Informe de mercado de productos de algas 2027 por segmentos, geografía, dinámica, desarrollos recientes e ideas estratégicas

[Informe de investigación] El mercado de productos de algas se valoró en US$ 2.405,5 millones en 2019 y se proyecta que alcance los US$ 4.339,3 millones para 2027; se espera que crezca a una CAGR del 7,8% entre 2020 y 2027.

Las algas se están convirtiendo en una de las fuentes sostenibles y más prometedoras a largo plazo de combustible, alimentos, piensos y otros coproductos para biomasa y aceites, gracias a sus numerosos beneficios y a su facilidad de producción. Las algas han evolucionado durante más de mil millones de años para producir y almacenar energía de forma eficiente, a diferencia de cualquier otro proceso conocido, ya sea natural o artificial. Además, las microalgas pueden cultivarse para obtener un alto contenido de proteínas y aceites, lo que permite producir biocombustibles, piensos o ambos. Asimismo, la biomasa de microalgas, rica en micronutrientes, ya se utiliza en suplementos dietéticos para mejorar la salud humana. La aplicación más importante en el mercado alimentario es el uso de biomasa completa de microalgas como suplemento alimenticio. Las microalgas también se utilizan como fuente de ingredientes alimentarios, como carotenoides y ácidos grasos omega-3. De igual manera, el agar se utiliza como sustituto de la gelatina en la industria alimentaria y en la elaboración de cremas, salsas, mayonesa, jaleas, natillas, pudines, queso procesado y productos lácteos congelados. También se utiliza en mermeladas y confituras para gelificar y espesar, y como antidesecante en pan y repostería. Además, el agar se utiliza como espesante en helados y otros postres. Por lo tanto, los productos de algas actúan como una fuente alternativa de alimento e ingrediente alimentario, impulsando el crecimiento del mercado de productos de algas.

América del Norte representó la mayor cuota de mercado en 2019. Además, se proyecta que Asia Pacífico registrará una tasa de crecimiento lucrativa durante el período de pronóstico, es decir, 2020-2027. En Estados Unidos y otras partes del mundo, las algas se utilizan comúnmente como suplementos dietéticos que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario, reparar el tejido nervioso, normalizar los niveles de azúcar en sangre y aportar proteínas y fibra al organismo. Las algas se han cosechado en China y Japón para su uso como alimento humano durante más de 4000 años.

Mercado de productos de algas: perspectivas estratégicas

Impacto de la pandemia de COVID-19 en el mercado de productos de algas

Estados Unidos tiene el mayor número de casos confirmados de coronavirus, en comparación con Canadá y México. La pandemia de COVID-19 continúa obligando al cierre temporal de tiendas minoristas y plantas de fabricación en los países de América del Norte, lo que indica una interrupción sin precedentes del comercio. Los minoristas y las marcas se enfrentan a diversos desafíos a corto plazo en materia de salud y seguridad, cadena de suministro, fuerza laboral, flujo de caja, demanda de los consumidores y marketing. En América del Norte, las tiendas comenzaron a cerrar a principios de marzo, y se espera que esta tendencia continúe a medida que las ciudades y los estados luchan por contener la propagación del virus. Además, la pandemia de COVID-19 está acelerando rápidamente la tradición del comercio digital. A medida que se recomienda a las personas mantener el distanciamiento social, los pedidos electrónicos de medicamentos, alimentos y bebidas esenciales se han convertido en una herramienta de supervivencia para los habitantes de América del Norte.

Perspectivas del mercado

Crecimiento exponencial en el mercado de biocombustibles

Durante la última década, la industria de las algas ha luchado por mantener el mercado de los biocombustibles. Sin embargo, este producto tiene el potencial de alcanzar un enorme alcance una vez que los fabricantes superen las barreras críticas asociadas con la fabricación de materias primas, los costos de capital y los volúmenes de producción. Se espera que la introducción de mandatos de biocombustibles a nivel mundial impulse a los fabricantes a invertir más en I+D durante el período de pronóstico para desarrollar tecnología sostenible para la producción de combustible de algas. Además, los biocombustibles se consideran una de las fuentes potenciales de energía renovable más prometedoras para abordar la crisis energética mundial y los problemas ambientales. La biomasa de microalgas ha demostrado su capacidad para procesar biocombustibles, productos químicos y productos de origen biológico, contribuyendo a la transición de una economía basada en el petróleo a una economía de base biológica. El biocombustible de algas ofrece ventajas como una mayor tasa de crecimiento sin competencia alimentaria y un impacto ambiental mínimo o nulo. El biocombustible producido a partir de microalgas tiene baja viscosidad y baja densidad en comparación con el biocombustible celulósico con alto valor calórico, lo que lo hace más adecuado para esta aplicación.

Perspectivas del mercado basadas en fuentes

Según diversas fuentes, el mercado de productos de algas se segmenta en algas pardas, algas verdeazuladas, algas rojas, algas verdes y otras. El segmento de algas pardas lideró el mercado de productos de algas en 2019.

Perspectivas del mercado basadas en tipos

El mercado de productos de algas se segmenta según su tipo en lípidos, carragenina, carotenoides, alginato, proteína de algas y otros. El segmento de carotenoides lideró el mercado de productos de algas en 2019.

Perspectivas del mercado basadas en formularios

El mercado de productos de algas está fragmentado según su presentación en sólidos y líquidos. El segmento sólido lideró el mercado de productos de algas en 2019.

Perspectivas del mercado basadas en aplicaciones

El mercado de productos de algas, según su aplicación, se segmenta en alimentos y bebidas, nutracéuticos y suplementos dietéticos, productos de cuidado personal, piensos, productos farmacéuticos y otros. El segmento de nutracéuticos y suplementos dietéticos lideró el mercado de productos de algas en 2019.

Las estrategias de crecimiento orgánico son las que suelen adoptar las empresas para expandir su alcance de mercado. Cyanotech Corporation, DSM y Algatech Ltd. se encuentran entre los actores del mercado que implementan esta estrategia para ampliar su cartera de clientes y obtener una cuota de mercado significativa a nivel mundial, lo que, a su vez, les permite mantener su marca en el mercado global de productos de algas.

Perspectivas regionales del mercado de productos de algas

Los analistas de The Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado de productos de algas durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de productos de algas en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de productos de algas

Densidad de actores del mercado de productos de algas: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de productos de algas está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del usuario final debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Segmentación del mercado de productos de algas:

Mercado de productos de algas: por origen

• Algas pardas
• Algas verdeazuladas
• Algas rojas
• Algas verdes
• Otros

Mercado de productos de algas: por tipo

• Lípidos
• Carragenina
• Carotenoides
• Alginato
• Proteína de algas
• Otros

Mercado de productos de algas: por formato

• Sólido
• Líquido

Mercado de productos de algas: por aplicación

• Alimentos y bebidas
• Nutracéuticos y suplementos dietéticos
• Productos de cuidado personal
• Alimentar
• productos farmacéuticos
• Otro

Perfiles de empresas

• Algatechnologies Ltd
• Algenol
• BASF SE
• Cargill Incorporated.
• Cellana Inc.
• Corbion nv
• CP Kelco (JM Huber-Corporación
• Corporación Cyanotech.
• DSM Nutritional Products AG
• EID Parry Limited

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

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JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

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YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

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JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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