قُدرت قيمة سوق الزبيب بمبلغ 2,216.70 مليون دولار أمريكي في عام 2019 ومن المتوقع أن تصل إلى 3,191.36 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.7% من عام 2020 إلى عام 2027.
الزبيب عبارة عن فواكه جافة صغيرة الحجم تحتوي على عناصر غذائية وفيرة. الزبيب هو في الواقع عنب تم تجفيفه تحت الشمس أو في مجفف الطعام. يتم إنتاج الزبيب في مناطق مختلفة في جميع أنحاء العالم ويتم استهلاكه نيئًا أو يستخدم في الخبز والطهي والتخمير. يعتمد لون الزبيب على العنب المستخدم. وفقا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن الزبيب غني بالبروتين والألياف والكربوهيدرات. إنها فعالة للغاية في تخفيف الإمساك وعلاج ارتفاع ضغط الدم. ومن المتوقع أن ينمو سوق الزبيب العالمي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.5% خلال عامي 2020-2027.
تم الإبلاغ عن جائحة كوفيد-19 لأول مرة في ووهان (الصين) في ديسمبر 2019. اعتبارًا من يونيو 2020، أصبحت الولايات المتحدة وروسيا والهند والصين وإيطاليا وفرنسا وألمانيا من بين الدول الأكثر تضرراً من حيث الحالات الإيجابية والإبلاغ عنها. حالات الوفاة. وفقًا لأرقام منظمة الصحة العالمية المحدثة في يونيو 2020، تم الإبلاغ عن 7,482,952 حالة مؤكدة و419,497 حالة وفاة على مستوى العالم. وقد أثر تفشي المرض على الاقتصادات والصناعات بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الأعمال. الأغذية والمشروبات هي إحدى الصناعات الكبرى في العالم التي تعاني من اضطرابات خطيرة في شكل انقطاع في سلسلة التوريد، وإلغاء الأحداث التكنولوجية، وإغلاق المكاتب. على الرغم من أن الصين هي مركز التصنيع العالمي وأكبر مورد للمواد الخام لمختلف الصناعات في العالم، إلا أنها وهي أيضًا واحدة من أكثر البلدان تضرراً من جائحة كوفيد-19. يؤثر إغلاق المصانع والمصانع المختلفة في الصين سلبًا على سلاسل التوريد العالمية، وتصنيع وبيع مختلف المنتجات الغذائية والمشروبات. كما أن الانهيار العام للسوق بسبب هذا التفشي يعيق أيضًا نمو سوق الزبيب بسبب إغلاق المصانع، والعقبة في سلاسل التوريد، والانكماش في الاقتصاد العالمي.
رؤى إستراتيجية
انهيار سوق الزبيب العالمي - حسب المنطقة، 2019رؤى السوق
الوعي بين المستهلكين فيما يتعلق بالفوائد الصحية للزبيب يدفع نمو السوق< /p>
الزبيب هو عنب مجفف، ويكون محتواه الغذائي مشابهًا لمحتوى العنب. يعتبر كل من العنب والزبيب مصادر جيدة لبعض مضادات الأكسدة. ومع ذلك، يحتوي الزبيب على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بالعنب بسبب عملية التجفيف، مما يحافظ على مضادات الأكسدة. في الوقت الحاضر، يدرك المستهلكون الفوائد الصحية التي يقدمها الزبيب. إن ارتفاع معدل الإصابة بالأمراض المزمنة يجبر المستهلكين على إدراج الزبيب الغني بالمغذيات في نظامهم الغذائي. وفقا لمجلة الصحة الغذائية، يحتوي الزبيب على كمية كبيرة من مستويات مضادات الأكسدة ومحتوى الفينول مقارنة بالفواكه المجففة الشهيرة الأخرى. الزبيب غني بمضادات الأكسدة مثل جليكوسيدات الفلافونول والأحماض الفينولية، ولديهم قيمة ORAC عالية. يرمز ORAC إلى قدرة الامتصاص الجذري للأكسجين ويعكس قيمة مضادات الأكسدة الموجودة في الطعام. علاوة على ذلك، فإن استهلاك الزبيب يساعد في عملية الهضم. يحتوي الزبيب على كمية وافرة من الألياف، التي تنتفخ بوجود الماء. يوفر تأثيرًا ملينًا للمعدة ويساعد في تخفيف الإمساك.
