تحليل وتوقعات سوق الخبز الخالي من الجلوتين حسب الحجم والحصة والنمو والاتجاهات حتى عام 2031

من المتوقع أن يسجل سوق الخبز الخالي من الجلوتين معدل نمو سنوي مركب بنسبة 8% خلال الفترة 2023-2031. ومن المرجح أن يظل ارتفاع عدد السكان المهتمين بالصحة أحد الاتجاهات الرئيسية في السوق.

تحليل سوق الخبز الخالي من الجلوتين:

• لقد شهدت سوق الخبز الخالي من الجلوتين نمواً هائلاً خلال العقد الماضي، وذلك بسبب زيادة تشخيص مرض الاضطرابات الهضمية وحساسية الجلوتين، وبسبب إدراك الناس للأنظمة الغذائية الخالية من الجلوتين باعتبارها خيارات صحية لأسلوب الحياة. وقد زادت شركات تصنيع الأغذية والمخابز الكبرى من عروضها من المنتجات الخالية من الجلوتين، كما تحسنت جودة وتنوع الأطعمة الخالية من الجلوتين.
•  يتجه اللاعبون الرائدون في هذا القطاع بشكل متزايد إلى الابتكار في المنتجات من خلال استخدام الحبوب البديلة وصيغ القوام المبتكرة من أجل جذب المستهلكين والاحتفاظ بهم.

نظرة عامة على سوق الخبز الخالي من الجلوتين

• الخبز الخالي من الغلوتين هو منتج خاص مصنوع بدون حبوب تحتوي عادة على الغلوتين، في المقام الأول للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين، أو لأولئك الذين قرروا تناول وجبات خالية من الغلوتين لأسباب صحية.
• وقد شهدت مبيعات هذه المنتجات نموًا هائلاً، مع ارتفاع أعداد المستهلكين المهتمين بالتشخيص والصحة كعوامل رئيسية. وقد دخلت شركات تصنيع الأغذية الكبرى والخبازون الحرفيون هذا المجال، حيث ابتكروا منتجات محسنة ومزيدًا من التنوع.

سوق الخبز الخالي من الجلوتين: رؤى استراتيجية

سوق الخبز الخالي من الجلوتين

• 
  معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)

  8%
• حجم السوق 2023
  XX مليون دولار أمريكي
• حجم السوق 2031
  مليون دولار أمريكي

ديناميكيات السوق

محركات النمو

• انتشار متزايد لعدم تحمل الغلوتين والحساسية من مرض الاضطرابات الهضمية
• المبادرات الاستراتيجية من قبل اللاعبين الرئيسيين

الاتجاهات المستقبلية

• زيادة الوعي بشأن المنتجات الخالية من الغلوتين في البلدان النامية

فرص

• ارتفاع عدد السكان المهتمين بالصحة

اللاعبون الرئيسيون

• مطحنة بوب الحمراء
• أودي
• جاردن سبوت فودز، ذ.م.م
• مخبز MYBREAD الخالي من الجلوتين
• ماركات كوناجرا
• رودي
• فرانز
• كاتز
• دكتور شار
• يوروباستري إس إيه

نظرة عامة إقليمية

• أمريكا الشمالية
• أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا الجنوبية والوسطى
• الشرق الأوسط وأفريقيا

تقسيم السوق

يكتب

• أرغفة الخبز
• خبز الساندويتش
• خبز الباجيت
• خبز البرجر

قناة التوزيع

• محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت
• متاجر التجزئة
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

.

محركات وفرص سوق الخبز الخالي من الجلوتين

انتشار متزايد لعدم تحمل الغلوتين والحساسية من مرض الاضطرابات الهضمية 

• إن تزايد حالات عدم تحمل الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية يؤدي إلى زيادة استهلاك الخبز الخالي من الغلوتين بسبب الحاجة الطبية والوعي المتزايد. مرض الاضطرابات الهضمية هو اضطراب مناعي ذاتي ينجم عن استهلاك الغلوتين. ويصيب هذا المرض حوالي 1% من البشر، وترجع معدلات التشخيص المتزايدة جزئيًا على الأقل إلى تحسين طرق الاختبار.
• علاوة على ذلك، يُعتقد أن حساسية الجلوتين غير السيلياكية، على الرغم من أنها أقل وضوحًا، تؤثر على نسبة أكبر من السكان. ومع حصول المزيد من الأشخاص على التشخيصات أو إدراكهم للأعراض المرتبطة بتناول الجلوتين، يقوم المستهلكون بتحميل عرباتهم ببدائل خالية من الجلوتين مثل الخبز كجزء أساسي من نظامهم الغذائي . تتفاقم هذه الضرورة الطبية بسبب الوعي العام المتزايد بقضايا الجلوتين، مما يدفع بعض المستهلكين إلى تبني أنظمة غذائية خالية من الجلوتين كإجراء وقائي، أو لتجنب الجلوتين والأطعمة ذات الصلة لما يعتبرونه خيارًا أكثر صحة.

