Crecimiento del mercado de software de catering, tamaño, participación, tendencias, análisis de actores clave y pronóstico hasta 2027

Se espera que el mercado de software de catering crezca de US$ 201,93 millones en 2020 a US$ 519,14 millones en 2027; se estima que crecerá a una CAGR del 14,4% entre 2020 y 2027.

La tecnología de análisis de big data para mejorar las operaciones de catering está contribuyendo al crecimiento del mercado. La tecnología de análisis de big data tiene un enorme potencial para transformar por completo el negocio de la restauración. La adopción de soluciones de big data ayuda a mejorar la eficiencia de las redes de distribución y producción en la industria de la restauración en general. La tecnología permite rastrear todo el proceso de transporte de suministros. Con información en tiempo real, los clientes pueden rastrear sus pedidos de compra en sus dispositivos y verificar el estado del catering. La integración de un panel de análisis en el software de catering ayuda a rastrear y evaluar el desempeño de los agentes de catering. Además, todas las partes interesadas en el negocio de la restauración deben tener datos relevantes sobre sus productos, incluidos datos relacionados con agricultores, transportistas y minoristas, terminando con restaurantes y tiendas. Por ejemplo, el restaurante KFC utiliza herramientas de big data para analizar los comentarios de los clientes y las preferencias alimentarias, lo que genera mejores experiencias de los clientes, ventas y ganancias.

La industria del comercio electrónico en todas las regiones ha sido testigo de numerosas transformaciones en los últimos años; el crecimiento de la industria ha impulsado a los actores del mercado de software de catering a aprovechar el análisis de Big Data para tomar decisiones comerciales más inteligentes. La tecnología permite a los minoristas en línea evaluar las interacciones de los clientes en todos los canales, como dispositivos móviles, redes sociales y sitios web.

Mercado de software de catering: perspectivas estratégicas

Impacto de la pandemia de COVID-19 en el mercado de software de catering

Tras el brote mundial de la pandemia de COVID-19, algunas empresas se han visto obligadas a reducir sus operaciones debido a las diversas medidas de contención emitidas por los gobiernos de todo el mundo. La rápida propagación del virus ha llevado a los gobiernos de todo el mundo a imponer estrictas restricciones al movimiento de personas y vehículos. Las empresas que dependen de la interacción física para generar ingresos se han visto gravemente perjudicadas por los confinamientos. Como resultado, algunas empresas se están concentrando en aumentar las conversiones, las interacciones y los ingresos a través de los medios digitales.lockdowns. As a result, some businesses are concentrating on increasing conversions, interactions, and revenue through digital media.

Perspectivas de mercado: mercado de software de catering

El aprendizaje automático revolucionará el sector de la restauración

En el sector de la restauración, la falta de cartografía de las zonas y el desequilibrio entre la demanda y la disponibilidad de recursos plantean varios retos. El aprendizaje automático y la inteligencia artificial (IA) son las bases de las tecnologías de restauración de próxima generación. Estas tecnologías permiten a los sistemas aprender de los datos registrados, que comprenden algoritmos, patrones y conocimientos predictivos. Varias empresas de reparto de comida online están adoptando la tecnología de aprendizaje automático para mejorar su negocio de restauración y aumentar la eficiencia de sus negocios. Por ejemplo, Deliveroo, una empresa de reparto de comida con sede en el Reino Unido, invierte en tecnologías avanzadas como el aprendizaje automático para mantenerse competitiva en el mercado ofreciendo un servicio de entrega de comida más eficaz. Glovo, una empresa de reparto de comida con sede en España, también utiliza el aprendizaje automático para predecir la probabilidad de permanecer activo en la aplicación. Por tanto, se prevé que la integración del aprendizaje automático en las empresas de restauración impulse la demanda de software de restauración durante el periodo de previsión.

Información basada en la implementación

Según el tipo de implementación, el mercado de software de catering se segmenta en la nube y en las instalaciones. El segmento de la nube tuvo la mayor participación de mercado en 2019.