نوع المنتج رؤى
استنادًا إلى نوع المنتج، ينقسم سوق الزبيب إلى المزيد من المنتجات الطبيعية الخالية من البذور والذهبية بدون بذور، الكشمش الأسود، سلطانة، مسقط، ومونوكا. استحوذت شريحة السلطان على أكبر حصة من السوق في عام 2019. زبيب السلطانة هو من عنب سلطانة الكبير ذو اللون الأصفر والأخضر وهو لاذع وناعم بشكل خاص. يمكن شراؤها من متاجر الأطعمة الصحية ومحلات الذواقة. تعتبر السلطانات أكثر شعبية في أوروبا ونشأت في تركيا.
سوق الزبيب، حسب نوع المنتج - 2019 و2027رؤى المستخدم النهائي
استنادًا إلى المستخدم النهائي، يتم تقسيم سوق theraisins إلى صناعة الأغذية ومقدمي خدمات الطعام ، والأسر. استحوذ قطاع الصناعات الغذائية على الحصة الأكبر من السوق في عام 2019. والزبيب غني بالمعادن مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والزنك. وبسبب هذا العامل، يجد الزبيب تطبيقاته في مجموعة واسعة من الصناعات الغذائية. يتم صنع العصائر باستخدام الزبيب مع رقائق الموز أو الشوفان أو رقائق الذرة. إنه مزيج رائع ذو مذاق ممتاز مقدم في كوب واحد. يستخدم الزبيب أيضًا في صنع خليط الكيك. يتم تحضير العديد من الحلويات المجمدة باستخدام الزبيب مثل الحلوى المجمدة والآيس كريم. يشكل الزبيب جزءا حاسما في إنتاج حبوب الإفطار وغيرها من المنتجات القائمة على الفاكهة.
أضواء التقرير
- اتجاهات الصناعة التقدمية في سوق الزبيب العالمي الذي يساعد اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة المدى
- استراتيجيات نمو الأعمال التي تتبناها الأسواق المتقدمة والنامية
- التحليل الكمي لسوق الزبيب من 2017 إلى 2027
- تقدير الطلب على الزبيب عبر مختلف الصناعات على مستوى العالم
- تحليل PEST لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملين في السوق
- التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسي والطلب على الزبيب< /li>
- اتجاهات السوق وتوقعاته، والعوامل التي تدفع وتقييد نمو السوق
- فهم الاستراتيجيات التي يدعمها نمو سوق الزبيب العالمي، والتي تساعد أصحاب المصلحة في اتخاذ القرار
- حجم سوق الزبيب في نقاط مختلفة من السوق
- نظرة عامة تفصيلية وتجزئة للسوق وديناميكيات الصناعة
- حجم سوق الزبيب العالمي في مناطق مختلفة مع فرص نمو واعدة في هذه المناطق
سوق الزبيب حسب نوع المنتج
- طبيعي بدون بذور
- ذهبي بدون بذور < li>التيار الأسود
- سلطانة
- مسقط
- مونوكا
سوق الزبيب في الطبيعة
- عضوي
- تقليدي
سوق الزبيب، حسب المستخدم النهائي
- صناعة الأغذية
- مقدم خدمات الطعام
- الأسر
سوق الزبيب، حسب قناة التوزيع
- محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت< /li>
- متجر صغير
- عبر الإنترنت
- أخرى
الملفات التعريفية للشركة
- أكرودريا
- جيوبريس
- زبيب الأسد
- وجبات مونتاجو الخفيفة
- Red River Foods
- S & B Herbafoods (Sun-Maid)
- Sunbeam Foods
- Traina Foods
- Sunsweet
- فواكه تركيا
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Natural seedless raisins are dried by the sun and loaded into bins to deliver to the processing plants. These raisins can either be dried on the ground or paper trays between vineyard rows or dried on the vine and mechanically harvested once the required level of dryness is achieved.Natural seedless raisins account for almost all California raisins. California Raisins are ready to eat and are economical. California raisins, which majorly constitute the natural seedless raisins, are inspected under the most rigid standards by both USDA inspectors and plant quality control technicians throughout the packaging process.
