حجم سوق الشوفان وحصته وتحليله ونموه حتى عام 2028

  • Report Code : TIPRE00019673
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 187
Buy Now

[تقرير بحثي] بلغت قيمة سوق الشوفان 7,764.49 مليون دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصلإلى 9,939.82 دولار أمريكي مليونًا بحلول عام 2028؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.6% من عام 2021 إلى عام 2028.

رؤى السوق ونظرة المحللين

الشوفان، المعروف علميًا باسم أفينا ساتيفا، عبارة عن حبوب حبوب مزروعة على نطاق واسع ومعروفة بقيمتها الغذائية وفوائدها الغذائية. متعددة الاستخدامات، مما يجعلها خيارًا شائعًا لنظام غذائي متوازن. فهي غنية بالكربوهيدرات المعقدة، مما يوفر إطلاقًا ثابتًا للطاقة ويساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. يحتوي الشوفان أيضًا على نسبة عالية من الألياف الغذائية، بما في ذلك الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. أدى الوعي المتزايد بالصحة والعافية بين المستهلكين إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية المغذية والصحية. امتدت شعبية الشوفان إلى ما هو أبعد من حبوب الإفطار التقليدية. زادت المنتجات المعتمدة على الشوفان مثل حليب الشوفان والدقيق والألواح والوجبات الخفيفة. ساهمت الاتجاهات النباتية والخالية من منتجات الألبان في زيادة استهلاك حليب الشوفان كبديل شعبي للحليب. مع ازدياد وعي المستهلكين بالصحة، يقومون بدمج الشوفان في وجباتهم الغذائية، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على المنتجات المعتمدة على الشوفان. بالإضافة إلى ذلك، قام مصنعو المواد الغذائية بدمج الشوفان في منتجات مختلفة لتلبية الطلب المتزايد على خيارات غذائية صحية ومستدامة. من المتوقع أن تؤدي كل هذه العوامل إلى دفع نمو سوق الشوفان.

الرؤى الرئيسية

تقدر قيمة سوق الشوفان بـ 7,483.84 مليون دولار أمريكي في عام 2020، ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.6% خلال الفترة المتوقعة 2021-2028، ومن المتوقع أن تبلغ قيمته حوالي 9,939.82 مليون دولار أمريكي في العام. 2028.

رؤى استراتيجية

< u>محركات النمو والتحديات

في السنوات الأخيرة، كانت هناك شعبية متزايدة للأنظمة الغذائية النباتية على مستوى العالم، مدفوعة بالمخاوف بشأن الاستدامة البيئية. والرفق بالحيوان والصحة. الشوفان، كونه غذاء نباتي، يتناسب بشكل جيد مع هذه التفضيلات الغذائية. على سبيل المثال، اكتسب حليب الشوفان شعبية هائلة كبديل للحليب بين النباتيين والأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، مما زاد من الطلب على الشوفان. بالإضافة إلى ذلك، الشوفان متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن استخدامه في تطبيقات الطهي المختلفة. يمكن تناولها كدقيق شوفان على الإفطار، أو دمجها في العصائر، أو استخدامها كبديل للدقيق في الخبز، أو إضافتها إلى العديد من الوجبات الخفيفة وألواح الجرانولا. ساهمت قدرة الشوفان على التكيف في الأطباق والمنتجات الغذائية المختلفة في زيادة شعبيته. علاوة على ذلك، تعمل صناعة الأغذية على الابتكار باستمرار لتلبية متطلبات المستهلكين المهتمين بالصحة. أصبحت المنتجات المعتمدة على الشوفان، مثل حليب الشوفان، ولبن الشوفان، والوجبات الخفيفة المعتمدة على الشوفان، والمشروبات المنقوعة بالشوفان، متاحة على نطاق واسع في السوق. شهد سوق حليب الشوفان ابتكارات كبيرة، حيث تقدم العديد من العلامات التجارية نكهات وتركيبات مختلفة، مما يساهم في نمو سوق حليب الشوفان. يدرك مصنعو المواد الغذائية إمكانات الشوفان كعنصر قيم لإنشاء خيارات غذائية أكثر صحة واستدامة، مما يزيد من نمو سوق الشوفان.