Perspectivas regionales del mercado de software de catering

Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de software de catering durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de software de catering en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de software de catering

Densidad de actores del mercado de software de catering: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de software de catering está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.

Las principales empresas que operan en el mercado de software de catering son:

1. Sistemas Aptus Ltd.
2. Mejor servicio de catering, Inc.
3. Software de catering
4. Compañía CaterTrax, Inc.
5. CaterZen de sistemas de restauración y catering

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

Los actores que operan en el mercado de software de catering se centran principalmente en el desarrollo de productos avanzados y eficientes.

• En 2020, CaterZen invirtió horas de programación desde principios de marzo para confirmar que los restaurantes y proveedores de catering pueden continuar sus operaciones centrándose fuertemente en los pedidos en línea y la entrega de alimentos.
• En 2020, Flex Catering presentó el sistema de visualización de cocina (KDS) de catering, que es un tipo de pantalla digital que reemplaza los pedidos de tickets impresos o escritos a mano en restaurantes y negocios de comida.

El mercado de software de catering se ha segmentado de la siguiente manera:

Software de catering global: por implementación 

• Nube
• En las instalaciones

Software de catering global: por usuario final

• Servicios de catering
• Restaurantes y hoteles
• Otros

Mercado mundial de software de catering por geografía

• América del norte

  • A NOSOTROS
  • Canadá
  • México

• Europa

  • Francia
  • Alemania
  • Italia
  • Rusia
  • Reino Unido
  • Resto de Europa

• Asia Pacífico (APAC)

  • Japón
  • Porcelana
  • Australia
  • India
  • Corea del Sur
  • Resto de APAC

• Oriente Medio y África (MEA)

  • Arabia Saudita
  • Emiratos Árabes Unidos
  • Sudáfrica
  • Resto de MEA

• América del Sur (SAM)

  • Brasil
  • Argentina
  • Resto de SAM

Mercado de software de catering: perfiles de empresas

• Sistemas Aptus Ltd.
• Mejor servicio de catering, Inc.
• Software de catering
• Compañía CaterTrax, Inc.
• CaterZen de sistemas de restauración y catering
• Catering flexible
• Software de catering FoodStorm (CaterXpress)
• Cápsula de planificación (My Wedding Workbook, LLC)
• Sistemas de ganancias Inc.
• Pxier

Gerente de Investigación

Ankita Mittal

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Ankita es una profesional dinámica en investigación de mercados y consultoría con más de 8 años de experiencia en los sectores de tecnología, medios de comunicación, TIC, electrónica y semiconductores. Ha liderado y ejecutado con éxito más de 100 proyectos de consultoría e investigación para clientes globales como Microsoft, Oracle, NEC Corporation, SAP, KPMG y Expeditors International. Sus principales competencias incluyen la evaluación de mercado, el análisis de datos, la previsión, la formulación de estrategias, la inteligencia competitiva y la redacción de informes.

Ankita es experta en la gestión de ciclos completos de proyecto, desde el diseño de propuestas de preventa y las conversaciones con los clientes hasta la entrega de información práctica posventa. Es experta en la gestión de equipos multifuncionales, la estructuración de módulos de investigación complejos y la alineación de soluciones con los objetivos de negocio específicos del cliente. Sus excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y presentación le han permitido obtener constantemente resultados orientados al valor en entornos de mercado dinámicos y en constante evolución.

Testimonios

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RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

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YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

Esta es la primera vez que compro un informe de mercado de The Insight Partners. Aunque al principio tenía dudas, visité su sitio web y me sentí más cómodo al arriesgarme y comprarlo. Estoy completamente satisfecho con la calidad del informe y el servicio al cliente. Tenía varias preguntas y comentarios sobre el informe inicial, pero después de un par de conversaciones por correo electrónico con su analista, creo que tengo un informe que puedo usar como base para nuestro proceso de planificación estratégica. Muchas gracias por tomarse el tiempo y hacer de esta una experiencia positiva. Sin duda, recomendaré sus servicios y serán mi primera opción cuando necesitemos más datos de mercado.

JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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