017 年：海鲜制造商 Cooke Inc. 收购了 Omega Protein Corporation，后者是一家经营特种油和特种蛋白质产品的营养产品公司。通过此次收购，该公司旨在通过业务供应端的多元化，实现库克增长战略的另一个平台。2018年：巴斯夫公司在美国完成了一项随机、安慰剂对照的临床试验，该试验新发表在《营养素》杂志上，评估了使用高浓度omega-3纠正非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）患者omega-3脂肪酸营养缺乏症的效果。

营养脂质市场区域洞察

The Insight Partners 的分析师已详尽阐述了预测期内影响营养脂质市场的区域趋势和因素。本节还讨论了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的营养脂质市场细分和地域分布。

营养脂质市场报告范围

营养脂质市场参与者密度：了解其对业务动态的影响

营养脂质市场正在快速增长，这得益于终端用户需求的不断增长，而这些需求的驱动因素包括消费者偏好的演变、技术进步以及对产品益处的认知度的提升。随着需求的增长，企业正在扩展产品线，不断创新以满足消费者需求，并抓住新兴趋势，从而进一步推动市场增长。

全球营养脂质市场细分

按类型

按应用

按来源

按形式

按地理位置

1. 北美洲

   1. 美国
   2. 加拿大
   3. 墨西哥

2. 欧洲

   1. 法国
   2. 德国
   3. 意大利
   4. 英国
   5. 俄罗斯
   6. 其他地区欧洲

3. 亚太地区

   1. 中国
   2. 日本
   3. 韩国
   4. 印度
   5. 澳大利亚
   6. 亚太地区其他地区

4. 中东和非洲（中东和非洲）

   1. 阿联酋
   2. 沙特阿拉伯
   3. 南非
   4. 中东和非洲其他地区

5. 南部美洲

   1. 巴西
   2. 阿根廷
   3. 南美洲其他地区 (SAM)

公司简介

1. Archer Daniels Midland Company
2. BASF SE
3. Croda International Plc
4. Koninklijke DSM NV
5. Neptune wellness solutions Inc
6. Nordic Naturals, Inc.
7. Omega Protein Corporation
8. Pelagia AS
9. Pharma Marine AS
10. Polaris

研究经理

哈比·乌默尔

经理,
市场研究与咨询

Habi 是一位经验丰富的市场研究分析师，拥有 8 年专注于化学品和材料领域的经验，并在食品饮料和消费品行业拥有丰富的专业知识。他是维什瓦卡玛理工学院 (VIT) 的化学工程师，在工业和特种化学品、油漆和涂料、纸张和包装、润滑剂以及消费品领域拥有深厚的知识。

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