Taille, part, analyse et croissance du marché de l’avoine jusqu’en 2028

Le marché de l'avoine est évalué à 7 483,84 millions de dollars US en 2020 et devrait croître à un TCAC de 3,6 % au cours de la période de prévision 2021 - 2028, et devrait être évalué à environ 9 939,82 millions de dollars américains au cours de l'année. 2028.

Aperçus stratégiques

< u>FACTEURS DE CROISSANCE ET DÉFIS

Ces dernières années, les régimes alimentaires à base de plantes ont connu une popularité croissante à l'échelle mondiale, motivée par les préoccupations concernant la durabilité environnementale. , le bien-être animal et la santé. L’avoine, étant un aliment à base de plantes, s’intègre bien dans ces préférences alimentaires. Le lait d’avoine, par exemple, a acquis une immense popularité en tant qu’alternative au lait de vache parmi les végétaliens et les personnes intolérantes au lactose, augmentant ainsi la demande d’avoine. De plus, l’avoine est incroyablement polyvalente et peut être utilisée dans diverses applications culinaires. Ils peuvent être consommés sous forme de flocons d'avoine au petit-déjeuner, incorporés dans des smoothies, utilisés comme substitut de farine dans la pâtisserie et ajoutés à diverses collations et barres granola. L’adaptabilité de l’avoine dans différents plats et produits alimentaires a contribué à sa popularité croissante. En outre, l’industrie alimentaire n’a cessé d’innover pour répondre aux demandes des consommateurs soucieux de leur santé. Les produits à base d'avoine, tels que le lait d'avoine, le yaourt à l'avoine, les collations à base d'avoine et les boissons infusées à l'avoine, sont devenus largement disponibles sur le marché. Le marché du lait d’avoine a été témoin d’innovations significatives, avec diverses marques proposant différentes saveurs et formulations, contribuant ainsi à la croissance du marché du lait d’avoine. Les fabricants de produits alimentaires reconnaissent le potentiel de l'avoine en tant qu'ingrédient précieux pour créer des options alimentaires plus saines et plus durables, alimentant ainsi davantage la croissance du marché de l'avoine.

Cependant, le marché de l'avoine, comme d'autres les marchés agricoles, sont soumis à des fluctuations de prix influencées par divers facteurs, notamment les conditions météorologiques, l'offre et la consommation. les déséquilibres de la demande et les changements dans les coûts de production. La volatilité des prix peut créer une incertitude tant pour les producteurs que pour les acheteurs, affectant les décisions d'investissement et la stabilité du marché. Ces facteurs pourraient limiter la croissance du marché de l'avoine.

SEGMENTATION ET PORTÉE DU RAPPORT

ANALYSE SEGMENTALE

Sur la base Au cours du processus, le marché de l'avoine est divisé en deux catégories: laminée et coupée en acier. En 2020, le segment des roulés représentait la plus grande part de marché sur le marché de l’avoine. Les flocons d’avoine sont largement considérés comme une option de petit-déjeuner pratique et permettant de gagner du temps. Ils nécessitent une préparation minimale car ils peuvent être cuits rapidement. En outre, les avantages sanitaires et nutritionnels associés aux flocons d’avoine ont été largement mis en avant par le biais de campagnes et de messages sur la santé. Cette prise de conscience accrue et cette influence sur les préférences des consommateurs ont conduit à la domination du segment des flocons d'avoine, renforçant ainsi la croissance du marché de l'avoine. 

En fonction de la catégorie, le marché de l'avoine est segmenté en produits biologiques et conventionnel. Le segment biologique devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des risques potentiels pour la santé associés aux pratiques agricoles conventionnelles, telles que l'utilisation de pesticides synthétiques, d'herbicides et d'organismes génétiquement modifiés (OGM). L'avoine biologique est cultivée sans utilisation de produits chimiques synthétiques ni d'OGM, ce qui en fait une option sûre pour les personnes soucieuses de leur santé qui souhaitent minimiser leur exposition à des substances potentiellement nocives. Ces facteurs stimulent la croissance du segment biologique sur le marché de l'avoine.

Sur la base de la nature, le marché de l'avoine est divisé en sans gluten et conventionnel. Au cours de la période de prévision, le segment sans gluten devrait enregistrer le TCAC le plus élevé. La demande d’avoine sans gluten augmente principalement en raison de la prise de conscience croissante de la maladie coeliaque, de la sensibilité au gluten et du désir de régimes sans gluten. À mesure que de plus en plus de personnes recherchent des options sans gluten, la demande d'avoine sans gluten augmente.

En termes de forme, le marché de l'avoine est divisé en flocons, farine et autres. En 2020, le segment des flocons détenait la plus grande part de marché sur le marché de l’avoine. Les flocons d'avoine sont pratiques et faciles à préparer, ce qui les rend populaires pour les petits déjeuners rapides et nutritifs. Les flocons d'avoine sont disponibles en différentes épaisseurs, y compris des flocons fins et épais, pour répondre à diverses préférences et applications culinaires. Ils peuvent être facilement cuits, ce qui en fait une option de petit-déjeuner rapide et saine. Tous ces facteurs ont conduit à la croissance du segment des flocons sur le marché de l'avoine.

En termes d'applications, le marché de l'avoine est divisé en produits alimentaires et produits alimentaires. boissons, aliments pour animaux, soins personnels et autres. En 2020, le segment de l’alimentation animale détenait la plus grande part de marché. L'avoine contient une quantité importante de fibres alimentaires, qui peuvent contribuer à favoriser la santé digestive des animaux, en particulier des espèces monogastriques comme les chevaux et les porcs. Les fibres aident également à réguler les selles et à prévenir les troubles digestifs. Ces facteurs ont conduit à la domination du segment de l’alimentation animale, entraînant une augmentation de la part de marché de l’avoine.  

