Rapporto sull’analisi delle dimensioni del mercato e delle quote della margarina industriale | Previsioni 2031

[Rapporto di ricerca] Il mercato della margarina industriale è stato valutato a 2.480,0 milioni di dollari nel 2018 e si prevede che raggiungerà 3.330,4 milioni di dollari entro il 2027; si prevede che crescerà a un CAGR del 3,4% dal 2019 al 2027.

La margarina industriale è un prodotto lattiero-caseario utilizzato come sostituto del burro. Sebbene sia la margarina industriale che il burro vengano utilizzati per migliorare il sapore di una varietà di piatti, hanno caratteristiche distinte. Acqua, proteine e grasso butirrico costituiscono il burro, mentre il grasso animale e/o l'olio vegetale trasformato costituiscono la margarina industriale.

Si prevede che il mercato della margarina industriale in Nord America crescere al CAGR più elevato durante il periodo di previsione. La crescita del mercato in questa regione è principalmente attribuita alla crescente prevalenza di malattie come il diabete, l’ipertensione e la stitichezza, poiché i consumatori stanno diventando più attenti alla salute. Per questo motivo, i produttori alimentari negli Stati Uniti si stanno concentrando sulla produzione di prodotti a base di margarina senza grassi trans. La crescente domanda di margarina industriale è alimentata dal numero di nuovi lanci di prodotti a base di margarina modificata da parte dei produttori di margarina, come creme spalmabili a basso contenuto di grassi o senza grassi e margarina arricchita con latte arricchito con vitamina D. La crescente domanda di margarina industriale nel Nord America ha attratto i produttori a stabilire la loro presenza nella regione, il che ha ulteriormente alimentato la crescita del mercato della margarina industriale in Europa.  

Impatto della pandemia di COVID-19 sul mercato della margarina industriale

L'epidemia di COVID-19 influisce negativamente sulle economie e sulle industrie di vari paesi a causa di lockdown, divieti di viaggio e chiusure di attività commerciali. Quello alimentare e delle bevande sono tra i settori più colpiti da gravi interruzioni, come restrizioni sulla catena di approvvigionamento e chiusura degli impianti di produzione. Gli effetti globali della malattia da coronavirus 2019 (COVID-19) si fanno già sentire e la domanda di Block Margarine nel 2020 sarà influenzata in modo significativo. Il COVID-19 ha influenzato il comportamento e la domanda dei consumatori, le abitudini di acquisto, il reindirizzamento della catena di fornitura, le dinamiche di mercato e l’interferenza del governo. Pertanto, questi fattori stanno frenando la crescita del mercato della margarina industriale nel settore alimentare e delle bevande.

Approfondimenti di mercato

Si prevede che la crescente domanda di prodotti alimentari a basso contenuto calorico alimenterà la margarina industriale   Crescita del mercato

Il mercato della margarina industriale è in crescita a causa della crescente domanda di cibi e bevande a basso contenuto di grassi come risultato dell'evoluzione degli stili di vita e della crescente consapevolezza della salute. I giovani stanno diventando sempre più consapevoli dei benefici per la salute derivanti da una dieta equilibrata, come evitare l’obesità e il diabete. La crescita del mercato dovrebbe essere aiutata da un aumento del numero di prodotti alimentari a basso contenuto calorico immagazzinati nei supermercati, nonché da importanti sforzi di ricerca e sviluppo intrapresi dai produttori per ampliare la propria gamma di prodotti e vendere prodotti migliori a prezzi bassi. Vandemoortele, Unilever Plc, Richardson International Limited e Conagra Brands, Inc. sono tra i principali produttori di margarina industriale che vendono margarina industriale a basso contenuto calorico per attirare le giovani generazioni attente alla salute.

