تحليل سوق الخبز المسطح وتوقعاته حسب الحجم والحصة السوقية والنمو والاتجاهات حتى عام 2031

من المتوقع أن يصل حجم سوق الخبز المسطح إلى 49.29 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، مقارنةً بـ 35.86 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب قدره 4.7% خلال الفترة 2025-2031. ومن المرجح أن يُسهم الإقبال المتزايد على المنتجات الخالية من الغلوتين في ظهور اتجاهات جديدة في السوق خلال الفترة المتوقعة.

تحليل سوق الخبز المسطح

العوامل الرئيسية الدافعة لنمو سوق الخبز المسطح هي تزايد شعبية المأكولات التقليدية والتفضيل المتزايد للمنتجات الخالية من الغلوتين. كما تساهم المبادرات الاستراتيجية التي تتخذها الجهات الفاعلة الرئيسية في السوق، مثل إطلاق المنتجات وعمليات الدمج والاستحواذ والتعاون والشراكات، في نمو السوق. توفر منصات التجارة الإلكترونية لمنتجي الخبز المسطح مرونةً لعرض منتجاتهم والتواصل مباشرةً مع المستهلكين، مما يعزز ظهور العلامة التجارية وتفاعل العملاء. تتيح هذه المنصات لمنتجي الخبز المسطح جمع رؤى قيّمة حول تفضيلات المستهلكين واتجاهات السوق من خلال تحليلات البيانات، مما يُمكّنهم من تصميم عروض منتجاتهم واستراتيجياتهم التسويقية. من المتوقع أن تُتيح مبيعات منتجات الخبز المسطح المتزايدة عبر منصات التجارة الإلكترونية والتجارة السريعة فرصًا مربحة لمصنعي الخبز المسطح للوصول إلى قاعدة واسعة من المستهلكين خلال فترة التوقعات.

نظرة عامة على سوق الخبز المسطح

يتزايد الطلب على الخبز المسطح نتيجةً لتزايد تفضيل المستهلكين لخيارات غذائية صحية ومتنوعة. ومع تزايد الوعي الصحي عالميًا، يبحث العديد من المستهلكين عن بدائل للخبز التقليدي، لا سيما تلك التي تُعتبر أخف وزنًا أو تُقدم فوائد صحية محددة. ويزداد الإقبال على الخبز المسطح المصنوع من الحبوب الكاملة، والخيارات منخفضة الكربوهيدرات، والأنواع الخالية من الغلوتين، بين المستهلكين الذين يُركزون على التحكم في الوزن ، وصحة الجهاز الهضمي، والصحة العامة. وقد دفع هذا التحول مُصنّعي الخبز المسطح إلى الابتكار وتوفير مجموعة واسعة من منتجات الخبز المسطح الصحية التي تُلبي هذه الاحتياجات.

سوق الخبز المسطح: رؤى استراتيجية

محركات وفرص سوق الخبز المسطح

المبادرات الاستراتيجية من قبل اللاعبين الرئيسيين

يُشجع الطلب المتزايد على الخبز المسطح الجهات الفاعلة في هذا القطاع على اتخاذ إجراءات استراتيجية لتعزيز حضورها في السوق. وينخرط المصنعون حول العالم في عمليات دمج واستحواذ، وتكوين شراكات، وإطلاق منتجات جديدة، وتنفيذ مبادرات استراتيجية أخرى لجذب اهتمام المستهلكين وترسيخ مكانتهم في السوق. وتعكس هذه البيئة الديناميكية تزايد شعبية الخبز المسطح على نطاق عالمي، حيث تسعى العلامات التجارية إلى الابتكار وتلبية تفضيلات المستهلكين المتنوعة. على سبيل المثال، أعلنت شركة "رايز آند باف" في مارس 2023 عن إطلاق خط جديد من التورتيلا الطبيعية المنتفخة. ويهدف هذا الإطلاق إلى تلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على منتجات تورتيلا صحية. كما يشارك اللاعبون الرئيسيون في السوق في إطلاق وتطوير منتجات لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على بدائل صحية للخبز المسطح. على سبيل المثال، في أغسطس 2024، أضافت شركة "واربورتونز" خبز البيتا الناعم والخبز المسطح إلى مجموعتها الغنية بالبروتين، حيث تحتوي كل قطعة على ثمانية غرامات من البروتين. تتميز هذه المنتجات بغناها بالألياف، وهي مناسبة للنباتيين، وتُخبز باستخدام مزيج من دقيق البقوليات وبذور الكتان.