Marché mondial de l'avoine, par application - 2020 et 2028

ANALYSE RÉGIONALE

Le marché de l'avoine est segmenté en cinq régions principales : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Amérique du Nord. Afrique (MEA) et Afrique du Sud et Amérique du Sud (MEA) Amérique centrale. La région Europe était estimée à environ 3,5 milliards de dollars américains en 2020. L’Europe a connu une augmentation significative de la demande de régimes alimentaires à base de plantes et végétaliens. L'avoine est une excellente alternative végétale au lait de vache et est utilisée dans diverses alternatives laitières, notamment le lait d'avoine, le yogourt à l'avoine et les desserts à base d'avoine. Cette tendance a encore stimulé la demande d’avoine dans la région. En outre, la longue histoire de culture et de consommation, en particulier en Europe du Nord et de l'Ouest, a établi des préférences culturelles pour l'avoine et a contribué à la croissance du marché de l'avoine dans la région.

En outre, le On estime que la région Asie-Pacifique enregistrera un TCAC d’environ 5 % au cours de la période de prévision. Les préférences alimentaires ont évolué dans les régions de l’Asie-Pacifique, avec une prise de conscience croissante des bienfaits de l’avoine pour la santé. L’avoine est considérée comme une option nutritive, riche en fibres, vitamines et minéraux, et séduit les consommateurs à la recherche de choix alimentaires plus sains. En outre, l’urbanisation croissante et l’occidentalisation des habitudes alimentaires dans de nombreux pays asiatiques ont conduit à une plus grande acceptation de l’avoine dans le cadre d’une alimentation moderne et saine. En outre, à mesure que la classe moyenne se développe dans divers pays asiatiques, les consommateurs disposent d’un revenu disponible plus important à consacrer à des produits alimentaires de meilleure qualité et plus sains. L’avoine, perçue comme une option saine et de qualité supérieure, a profité de cette tendance du marché de l’avoine.  

La valeur de l'Amérique du Nord devrait être estimée à environ 1 800 millions de dollars américains en 2028. La popularité croissante des régimes alimentaires à base de plantes en Amérique du Nord a également stimulé la demande d'avoine. . L’avoine est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans diverses alternatives végétales aux produits laitiers et carnés, comme le lait d’avoine et les substituts de viande à base d’avoine. La montée des régimes végétaliens et végétariens a stimulé la demande pour ces produits. Ces facteurs créent un environnement favorable à la croissance du marché de l'avoine en Amérique du Nord.

ÉVOLUTIONS DE L'INDUSTRIE ET OPPORTUNITÉS FUTURES

Diverses stratégies et développements adoptés par les principaux acteurs du marché mondial de l'avoine. Certains des développements récents sont mentionnés ci-dessous.

• En février 2023, Life Health Foods (India) Pvt. Ltd. a lancé une boisson végétalienne non sucrée So Good Oat, un lait végétal sans produits laitiers.
• En mai 2023, Oatly a lancé quatre nouvelles gammes de boissons à l'avoine au Royaume-Uni avec Light, Semi, Variétés entières et « sans sucres », disponibles en formats réfrigérés et longue conservation, ce lancement de produit devrait augmenter la part de marché d'Otaly sur le marché mondial de l'avoine.
• En septembre 2022, Quaker, une marque indienne de PepsiCo India, est entrée dans le segment des céréales prêtes à manger (PAM) avec une offre de petit-déjeuner - Quaker Oats Muesli.
• En septembre 2021, Alt Co., une marque alternative durable à base de plantes, a introduit un nouveau nutriment dans son portefeuille de repas sains et inclut du lait d'avoine à base de plantes qui révolutionnera le régime alimentaire des clients pour de bon.

IMPACT DU COVID

Avant l’épidémie de COVID-19, la croissance du marché de l’avoine était principalement tirée par la demande croissante des produits alimentaires et alimentaires. boissons, pulpe et amp; industries du papier, de l’alimentation animale et pharmaceutique. Cependant, en 2020, ces industries ont dû ralentir leurs activités en raison des perturbations des chaînes de valeur provoquées par la fermeture des frontières nationales et internationales. La pandémie de COVID-19 a entravé les principales chaînes d’approvisionnement en matières premières et perturbé les processus de fabrication en raison des restrictions imposées par les autorités gouvernementales de divers pays. Cependant, en 2021, les économies ont progressivement repris leurs activités, ce qui a eu un effet positif sur le marché mondial. Alors qu’un pourcentage important de personnes dans de nombreux pays étaient entièrement vaccinées à la fin de 2021, les fabricants ont été autorisés à fonctionner à pleine capacité, ce qui les a aidés à consolider leurs efforts pour réduire l’écart entre l’offre et la demande. De plus, pendant la pandémie de COVID-19, la demande d’avoine provenant de l’alimentation animale, de l’alimentation humaine et animale, a augmenté. les industries des boissons et pharmaceutiques ont augmenté, ce qui a eu un impact positif sur le marché. Ces transformations les ont aidés à se concentrer sur l'augmentation de leur production pour relancer leurs activités.

PAYSAGE CONCURRENTIEL ET ENTREPRISES CLÉS

Les partenariats, les acquisitions et les lancements de nouveaux produits se sont révélés être les principales stratégies adoptées par les acteurs opérant sur le marché mondial de l'avoine. Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de l’avoine comprennent Avena Foods, Limited ; Moulin du Lac Bleu ; Glanbia Plc ; Grain Millers, Inc. ; JELU-WERK J. Ehrler GmbH & Cie KG ; Lantmännen; Aliments du matin ; Oy Karl Fazer Ab; Richardson International Limited et Swedish Oat Fiber AB.