ومع ذلك، فإن سوق الشوفان، مثل غيره من الأسواق تخضع الأسواق الزراعية لتقلبات الأسعار متأثرة بعوامل مختلفة، بما في ذلك الظروف الجوية والعرض والإمداد. اختلال توازن الطلب والتغيرات في تكاليف الإنتاج. يمكن أن يؤدي تقلب الأسعار إلى خلق حالة من عدم اليقين لكل من المنتجين والمشترين، مما يؤثر على قرارات الاستثمار واستقرار السوق. يمكن أن تحد هذه العوامل من نمو سوق الشوفان.

تقسيم التقرير ونطاقه

< p>على أساس هذه العملية، ينقسم سوق الشوفان إلى قطع ملفوفة وفولاذية. بناءً على الفئة، يتم تقسيم سوق الشوفان إلى عضوي وتقليدي. من حيث الطبيعة، ينقسم سوق الشوفان إلى خالي من الغلوتين وتقليدي. وعلى أساس الشكل، ينقسم سوق الشوفان إلى رقائق، ودقيق، وغيرها. من حيث التطبيقات، ينقسم سوق الشوفان إلى مواد غذائية وغذائية. المشروبات والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية وغيرها. استنادًا إلى الجغرافيا، يتم تقسيم سوق الشوفان إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا. أفريقيا (MEA)، وجنوب &amp;amp;amp;quot; أمريكا الوسطى.

التحليل القطاعي

على الأساس من هذه العملية، ينقسم سوق الشوفان إلى قطع ملفوفة وفولاذية. في عام 2020، استحوذ القطاع الملفوف على أكبر حصة سوقية في سوق الشوفان. يعتبر الشوفان الملفوف على نطاق واسع خيارًا مناسبًا للإفطار وموفرًا للوقت. إنها تتطلب الحد الأدنى من التحضير، حيث يمكن طهيها بسرعة. بالإضافة إلى ذلك، تم الترويج للفوائد الصحية والتغذوية المرتبطة بالشوفان الملفوف على نطاق واسع من خلال الحملات والرسائل الصحية. أدى هذا الوعي المتزايد وتفضيلات المستهلكين المؤثرة إلى هيمنة القطاع الملفوف مما يعزز نمو سوق الشوفان.

استنادًا إلى الفئة، يتم تقسيم سوق الشوفان إلى عضوي و عادي. من المتوقع أن يسجل القطاع العضوي أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ. لقد أصبح المستهلكون أكثر وعيا بالمخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بالممارسات الزراعية التقليدية، مثل استخدام المبيدات الحشرية الاصطناعية، ومبيدات الأعشاب، والكائنات المعدلة وراثيا. يُزرع الشوفان العضوي دون استخدام مواد كيميائية اصطناعية أو كائنات معدلة وراثيًا، مما يجعله خيارًا آمنًا للأفراد المهتمين بالصحة والذين يرغبون في تقليل تعرضهم للمواد الضارة المحتملة. تدفع هذه العوامل نمو القطاع العضوي في سوق الشوفان.

على أساس الطبيعة، ينقسم سوق الشوفان إلى خالي من الغلوتين وتقليدي. خلال فترة التوقعات، من المتوقع أن يسجل القطاع الخالي من الغلوتين أعلى معدل نمو سنوي مركب. يتزايد الطلب على الشوفان الخالي من الغلوتين ويرجع ذلك في المقام الأول إلى الوعي المتزايد بمرض الاضطرابات الهضمية، وحساسية الغلوتين، والرغبة في اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين. ومع سعي المزيد من الأشخاص إلى خيارات خالية من الغلوتين، يزداد الطلب على الشوفان الخالي من الغلوتين.

من حيث الشكل، ينقسم سوق الشوفان إلى رقائق ودقيق وغيرها. في عام 2020، استحوذ قطاع الرقائق على أكبر حصة سوقية في سوق الشوفان. رقائق الشوفان مريحة وسهلة التحضير، مما يجعلها مشهورة لوجبات الإفطار السريعة والمغذية. تأتي رقائق الشوفان بسماكات مختلفة، بما في ذلك الرقائق الرفيعة والسميكة، لتلبية مختلف التفضيلات وتطبيقات الطهي. ويمكن طهيها بسهولة، مما يجعلها خيارًا سريعًا وصحيًا لوجبة الإفطار. أدت كل هذه العوامل إلى نمو قطاع الرقائق في سوق الشوفان.