توسع قطاع التجارة الإلكترونية

مع تزايد شعبية التسوق الإلكتروني وسهولة استخدامه، تُوفر منصات التجارة الإلكترونية لمنتجي الخبز المسطح قناةً مباشرة للوصول إلى المستهلكين حول العالم. ومن خلال الاستفادة من منصات التجارة الإلكترونية، يُمكن لمُصنّعي الخبز المسطح التغلب على العوائق التقليدية، كالقيود الجغرافية وصعوبات التوزيع، لتوسيع حضورهم في السوق. ومع تحوّل المستهلكين نحو التسوق الإلكتروني بحثًا عن الراحة، من المتوقع أن يزداد الإقبال على الخبز المسطح بفضل زيادة وضوحه وتوافره على نطاق أوسع. ووفقًا لوزارة الزراعة الكندية، ارتفعت مبيعات البقالة عبر التجارة الإلكترونية في الولايات المتحدة بنسبة 26.4% سنويًا بين عامي 2019 و2023.

توفر منصات التجارة الإلكترونية لمنتجي الخبز المسطح المرونة لعرض منتجاتهم والتواصل مباشرة مع المستهلكين، مما يعزز رؤية العلامة التجارية وتفاعل العملاء. تسمح هذه المنصات لمنتجي الخبز المسطح بجمع رؤى قيمة حول تفضيلات المستهلكين واتجاهات السوق من خلال تحليلات البيانات، مما يمكنهم من تخصيص عروض منتجاتهم واستراتيجيات التسويق الخاصة بهم. مع تزايد انتشار التجارة الإلكترونية، يعزز مصنعو الخبز المسطح وجودهم على الإنترنت من خلال بيع المنتجات من خلال منصات التجارة الإلكترونية الراسخة مثل Walmart و Kroger و Amazon.com و Tesco و Sainsbury. إن التبني المتزايد لهذه المنصات يلغي الاعتماد على متاجر التجزئة غير المتصلة بالإنترنت. تهدف منصات التجارة السريعة إلى توصيل الخبز المسطح الجاهز للطهي والجاهز للأكل إلى العملاء في وقت قياسي، عادةً في غضون ساعة أو أقل. من خلال الاستفادة من شبكات التوصيل السريع والمستودعات المحلية، تلبي هذه المنصات احتياجات المستهلكين الذين يبحثون عن إشباع فوري. مع التركيز على الراحة والتغليف عالي الجودة والخدمة السريعة، تقدم التجارة السريعة حلاً فريدًا وتخلق تجربة تسوق سلسة. ومن المتوقع أن توفر المبيعات المتزايدة لمنتجات الخبز المسطح عبر منصات التجارة الإلكترونية والتجارة السريعة فرصًا مستقبلية مربحة لمصنعي الخبز المسطح للوصول إلى قاعدة واسعة من المستهلكين.

تحليل تجزئة تقرير سوق الخبز المسطح

القطاعات الرئيسية التي ساهمت في اشتقاق تحليل سوق الخبز المسطح هي النوع وقناة التوزيع.

• بناءً على النوع، يُقسّم السوق إلى تورتيلا، وبيتا، ونان، وغيرها. وقد استحوذت شريحة التورتيلا على حصة أكبر من السوق في عام ٢٠٢٤.
• من حيث قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، ومتاجر السلع الغذائية، والمخابز، وتجارة التجزئة الإلكترونية، وغيرها. وسيُهيمن قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على السوق في عام ٢٠٢٤.

تحليل حصة سوق الخبز المسطح حسب المنطقة الجغرافية

ينقسم النطاق الجغرافي لسوق الخبز المسطح بشكل أساسي إلى خمس مناطق: أمريكا الشمالية، ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ، وأوروبا، والشرق الأوسط وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية والوسطى.

يزداد استهلاك الخبز المسطح في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، ويشهد ارتفاعًا ملحوظًا في استهلاكه نظرًا للطلب المتزايد على خيارات طعام صحية وسهلة التحضير، والكثافة السكانية الكبيرة في المنطقة، والتوسع العمراني السريع، وتغير أنماط الحياة. تُعد أنواع الخبز المسطح غير المخمر، مثل النان والروتي والتشاباتي، من العناصر الأساسية في المطبخ الآسيوي. كما تكتسب أنواع الخبز المسطح المخمر، بما في ذلك خبز البيتا والفوكاشيا، شعبية متزايدة نظرًا للتأثير المتزايد للمطبخ الغربي في المنطقة. ويساهم تنامي الطبقة المتوسطة في دول مثل الصين والهند واليابان، وزيادة الدخل المتاح، والرغبة في تجربة خيارات طعام جديدة، في زيادة الطلب على الخبز المسطح. ويشهد استخدام الخبز المسطح في منطقة آسيا والمحيط الهادئ ارتفاعًا ملحوظًا، مدفوعًا بعوامل مثل تزايد الوعي الصحي، وسهولة الحصول عليه، والرغبة في تنويع خيارات الطعام. كما يُتوقع أن يؤدي ظهور جهات فاعلة جديدة، لا سيما في قطاعي الصناعات الحرفية والمأكولات الفاخرة، والتأثير المتزايد للعادات الغذائية الغربية، وثقافة الطعام، إلى زيادة الطلب على الخبز المسطح، مما يُسهم في نمو السوق.