فرص

تزايد الطلب على الخبز الخالي من الجلوتين في الاقتصادات النامية

• كما أن الطلب المتزايد على الخبز الخالي من الجلوتين في الاقتصادات النامية يخلق أيضًا بعض الفرص المربحة لسوق الخبز الخالي من الجلوتين. وتشهد هذه الاقتصادات ارتفاعًا في الدخول المتاحة، وتحسنًا في مستويات الوعي الصحي وتغريب النظام الغذائي. وقد أدى ارتفاع الوعي بالقضايا الصحية وسهولة توفر المعلومات حول الجلوتين إلى دفع المستهلكين نحو المنتجات البديلة.
• وعلاوة على ذلك، مع ظهور أشكال البيع بالتجزئة الحديثة والتجارة الإلكترونية في البلدان النامية، فإن زيادة وعي المستهلكين حول مختلف المنتجات التي تحتوي على الغلوتين وسهولة توفر المنتجات البديلة يعزز نمو سوق الخبز الخالي من الغلوتين. تمثل هذه القاعدة الناشئة وغير المستغلة إلى حد كبير من العملاء سوقًا واعدة ذات إمكانات هائلة للمصنعين الذين يسعون إلى تقديم منتجاتهم في هذه السوق. بالنسبة لأولئك المصنعين الذين يمكنهم تصميم منتجاتهم وفقًا للأذواق المحلية وبأسعار معقولة مع الحفاظ على سلامة المنتجات الخالية من الغلوتين، فقد تمثل الأسواق الناشئة فرصة كبيرة في العام المقبل.

تجزئة سوق الخبز الخالي من الجلوتين

تم تقسيم نطاق سوق الخبز الخالي من الغلوتين العالمي على أساس النوع وقناة التوزيع.

• على أساس النوع، يتم تقسيم السوق إلى أرغفة الخبز، وخبز الساندويتش ، والخبز الفرنسي، وخبز البرجر، وغيرها.
• بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومتاجر التجزئة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها.

تحليل حصة سوق الخبز الخالي من الجلوتين حسب المنطقة الجغرافية

• يتضمن تقرير سوق الخبز الخالي من الغلوتين تحليلاً مفصلاً لخمس مناطق جغرافية رئيسية، والتي تتضمن حجم السوق الحالي والتاريخي وتوقعات الفترة من 2021 إلى 2031، والتي تغطي أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية والوسطى.
• يتم تقسيم كل منطقة إلى بلدان مختلفة. يقدم هذا التقرير تحليلات وتوقعات لأكثر من 18 دولة، ويغطي ديناميكيات سوق الخبز الخالي من الجلوتين مثل العوامل المحركة والاتجاهات والفرص التي تؤثر على الأسواق على المستوى الإقليمي.
• كما يتناول التقرير تحليل قوى بورتر الخمس، والذي يتضمن دراسة العوامل الرئيسية التي تؤثر على سوق الخبز الخالي من الغلوتين في هذه المناطق.

نطاق تقرير سوق الخبز الخالي من الجلوتين

أخبار سوق الخبز الخالي من الجلوتين والتطورات الأخيرة:

يتم تقييم سوق الخبز الخالي من الجلوتين من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والذي يتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي قائمة بالتطورات في السوق فيما يتعلق بالابتكارات وتوسيع الأعمال والاستراتيجيات:

• تعمل شركة Franz Bakery على توسيع محفظتها من الخبز الخالي من الجلوتين تكريمًا لشهر التوعية بمرض الاضطرابات الهضمية (مايو). تشمل الاختيارات الجديدة أصنافًا بنكهة العجين المخمر والبريوش والجاودار. كما قالت شركة Franz أن عروض الخبز الجديدة هذه نباتية ولا تحتوي على مكسرات أو فول الصويا أو منتجات الألبان أو البيض أو شراب الذرة عالي الفركتوز. (المصدر - Baking Business، النشرات الإخبارية، مارس 2024)

تقرير سوق الخبز الخالي من الجلوتين: التغطية والنتائج

يقدم "حجم سوق الخبز الخالي من الجلوتين والتوقعات (2021 - 2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:

• حجم سوق الخبز الخالي من الغلوتين وتوقعاته على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية المشمولة بالنطاق.
• اتجاهات سوق الخبز الخالي من الجلوتين بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
• تحليل مفصل لقوى PEST/Porter الخمس وSWOT
• تحليل سوق الخبز الخالي من الغلوتين يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي واللاعبين الرئيسيين واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق.
• تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة لسوق الخبز الخالي من الغلوتين.
• ملفات تعريف الشركة التفصيلية

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next