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Approfondimenti sul tipo

In base al tipo, il mercato della margarina industriale è suddiviso in margarina spalmabile, margarina industriale multiuso e miscela di burro. Il segmento della margarina industriale spalmabile ha rappresentato una quota di mercato maggiore nel 2018. Rispetto al burro, la margarina industriale ha una migliore spalmabilità a temperatura ambiente. Grazie alla sua spalmabilità superiore al burro, la margarina è diventata una crema da tavola più popolare e meno costosa. La margarina industriale è ancora un comune pane tostato e spalmabile. È comunemente usato come sostituto del burro più costoso grazie alla sua morbidezza e consistenza cremosa. Le creme spalmabili alla margarina sono spesso a basso contenuto di colesterolo e grassi trans, il che le rende un'alternativa equilibrata. È probabile che il basso colesterolo LDL contenuto nella margarina industriale guidi il mercato, poiché viene sempre più consumata da consumatori attenti al colesterolo.

Pertanto, si prevede che tutti stimoleranno la domanda di margarina industriale.  durante il periodo di previsione.

Application Insights

In base all'applicazione, il mercato della margarina industriale è segmentato in prodotti da forno, creme spalmabili, salse e prodotti da forno. condimenti, dolciumi, cibi pronti e altri. Il segmento dei prodotti da forno ha rappresentato la quota di mercato maggiore nel 2018. La margarina per croissant, la margarina per sfoglia dura, la margarina alla crema al burro, la margarina per torte e la margarina per pasta sfoglia sono i tipi più popolari di margarina industriale utilizzata nel settore della panificazione. La margarina viene utilizzata per produrre un impasto di grano tenero in una varietà di prodotti da forno. I fornai preferiscono la margarina per la sua consistenza morbida, che rende facile montare la glassa al burro o la crema di zucchero per un pan di spagna. I pasticcini danesi sono fatti con la margarina arrotolata. La margarina in bastoncini, nota anche come margarina in blocchi o grezza, ha una consistenza simile al burro e viene quindi utilizzata come sostituto del burro nella cottura al forno e in cucina. Durante il periodo di previsione, si prevede che l'aumento del consumo congiunto di margarina industriale da parte dei prodotti da forno alimenterà la domanda del prodotto.

Approfondimenti strategici

Alcuni operatori operativi nella margarina industriale   i mercati sono Associated British Foods, Bunge Limited, Conagra Foodservice, Inc., EFKO Group, Fuji Oil Europe, NMGK Group, Puratos, Richardson International Limited, Vandemoortele e Wilmar International Limited tra molti altri. Le aziende chiave implementano fusioni e acquisizioni e strategie di ricerca e sviluppo per espandere la base di clienti e acquisire una quota significativa nel mercato globale, il che consente loro anche di mantenere il proprio marchio a livello globale.

Report Spotlights

• Le tendenze progressiste del settore nel settore della margarina industriale   mercato per aiutare gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
• Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo
• Analisi quantitativa della margarina industriale   mercato dal 2019 al 2027
• Stima della domanda globale di margarina industriale
• Analisi PEST per illustrare l'efficacia di acquirenti e fornitori che operano nel settore
• Sviluppi recenti per comprendere lo scenario del mercato competitivo
• Tendenze e prospettive del mercato, nonché fattori che guidano e frenano la crescita della margarina industriale   mercato
• Assistenza nel processo decisionale evidenziando le strategie di mercato che sostengono l'interesse commerciale, portando alla crescita del mercato
• La dimensione del mercato della margarina industriale in vari nodi
• li>
• Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato, nonché della margarina industriale   dinamiche del settore
• Dimensione del mercato della margarina industriale in varie regioni con promettenti opportunità di crescita

La margarina industriale   Mercato per applicazione

• Panetteria
• Creme spalmabili, salse e condimenti
• Pasticceria
• Cibo pronto
< li>Altro

Margarina industriale   Mercato: – per tipo

• Margarina spalmabile
• Margarina industriale multiuso
• Miscela di burro

Industriale margarina  Mercato: – per fonte

• Fonte animale
• Fonte vegetale

Margarina industriale   Mercato: – per forma

• Margarina industriale dura
• Margarina industriale morbida

Profili aziendali< /p>

• Bunge Limited
• Associated British Foods plc.
• Conagra Brands, Inc.
• Gruppo EFKO
• Fuji Oil Europe
• NMGK Group
• Puratos
• Richardson International Limited
• Vandemoortele
• Wilmar International Ltd.