Akrodria, Geobres, Lion Raisins, Montagu Snacks, Red River Foods, S & B Herbafoods, Sunbeam Foods, Traina Foods, Sunsweet, and Fruits of Turkey are among the well-established players in the global raisins market.
In 2019,the raisinsmarket was predominantinthe European regionat theglobal level.Europe is a mature and well-established market for raisins. The raisins market in the region is driven by the shift of consumers towards organic products and rising awareness about long term benefits offered by raisins. Europe has also known to be the highest exporter of raisin from South Africa. Further, the rise in disposable incomes coupled with rising demand for sweet products has led to the growth of the raisins market.
The List of Companies - Global Raisins Market
- Akrodria
- Geobres
- Lion Raisins
- Montagu Snacks
- Red River Foods
- S & B Herbafoods (Sun-Maid)
- Sunbeam Foods
- Traina Foods
- Sunsweet
- Fruits of Turkey
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Related Reports
Oct 2020
Corn and Wheat-Based Feed Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Product Type [Corn-Based (Corn Gluten Meal, Corn Gluten Feed, and Other Corn-Based Feed) and Wheat-Based (Wheat Gluten, Wheat Bran, and Other Wheat-Based Feed)], Livestock (Poultry, Ruminants, Swine, Aquaculture, and Others), and Geography
Oct 2020
Icing and Frosting Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Icing and Frosting), Category (Gluten-Free and Conventional), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Specialty Stores, Online Retail, and Others), and Geography
Oct 2020
Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Fruity, Floral, Woody, Blends, and Others), Application (Food and Beverages, Personal Care Products, Cosmetics, and Others), and Geography
Oct 2020
Aroma Ingredients for Food and Beverages Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type [Synthetic (Terpenes, Aldehydes, Aliphatic, and Others) and Natural (Essential Oils, Herbal Extracts, Oleoresins, and Others)] and Application (Bakery and Confectionery, Dairy and Frozen Desserts, Beverages, Sweet and Savory Snacks, RTE and RTC Meals, and Others)
Oct 2020
High-End Rum Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Product Type (White, Dark, and Gold), Category (Super Premium, Ultra-Premium, and Prestige & Prestige Plus), Nature (Plain and Flavored), and Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Specialty Stores, Online Retail, and Others)
Oct 2020
Edible Oils and Fats Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type [Oil (Soybean Oil, Sunflower Oil, Palm Oil, Canola Oil/Rapeseed Oil, and Others) and Fats (Butter, Margarine, Palm Oil Based Shortening, and Vegetable Oil Based Shortening, and Others)] and Application [Food and Beverages (Bakery and Confectionery, Dairy and Frozen Desserts, RTE and RTC Meals, Snacks, and Others), Animal Nutrition, and Pharmaceuticals and Nutraceuticals]
Oct 2020
Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Sweet, Salt, Fat, Bitter, and Others) and Application (Bakery and Confectionery; Dairy and Frozen Desserts; Beverages; Meat, Poultry, and Seafood; Meat Substitutes; Dairy Alternatives; RTE and RTC Meals; and Others)
Oct 2020
Chicken Powder Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Low-Fat and Conventional) and Application [Food & Beverages (RTE and RTC Meals; Soups, Sauces, and Dressings; Savory Snacks; Noodles and Pastas; and Others), Dietary Supplements, Pet Food, and Animal Feed]