Si prevede che il mercato dei prodotti senza glutine raggiungerà i 13.485,65 milioni di dollari entro il 2031, rispetto ai 7.671,85 milioni di dollari del 2024; è probabile che si registri un CAGR dell'8,4% durante il periodo di previsione.
Prospettiva dell'analista
Il glutine è una proteina presente nei cereali come orzo, grano e segale. I prodotti senza glutine aiutano a mantenere una dieta sana, a migliorare la salute delle ossa e a eliminare il gonfiore. Le alternative senza glutine si stanno diffondendo in diverse categorie alimentari, come prodotti da forno, snack e bevande. La popolarità dei prodotti senza glutine è aumentata grazie all'adozione di tali prodotti da parte dei consumatori per alcune patologie come la celiachia. Il mercato dei prodotti senza glutine è in sostanziale espansione a causa dei cambiamenti nello stile di vita, dell'aumento del reddito disponibile, ecc. Tra le sfide, i prezzi elevati dei prodotti e le difficoltà di formulazione, che incidono sullo sviluppo e sulla convenienza dei prodotti senza glutine.
Panoramica del mercato
Il glutine è comunemente presente nella pizza, nei cereali, nei biscotti e in altri alimenti. Negli ultimi tempi, i prodotti senza glutine sono diventati parte integrante di uno stile di vita sano. Si stima che il mercato dei prodotti senza glutine crescerà in modo significativo grazie alla crescente consapevolezza dei consumatori e alla prevenzione del rischio di celiachia. Il progresso tecnologico ha svolto un ruolo significativo nella crescita del mercato dei prodotti senza glutine. L'innovazione e la personalizzazione dei prodotti sono possibili grazie alla tecnologia. Si prevede che il mercato crescerà in modo significativo poiché un numero sempre maggiore di consumatori cercherà opzioni di prodotti senza glutine per motivi di salute e stile di vita. Con la crescente consapevolezza dei prodotti senza glutine, i produttori stanno ampliando la loro gamma di prodotti.
Fattori di mercato
- Tendenze in tema di salute e benessere.
La crescente tendenza verso uno stile di vita più sano ha aumentato significativamente la popolarità dei prodotti senza glutine, con una domanda crescente da parte di chi ha problemi legati al glutine e di chi adotta scelte alimentari consapevoli. Questa impennata di preferenze per le opzioni di prodotti senza glutine è guidata dal desiderio collettivo di gestire il peso, affrontare i problemi digestivi e perseguire un benessere olistico, con un impatto positivo sul mercato.
Segmentazione del mercato
Il mercato globale dei prodotti senza glutine è segmentato in base al tipo di prodotto, all'origine e al canale di distribuzione. In base al tipo di prodotto, il mercato globale dei prodotti senza glutine è suddiviso in piatti pronti, prodotti da forno, alimenti per l'infanzia, pizze e pasta, cereali e snack e prodotti salati. In base all'origine, il mercato dei prodotti senza glutine è suddiviso in fonti animali e vegetali. Le fonti animali includono latticini e carne. Analogamente, le fonti vegetali includono riso e mais, semi oleosi e legumi e altri. Il mercato dei prodotti senza glutine è suddiviso in supermercati, negozi tradizionali, farmacie e parafarmacie e altri in base ai canali di distribuzione.
Il rapporto fornisce una panoramica dettagliata del settore, che include informazioni qualitative e quantitative. Fornisce inoltre una panoramica e una previsione del mercato globale dei prodotti senza glutine basata su diversi segmenti. Fornisce inoltre informazioni sulle dimensioni del mercato e stime previsionali dal 2021 al 2031 relativamente a cinque regioni principali: Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud America. Il mercato dei prodotti senza glutine per ciascuna regione viene successivamente segmentato in base ai rispettivi paesi. Il rapporto include l'analisi e le previsioni di diciotto paesi a livello globale e le tendenze e le opportunità prevalenti nella regione. Il
rapporto analizza i fattori che influenzano il mercato dei prodotti senza glutine dal lato della domanda e dell'offerta. Inoltre, valuta anche le dinamiche di mercato durante il periodo di previsione, ovvero fattori trainanti, opportunità, vincoli e tendenze future. Il rapporto fornisce anche un'analisi esaustiva delle cinque forze di Porter per tutte e cinque le regioni, ovvero Europa, Nord America, APAC, MEA e Sud America, dopo aver valutato i fattori economici, politici, sociali e tecnologici che influenzano il mercato dei prodotti senza glutine in queste regioni.
Attori del mercato
I report illustrano gli sviluppi chiave nel mercato dei prodotti senza glutine, analizzando le strategie di crescita organica e inorganica. Diverse aziende si concentrano su strategie di crescita organica, tra cui lanci di prodotti, brevetti, approvazioni ed eventi. Le attività relative alle strategie di crescita inorganica osservate nel mercato sono state acquisizioni, partnership e collaborazioni. Queste attività hanno aperto la strada allo sviluppo del business e della base clienti degli operatori del mercato. Si prevede che gli operatori del mercato dei prodotti senza glutine godranno di opportunità di crescita redditizie, grazie alla crescente domanda di prodotti senza glutine nel mercato globale.
Il report include anche profili aziendali chiave, analisi SWOT e strategie di mercato nel mercato dei prodotti senza glutine. Inoltre, il report si concentra sui principali operatori del mercato, fornendo informazioni su componenti e servizi offerti, profili aziendali, dati finanziari degli ultimi tre anni e sviluppi chiave degli ultimi cinque anni.
Di seguito è riportato un elenco delle aziende impegnate nel mercato dei prodotti senza glutine.
- Genius Foods
- Dott. Schaer
- Amy's Kitchen Inc
- General Mills Inc
- Kraft Heinz Company
- Gruppo di eroi
- Kellogg Company
- Hain Celeste
- Gruppo Pinnacle Foods
- FARMO SPA
Ambito del rapporto sui prodotti senza glutine
Attributo del report | Dettagli |
---|---|
Dimensioni del mercato nel 2024 | 7.671,85 milioni di dollari USA |
Dimensioni del mercato entro il 2031 | 13.485,65 milioni di dollari USA |
CAGR globale (2025-2031) | 8,4% |
Dati storici | 2021-2023 |
Periodo di previsione | 2025-2031 |
Segmenti coperti | Per tipo di prodotto
|
Regioni e paesi coperti | America del Nord
|
Leader di mercato e profili aziendali chiave |
|
- Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
- Analisi PEST e SWOT
- Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, regionale, nazionale
- Industria e panorama competitivo
- Set di dati Excel


- Excimer & Femtosecond Ophthalmic Lasers Market
- Rugged Servers Market
- Organoids Market
- Electronic Signature Software Market
- Retinal Imaging Devices Market
- Biopharmaceutical Tubing Market
- Nuclear Waste Management System Market
- Europe Industrial Chillers Market
- Ceiling Fans Market
- Space Situational Awareness (SSA) Market

Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
This text is related
to segments covered.

Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
This text is related
to country scope.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
- Barilla G. e R. F.lli S.p.A.
- Dr. Schar AG / SPA
- FARMO S.p.A.
- General Mills Inc.
- Gluten Free Foods Manufacturing, LLC.
- Hain Celestial
- Hero Group
- Kellogg Company
- Pinnacle Foods Group LLC.
- Raisio Plc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.