من حيث التطبيقات، ينقسم سوق الشوفان إلى الأغذية والمشروبات. المشروبات والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية وغيرها. في عام 2020، استحوذ قطاع الأعلاف الحيوانية على أكبر حصة في السوق. يحتوي الشوفان على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي لدى الحيوانات، وخاصة في الأنواع أحادية المعدة مثل الخيول والخنازير. تساعد الألياف أيضًا على تنظيم حركات الأمعاء ومنع اضطرابات الجهاز الهضمي. أدت هذه العوامل إلى هيمنة قطاع الأعلاف الحيوانية مما أدى إلى زيادة حصة الشوفان في السوق.  

سوق الشوفان العالمي، حسب التطبيق - 2020 و2028

التحليل الإقليمي

يتم تقسيم سوق الشوفان إلى خمس مناطق رئيسية - أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا. أفريقيا (MEA)، وجنوب &amp;amp;amp;quot; أمريكا الوسطى. قُدرت قيمة منطقة أوروبا بحوالي 3500 مليون دولار أمريكي في عام 2020. وشهدت أوروبا زيادة كبيرة في الطلب على الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية. يعد الشوفان بديلاً نباتيًا ممتازًا لحليب الألبان ويستخدم في العديد من بدائل الألبان، بما في ذلك حليب الشوفان وزبادي الشوفان والحلويات المعتمدة على الشوفان. وقد أدى هذا الاتجاه إلى زيادة الطلب على الشوفان في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك، أدى التاريخ الطويل للزراعة والاستهلاك، خاصة في شمال وغرب أوروبا، إلى إنشاء تفضيلات ثقافية للشوفان وساهم في نمو سوق الشوفان في المنطقة.

علاوة على ذلك، من المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ معدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 5٪ خلال فترة التوقعات. لقد كان هناك تحول في التفضيلات الغذائية في مناطق آسيا والمحيط الهادئ، مع زيادة الوعي بالفوائد الصحية للشوفان. يُنظر إلى الشوفان على أنه خيار مغذٍ، غني بالألياف والفيتامينات والمعادن، وهو يجذب المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات غذائية صحية. بالإضافة إلى ذلك، أدى التحضر المتزايد وتغريب العادات الغذائية في العديد من البلدان الآسيوية إلى قبول أكبر للشوفان كجزء من نظام غذائي صحي حديث. بالإضافة إلى ذلك، مع توسع الطبقة المتوسطة في العديد من البلدان الآسيوية، أصبح لدى المستهلكين المزيد من الدخل المتاح للإنفاق على منتجات غذائية ذات جودة أعلى وأكثر صحة. وقد استفاد الشوفان، الذي يُنظر إليه على أنه خيار ممتاز وصحي، من هذا الاتجاه في سوق الشوفان.

من المتوقع أن تبلغ قيمة أمريكا الشمالية حوالي 1,800 مليون دولار أمريكي في عام 2028. كما أدت الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية النباتية في أمريكا الشمالية إلى زيادة الطلب على الشوفان. . الشوفان هو عنصر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في العديد من البدائل النباتية لمنتجات الألبان واللحوم، مثل حليب الشوفان وبدائل اللحوم المعتمدة على الشوفان. أدى ظهور الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية إلى زيادة الطلب على مثل هذه المنتجات. تعمل هذه العوامل على خلق بيئة مواتية لنمو سوق الشوفان في أمريكا الشمالية.

تطورات الصناعة والفرص المستقبلية

< /span>

الاستراتيجيات والتطورات المختلفة التي اتخذتها الشركات الرئيسية العاملة في سوق الشوفان العالمي. بعض التطورات الأخيرة مذكورة أدناه.

