栄養脂質市場戦略、トッププレーヤー、成長機会、分析、2027年までの予測

[調査レポート]世界の栄養脂質市場は2018年に7,443.2百万米ドルに達し、2019年～2027年の予測期間中に年平均成長率9.3%で成長し、2027年には16,429.6百万米ドルに達すると見込まれています。

アジア太平洋地域は、世界の栄養脂質市場で最大の市場シェアを占めました。この地域の栄養脂質市場の成長は、主に栄養強化機能性食品やサプリメントへの支出の増加に起因しています。さらに、アジア太平洋地域の乳児用食品における栄養脂質の重要性は他に類を見ないものであり、そのためオメガ3製品に対する顕著な需要を生み出しています。消費者の間で栄養脂質の重要性と健康効果に関する意識の高まりが、この地域の栄養脂質市場の成長の主な原動力となっています。これは、予測期間中の栄養脂質市場の成長に影響を与えるでしょう。さらに、消費者の購買力の高まりは、栄養脂質市場のプレーヤーに有利な成長機会を提供する主な要因です。

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栄養脂質市場: 戦略的洞察

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市場洞察：消費者の健康的な食生活への意識の高まり

健康的な食生活は、栄養失調や心臓病、糖尿病、がんなどの非感染性疾患（NCD）の予防に役立ちます。1日あたりの塩分摂取量を5グラム未満に抑えることは、高血圧の予防に役立ち、成人における心臓病のリスクを軽減します。世界保健機関（WHO）加盟国は、2025年までに世界の食塩摂取量を30%削減することに合意し、また、2025年までに糖尿病と肥満の増加を食い止めることにも合意しました。栄養脂質は、体の正常な代謝と機能のために、毎日の食事に不可欠な栄養素です。栄養脂質は、人体に特有の効果と機能を持つ様々な種類の脂肪で構成されています。また、栄養脂質は、家畜由来の製品に含まれる脂質を補充し、ペットの健康を促進するために、動物飼料やペットフードにも使用されています。世界中の都市部住民による栄養補助食品の普及により、栄養脂質市場は成長が見込まれています。栄養脂質市場は、消費者の間で健康的な食生活の利点に対する意識が高まっていることから、成長を続けています。

新興国における意識の高まりが市場成長の機会を提供

栄養脂質市場は、消費者の間で健康的な食生活の利点に対する意識が高まり、健康への関心が高まっていることから、成長を続けています。機能性食品、医薬品、栄養補助食品などのイノベーションの台頭は、新興国において栄養脂質の成長機会を生み出しています。アジア太平洋地域やアフリカなどの新興地域では、乳幼児および女性の栄養市場が成長しています。食品分野における外国直接投資の自由化は、世界の栄養脂質市場に機会を生み出す主な要因です。さらに、アジアおよびアフリカ地域におけるサプリメントおよび機能性食品の需要の高まりと可処分所得の増加は、予測期間中の栄養脂質市場の成長を促進すると予想されます。また、新興地域ではオメガ3脂肪酸を含む乳児用食品の需要が高まっています。これらの地域では、乳幼児の健康的な成長におけるオメガ3脂肪酸の利点に対する親の認識が高まっています。したがって、これらの要因が市場における機会の創出を促進します。

タイプ別インサイト

世界の栄養脂質市場は、タイプ別にオメガ3、オメガ6、中鎖脂肪酸トリグリセリド、その他に分類されています。オメガ3栄養脂質セグメントは、世界の栄養脂質市場を支配しています。オメガ3市場は、消費者の間で健康的でバランスの取れた食事とその健康効果に関する意識の高まりなどの要因によって推進されています。また、EPAやDHAなどのオメガ3サプリメントは、結腸がん、前立腺がん、乳がんのリスクを軽減します。十分な量のEPAは、うつ病やその他の健康関連の問題のリスクを軽減します。乳児用調製粉乳用のオメガ3市場は、中国などのアジア諸国の発展により、包装食品業界で高い成長率を示しています。世界的なオメガ3生産の増加と需要の増加は、地域全体でより高い成長を遂げている主な理由です。

アプリケーションに関する洞察

アプリケーションに基づいて、世界の栄養脂質市場は、食事、サプリメント、機能性食品、医薬品、乳児用調製粉乳、動物栄養、食品強化、その他に分類されています。アプリケーションセグメントでは、食事、サプリメント、機能性食品が世界の栄養脂質市場の主要セグメントです。予防医療の重要性の高まりにより、消費者は毎日の栄養摂取に注意を払うようになりました。これは、世界中で食事補助食品と機能性食品の摂取量に大きく反映されています。食事補助食品と機能性食品は、関節炎、喘息、癌、糖尿病などの慢性疾患の発症を軽減または予防できます。機能性食品は健康的な成分で作られているため、需要が高まっており、地域全体で大幅に増加しています。天然成分を使用した高タンパク食を好む消費者が増えていることも、栄養補助食品と機能性食品の世界市場を牽引しています。

世界の栄養脂質市場において、合併と買収および研究開発は最も採用されている戦略として見られました。世界の栄養脂質市場の最近の動向をいくつか以下に示します。

2017年：Royal DSMとEvonikは、動物栄養用途の天然海藻からのオメガ3脂肪酸製品に関する合弁事業を設立しました。この技術革新により、有限資源である天然魚の魚油を使用せずに、動物栄養用のオメガ3脂肪酸を生産できるようになります。2017年：シーフードメーカーのCooke Inc.は、特殊油と特殊タンパク質製品を扱う栄養製品会社であるOmega Protein Corporationを買収しました。この買収により、同社は事業の供給側を多様化することで、クックの成長戦略における新たな基盤を築くことを目指しました。2018年：BASF ASは、米国でランダム化プラセボ対照臨床試験を完了し、Nutrients誌に新たに掲載されました。この試験では、非アルコール性脂肪性肝疾患（NAFLD）患者のオメガ3脂肪酸の栄養欠乏を是正するために、高濃度オメガ3の使用を評価しました。

栄養脂質市場の地域別分析

栄養脂質市場に影響を与える地域的な動向と要因は、The Insight Partnersのアナリストによって予測期間を通じて詳細に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米における栄養脂質市場のセグメントと地域についても解説しています。

栄養脂質市場レポートの範囲

栄養脂質市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

栄養脂質市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認知度の高まりといった要因によるエンドユーザーの需要増加に牽引され、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応のための革新、そして新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

世界の栄養脂質市場のセグメンテーション

タイプ別

用途別

供給源別

形態別

地理別

1. 北アメリカ

   1. 米国
   2. カナダ
   3. メキシコ

2. ヨーロッパ

   1. フランス
   2. ドイツ
   3. イタリア
   4. 英国
   5. ロシア
   6. その他の地域ヨーロッパ

3. アジア太平洋

   1. 中国
   2. 日本
   3. 韓国
   4. インド
   5. オーストラリア
   6. アジア太平洋のその他の地域

4. 中東およびアフリカ(MEA)

   1. アラブ首長国連邦
   2. サウジアラビア
   3. 南アフリカ
   4. その他の地域MEA

5. 南米

   1. ブラジル
   2. アルゼンチン
   3. その他の南米（SAM）

企業プロファイル

1. Archer Daniels Midland Company
2. BASF SE
3. Croda International Plc
4. Koninklijke DSM NV
5. Neptune wellness solutions Inc
6. Nordic Naturals, Inc.
7. Omega Protein Corporation
8. Pelagia AS
9. Pharma Marine AS
10. Polaris

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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