علاوة على ذلك، تُعد منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا من المناطق الرئيسية لسوق الخبز المسطح. ويعزز تأثير ثقافة الطعام الغربية والعولمة التبادل الثقافي. ويُظهر المستهلكون في المنطقة تحولاً ملحوظاً في تفضيلاتهم الغذائية، حيث يتطلع المزيد من الأفراد إلى استكشاف مجموعة واسعة من خيارات الطهي العالمية. يُعد الخبز المسطح، بفضل تنوعه وسهولة استخدامه، خياراً جذاباً لمن يستمتعون بتجربة نكهات جديدة في المطبخ. وغالباً ما يُدمج في الأطباق المحلية والأطباق المختلطة، ويُستخدم غالباً كبديل للخبز التقليدي في اللفائف والسندويشات وغيرها من الوجبات. وتلعب منصات التواصل الاجتماعي دوراً حاسماً في الترويج للخبز المسطح، حيث يعرض مدونو الطعام والمؤثرون وبرامج الطهي هذه الأطعمة متعددة الاستخدامات لجمهور أوسع. ويساعد المحتوى الجذاب والعروض البصرية الجذابة على زيادة الوعي بالخبز المسطح وتقديره بين مختلف المستهلكين. وقد أدى الوجود المتزايد لوسائل التواصل الاجتماعي والمنصات الرقمية إلى ترسيخ الخبز المسطح كخيار غذائي عصري ومرغوب، مما عزز نمو السوق في الشرق الأوسط وأفريقيا.

رؤى إقليمية حول سوق الخبز المسطح

قام محللو إنسايت بارتنرز بشرح شامل للاتجاهات الإقليمية والعوامل المؤثرة في سوق الخبز المسطح خلال فترة التوقعات. ويناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق الخبز المسطح ونطاقه الجغرافي في أمريكا الشمالية، وأوروبا، وآسيا والمحيط الهادئ، والشرق الأوسط وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية والوسطى.

نطاق تقرير سوق الخبز المسطح

كثافة اللاعبين في سوق الخبز المسطح: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال

يشهد سوق الخبز المسطح نموًا سريعًا، مدفوعًا بتزايد طلب المستخدم النهائي نتيجةً لعوامل مثل تطور تفضيلات المستهلكين، والتقدم التكنولوجي، وزيادة الوعي بفوائد المنتج. ومع تزايد الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها، والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين، والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يعزز نمو السوق.

تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات العاملة في سوق أو قطاع معين. وتشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في سوق معين نسبةً إلى حجمه أو قيمته السوقية الإجمالية.

الشركات الرئيسية العاملة في سوق الخبز المسطح هي:

1. كونتوس فودز
2. جروما ساب دي سي في
3. شركة اف جي اف براندز
4. مخبز جوزيف أوليه للأطعمة المكسيكية
5. شركة جنرال ميلز
6. شركة جويا للأغذية

إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.

أخبار سوق الخبز المسطح والتطورات الأخيرة

يُقيّم سوق الخبز المسطح بجمع بيانات نوعية وكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والتي تشمل منشورات الشركات المهمة، وبيانات الجمعيات، وقواعد البيانات. وفيما يلي تطور رئيسي حديث في سوق الخبز المسطح:

• أطلقت أولد إل باسو منتجها الجديد "فييستا تويستس"، وهو إضافة جديدة لمجموعة حلول الوجبات المكسيكية. يتميز بثلاث نكهات لذيذة: الكيسو، ورانش زستي، وتشورو القرفة، وكل منها يُضفي قرمشة مُرضية. (المصدر: أولد إل باسو، بيان صحفي، أكتوبر ٢٠٢٢)

• أطلقت شركة غويا فودز متجرها الإلكتروني بمناسبة شهر التراث الإسباني واحتفالات الأعياد، مما يتيح للعملاء طلب المنتجات وتوصيلها مباشرةً إلى منازلهم. (المصدر: غويا فودز، بيان صحفي، يونيو ٢٠٢٢)

تقرير سوق الخبز المسطح: التغطية والنتائج

يقدم تقرير "حجم سوق الخبز المسطح والتوقعات (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:

• حصة سوق الخبز المسطح وتوقعاتها على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
• اتجاهات سوق الخبز المسطح، بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل العوامل المحركة والقيود والفرص الرئيسية
• تحليل مفصل لقوى بورتر الخمس ونقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات
• يغطي سوق الخبز المسطح اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي والجهات الفاعلة الرئيسية واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
• تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة لسوق الخبز المسطح
• ملفات تعريف الشركة التفصيلية

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next