  • في فبراير 2023، Life Health Foods (India) Pvt. المحدودة. أطلقت مشروبًا نباتيًا غير محلى من الشوفان جيد جدًا - وهو حليب نباتي خالي من الألبان.
  • في مايو 2023، أطلقت Oatly أربعة خطوط جديدة لمشروبات الشوفان في المملكة المتحدة مع Light، Semi، من المتوقع أن يؤدي إطلاق المنتج الكامل والأصناف "بدون سكريات" المتوفرة في أشكال مبردة وطويلة الأجل إلى زيادة حصة Otaly في سوق الشوفان العالمي.
  • في سبتمبر 2022، قامت شركة Quaker، علامة تجارية هندية لشركة PepsiCo India، دخلت في قطاع الحبوب الجاهزة للأكل (RTE) مع عرض الإفطار - موسلي شوفان كويكر.
  • في سبتمبر 2021، قدمت شركة Alt، وهي علامة تجارية بديلة نباتية مستدامة، عنصرًا غذائيًا جديدًا في مجموعتها من الوجبات الصحية وتشمل حليب الشوفان النباتي الذي سيحدث ثورة الأنظمة الغذائية للمستفيدين من أجل الخير.

تأثير فيروس كورونا

قبل تفشي فيروس كورونا (COVID-19)، كان نمو سوق الشوفان مدفوعًا بشكل أساسي بالطلب المتزايد من الأغذية والمشروبات. المشروبات واللب& صناعة الورق والأعلاف الحيوانية والأدوية. ومع ذلك، في عام 2020، اضطرت هذه الصناعات إلى إبطاء عملياتها بسبب الاضطرابات في سلاسل القيمة الناجمة عن إغلاق الحدود الوطنية والدولية. أعاقت جائحة كوفيد-19 سلاسل توريد المواد الخام الرئيسية وتسببت في اضطراب عمليات التصنيع بسبب القيود التي فرضتها السلطات الحكومية في مختلف البلدان. ومع ذلك، في عام 2021، استأنفت الاقتصادات عملياتها تدريجياً، مما كان له تأثير إيجابي على السوق العالمية. ومع حصول نسب كبيرة من الأشخاص من العديد من البلدان على التطعيم الكامل بحلول نهاية عام 2021، سُمح للمصنعين بالعمل بكامل طاقتهم، مما ساعدهم على توحيد جهودهم نحو سد الفجوة بين الطلب والعرض. بالإضافة إلى ذلك، خلال جائحة كوفيد-19، انخفض الطلب على الشوفان من علف الحيوانات والأغذية& وزادت صناعات المشروبات والأدوية مما أثر إيجابا على السوق. وساعدتهم هذه التحولات على التركيز على زيادة إنتاجهم لإنعاش أعمالهم.

المشهد التنافسي والشركات الرئيسية

Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


What strategies are the prominent players adopting?

The key companies are adopting strategies such as mergers & acquisitions and R&D investment to expand customer base and gain significant share in the global market, which also allow them to maintain their brand name globally.

Based on application, which segment is leading the global oats market during the forecast period?

By application, the global oats market is bifurcated into food and beverages, animal feed, personal care, and others. In 2020, the animal feed segment dominated the market.

Which major factors are influencing the growth of global oats market?

The global oats market growth is majorly influenced by determinants such as wide scope of application, health benefits associated with oats, and availability of substitutes.

Which region held the largest share of the global oats market?

In 2020, Europe accounted for the largest share of more than 45% in the global oats market. The growth of the food & beverage and animal feed industries, along with health benefits associated with oats, drive the growth of the oats market in Europe.

Based on category, which segment led the global oats market in 2020?

Based on category, the global oats market is segmented into organic and conventional. The organic segment dominated the market in 2020 and is expected to maintain its dominance throughout the forecast period.

Can you list some of the major players operating in the global oats market?

Some of the major key players operating in the global oats market include Avena Foods, Limited; Blue Lake Milling; Glanbia Plc; Grain Millers, Inc.; JELU-WERK J. Ehrler GmbH & Co. KG; Lantmännen; Morning Foods; Oy Karl Fazer Ab; Richardson International Limited; and Swedish Oat Fiber AB among few others.

The List of Companies - Oats Market

  1. Avena Foods, Limited
  2. Blue Lake Milling
  3. Glanbia Plc
  4. Grain Millers, Inc.
  5. JELU-WERK J. Ehrler GmbH & Co. KG
  6. Lantmännen
  7. Morning Foods
  8. Oy Karl Fazer Ab
  9. Richardson International Limited
  10. Swedish Oat Fiber AB

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Related Reports